Sisältö
Vielä suhteellisen äskettäin, noin 20 vuotta sitten, Venäjällä paprikat yhdistettiin yksinomaan punaiseen väriin. Lisäksi kaikki puutarhurit tiesivät hyvin, että vihreät paprikat ovat vasta teknisen kypsyyden vaiheessa, ja sitten kypsyessään niiden pitäisi muuttua joksikin punaisen sävyistä. Tällä hetkellä Venäjällä virallisesti rekisteröityjen paprikoiden lajikkeiden ja hybridien määrä ylittää useita satoja. Ja niiden joukossa on eri sävyisiä hedelmiä: keltainen, oranssi, vihreä, valkoinen ja jopa ruskea ja violetti.
Kuuluisa siemenyritys "Aelita" on kasvattanut ja rekisteröinyt koko "perheen" paprikat määritelmällä Big, joka on käännetty englannista isoksi. Kaikille tämän perheen paprikoille on ominaista niiden ainutlaatuinen sävy:
- Big Daddy - violetti;
- Big Mama - oranssi;
- Big Boy - punainen-burgundi;
- Big Girl - oranssinruskea.
Big Mama paprika on yksi tämän erikoisen perheen suosituimmista edustajista, ja tämä artikkeli on omistettu tämän lajikkeen ominaisuuksien kuvaamiseen.
Appelsiinipaprikan ominaisuudet
On jo pitkään tiedetty, että oranssilla värillä voi olla positiivinen vaikutus ihmisen psyykkiseen mielialaan.
Eli pelkkä appelsiinipaprikan näkeminen herättää useimmissa ihmisissä makeuden tunteen. Mutta vihannesten kirkkaasta väristä vastaa beetakaroteeni, joka voi muuttua ihmiskehossa entsyymien vaikutuksesta A-vitamiiniksi. Lisäksi oranssi ja keltainen paprika sisältävät eniten rutiinia tai P-vitamiinia. Tämä aine voi vahvistaa verisuonten seinämiä ja tehdä niistä joustavampia.
Mutta ehkä tärkein asia, joka erottaa oranssin ja keltaisen pippurin hedelmät, on niiden lisääntynyt kalium- ja fosforipitoisuus verrattuna vastaaviin. Mutta kalium tekee paljon sydänlihaksen asianmukaiselle toiminnalle, kun taas fosfori on vastuussa munuaisten normaalista toiminnasta, luukudoksen muodostumisesta ja terveestä solujen kasvusta.
Siten oranssia ja keltaista paprikaa kasvattamalla ja kuluttamalla voit parantaa merkittävästi hyvinvointiasi ja jopa parantaa mielialaasi.
Kuvaus lajikkeesta
On loogista aloittaa Big Mama -pippurilajikkeen kuvaileminen sen alkuperästä. Lisäksi Aelita-siemenviljelyyrityksen tieteelliset kasvattajat jalostivat sen suhteellisen äskettäin, noin 7-8 vuotta sitten. Vuonna 2012 tämä lajike rekisteröitiin virallisesti Venäjän valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin, jossa on suosituksia viljelystä kaikilla Venäjän alueilla.
Se sopii hyvin kasvatukseen sekä avoimissa harjuissa että suojatussa maassa.
Esimerkiksi Moskovan alueella tämän lajikkeen hyvän sadon saamiseksi on parempi käyttää kalvotunneleita, ainakin kasvien varhaiseen istuttamiseen maahan toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa.
Big Mama -pippuripensaat ovat muodoltaan puoliksi leviäviä ja ne saavuttavat 60-70 cm korkeuden, mutta suljetussa maaperässä pensaat voivat kasvaa jopa 100 cm. Lehdet ovat keskikokoisia, melko sileitä, tummanvihreitä.
Kypsymisajan perusteella jotkut puutarhurit luokittelevat Big Mama -paprikan varhaiskypsiksi, toiset puolikypsiksi. Voidaan olettaa, että noin 120 päivää kuluu täydellisten versojen ilmestymisestä hedelmän tekniseen kypsyyteen. Paprikaa voi jo käyttää salaatteihin, erilaisten ruokien valmistukseen ja vain syömiseen, mutta niiden väri on edelleen vaaleanvihreä. Jotta hedelmät värjäytyvät kokonaan, on kuluttava vielä 15-20 päivää.
Big Mama -lajike on kuuluisa hyvästä sadosta - yhdestä neliömetristä istutusta voi korjata 7 kg hedelmiä tai jopa enemmän. Totta, nämä luvut liittyvät pikemminkin paprikan kasvattamiseen kannen alla ja kasvihuoneessa.
Big Mama -lajike on vastustuskykyinen monille yöviirataudeille, myös tuholaiset häiritsevät sitä harvoin. Mutta ennaltaehkäisevät toimenpiteet eivät ole koskaan tarpeettomia.
Hedelmien ominaisuudet
Big Mama -pippurin hedelmien houkuttelevuutta on vaikea kiistää, ne kiehtovat ensi silmäyksellä. Mutta mitkä muut ominaisuudet ovat ominaisia näille paprikoille?
- Paprikan muotoa voidaan kutsua kuutioiksi, vaikka ne ovat pituudeltaan hieman pitkänomaisia, joten ne muistuttavat todennäköisemmin sylinteriä, joka on hieman litistetty sivuilta. Jotkut puutarhurit kutsuvat näitä tynnyripaprikoiksi. Niiden kasvumuoto on roikkumassa.
- Ihon pinta on sileä, viehättävä ja vahva kiilto. Sivuilla pientä ribbiä.
- Hedelmien väri on houkutteleva mehukkaan oranssin värisenä; teknisessä tilassa se on tummanvihreä. Mutta verrattuna moniin keskikauden lajikkeisiin, pippurit värjäytyvät melko nopeasti.
- Hedelmät kasvavat suuriksi, ei ole harvinaista, että yhden hedelmän paino on 200 grammaa. Niiden paino on keskimäärin 120-150 grammaa.
- Seinät ovat paksuja ja tiheitä, niiden paksuus on 10-12 mm, keskimäärin 7-8 mm. Massa on mehevää ja mehukasta.
- Makuominaisuuksien suhteen tämän lajikkeen hedelmät ansaitsevat poikkeuksellisen erinomaisen arvosanan. On parasta syödä ne tuoreina, suoraan pensaasta. Mutta pippurit ovat universaaleja. Niistä saa erinomaisia salaatteja ja täytettyjä ruokia, ja niistä voi myös valmistaa monia herkullisia ja erittäin kauniin näköisiä valmisteita.
- Hedelmät säilyvät hyvin tuoreina ja sopivat pakastettavaksi talveksi.
Viljelyn ominaisuudet
Big Mama -paprikat, kuten kaikki muutkin paprikalajikkeet maamme ilmasto-olosuhteissa, vaativat alustavan taimikauden. Mutta paprikan taimien kasvattaminen ei ole ollenkaan niin vaikeaa, jos noudatat tämän sadon perusvaatimuksia - ennen kaikkea se tarvitsee paljon valoa, etenkin kehityksen ensimmäisissä vaiheissa, riittävän määrän lämpöä ja kohtalaista, mutta tasaista kastelua. .
Tämän lajikkeen paprikansiemenet itävät melko nopeasti, joillain jopa 4-5 päivän kuluttua, mutta keskimäärin niiden täysi itäminen kestää 8-10 päivää. Itämisprosentin lisäämiseksi ja tasaisempien taimien varmistamiseksi on suositeltavaa liottaa siemeniä useita tunteja missä tahansa kasvua stimuloivassa aineessa ennen istutusta. Kotona voit käyttää aloe-mehua tai hunajaliuosta vedessä sekä mitä tahansa kaupasta ostettua valmistetta, kuten zirkonia, epiniä, novosilia ja muita.
Tämän lajikkeen pippurin siementen kylvö taimille voidaan tehdä helmikuussa, jos aiot istuttaa kasvit kasvihuoneeseen. Tai maaliskuun alussa, jos pippuria on tarkoitus kasvattaa avoimessa maassa. Aikana ennen taimien kahden ensimmäisen todellisen lehden ilmestymistä on välttämätöntä tarjota sille 12-14 tunnin valaistus. Tyypillisesti näihin tarkoituksiin käytetään loiste- tai LED-lamppuja.
Maaliskuun lopusta lähtien paprikan taimilla pitäisi jo olla riittävästi luonnonvaloa, jota ne voivat saada ikkunalaudoilla ollessaan. Mutta tästä hetkestä istutukseen asti on suositeltavaa ruokkia pippurin taimia useita kertoja monimutkaisilla lannoitteilla.
Tämän lajikkeen paprikat istutetaan pysyvään paikkaan 35 x 50 cm mallin mukaan. On tärkeää, että kasveja ei haudata uudelleenistutuksen yhteydessä. Jos on mahdollista alhaisten lämpötilojen uhka, kasvit voidaan peittää päältä kuitukangasmateriaalilla tai kalvolla, joka kiinnitetään holviin.
Säännöllinen lannoitus ja kastelu ovat pakollisia edellytyksiä Big Mama -lajikkeen hyvälle satolle, koska suurten hedelmien muodostuminen vaatii suuren määrän ravinteita.
Puutarhureiden arvostelut
Big Mama -pippurilajikkeella on suuri ansaittu suosio, joten arvosteluja siitä on melko paljon ja suurin osa niistä on positiivisia.
Johtopäätös
Big Mama pippuri on onnistunut yhdistelmä kauneutta, erinomaista makua, tuottavuutta ja varhaista kypsymistä. Siksi ei ole yllättävää, että se sai nopeasti suosion puutarhureiden keskuudessa.
Hei, tämä merkintä ilmestyi suhteellisen äskettäin. Mitä se tarkoittaa, ei tiedetä varmasti. Emme halua antaa vääriä tietoja ja tahallisesti johtaa sinua harhaan. Yritä esittää kysymyksesi siemententuottajille tai siemenmyyntisivustoille.
Hyvää iltapäivää ! Voitko selittää, mitä Frus-merkintä BIG MAMA-paprikan pakkauksen takana tarkoittaa? Tiedämme, että tätä hybridejä kutsutaan.