Sisältö
Paprika on punapippurista valmistettu mauste. Kutsumme tavallisesti tavalliseksi paprikapaprikaksi. Tätä kasvia käsitellään artikkelissa.
Makea paprika on erittäin hyödyllinen tuote, joka sisältää monia vitamiineja ja elementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Paprikaa voi syödä sekä kypsiä että vihreitä hedelmiä. Se on tarkoitettu moniin sairauksiin. Se tuottaa myös monia mielenkiintoisia ruokia ja herkkuja. Paprika ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.
Itse kasvi on tuotu kaukaisesta Keski-Amerikasta, mutta se on juurtunut hyvin tännekin. Totta, koska kasvi on lämpöä rakastava, istutuksessa ja hoidossa on joitain erityispiirteitä.
Lasku
Paprikaa ei voi heti istuttaa maahan, ainoat poikkeukset ovat eteläiset alueet. Kaikissa muissa tapauksissa sinun on ensin kasvatettava taimet. Voit ostaa siemeniä tai kerätä ne itse, tärkeintä on muistaa, että et voi käyttää niitä, jos ne ovat olleet maassa yli 4 vuotta. On parempi istuttaa ne helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa, jotta niillä on tarpeeksi aikaa. Liota laskeutuneessa vedessä aloepalalla tai heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämä on tarpeen bakteerien tappamiseksi. Ota sitten kupit ja siemenet, istuta yksi jyvä jokaiseen. Kastele ja peitä kalvolla ja sitten, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kastele säännöllisesti vedellä huoneenlämpötilassa.Kasvin tulviminen on erittäin haitallista; sinun on myös varmistettava, että maaperä ei ole kuiva. Sinun tulee seurata huoneen lämpötilaa ja valaistusta. Paprika tarvitsee kasvaakseen tarpeeksi valoa ja lämpöä. Kasvi on myös hyvä "tottaa" asumaan asuinympäristössä, tätä varten se on joskus vietävä ulos, mutta mikä tärkeintä, ei pakkasen aikana. Kun kasvi on saavuttanut 20 cm, se voidaan istuttaa. Taimet on vedettävä varovasti ulos juurien kanssa.
Hoito
Mitä tulee hoitoon, se on kasteltava, kuten kaikki kasvit. Pensas kasvaa ensin ja hedelmät ilmestyvät myöhemmin; jos kastelet pippuria liikaa, kasvi kasvaa liian pitkäksi ja voi murtua. Mutta kesän toisesta puoliskosta lähtien voit kastella kasvia ilman pelkoa. Tänä aikana hedelmät alkavat kasvaa.
Jos huomaat, että kasvin ympärille on ilmestynyt kuori, tässä tapauksessa sinun on ehdottomasti työskenneltävä kuokalla. Kasvi voi ilmoittaa, ettei sillä ole tarpeeksi kosteutta, sillä sen lehdet alkavat pudota. Ja sinä aikana, kun paprika alkaa kukkia ja hedelmiä ilmestyy, sinun on lannoitattava kasvi hyvin. Suihkuta kasvia myös puutuhkalla 3 kertaa suojataksesi sitä tuholaisilta.
Paprikan tyypit
Sen lisäksi, että paprika, kuten kaikki muutkin kasvit, voidaan luokitella kypsymisajan mukaan (varhainen, keskimmäinen ja myöhäinen), se jaetaan myös värin mukaan:
- Viherpippuri Se voi olla hieman katkera, mutta se on erittäin terveellistä; tämä hedelmä alentaa veren kolesterolitasoa. Ja siinä on vähiten kaloreita.
- punainen paprika - makein ja sisältää eniten C-vitamiinia.
- Appelsiinipippuri. Se on myös erittäin maukasta, mutta siinä on hieman vähemmän C-vitamiinia kuin punaisessa.
- Keltainen pippuri - siinä on korkein kaliumpitoisuus.
- Tumma violetti ja melkein musta ovat myös erittäin hyödyllisiä.
Paprikalajikkeita on monia, haluaisin mainita joitain yleisimpiä.
Iso isukki
Pieni pensas. Biologisessa kypsyydessään se muuttuu ruskeanpunaiseksi ja sen keskipaino on noin 100 g. Paprika on muodoltaan lieriömäinen ja seinämät erittäin paksut. Se on varhain kypsyvä laji, eikä se ole herkkä taudeille.
Lahja Moldovasta
Keskikypsä pippurilajike. Voi kasvaa missä tahansa ilmastossa ja eri maaperässä. Itse pensas saavuttaa hieman yli puolen metrin korkeuden. Hedelmät ovat väriltään runsaan punaisia, eivät kovin suuria, keskimäärin 85 g, ja seinät ovat noin 6 mm. Melko tuottava paprikatyyppi.
Lumina
Erittäin maukkaita ja mehukkaita hedelmiä, kantaa hyvin hedelmää. Ja se kuuluu keskikypsyystyyppiin. Hedelmät ovat väriltään syvän punaisia, painavat 110 g. Ne säilyttävät erinomaisen ulkonäön pitkään eivätkä menetä ominaisuuksiaan, joten ne on helppo kuljettaa ja varastoida. Etuja ovat kasvin tuottavuus ja kestävyys useimpia paprikan aiheuttamia sairauksia vastaan.
Korenovski
Se kuuluu myöhään kypsyvään paprikatyyppiin, jolle on ominaista aromi, maku ja suuret hedelmät.
Bell
Siinä on herkkä makea-hapan maku. Se on myöhään kypsyvä laji ja sillä on mielenkiintoinen muoto. Sikiön paino vaihtelee keskimäärin 50-100 grammaa.
