Sisältö
Punakaali on arvostettu sen korkeasta antosyaanipitoisuudesta, joka määrää sen lehtien värin, sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden. Siksi monet puutarhurit kasvattavat tämän lajikkeen vihanneksia tontillaan. Lisäksi punakaalin istuttaminen ja sen jatkohoito eivät aiheuta erityisiä vaikeuksia. Mutta hyvän vihannessadon saamiseksi sinun on silti otettava huomioon sadon perusvaatimukset, joten sinun on ensin tutustuttava niihin.
Punakaali on lisännyt vastustuskykyä tuholaisia ja tauteja vastaan
Punakaalin istutuksen ajoitus avoimeen maahan
Tämä vihannes kuuluu kylmänkestävään luokkaan. Siksi punakaali voidaan istuttaa avoimeen maahan aikaisin, heti, kun maa lämpenee 5 cm:n syvyyteen. Maan eteläisillä alueilla kylvö on mahdollista maaliskuun lopussa, huhtikuun alussa ja keski- ja pohjoisilla alueilla - kevään toisen kuukauden lopussa.
Optimaalisen istutuspäivän valitsemiseksi sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota myös lajikkeen kypsymisaikaan. Varhaiset ja keskimmäiset viljelykasvit on istutettava aikaisin, jolloin voit saada sadon kesän lopussa. Ei ole suositeltavaa kiirehtiä myöhäisten punakaalien istuttamiseen, koska niiden päät on leikattava pois syksyllä. Tämä takaa sadon hyvän kypsymisen ja pitkän säilyvyyden.
Punakaalin kasvatus avoimessa maassa
Punakaalin kasvattaminen ei aiheuta erityisiä vaikeuksia, jos valitset vihannekselle oikean paikan tontillasi, valmistelet sängyn ja istutat sen. Ei ole suositeltavaa jättää huomiotta näitä sääntöjä, koska tulevan sadon määrä riippuu suoraan niistä.
Sivuston valinta
Aurinkoinen, avoin alue sopii punakaalin istutukseen. On tärkeää, että sen maaperä on hedelmällistä, säilyttää kosteuden hyvin ja sen happamuus on neutraali. Hyvää punakaalin satoa ei ole mahdollista kasvattaa varjoisassa paikassa, koska tässä tapauksessa sato alkaa sairastua, kasvaa huonosti ja muodostaa pieniä päitä.
Tätä vihannesta ei pidä istuttaa ristikukkaisten kasvien jälkeen. Parhaat punakaalin edeltäjät ovat palkokasvit, perunat ja kurkut.
Punakaali on mahdollista istuttaa alkuperäiselle paikalleen vasta 3-4 vuoden kuluttua.
Maaperän valmistelu
Sinun on aloitettava paikan valmistelu vihannesten kylvöä varten vähintään kaksi viikkoa etukäteen. Tätä varten sinun on kaivettava se ylös ja lisättävä puutuhkaa nopeudella 200 g per 1 neliömetriä. m.Sitten alue on tasoitettava huolellisesti, jotta vältetään painumien ja kukkuloiden muodostuminen.
Jos maaperän happamuus on lisääntynyt, valmistelu ennen istutusta on suoritettava syksyllä. Aluetta kaivettaessa on suositeltavaa lisätä 200 g dolomiittijauhoa 1 neliömetriä kohti. m, samoin kuin humusta 10 kg:n nopeudella samalla alueella.
Punakaalin istutusohjelma
Tämä vihannes vaatii riittävästi vapaata tilaa puutarhassa. Siksi sinun on noudatettava tiukasti suositeltua istutussuunnitelmaa, jotta voit kasvattaa punakaali menestyksekkäästi ja saada hyvä sato. Varhaisille lajikkeille 70 x 35 cm, keskikokoisille - 80 x 50 cm ja myöhäisille - 90 x 70 cm.
Kasvikset tulee istuttaa reikiin 2-3 cm syvyyteen, laita jokaiseen reikään 2-3 siementä ja kun idut ilmestyvät, jätä yksi vahvimmista. Istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää sänky agrokuidulla. Jos auringon aktiivisuus lisääntyy, kansi on kuitenkin poistettava päivän aikana, koska vihannesten kasvun alkuvaiheessa tämä vaikuttaa negatiivisesti sen kehitykseen.
Punakaalin hoito avoimessa maassa
Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää paitsi istuttaa punakaali oikein, myös huolehtia siitä asianmukaisesti avoimessa maassa. Siksi sinun tulee tutkia maataloustekniikan ominaisuuksia vakavien virheiden välttämiseksi.
Kastelu
Tämä vihannes ei siedä kosteuden puutetta. Siksi sitä on kasteltava säännöllisesti sateen puuttuessa pitkään. Kehityksen alkuvaiheessa ja kaalin päiden muodostumisen aikana. Tänä aikana kosteutusta suositellaan 2-3 kertaa viikossa.Muina aikoina kastelua voidaan vähentää kerran seitsemässä päivässä. Kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta on suositeltavaa lopettaa penkkien kostutus kokonaan, koska maaperän liiallinen kosteus voi johtaa kaalin päiden halkeilemiseen.
Punakaalin kasteluun on käytettävä laskeutunutta tai vielä parempaa sadevettä, jonka lämpötila on +15-20 °C. Voit levittää sitä juureen ja kuumina aikoina kastele kaali lisäksi lehtien päälle sadettamalla.
Punakaali on suositeltavaa kastella illalla.
Mäkiä ja löystymistä
Jokaisen kostutuksen jälkeen puutarhapeti on irrotettava maaperästä. Tämä ylläpitää ilman pääsyä taimien juurijärjestelmään ja estää kuoren muodostumisen maaperän pinnalle. On myös tärkeää poistaa rikkaruohot nopeasti taimien kehityksen alkuvaiheessa. Maan irtoaminen ja kitkeminen voidaan lopettaa, kun vihanneksen lehdet ovat sulkeutuneet.
Kun punakaali kasvaa, se on hillottava säännöllisesti. Tämä menettely lisää tuottavuutta ja edistää tehokkaan juurijärjestelmän kehittymistä. Punakaalin varhaisia ja keskimmäisiä lajikkeita suositellaan nostamaan kahdesti kauden aikana ja myöhäisiä vähintään kolme kertaa.
Top dressing
Tämä kasvi tarvitsee riittävästi ravintoaineita. Siksi on suositeltavaa lannoittaa punakaalia kahdesti tai kolmesti kauden aikana. Ensimmäinen lannoitus on tarpeen 3-4 todellisen lehden ilmestymisvaiheessa. Tänä aikana sato tarvitsee lisääntynyttä typpipitoisuutta. Siksi on suositeltavaa käyttää sen ruokinnassa orgaanista ainetta, nimittäin kananlantaa 1:15 tai mullein 1:10.
Punakaalia on tarpeen lannoittaa toisen kerran kauden aikana kaalinpäiden muodostumisen aikana.Tällä hetkellä sadon ruokkimiseen on käytettävä 30 g superfosfaattia ja 15 g kaliumsulfaattia vesiämpäriä kohden. On suositeltavaa lannoittaa vain myöhäiset lajikkeet kolmannen kerran niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Tätä varten voit käyttää puutuhkauutetta. Saadaksesi sen, sinun on kaadettava 200 g komponenttia 1 litraan kuumaa vettä ja jätettävä päiväksi. Ja odotusajan jälkeen nesteen tilavuus on lisättävä 10 litraan.
Hoito sairauksia ja tuholaisia vastaan
Jos hoitosääntöjä rikotaan ja kasvuolosuhteet ovat sopimattomat, punakaalin immuniteetti heikkenee. Tässä tapauksessa vihannekseen voivat vaikuttaa kaalikirppukuoriaiset, kirvat, ripset ja koit. Siksi, kun ensimmäiset merkit vauriosta ilmaantuvat, kaali tulee käsitellä hyönteismyrkkyillä, kuten Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Jos toistuva hoito on tarpeen, valmisteita on vaihdettava tuholaisriippuvuuden välttämiseksi. Vihannes on myös herkkä etanoiden hyökkäyksille. Taimien suojaamiseksi niiltä on suositeltavaa ripotella puutuhkaa niiden tyveen ja massajakauman yhteydessä käyttää myrkyllisiä metaldehydipohjaisia rakeita.
Sairaudet voivat myös vahingoittaa punakaalin istutuksia. Niistä yleisimmät ovat harmaamätä, maitojuuri ja mustapilkku. Siksi vahinkojen estämiseksi on suositeltavaa noudattaa viljelykiertoa, hoitoa ja myös ennaltaehkäisevää ruiskutusta fungisidillä.
Säännöllinen kasvien tarkastus antaa sinun reagoida varoitusmerkkeihin ajoissa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu on suositeltavaa kuivalla, aurinkoisella säällä.Varhaiset lajikkeet kypsyvät elokuussa ja myöhäiset syyskuun lopussa. Pitkäaikaisvarastointiin tarkoitetut hedelmät on suositeltavaa kerätä, kun lämpötila päivällä on +5 °C ja yöllä noin 0 °C.
Päätä leikattaessa ei saa jättää enempää kuin kaksi peittävää lehteä ja noin 2-3 cm pitkä varsi. On suositeltavaa säilyttää sato +2-4 °C lämpötilassa ja ilmankosteudessa 85%. Sato on asetettava puulattialle päät ylöspäin. Varastoinnin aikana on tärkeää lajitella hedelmät säännöllisesti ja puhdistaa ne mädistä lehdistä.
Mahdolliset ongelmat
Punakaali kuuluu vaatimattomien vihanneskasvien luokkaan. Joskus aloittelevat puutarhurit valittavat kuitenkin, ettei aina ole mahdollista saada hyvää satoa. Siksi sinun on tiedettävä, mitä ongelmia voi syntyä vihannesten kasvatuksessa.
Heidän joukossa:
- Kaalinpäitä ei muodostu. Tämä tapahtuu, kun vihannes istutetaan myöhään, samoin kuin taimien riittämättömän valaistuksen seurauksena.
- Nuoret lehdet jopa oikea-aikaisella kastelulla. Tämä merkki osoittaa juurijärjestelmän vaurioitumisen. Yleisin syy on kerhojuuri. Tämän estämiseksi sinun on noudatettava viljelykiertoa ja lannoitattava ajoissa.
- Kaalin päiden halkeilu. Ongelma syntyy, kun maaperä on kastunut ja sadonkorjuu viivästyy.
Johtopäätös
Punakaalin istuttaminen sekä vihannesten lisähoito eivät vaadi monimutkaisia toimia. Riittää, kun noudatat suositeltuja kylvöpäiviä ja maataloustekniikan vakiosääntöjä. Näin voit saada hyvän sadon ja varmistaa sen pitkäaikaisen säilymisen.
