Sisältö
Paprika kuuluu yöviiriperheen lämpöä rakastaviin kasveihin. Sen hedelmää pidetään vääränä marjana, ontona ja sisältää monia siemeniä. bulgarialainen tai, kuten sitä myös kutsutaan, Paprika tuli Venäjälle Latinalaisesta Amerikasta. Siellä tätä satoa pidetään monivuotisena, mutta paikallisessa ilmastossa, jossa kesät ovat lyhyitä ja viileitä, paprikat kasvavat vain yhden kauden.
Kesäasukkaille ja puutarhureille uuden kauden aattona valintakysymys on tärkeä. pippurin lajikkeet laskeutumista varten. Mitä paprikalajikkeita valita, kuinka kasvattaa tätä vihannesta oikein - kaikki tämä voidaan oppia tästä artikkelista.
Miten lajikkeet eroavat toisistaan?
Kaikki paprikatlajikkeet ovat itsepölyttäviä. Jotta munasarjat ilmestyisivät, hyönteisiä tai ihmisten apua ei tarvita - kukat pölytetään ilman ulkopuolista apua.
Paprika eroaa useiden kriteerien mukaan, kuten:
- Hedelmien muoto ja koko - vihanneksia on pyöreitä, pitkulaisia, erittäin suuria ja pieniä.
- Vihannesten sävy - hedelmät löytyvät vihreästä, punaisesta, valkoisesta, violetista, keltaisesta.
- Kypsymisajat: varhaiset, keski- ja myöhään kypsyvät hedelmät.
- Lajikkeet ja hybridit.
- Kasvukausi on aika, joka kuluu siemenistä kasvaa kypsiksi vihanneksiksi.
Kun valitset paprikalajikkeita tontille, on otettava huomioon kaikki nämä ominaisuudet - vain näin sato miellyttää omistajaa.
Kuinka paprikat kasvatetaan
Lajikkeesta riippumatta näiden vihannesten kasvatusmenetelmä on käytännössä sama. Paprikat rakastavat ennen kaikkea lämpöä.. Eteläisillä alueilla näitä vihanneksia voidaan kasvattaa suoraan penkeissä, mutta maan pohjoisosassa on parempi valita kylmänkestäviä hybridilajikkeita tai istuttaa kasvit kasvihuoneeseen.
Venäjän ilmastossa paprikat on istutettava taimiin. Tämän kasvin kasvukausi on melko pitkä - noin 100 päivää. Jos haluat jotenkin lyhentää tätä aikaa, Taimia aletaan valmistaa helmikuun alussa.
Valittu paprikalajike on valmisteltava istutusta varten tätä varten:
- Syksyllä valitaan sopiva paikka - aurinkoinen paikka, joka on suojattu tuulelta. Maaperän tulee olla löysä ja hedelmällinen, neutraali happamuus.
- Maaperä lannoitetaan mulleinilla tai lintujen jätöksellä, voit ostaa valmiita ammoniakkilannoitteita. Lannoitteet levitetään syksyllä ennen alueen kaivamista. Mutta voit tehdä tämän keväällä, pari viikkoa ennen taimien istutusta.
- Pippurin siemenet istutettu 6x6 cm mallin mukaan yhteiseen laatikkoon. Pidä kalvon alla, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät. Ilman lämpötilan taimien normaalille kehitykselle tulisi olla 24-27 astetta.
- Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, taimet istutetaan kertakäyttöisiin kuppeihin, joihin jokaiseen istutetaan yksi kasvi.
- Voit istuttaa taimia, joissa on 7-8 todellista lehteä maahan. Ilman lämpötilan tulee olla 20 astetta.
- Rivien väliin jätetään 30-40 cm etäisyys, ja samassa rivissä olevien taimien väliin jätetään samat raot.
Paprikat tarvitsevat säännöllistä ja runsasta kastelua., jos kasveissa ei ole tarpeeksi kosteutta, ne jäävät lyhyiksi ja hedelmät ovat kääpiöjä ja alikehittyneitä.
Paprika kantaa hedelmää pitkään - pensaisiin ilmestyy yhä enemmän kukintoja. Elokuun alussa pensaiden latvat on puristettava ja kaikki kukat poimittava. Heillä ei ole aikaa kypsyä normaaliksi vihannekseksi, mutta myöhäiset munasarjat voivat vahingoittaa paprikan kasvua.
Paprikat poimitaan hieman vihertäväksi, ne kypsyvät varastoinnin aikana. Tällä lähestymistavalla tuottavuutta voidaan lisätä merkittävästi.
Parhaat paprikalajikkeet
Jos luet puutarhureiden ja kesäasukkaiden arvosteluja maan eri alueilta, voit ymmärtää, että jokaisella heistä on oma suosikkilajikkeensa. Lisäksi uusia lajikkeita ilmestyy joka vuosi, eikä 2022 ole poikkeus.
Lajikkeen valinnan tulee perustua paitsi omistajan mieltymyksiin myös sivuston ominaisuuksiin. Paprika tarvitsee oikean maaperän koostumuksen, säännöllistä kastelua ja huolellista hoitoa - tämä vihannes ei kasva itsestään, sitä on hoidettava hyvin.
Seuraava vaihe pippurilajikkeen valinnassa on sen kasvatusmenetelmä: avoimessa maassa tai kasvihuoneessa. Avoimeen maahan, erityisesti pohjoisilla alueilla, vain varhaiset paprikalajikkeet sopivat. Keski- ja myöhään kypsyvillä paprikoilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä lyhyen kesän aikana.
Maan etelä- ja keskustaan sopivat lajikkeet, joilla on mikä tahansa kypsymisnopeus, mutta pohjoiseen on parempi valita varhain kypsyvät paprikat.
"Iso Mamma"
paprika"Iso Mamma» on arvostettu maustaan - sen hedelmäliha on erittäin aromaattista ja mehukasta. Hedelmiä voidaan käyttää salaattien, muiden ruokien valmistukseen ja purkitukseen.
Pensaat kasvavat korkeiksi - jopa 100 cm ja leviävät. Haaroissa on monia munasarjoja suurilla hedelmillä, jotka painavat jopa 200 grammaa. Hedelmän seinämän paksuus on noin 13 cm, se on mehevä lajike.
Kypsät hedelmät ovat väriltään syvän oranssia. Voit nauttia ensimmäisistä vihanneksista 120. päivänä taimien siementen istutuksen jälkeen. Vihanneksia voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa.
"Bogatyr"
Yksi keskikauden lajikkeista on "Bogatyr". Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät pensaille 120. päivänä siementen kylvöstä. Pensaat ovat melko leviäviä ja korkeita - jopa 0,6 metriä korkeat.
Nuoret hedelmät ovat väriltään vihreitä, niissä on hieman kuoppainen pinta ja prismamainen muoto. Kun se saavuttaa teknisen kypsyyden, kuori muuttaa värin kirkkaan punaiseksi. Sikiön seinämien paksuus on 5,5 mm.
bulgarialainen pippuri "Bogatyr" sillä on erinomainen maku, sitä käytetään kylmien ja lämpimien ruokien valmistukseen sekä purkitukseen.
Tätä lajiketta voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että puutarhapenkissä. Yhdestä neliömetristä maaperää saat jopa 7 kg suuria hedelmiä, jotka painavat noin 180 grammaa. Viljelmä kestää useimpia paprikoille tyypillisiä sairauksia.
"Martin"
Keskiaikainen lajike"Martin"Kantaa hedelmää 110. päivänä maahan istutuksen jälkeen. Paprika soveltuu kasvatukseen millä tahansa tavalla: kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai puutarhapenkissä.
Runsaan sadon saamiseksi on tarpeen katkaista yläversot ennen ensimmäistä oksaa. Tämä muoto varmistaa monien munasarjojen esiintymisen sivuhaaroissa. Pensaiden korkeus on 0,6 metriä.
Hedelmät ovat sileitä, kartiomaisia ja väriltään vaaleanvihreitä. Kasvikset voidaan poimia, kun niiden kuori muuttuu helakanpunaiseksi ja seinämän paksuus on 5 mm. Tämän lajikkeen kypsän hedelmän paino on 90 grammaa.
Asianmukaisella hoidolla ja pensaan muodostuksella lajikkeen sato on melko korkea, hedelmillä on hyvä maku.
"Atlant"
Yksi varhaisista 110. päivänä kypsyvistä lajikkeista on "Atlant" Tämän kasvin pensaat ovat pieniä, mutta leviäviä, myös lehdet ovat pieniä. Mutta hedelmät kasvavat suuriksi - painavat jopa 170 grammaa.
Vihannesten kypsyys voidaan määrittää kuoren kirkkaan vihreän värin perusteella. Poimitut vihannekset säilyvät pitkään ja kestävät hyvin kuljetusta, kypsyessään paprikat punastuvat.
Sisällä hedelmät on jaettu kolmeen kammioon siemenillä, massa on melko mehukas - seinämän paksuus on 6 mm. Asianmukaisella hoidolla voit saada jopa 5 kg vihanneksia tällä lajikkeella istutetun maan neliömetriltä.
"Belozerka"
bulgarialainen Belozerka pippuria Sitä pidetään yhtenä yleisimmistä Venäjän puutarhapalstoilla. Tämä johtuu korkeasta sadosta - asianmukaisella hoidolla voidaan korjata jopa 8 kg erinomaisia vihanneksia metrin maaperästä.
Hedelmät kypsyvät 112. päivänä siementen kylvöstä, minkä ansiosta Belozerka voidaan luokitella varhaiseksi lajikkeeksi. Niiden muoto on kartiomainen, teräväkärkinen. Kuori on hieman uurrettu ja sillä voi olla useita sävyjä - beigestä punaiseen.
Hedelmän seinämien paksuus on 7,5 mm, ja yhden vihanneksen paino on 130 grammaa. Hedelmät kypsyvät tasaisesti ja erottuvat erinomaisesta mausta.Tämän lajikkeen paprikaa voidaan syödä raakana, purkitettuna ja suolakurkkuna.
Kompaktit pensaat kestävät useimpia yösatojen sairauksia. Pippuria voidaan kasvattaa avoimessa maassa, lajikkeen sato on 8 km². Vihannekset säilytetään ja kuljetetaan hyvin.
"Iso isukki"
Supervarhainen makea hybridi "Big Papa" tuottaa ensimmäiset hedelmänsä jo 92. päivänä siementen istuttamisesta maahan. Viljelyä voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että tilapäisen suojan alla. Pensaat kasvavat pieniksi ja niissä on paljon lehtiä ja kukkia.
Paprikat voidaan poimia pensaista, kun niiden väri muuttuu violetti. Varastoinnin aikana hedelmät kypsyvät ja saavat tummanruskean värin. Hedelmän muoto on kartiomainen, paino saavuttaa 150 grammaa ja seinämän paksuus 8 mm.
Siksi Big Papa -paprikat ovat erittäin mehukkaita ja herkullisia. Ne tuottavat jopa 9 kg satoa ja sietävät hyvin kuljetusta.
"Kalifornian ihme"
Toinen varhain kypsyvä lajike - "Kalifornian ihme» tuottaa ensimmäiset hedelmät 120. päivänä siementen kylvöstä. Pensaat kasvavat melko korkeiksi, saavuttaen 100 cm. Niitä voidaan kasvattaa sekä kalvon alla että avoimessa maassa.
Hedelmät ovat kuution muotoisia, uurrettuja seinämiä, joissa on 8 millimetriä massaa. Hedelmät voidaan poimia, kun niiden sävy muuttuu kirkkaan vihreäksi, kypsymisen jälkeen väri muuttuu punaiseksi.
Lajikkeen sato on 3 kg maametriltä. Vihannekset sopivat tuoreeseen kulutukseen ja säilöntään.
"Oranssi ihme"
Erittäin tuottava ja varhain kypsyvä lajike - "Oranssi ihme" Paprikat kypsyvät 110. päivänä istutuksen jälkeen. On parempi kasvattaa niitä Venäjän eteläisillä alueilla tai käyttää väliaikaisia suojia ja kasvihuoneita.
Hedelmillä on kirkkaan oranssinkuori ja ne ovat kuutiomuotoisia. Yhden pippurin paino voi olla 250 grammaa.Vihannekset eivät ole vain suuria, vaan myös erittäin mehukkaita, koska niiden seinämät ovat 10 mm paksuja.
Pensaat kasvavat korkeiksi, saavuttaen 1 metrin. Kasvi on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle ja useille muille sairauksille. Paprikat voidaan syödä raakana tai käyttää säilytykseen ja purkitukseen.
Asianmukaisella hoidolla voit poistaa jopa 14 kg vihanneksia yhdeltä vuodemetriltä.
"Gogoshar"
Yksi suosituimmista lajikkeista, se on kauden puoliväli - ensimmäiset hedelmät voidaan korjata 120. päivänä istutuksen jälkeen. Pensaat kasvavat pieniksi ja mataliksi - jopa 50 cm. Paprikat itse ovat myös pieniä - halkaisijaltaan jopa 10 cm, pyöreä muoto ja vihreä väri. Kypsän paprikan kuori muuttuu kirkkaan punaiseksi.
Yhden hedelmän paino on 50-80 grammaa, hedelmäliha on melko mehukas ja seinämän paksuus 5 mm.
Kasvata bulgariaa pippurilajike "Gogoshary" Se on mahdollista sekä suojassa että puutarhassa. Kasvi kestää taudeja ja sillä on hyvä tuottavuus - jokaisesta maametristä tulee jopa 5 kg vihanneksia.
"Gladiaattori"
Lajiketta kasvatetaan parhaiten tuulelta suojatuilla alueilla - siinä on leviäviä pensaita, joiden korkeus on 80 cm. Kasvi kestää paprikoille ominaisia sairauksia ja tuottaa korkean sadon - jopa 5 kg.
Paprikalajiketta on parempi kasvattaa avoimessa maassa, mutta se on mahdollista myös tilapäisten suojien alla.
Paprikat kasvavat melko suuriksi, niiden paino on noin 250 grammaa. Kuoren väri - keltainen, muoto - prisman muotoinen, pinta - kiiltävä.
Hedelmäseinämien paksuus on 6 mm - paprikat ovat erittäin mehukkaita ja niillä on makeahko maku ja erityinen aromi. Hedelmät sisältävät paljon C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä hivenaineita, joten niitä kannattaa syödä raakana. Mutta voit myös säilöä sen, suolaa ja hauduttaa.
Ensimmäiset vihannekset ilmestyvät puutarhaan aikaisintaan 110. päivänä siementen kylvöstä. Kypsät paprikat kestävät hyvin kuljetusta ja säilyvät pitkään.
"Moldovan lahja"
Yksi suosituimmista paprikalajikkeista, jota kotimaiset kesäasukkaat ja puutarhurit käyttävät useimmiten.
Tätä pippuria rakastetaan erinomaisen maun ja korkean tuoton vuoksi. Viljelmä sopii kasvatukseen kasvihuoneessa ja avoimessa maassa. Pystyy sopeutumaan alueen ilmasto-olosuhteisiin, mutta kantaa hedelmää parhaiten etelässä.
Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät vasta 130. päivänä istutuksen jälkeen, mutta ne kypsyvät tasaisesti. Tämä mahdollistaa lajikkeen käytön teolliseen viljelyyn, kun vihanneksia ei korjata käsin, vaan erityisillä laitteilla.
Pippuripensaat ovat matalia - vain 45 cm, melko leviäviä. Itse paprikat ovat pieniä - painavat jopa 90 grammaa, mutta niillä on paksu liha ja miellyttävä maku.
Kasvaa"Lahja Moldovasta"Se on mahdollista paitsi pelloilla, myös kasvihuoneissa ja puutarhapenkissä.
Mitä tyyppejä ja lajikkeita istuttaa keväällä 2022
Annettuja esimerkkejä käyttäen paprikalajikkeita valokuvilla ja kuvaus osoittaa, miten nämä kulttuurit eroavat toisistaan ja mitä etuja niillä on. Kun tiedät vahvuudet ja heikkoudet, on helppo valita sopivimmat pippurilajikkeet tiettyyn tapaukseen.
On tärkeää muistaa, että vihannes ei saa olla vain kaunis ja tuottava, vaan myös maukas.. Se sisältää monia keholle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita, pippuria tulee syödä sekä raakana että kypsennettynä.
