Sisältö
Perunat ovat sato, jota ilman on mahdotonta kuvitella nykyaikaisen perheen ruokalistaa. Eikä ole sattumaa, että sitä kutsutaan "toiseksi leipäksi". Todellakin, joskus perunaruoat voivat todella korvata leivän, varsinkin kun niiden monimuotoisuutta voi vain hämmästyä. Perunaruokia voi syödä ainakin joka päivä, eikä niihin kyllästy pian. Siksi ei ole yllättävää, että jokainen perhe yrittää mahdollisuuksien mukaan kasvattaa tätä vihannesta itsekseen ollakseen täysin varma tuloksena olevan tuotteen laadusta. Mutta hyvän perunasadon kasvattamiseksi on otettava huomioon monet tekijät.
Yksi tärkeimmistä tekijöistä on sopivan ajanjakson valinta laskeutumiset perunat. Loppujen lopuksi tarkkoja päivämääriä ei ole, ja joka vuosi jokainen päättää itse tarkalleen, milloin on parasta istuttaa tämä sato. Tässä tapauksessa perunoiden istutuksen maaperän lämpötilalla on tärkeä rooli. Ainakin monet ovat tottuneet keskittymään tähän tekijään, vaikka istutuksen ajoituksen määrittämisessä on edelleen monia hienouksia.
Mitä tiede sanoo
Tiedetään hyvin, että perunan istutuksen ajoitus vaikuttaa merkittävästi sen satoon ja kypsyvien mukuloiden laatuun. Miksi kaikki pyrkivät istuttamaan perunoita mahdollisimman aikaisin? Tähän on useita syitä:
- Aikaisin istutettaessa perunoita tulee myös sato aika varhaiseksi, ja kukapa ei haluaisi nauttia nuorista perunoista mahdollisimman nopeasti.
- Tieteellisten tietojen mukaan mitä aikaisemmin perunat istutetaan, sitä paremmin ne ovat suojattuja eri virusten leviämiseltä. Loppujen lopuksi varhaisella istutuksella, kun erilaisten sairauksien kantajina olevien kirvojen aktiivinen kesä alkaa, perunoilla on aikaa saavuttaa ikään liittyvä vastustuskyky monille sairauksille. Tämän seurauksena hän kärsii niistä vähemmän.
- Lopuksi, mitä aikaisemmin perunat istutetaan, sitä suuremman sadon ne tuottavat. Alla oleva taulukko näyttää perunan istutuksen ajoituksen ja sadon välisen suhteen Luoteis-Venäjällä.
Perunan istutuspäivämäärät | Sato prosentteina istutetusta |
|---|---|
Toukokuun 15. päivään asti | 1500% |
15.-25. toukokuuta | 1000% |
26. toukokuuta - 10. kesäkuuta | 600% |
Kesäkuun 11. - 25. kesäkuuta | 400-500% |
Sato määritetään täällä seuraavasti - jos istutit ämpärin perunoita ja korjasit saman ämpärin, tuotto on 100% (eli ei mitään). Jos istutit ämpärin ja keräsit kaksi ämpäriä, tuotto on 200%. Noin 600 %:n tuottoa pidetään normaalina.
Muilla alueilla ajoitus on tietysti erilainen. Taulukko on esitetty vain havainnollistamaan sitä tosiasiaa, että parhaat perunasadot liittyvät suoraan mahdollisimman varhaiseen istutukseen.
Mutta tämä on kaksiteräinen miekka. Toisaalta kukaan ei myöskään istuta perunoita jääseen maahan, tämä on täysin turhaa. Joten, kun ajattelet perunoiden istutuksen ajoitusta, sinun on otettava huomioon:
- Sää;
- Maaperän kunto, sen lämpötila ja lämpeneminen;
- Mukuloiden fysiologinen tila.
Sää
Sääolosuhteet on vaikein laskea etukäteen. Ne ovat usein niin arvaamattomia, että ne voivat häiritä huolellisesti laadittuja suunnitelmia. Kuitenkin noin viikkoa tai kaksi ennen odotettua istutuspäivää sinun on selvitettävä sääennuste ja säädettävä tietyt päivät sen mukaan. Koska on epätodennäköistä, että kukaan istuttaa perunoita rankkasateessa tai heti sen päätyttyä, kun maaperä on jatkuvaa läpäisemätöntä nestemäistä mutaa.
Maaperän kunto
Maaperän tila viittaa kahteen tekijään samanaikaisesti: lämpötilaan ja kosteuteen. Lisäksi käsittelemäsi maaperän mekaaninen koostumus tietyssä tapauksessa määrää, kuinka nopeasti se saavuttaa halutun lämpötilan tai kosteuden.
Mikä on maaperän vähimmäislämpötila perunoiden istuttamiseksi keväällä? Tieteellisten tietojen mukaan perunoita on järkevää istuttaa vasta, kun maan lämpötila 10-12 cm syvyydessä on +7°+8°C.
Mihin tämä liittyy? Tosiasia on, että juuri +7° lämpötilasta alkaa perunan juurien aktiivinen työ. Alhaisemmissa lämpötiloissa, varsinkin yhdessä korkean kosteuden kanssa, perunat voivat yksinkertaisesti mätää maassa. Tai toinen vaihtoehto on mahdollinen: istutetun "äiti" mukulan viereen muodostuu pieniä silmuttomia kyhmyjä, joilla ei ole kykyä itää - tätä kutsutaan mukulan itämiseksi.
Tosiasia on, että perunan versot selviävät +3 °C:n lämpötilasta ja alkavat kehittyä hitaasti. Mutta ne eivät todennäköisesti kestä pakkasen lämpötiloja. Siksi, jos istutushetkellä on kylmä, mutta lämpenemistä luvataan lähipäivinä, voit ottaa riskin ja istuttaa jo itäneitä mukuloita, jotta ne alkavat vähitellen kasvaa.
Toinen tekijä, joka on vielä tärkeämpi valittaessa perunoiden istutusajankohtaa, on maaperän kosteus. Tosiasia on, että istuttaminen hyväksyttävään +7 °C lämpötilaan, mutta liian kosteaan maahan, voi melko helposti johtaa mukuloiden tarttumiseen erilaisilla bakteeri-infektioilla ja risoktonialla.
Kuinka määrittää tämä ilman sopivia mittalaitteita, joita ei aina ole kenenkään kesäasukkaan tai puutarhurin saatavilla? On melko yksinkertainen kansan tapa määrittää, mikä maaperän kosteus on. Totta, se toimii vain melko raskailla savimailla, mutta hiekka- ja hiekkaiset savimaat eivät ole niin huonoja kosteuden suhteen. Ota kourallinen multaa ja purista se hyvin nyrkkiin. Ja sitten ojenna kätesi edessäsi vyötärön tasolla, heitä kyhmy polulle.
Tässä on vielä kerran mainittava maaperän mekaaninen koostumus, koska se määrää kuinka nopeasti maaperä lämpenee ja kuivuu.Kaikki puutarhamaa on jaettu mekaanisen koostumuksensa mukaan:
- Kevyt - hiekkainen ja hiekkainen savi;
- Keskikokoinen - kevyt ja keskisuuri savi;
- Raskas – raskas savi ja savi.
Mitä kevyempi mekaaninen koostumus, sitä nopeammin maaperä lämpenee keväällä ja sitä aikaisemmin perunat voidaan istuttaa siihen. Ja mitä nopeammin se kuivuu, joten sinun ei tarvitse huolehtia lisääntyneestä maaperän kosteudesta edes pitkien rankkasateiden jälkeen. Muutamassa päivässä kaikki voi kuivua.
Tästä syystä sinun ei pidä lykätä perunoiden istuttamista kevyelle maaperälle. Loppujen lopuksi liian kuivassa maaperässä perunan mukulat eivät pysty kehittymään hyvin. Ne saattavat vaatia lisäkastelua.
Vastaavasti, päinvastoin, mitä raskaampi maaperän mekaaninen koostumus on, sitä hitaammin se lämpenee keväällä ja sitä enemmän se sisältää kosteutta. Vain tästä syystä perunoiden istutusaika samalle alueelle voi poiketa yhdellä tai jopa kahdella viikolla!
Mukuloiden fysiologinen tila
Perunan mukuloita voidaan käyttää istutukseen sekä normaalitilassaan että itäneinä. Ituja voi olla eripituisia, vaikka istutukseen käytetään yleensä mukuloita, joiden idut ovat paksuja, vahvoja, enintään muutaman senttimetrin pituisia. Siitä on jo mainittu itäneet perunat Sitä on hyödyllistä käyttää istutukseen, ei vain siksi, että se itää nopeammin. Itäneet perunat voidaan istuttaa tavallista kylmempään maaperään, jolloin seuraukset ovat minimaaliset. Itäneiden perunoiden istutuksen vähimmäislämpötila on noin +3°C, mutta parempi istuttaa +5°+6°C.
Perinteiset menetelmät perunoiden istutusajan määrittämiseksi
Joten kävi ilmi, että sinun on istutettava perunat, toisaalta mitä nopeammin, sen parempi. Toisaalta on välttämätöntä, että maaperän lämpötila, johon perunat istutetaan, ei saa olla alle +7°+8°C.
Eikä pinnalla, vaan 10-12 cm:n syvyydessä.On vaikea kuvitella puutarhurin tai kesäasukkaan vaeltelevan tulevalla perunapellolla lämpömittari kädessään ja mittaavan maaperän lämpötilaa sellaiselta syvyydeltä.
On paljon helpompi muistaa ja käyttää muinaista kansanmenetelmää maan valmiuden määrittämiseksi perunoiden istutukseen.
On myös muita suosittuja tapoja määrittää istutuspäivämäärät. Tarkkaile ympäröiviä puita - loppujen lopuksi niiden juuret menevät syvälle maan alle ja luultavasti tietävät maaperän lämpötilan hyvin. Voit usein löytää merkkejä koivuista, jotka avaavat lehtiään, sekä lintukirsikkapuiden kukintaa.Mutta tosiasia on, että lintukirsikka kukkii noin 10 päivää sen jälkeen, kun lehdet alkavat kukkia koivussa. Tästä seuraa, että koivun lehtien kukinta-aika on varhaisin aika perunoiden istuttamiseen. Ja lintukirsikan kukinta osoittaa ajan, jolloin istutusta ei ole enää järkevää viivyttää, vaan on toimittava viipymättä.
Lisätekijät
Mitä muuta voit harkita, jos kaikki yllä olevat menetelmät eivät tyydytä sinua? Tähän asti olemme puhuneet maaperän vähimmäislämpötilasta, jossa se soveltuu perunoiden istutukseen. Mutta jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka eivät halua kiirehtiä ja tehdä kaikkea perusteellisesti, voit odottaa merkittävää lämpenemistä ja istuttaa perunoita täydellä takuulla, että ne eivät jäädy. Optimaalinen maaperän lämpötila perunoiden istutukseen on +12°C - +15°C. Tämä muuten vastaa suunnilleen ympäristön lämpötilaa noin +16°+20°C. Muista kuitenkin, että jos maaperäsi on kevyt, myöhemmin istutettaessa sen kosteusongelmia voi syntyä. Loput on jo mainittu edellä artikkelissa.
Johtopäätös
Päätä itse, määritä alueellesi ja tietylle tontille sopivimmat ehdot. Tässä artikkelissa annettujen tietojen pitäisi auttaa sinua tekemään parhaan päätöksen.
