Sisältö
Porkkanoiden kasvattaminen kesämökillä on monien puutarhureiden yhteinen harrastus, joka suosii omaa satoa ostettujen vihannesten sijaan. Mutta jotta porkkanat eivät olisi vain maukkaita, vaan myös suuria, niiden kylvö- ja kasvatusprosessin aikana on noudatettava tiettyjä ehtoja.
Usein aloittelevat puutarhurit, jotka haluavat valmistaa suuria porkkanoita talveksi, kysyvät itseltään kysymyksen: "Miksi valittu hybridi tai lajike, joka on kuuluisa suurista hedelmistään, ei anna haluttua tulosta? Millaisia porkkanoita pitäisi kylvää, jotta saadaan vakaa ja miellyttävä sato?”
Mitä etsiä lajiketta valittaessa
Ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on istutusmateriaalin mukauttaminen alueesi ilmasto-olosuhteisiin. Riippumatta siitä, mitä juurikasvilajikkeita valitset ja kuinka hyvin hoidat niitä, jos siemenet on tarkoitettu viljelyyn eteläisillä alueilla ja olet Siperiassa, et voi saada hyvää satoa. Tällaisen kasvin yläosat kasvavat runsaasti, mutta itse hedelmät pysyvät pieninä ja ohuina.Ja päinvastoin, jos istutat maan pohjoisosassa viljelyyn tarkoitettujen suurimpien porkkanoiden lajikkeita eteläiselle alueelle, joudut odottamaan satoa erittäin pitkään, koska juurisato kehittyy hitaasti.
Toinen tärkeä näkökohta porkkanoiden suureksi kasvamisessa on sellainen ominaisuus kuin kasvukausi. Huomaa, että melkein kaikki lajikkeet ja hybridit, jotka tuottavat suuria hedelmiä, ovat keski- ja myöhään kypsyviä. Jos asut Keski-Venäjällä ja pohjoisilla alueilla, keräät vihannekset todennäköisesti viimeistään syyskuun alussa ja puolivälissä. Siksi suuret porkkanat on kylvettävä kevään puolivälissä.
Suuria hedelmiä tuottavan kasvin optimaalisen kylvöajan katsotaan olevan 3. toukokuuta - 15. toukokuuta. Tietysti tämä riippuu myös siitä, kuinka lämmin maaperä on ja kuinka valmis se on vastaanottamaan istutusmateriaalia, mutta jos saat sadon kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa, sinun ei pidä lykätä kevään loppuun.
Ennen kuin ostat uuden, joka on sinulle tuntematon porkkanalajikkeita muista, että kaikki suuret juurikasvit on mukautettava pitkään maaperässä olemiseen. Varhaiset lajikkeet eivät yleensä voi saavuttaa vaadittua pituutta ja lihoa paljon, koska ne alkavat halkeilla maaperässä tai menettää makunsa.
Kuinka auttaa juureksia kasvamaan
Joten, kun olet valinnut alueellesi sopivia suuria porkkanoita ja päättänyt sen viljelyn ajoituksesta, valmistele istutusmateriaali hyvin.
Juuren siemeniä liotetaan vähintään 24 tuntia ennen kylvöä ja sekoitetaan sitten hiekkaan tai turpeeseen. Isojen porkkanoiden istutusmateriaali lasketaan valmistettuun ja lannoitettuun maaperään, kun penkkiin on tehty kylvöurat. Sitten istutusmateriaali ripottelee pienellä kerroksella tuhkaa ja hedelmällistä maaperää ja kastellaan runsaasti. Jotta porkkanat vahvistuvat nopeasti ja alkavat kasvaa, tee sängyn sivuille pieniä uria ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Kun kylväät suuria vihanneslajikkeita, sinun on varmistettava, että kasvava juurisato ei häiritse porkkanoiden kasvua rivissäsi ja naapurissa. Tee tätä varten puutarhasängyn rivien välinen etäisyys vähintään 15 cm, ja itse rivit yhdessä sängyssä eivät saa olla yli 4. Aseta siemenet tasaisesti vakoon, ja itämisprosessin aikana jätä vahvimmat ja suurimmat juurikasvit.
Suuret porkkanalajikkeet: kasvatusvinkkejä
Ja vielä muutama sääntö, jotka ovat pakollisia suurten porkkanoiden kasvattamiselle:
- Kun kylvetään istutusmateriaalia aikaisin keväällä, vaoa syvennetaan 3-4 cm, myöhemmin istutettaessa - 4-5 cm;
- Siementen nopean itämisen saamiseksi ne ripotetaan mustalla maaperällä, joka on sekoitettu humukseen ja hiekkaan;
- Varhain keväällä, kun kasvatetaan suuria porkkanoita avoimessa maassa, taimet peitetään kalvolla, jossa on pieni tuuletusrako (enintään 12 cm);
- 1-2 viikkoa itämisen jälkeen lisäkylvö tehdään pennin tyhjille alueille;
- Vihannesten valmistamiseksi talveksi suurten porkkanoiden varhaisten lajikkeiden siemenet kylvetään elokuun alussa ja puolivälissä, ja istutusmateriaali on ripottelemalla multaa (3-4 cm kerros, ei enempää).
Jos valmistelet tonttia porkkanoiden kasvattamiseen syksyllä, muista peittää se talveksi putoavalla lumella. Kokeneet puutarhurit suosittelevat suurten porkkanahedelmien saamiseksi luomaan porkkanapenkkeihin lumitakin, jonka korkeus on 50 cm tai enemmän.
Ja lopuksi, jotta tontillasi kasvaisi suurimmat porkkanat, älä unohda taimien säännöllistä harvennusta. Jätä vain ne taimet, jotka ovat tiukasti juurtuneet, visuaalisesti korkeammat kuin muut ja joiden latvoissa on 5 tai enemmän lehtiä.
Yritä korjata sato ajoissa. Vaikka hybridin kasvatusohjeissa sanotaan, että se kestää pitkään maassa olemista, muista, että hedelmän karoteenipitoisuus vähenee ja glukoosin määrä lisääntyy. Tämä voi vaikuttaa merkittävästi hedelmän makuun.
Suurten porkkanoiden lajikkeet: kuvaus ja valokuva
Tässä on vain muutama lajike ja porkkanan hybridit, jonka hedelmät voivat asianmukaisella hoidolla ja ruokinnassa saavuttaa todella suuria kokoja menettämättä laatuominaisuuksiaan. On sanottava, että puutarhurit pitävät "suuria" hedelmiä, jotka painavat 200 grammaa tai enemmän, juurisadon pituudesta riippumatta.
Kanada F1
Keskikauden suuri hybridi, jossa sileät ja pitkät kartiomaiset hedelmät. Yhden vihanneksen paino sadonkorjuukaudella on 200-250 grammaa, hedelmän keskipituus 15-17 cm. Ydin on keskikokoinen, mehukas, väriltään kirkkaan oranssi. Hybridin erityispiirteet: korkea sato ja vakaa pitkäaikainen varastointi.Asianmukaisissa olosuhteissa "Canada F1" säilytetään seuraavaan kauteen asti menettämättä kaupallisia ja makuominaisuuksiaan. Kasvukausi on 130-135 päivää. Hybridi jalostettiin sopeutumalla kylmään ilmaan ja maaperään sekä kestämään juurimätää ja bakteerisairauksia.
Nandrin F1
Hollantilaisten jalostajien kasvattama hybridi erityisesti myöhäiseen kylvöön ja juurikasvien korjuuseen talveksi. Kotimaisten viljelijöiden keskuudessa Nandrin F1 on saanut ansaittua suosiota ja tunnustettu paras tuottava hollantilainen hybridi. Siemenet kylvetään maaperään puolivälissä kesällä, ja syyskuun lopussa porkkanat kaivetaan ja valmistellaan pitkäaikaista talvisäilytystä varten. Sadonkorjuun aikana hedelmät saavuttavat 20-22 cm pituuden, ja yhden porkkanan keskipaino on 200 grammaa. Tyypillisiä erityispiirteitä - porkkanoilla ei käytännössä ole ydintä, ja ne kasvavat hyvin missä tahansa maaperässä ja alustassa. Hybridi kestää korkeaa kosteutta, sietää hyvin rankkoja sateita ja voi kasvaa puutarhan varjoisilla alueilla.
Nandrin F1 -sato kypsyy yhdessä, ja kaikki hedelmät ovat oikein hoidettuna saman painoisia ja samankokoisia. Tällaiset kaupalliset ominaisuudet ovat tehneet lajikkeesta yhden parhaista suosittu viljelijöiltä, jotka kasvattavat porkkanoita suuria määriä myyntiin.
Nantes-4
Ne, jotka ovat kasvattaneet porkkanoita monien vuosien ajan, ovat hyvin tietoisia Nantes-hybridistä, joka on mukautettu kylvämiseen ja kasvattamiseen kaikilla Venäjän alueella. "Nantskaya-4" on paranneltu lajike, jolla on sellaiset erityisominaisuudet kuin tuotto ja maku. 1m alkaen2 Ne keräävät jopa 8-10 kg suuria ja maukkaita juureksia, jotka on tarkoitettu sekä tuoreeseen kulutukseen että pitkäaikaiseen varastointiin. Hedelmien paino on jopa 200 g, keskipituus 17-18 cm.
"Nantes-4" -lajikkeen tunnusomaisia piirteitä ovat sen korkea vitamiini- ja kivennäishivenainepitoisuus (sisältää jopa 20 % pelkästään karoteenia). Hybridin kypsymisaika on 100-111 päivää.
Losinoostrovskaja
Keskikauden suurikokoisten porkkanoiden lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn Keski-Venäjällä ja pohjoisilla alueilla. Istutusmateriaali istutetaan avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin kesän alussa, ja jo elokuun lopussa sato voidaan kaivaa. Yhden porkkanan paino on 150-200 grammaa ja keskikoko 15 cm. Näistä pieniltä vaikuttavista indikaattoreista huolimatta lajiketta pidetään suurihedelmäisenä, koska porkkanat voivat olla halkaisijaltaan 5-6 cm, mikä tekee niistä visuaalisesti suurempia ja suurempia. suurempi (katso kuva).
Losinoostrovskaya-lajikkeen tunnusomaisia piirteitä ovat mehukkaat ja herkän makuiset hedelmät. Sen kuori on maalattu kirkkaan oranssiksi, ja itse porkkanalla on sileä, lieriömäinen muoto ja pyöristetyt tylpät päät. Lajike on universaali ja sopii hyvin porkkanoiden korjuuseen talveksi.
Amsterdam
Yksi harvoista luokkaan kuuluvista suurten porkkanoiden lajikkeista varhainen kypsyminen ja mukautettu viljelyyn Keski-Venäjällä, Uralilla ja Siperiassa. Juurikastolla on säännöllinen lieriömäinen muoto, täydessä kypsässä se saavuttaa 17-18 cm pituuden ja keskimääräisen painon 180-200 g. Ydin on pieni ja porkkanan liha on tiheää, mutta erittäin mehukasta. Kypsytysaika on 90-100 päivää.
Amsterdam-lajikkeen erottuva piirre on sen vakaa ja tasainen sato sekä halkeilunkestävyys. Porkkanat säilyvät pitkään ja säilyttävät makunsa täysin.
Shantanay
Asianmukaisella hoidolla ja säännöllisellä kastelulla porkkanat voivat saavuttaa todella jättimäisen koon.Tapauksia on todettu, kun avomaaolosuhteissa yksi juurikasvi painoi 580 grammaa ja sen pituus oli 27 cm. ”Shatanella” on oikea sylinterimuoto ja hieman pyöristetty kärki.
Lajikkeen erityispiirteet ovat alhainen vastustuskyky tuholaisia vastaan. Jos päätät kasvattaa "Chantane" -lajiketta, sinun on valmistauduttava jatkuvaan ja pitkäaikaiseen latvojen ruiskutukseen tuholaisia vastaan ja juurikasvien säännölliseen ruokkimiseen. Kypsymisaika on 130-140 päivää. 1m alkaen2 kaivaa jopa 15 kg suuria porkkanoita.
keltainen porkkana
Kasvukausi on 90-100 päivää. Hedelmillä on säännöllinen lieriömäinen muoto ja ne saavuttavat täydessä kypsässä painon 400-450 g. keltaisia porkkanoita Sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi raakamuodossa tai mehujen valmistukseen. Sen makuominaisuudet mahdollistavat sen vain säilymisen ja prosessoinnin.
Korkean tuottonsa ansiosta keltainen porkkana on saanut arvokasta tunnustusta viljelijöiltä, jotka kasvattavat vihanneksia edelleen markkinoille ja säilyketehtaille.
Valkoiset porkkanat
Toinen valikoima suuria porkkanoita, joilla on miellyttävä epätavallinen tuoksu ja maku. Kypsät juurekset voivat olla jopa 350-400 g:n kokoisia. Tunnusomaisia piirteitä ovat kasvin korkeat vaatimukset säännölliselle kastelulle ja lannoitukselle. Lisäksi valkoiset porkkanat vaativat maaperän lisää löysäämistä koko kasvukauden ajan. Kuivina aikoina hedelmät eivät vain kasva, vaan myös pienenevät tilavuutta.
Johtopäätös
Suurten porkkanalajikkeiden kasvattaminen on mielenkiintoinen ja hyödyllinen toiminta vain silloin, kun aiot valmistaa vihanneksia talveksi. Pääsääntöisesti kokeneet puutarhurit eivät innostu viljelemään vain tällaisia lajikkeita ja hybridejä, vaihtamalla taitavasti suuria, keskikokoisia ja jopa pieniä juurikasvilajikkeita.Mutta jos päätät silti istuttaa jonkin edellä mainituista lajikkeista, muista neuvotella viljelijöiden kanssa lisämenetelmistä ja hoitosäännöistä. Älä unohda, että jokainen lajike tai hybridi vaatii oman istutussuunnitelmansa, ravitsemuksen ja kastelutiheyden.
Katso videosta lisätietoja porkkanoiden hoidosta:
