Sisältö
Jos perunat jäätyvät hieman varastoinnin aikana, tämä ei ole ollenkaan syy päästä eroon sadosta, koska puutarhurit ovat jo pitkään oppineet käyttämään tällaisia juurikasveja paitsi kulutukseen myös istutukseen. Vihannesviljelijöiden kokemuksen mukaan, vaikka istuttaisit pakasteperunoita, voit saada hyvän sadon. Luonnollisesti tämä on mahdollista vain, jos tiettyjä sääntöjä noudatetaan.
Jos pakasteperunat ovat itäneet, ne sopivat istutettaviksi
Miksi perunat jäätyvät?
Perunoiden jäätymiseen on useita syitä. Tämä voi johtua ennenaikaisesta sadonkorjuusta tai väärästä varastoinnista. Kokeneet puutarhurit tekevät harvoin sellaista laiminlyöntiä, että juurikasvien korjuu myöhästyy, joten jäätymisen tärkeimpiä syitä pidetään edelleen varastointivirheinä, joita ovat:
- lämpötilajärjestelmän noudattamatta jättäminen, koska jopa 0 ºC:n indikaattori voi aiheuttaa mukuloiden osittaisen jäätymisen;
- korkea ilmankosteus, alkaen 85%;
- varastohuoneessa on riittämätön ilmanvaihto tai sitä ei ole lainkaan.
Onneksi perunoiden pakastaminen ei aina ole syy sadosta eroon. Voit yrittää säästää juurekset tulevaa käyttöä varten.Loppujen lopuksi hieman paleltuneita perunoita voidaan istuttaa ja jopa syödä.
Mitä tehdä, jos perunat ovat jäässä
Jos havaittiin, että lämpötilajärjestelmää on rikottu tai perunat jäätyivät jostain muusta syystä, ei ole syytä panikoida heti. On tärkeää reagoida tähän tilanteeseen ajoissa ja ryhtyä tarvittaviin toimenpiteisiin ajoissa. Siirrä tätä varten mukulat sisätiloihin, mutta lämpötila ei saa olla liian korkea, +6 ºC riittää. Jos siirrät sadon välittömästi lämpimään paikkaan (yli +10 ºC), voimakkaasti jäätyneet perunat muuttuvat pehmeiksi ja liukkaiksi, mikä voi aiheuttaa viereisten juurikasvien mätää.
Kuinka säästää pakastettuja perunoita
Voit säästää pakasteperunoita, kun olet siirtänyt ne kylmähuoneesta. Ensin sato tarkastetaan huolellisesti poistamalla pilaantuneet ja voimakkaasti jäätyneet juurikasvit, sitten mukulat lajitellaan, pyyhitään ja asetetaan 1-2 kerrokseen kuivumaan. Anna perunoiden olla useita päiviä ja katso sitten uudelleen, jotta et menetä pahoin vaurioituneita näytteitä.
Ne juurekset, jotka voidaan elvyttää, sopivat kulutukseen, mutta niillä on makea, epämiellyttävä jälkimaku, joten puutarhurit yrittävät käyttää istutukseen pakasteperunoita.
Onko mahdollista istuttaa pakastettuja perunoita?
Istutukseen voidaan käyttää lievästi paleltuneita perunoita. Ja sinun ei pitäisi ajatella, että tällainen materiaali ei tuota hyvää satoa. Pääsääntöisesti suurin osa hieman jäätyneistä juurikasveista säilyy elinkelpoisina, jotka suotuisissa olosuhteissa voivat tuottaa versoja. On tärkeää käsitellä mukulat oikein, jotta mätänemisprosessi ei ala.
Jopa pakasteperunat voivat tuottaa terveitä, elinkykyisiä versoja
Tietenkin on parasta istuttaa pakastetut perunat ituilla, jotta ne itävät, koska ilman versoja tällainen istutusmateriaali voi tuottaa vain 50-60% itävyyden.
Jos mukulat ovat ilman versoja, ne tulee itää ennen istutusta; tätä varten juurikasvit siirretään lämpimään huoneeseen. Ja jos ituja alkaa ilmestyä enimmäkseen, ne sopivat istutukseen, kun taas loput hylätään ja heitetään pois.
Kun ensimmäiset versot on havaittu, istutusmateriaali desinfioidaan ruiskuttamalla haalealla vaaleanpunaisella mangaaniliuoksella. Tämän avulla voit kostuttaa mukulat itujen turvotusta varten ja estää myös mädäntymisen.
Kun versot ovat noin 2-3 cm ja näyttävät melko turvonneilta ja vahvoilta, voit istuttaa nämä pakasteperunat.
Pakasteperunoiden itäminen voidaan tehdä useilla tavoilla. Ensimmäinen koskee jäädytettyjen juurikasvien siirtämistä kylmähuoneesta kasvihuoneeseen toukokuussa. Ne asetetaan yhteen kerrokseen ja jätetään ensimmäisten versojen ilmestymiseen asti. Muita käsittelyjä ei tarvita kuin ruiskutus ja pilaantuneiden mukuloiden poistaminen.
Toisessa vaihtoehdossa, keväällä, kun lämpötila on +12-15 ºC, pakasteperunoiden istuttamiseksi ne viedään ensin ulos puulaatikoissa. Auringolle altistettuna itut alkavat ilmestyä nopeammin, ja tällaiset versot ovat vahvempia. Tässä tapauksessa istutusmateriaalin eloonjäämisaste on huomattavasti korkeampi.
Jäädytetyn istutusmateriaalin istuttamiseen ei ole erityisiä sääntöjä, riittää, että juurikasvit valmistetaan oikein.Voit käyttää tavallista istutuskaaviota - pensaiden välinen etäisyys rivissä on noin 40 cm ja riviväli vähintään 50 cm. Mukuloiden syvyys tulee pitää noin 15 cm. Myös maaperä on kostutettava istutuksen yhteydessä. Loput riippuu puutarhakasvien hoidon laadusta.
Hoito laskeutumisen jälkeen
Toisin kuin laadukkaiden juurikasvien istuttaminen, pakasteperunoiden istuttaminen tarkoittaa epäterveellisen istutusmateriaalin käyttöä. Siksi myöhemmässä hoidossa tulee olla erityisen varovainen. Se ei koostu vain taimien seurannasta, vaan myös useiden muiden maatalousteknisten prosessien suorittamisesta.
Viikon kuluttua pakasteperunoiden istutuksesta maaperä on löysättävä. Tämä onnistuu parhaiten haravalla. Tämä työkalu halkeilee kovettunutta maakuorta hyvin eikä tunkeudu syvälle, mikä estää taimien vaurioitumisen.
Kastelu suoritetaan vain, jos sadetta ei ole pitkään aikaan. Tässä tapauksessa maaperän kastelun jälkeen irrotus on toistettava. Tässä vaiheessa myös rikkaruohot tulee poistaa, jotta ne eivät estä taimien syntymistä.
Kukkuminen on pakollinen toimenpide, varsinkin jos jouduit istuttamaan pakasteperunoita. Tämä eliminoi kylmien lämpötilojen toistuvan vaikutuksen istutusmateriaaliin. Ensimmäinen hillitseminen suoritetaan heti, kun perunan taimet "kuoriutuvat". Tätä varten niiden yläpuolelle muodostetaan pieni kumpu.
Asianmukaisella kukkauksella taimet tulevat taas esiin 2-3 päivän kuluttua
Mäki ylös toisen kerran kahden viikon kuluttua. Tämä on välttämätöntä juurikasvien muodostumiselle, koska maaperä suojaa mukuloita auringonvalolta ja ylikuumenemiselta.
Johtopäätös
Voit istuttaa pakastettuja perunoita, tärkeintä on valita istutusmateriaali oikein. Täysin jäätyneet näytteet, jotka sulamisen jälkeen ovat pehmentyneet ja limaiset, sekä juurikasvit, joissa on mätää, on poistettava. Elinkykyiset pallot sopivat istutukseen, eikä sato ole huonompi.
Arvostelut pakasteperunoiden istuttamisesta
