Sisältö
Puutarhurit, jotka ovat tiiviisti mukana istutuksessa ja kasvattamisessa, yrittävät yleensä istuttaa tonteilleen erilaisia vihanneksia, joita syödään laajalti ja usein. Yksi näistä viljelykasveista on Porkkana, jota käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, purkitettuna, pakastettuna ja tuoreena säilytettynä. Varhain keväällä istutettaessa juurikasveja suositaan erityisen paljon, mutta mikä lajike kannattaa valita, jotta saat maukkaan aikaisin kypsyvän sadon ja valmistaisit merkittävän määrän juurikasveja talveksi? Kuinka tehdä valinta ja mistä se riippuu?
Kuinka valita paras lajike
Nykyään kasvattajat kehittävät erilaisia vihanneskasveja, jotka eroavat toisistaan sadon, maun ja hedelmien koosta. Mutta tärkein asia, josta jokainen puutarhuri on kiinnostunut istutusmateriaalia valittaessa, on porkkanan kypsymisen ajoitus. Lajikkeet ja hybridit jaetaan tämän kriteerin mukaan kolmeen alalajiin: varhainen kypsyminen (kasvukausi alkaa 50–60 päivää siemenen nokkimisen jälkeen), keskikypsyminen - 90 - 110 päivää ja myöhäinen kypsyminen - yli neljä kuukautta.
Tässä tapauksessa on kiinnitettävä huomiota siihen, mitä kasvuolosuhteita valmistaja suosittelee tietylle hybridille.Porkkanat ovat juurikasvina melko kestäviä ilman ja maaperän lämpötilan vaihteluille, mutta voivat olla vaativia tietyille tyypeille ruokinta ja säännöllinen runsas kastelu.
Lisäksi ohjeet osoittavat välttämättä alueen ja ilmasto-olosuhteet, jotka ovat optimaaliset juurikasvien kasvattamiseen. Varhainen porkkanalajike avoimessa maassa tuottaa vakaata ja korkeaa satoa eteläisillä alueilla ja Keski-Venäjällä.
Perusvaiheet ja vinkit varhaisten porkkanoiden kasvattamiseen
Niiden, jotka ryhtyvät kasvattamaan porkkanoita ensimmäistä kertaa, on lähestyttävä huolellisesti istutusmateriaalin valinnan lisäksi myös istutusolosuhteita ja juurikasvin hoitoa. Ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota, on sängyn valmistelu.
Porkkanat istutetaan avoimeen maahan kolmella tavalla:
- Tasainen sänky. Melko suosittu ja yleinen porkkanoiden istutusmenetelmä, jota käytetään usein avoimilla alueilla pienissä kesämökeissä. Sillä on useita haittoja: kasvin kastaminen ja sen poistaminen maaperästä on hankalaa;
- Linja laskeutuminen. Helpottaa kasvin hoitoa huomattavasti. Jokaisen rivin keskelle tehdään pienet harjanteet, jonne juurikasvi istutetaan. Mukavuus piilee siinä, että vahva kasvi voidaan kastella yksinkertaisesti kaatamalla vettä pitkittäisiin uriin. Porkkanat ovat käteviä hillitsemiseen ja ruokintaan.
- Korkea sänky. Siemenet istutetaan useisiin riveihin korkeaan penkkiin. Tässä tapauksessa maaperä vaatii tarvittavan valmistelun. Se ei saa sisältää ylimääräisiä suuria kokkareita ja kiviä.
Toinen tärkeä vaihe varhaisten porkkanoiden istutuksessa on istutusmateriaalin valmistelu. Jos sato vaatii erityistä kovettumista ja desinfiointia, saat siitä todennäköisesti selville lukemalla lajikkeen kuvauksen.
Kun liotetaan, siemenet aikaisin porkkanalajikkeita on tarpeen säilyttää 1,5-2 tuntia vedessä huoneenlämmössä ja sitten 24 tuntia kosteassa puuvillakankaassa. Tämän toimenpiteen jälkeen istutusmateriaalin tilavuus kaksinkertaistuu. Jotta siemenet eivät tarttuisi yhteen turvotuksen jälkeen, sekoita ne pieneen määrään hienoa jokihiekkaa. Tämä helpottaa huomattavasti materiaalin istutusprosessia.
Riippumatta ehdotetuista järjestelmistä istutat istutusmateriaalia maahan, ensimmäisten lehtien ilmestyessä pystyt silti tarkkailemaan istutuksen tiheyttä. Vahvojen taimien ja rivien välistä kitkemistä on suoritettava. Varmistaaksesi, että porkkanat kasvavat tasaisesti ja suuriksi, jätä tulevien juureksien väliin vähintään 6-7 cm.
Ja viimeinen tärkeä tekijä sen varmistamiseksi, että porkkanat kasvavat suuriksi ja maistuvat erinomaisesti, on ruokinta. Se suoritetaan 4-5 kertaa kaudella, ja ensimmäiset lannoitteet tuodaan maaperään ensimmäisellä maaperän löystymisellä, kun porkkanan latvat tuottavat 3-4 lehtiä.
Valmista 1 m2:lle liuos seuraavista komponenteista:
- 10 litraa vettä;
- 30-50 mg ammoniumnitraattia;
- 30-50 ml superfosfaattia.
Ensimmäinen kastelu suoritetaan erittäin huolellisesti - pienestä kastelukannusta, jossa on erittäin kapea ja pitkä nokka. Jotta lannoitteet saisivat vaikutuksensa nopeammin, tee taimien rivien väliin pieniä kapeita uria.
Muista, että varhaisten porkkanoiden kausiruokinnan aikana liuosten nitraattimäärän tulisi pienentyä joka kerta. Ja neljäs ja viides ruokinta on suoritettava ilman tätä komponenttia.
Parhaat varhaiset porkkanalajikkeet
Kun valitset varhaisia lajikkeita istutettavaksi, sinun on ymmärrettävä, että näillä porkkanoilla on oltava toinen tärkeä laatu - pitkä säilyvyys. Katsotaanpa useita porkkanalajikkeita, joilla on tämä laatu.
Alenka
Korkeasatoinen keskiaikainen porkkanalajike, jonka juuren kypsymisaika on 80-90 päivää. Yhden porkkanan pituus täysikypsänä on 15-16 cm ja halkaisija noin 4 cm. Lajikkeen maku on erinomainen, joten "Alenka" voidaan käyttää raakana, mehujen ja vauvanruokien valmistukseen. Hedelmät ovat aromaattisia, maultaan hieman makeita, ja niillä on hämmästyttävä kyky säilyä pitkään alhaisissa lämpötiloissa (kellarit, kellarit, parvekkeet). Yhdeltä neliömetriltä korjataan jopa 10-12 kg kypsiä porkkanoita. "Alenka" suositellaan viljelyyn kasvihuoneissa ja avoimilla alueilla lähes koko Venäjän alueella.
Amsterdam
Varhaisimpien porkkanoiden lajike on universaali, ja se on tarkoitettu viljelyyn kasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja avopenkissä eteläisillä alueilla ja Keski-Venäjällä.
Juurisato on tiheä ja tasaisen kirkkaan oranssi kuori; kypsytyksen aikana paino voi olla jopa 150 grammaa ja pituus 15 cm tai enemmän. "Amsterdamskaya" -lajikkeen tunnusmerkit: vaatimattomuus ruokinnassa ja säännöllinen kastelu, hedelmien halkeilun kestävyys.
Boltex
Lajike on varhain kypsyvä ja universaali. Ensimmäiset hedelmät voidaan saada jo 60. päivänä ja täysimittainen sato voidaan korjata 70-75 päivänä.Maukkaan ja mehukkaan, hieman makean makuisen massan ansiosta Boltex-porkkanat voidaan kasvattaa sekä tuorekäyttöön että ruoanlaittoon. Hedelmillä on sileä lieriömäinen muoto, kuori on maalattu täyteläisellä oranssilla värillä. Boltex-lajikkeen tunnusomaisia piirteitä ovat, että vaikka hedelmät kypsyvät maassa, ne eivät halkeile tai katkea. Kasvi kestää alhaisia ilmanlämpötiloja, joten se soveltuu kasvatukseen Keski-Venäjällä, Uralilla ja Siperiassa.
Virasto
Tällä varhaisella tuottavalla lajikkeella on kadehdittavan pitkä säilyvyys, eikä se menetä makuaan ollenkaan. Varhaisten porkkanoiden "Bureau" kypsymisaika on 75-80 päivää. Juurisato on pitkänomainen, hieman pitkänomainen, sileä. Hedelmien pituus voi olla 18-20 cm, kuori on sileä, tiheä ja väriltään kirkkaan oranssi. Kasvi kestää hyvin pultteja.
Mango
Varhainen lajike, jossa on pieniä pyöreitä, kartiomaisia hedelmiä. Sillä on hyvä maku ja hyvä kestävyys pitkäaikaista varastointia varten. Kun olet valmistanut "Mangon" talveksi, voit jopa varhain keväällä syödä hedelmiä, jotka eivät eroa maultaan ja ulkoasultaan alkuperäisistä. Porkkanoiden koko on jopa 15 cm ja keskimääräinen paino 100-120 g. Kypsytysaika alkaa 75-80 päivää. "Mangot istutetaan kevään alussa ja puolivälissä, ja hedelmien valmistamiseksi talveksi ne istutetaan myöhemmin - heinäkuun puolivälissä tai loppupuolella.
Nantes-4
Erinomainen varhainen hybridi, jolla on hyvin varhainen kasvukausi. Hedelmät voidaan korjata jo 50-55 päivän kuluttua ensimmäisestä versosta. Porkkanat säilyvät täydellisesti maassa, eivät halkeile tai kasva liikaa, joten hedelmien korjaamiseksi talveksi on suositeltavaa pitää "Nantes-4" maassa jopa 2,5-3 kuukautta.Porkkanoiden pituus sadonkorjuun aikana on enintään 12 cm, ja hedelmän keskimääräinen paino on enintään 120 grammaa. Iho on tiheä, sileä, maalattu täyteläisellä oranssilla värillä; talveksi korjattaessa istutusmateriaali kylvetään kesän toisella puoliskolla.
Punainen ässä
Koska tämä lajike on keskivarhainen, hedelmät voidaan kaivaa esiin jo 95-100 päivää siementen itämisen jälkeen. "Red AS" on yleinen lajike, joten sitä käytetään laajasti salaateissa, kulinaarisessa käsittelyssä ja talvisäilytyksessä. "Red Asan" erottuva piirre on sen korkea tuotto ja erinomainen maku. Lajike kestää alhaisia lämpötiloja ja pultauksia.
Touchon
Tämä on puutarhureiden suosituin varhainen lajike, jonka siemenet on mukautettu kylvämiseen avoimeen maahan aikaisin keväällä. Jokainen porkkana voi kypsymisaikana olla 20-22 cm pitkä ja painaa 150 grammaa tai enemmän. Porkkanoiden kuori on tiheä, pienet symmetriset silmät. Hedelmässä on kirkkaan oranssi väri, tiheä rakenne ja makean mehukas maku. Käytetään salaattien, lisukkeiden ja talviruokien valmistukseen.
Shantanay
Tämä on keskivarhainen porkkanalajike, jolla on erinomaiset sadot suurilla, klassisen muotoisilla juurikasveilla. "Chantane" -lajikkeen porkkanat voivat olla täydessä kypsässä 20-25 cm:n kokoisia, ja hedelmän keskimääräinen paino on 250-300 g. Kypsyminen tapahtuu 90-95 päivää taimien ilmestymisen jälkeen. Hedelmien erottuva piirre ovat tietyt varastointi- ja kuljetusolosuhteet. Juuresten paras säilytyspaikka on kuiva hiekka laatikoissa.
Artek
Toinen varhain kypsyvien porkkanoiden kirkas edustaja, joka on tarkoitettu kasvatukseen kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Lajike on mukautettu siementen istuttamiseen avoimeen maahan jo kevään puolivälissä ja ensimmäisenä porkkanat voidaan kaivaa jo 60. päivänä.Juurekset ovat sileitä, lieriömäisiä, pyöristetyillä kärjillä. Porkkanat kasvavat harvoin yli 15-16 cm, ja niiden paino ei ylitä 150 grammaa. Lajikkeen pääominaisuuksiin kuuluu se, että "Artek" on varhaisten porkkanoiden oikimmat lajikkeet, jotka vaativat oikea-aikaista kaivaa. Ei ole suositeltavaa pitää porkkanoita maassa - kuori halkeilee ja hedelmät menettävät ulkoasunsa.
Vitamiini
Tällaisen soinnillisen nimen saanut lajike erottuukin korkeasta sokeri- ja karoteenipitoisuudestaan. Porkkanat saavuttavat melko suuria kokoja kypsymisaikana. Yhden "vitamiini"-porkkanan keskimääräinen paino voi olla 150-200 grammaa. Iholla on kirkkaan oranssi väri ja pienet silmät, hedelmät ovat sileitä, lieriömäisiä ja pyöristetyt kärjet.
Katso video, kuinka voit oppia valitsemaan porkkanalajikkeen ja istuttamaan siemenet oikein avoimeen maahan:
