Sisältö
Guitar-kurpitsan, jota joskus kutsutaan nimellä Honey tai Spanish, ovat kasvattaneet tunnetun maatalousyrityksen Aelitan asiantuntijat. Lajike on ollut valtion rekisterissä vuodesta 2013 lähtien. Keskivyöhykkeen lämpöä rakastavaa kasvia kasvatetaan taimien kautta. Viljan hoito on yksinkertaista. Herkullisia hedelmiä, jotka pysyvät tuoreina.
Pumpkin-kitaran kuvaus
Honey-lajike tai espanjalainen kitara on tyypillinen lämpöä rakastava Pumpkin-perheen edustaja. Vuosittaisen kehityssyklin kasvi, jolla on laajalle levinnyt juuristo, joka pystyy ruokkimaan useita suuria hedelmiä: hanajuuren pituus on 2,4 m. Jopa nuoressa 12-18 cm korkeassa taimissa juuristo tunkeutuu syvälle 30-40 cm Guitar kurpitsa -lajikkeen ruohoinen hiipivä varsi on tylppäpintainen, karkea johtuen monista ominaisista pehmeistä piikistä-karvat, kasvaa nopeasti, saavuttaen pituuden 3-4,5 m. Haarautuvassa viiniköynnöksessä on langat, joiden avulla kasvi tarttuu tukiin.
Kitarakurpitsan lehdissä on pitkät, piikikäs varret, jotka ovat samantyyppisiä kuin varret - viisiliuskaisia, leveitä, väriltään voimakkaanvihreitä, joissa on valkoisia täpliä, halkaisijaltaan jopa 25-28 cm.Lehtien kainaloihin syntyy suuria, halkaisijaltaan jopa 10 cm, kelta-oransseja uros- ja naaraskukkia. Naarassilmuilla on lyhyet kantat, urossilmuilla pitkät. Teräkset avautuvat aikaisin aamulla auringon noustessa ja sulkeutuvat illalla. Hedelmäsilmut kukkivat pidempään kuin urossilmut. Kurpitsan kasveja pölyttävät hyönteiset, joten kasvihuoneessa ne harjoittavat manuaalista pölytystä tai jättävät ikkunat jatkuvasti auki. Suurin määrä siitepölyä syntyy vuorokauden alkupuolella.
Hedelmien kuvaus
Lajike sai nimensä "espanjalainen" ulkoisesta muodosta, joka muistuttaa epämääräisesti kitaran siluettia. Kypsän Guitar kurpitsan hedelmän pituus on 30-70 cm, halkaisija on 12-15 cm ohuessa pitkänomaisessa osassa, jopa 19-26 cm paksunnetussa osassa, jossa siemeniä sisältävät osat sijaitsevat. Paino 2-6 kg, keskimäärin 3,5-4,5 kg. Tylsä oranssi, sileä kuori on melko ohut ja pehmeä verrattuna muihin lajikkeisiin, ja se on helppo leikata ja kuoria. Lajikkeen kirkas massa on oranssinväristä, kovaa, tiheää, ja leikkauksessa on pisaroita ulkonevaa mehua. Arvostelujen mukaan espanjalainen kitarakurpitsa on makea, rapea tuoreena, eikä tekstuurin tiheys häiritse leikkaamista.
Guitar-lajikkeen hedelmien maku ei ole tuoreena hyytävä, se on makeahko, erityisellä kevyellä tuoksulla, puoliksi kasvis, puoliksi hedelmäinen, jota varten lajike on nimeltään Honey. Massasta tulee makeampaa ja tuoksuvampaa lämpökäsittelyn jälkeen. Maistajat arvioivat tämän lajikkeen ruokia 4,9 pistettä. Hedelmät säilyvät kestäviä ja niitä voidaan säilyttää asuintiloissa 6 kuukautta ilman makua. Lajike on taloudellisesti kannattava, koska hedelmäliha muodostaa 85-90 % hedelmien kokonaistilavuudesta.Pieniä, muihin lajikkeisiin verrattuna litteitä, kermanvärisiä siemeniä löytyy vihanneksen paksunnetusta apikaalisesta osasta. Guitar kurpitsasta valmistettuja ruokia varten on monia reseptejä:
- hedelmä- ja vihannessalaattien osa kulutukseen ilman lämpökäsittelyä;
- keitetty;
- haudutettu;
- paistettu;
- puuron komponentti erilaisista viljoista;
- piirakan täyte.
Lajikkeen ominaisuudet
Kuvauksen mukaan espanjalainen kitarakurpitsa on valoa rakastava kasvi, joka kehittyy yli 20 °C:n lämpötiloissa. Ripset ja lehdet kuolevat pienimmänkin pakkasen jälkeen. Hedelmät, jotka ovat alttiina jopa alkupakasteen lämpötiloille, voivat jäätyä ja niihin ilmestyy pehmeitä pisteitä, joihin asettuu erilaisia mädäntyneitä organismeja. Guitar-lajike on kuivuutta kestävä: haarautuneen juuristonsa ansiosta se imee kosteutta syvältä maaperästä. Pilvinen, viileä sää voi johtaa kasvun hidastumiseen ja sairauksiin. Hyvissä olosuhteissa 1 neliöstä alkaen. m, keskimäärin 2,7-3,6 kg Guitar kurpitsan hedelmiä kerätään. Yhdelle juurelle jätetään 2-3 vihannesta hyvää, täyteläistä ja kypsymistä varten.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Spanish Guitar kurpitsan kasvi voi sairastua epäsuotuisissa kesäsäissä - äkillisissä, pitkittyneissä kylmässä ja toistuvissa sateissa. Tällaisella säällä jyrkät yö- ja päivälämpötilojen vaihtelut aiheuttavat sieni- ja bakteeritautien leviämistä. Pöytälajikkeen sairauksia voidaan ehkäistä harventamalla säännöllisesti umpeen kasvaneita viiniköynnöksiä ja leikkaamalla pois liian tiheät lehdet. Makeita kurpitsoja vahingoittavat melonikirvat ja hämähäkkipunkit. Niiden tunkeutumista vastaan käytetään punkki- ja hyönteismyrkkyjä.
Hyödyt ja haitat
Valitessaan eri lajikkeiden joukosta puutarhurit valitsevat usein Honey Guitar -kurpitsan sen ominaisuuksien ilmeisten etujen vuoksi:
- Jatkuvasti makea massa;
- suuret hedelmät;
- pitkä säilyvyysaika;
- vaatimattomuus maaperään;
- kuivuuden kestävyys;
- vastustuskyky sairauksille lajille suotuisissa sääolosuhteissa.
Lajikkeella ei sinänsä ole haittoja. Kasvattaessa tulee ottaa huomioon, että lämpöä rakastava sato ei ole geneettisesti sopeutunut kehittymään viileällä ilmastovyöhykkeellä.
Kasvava Pumpkin kitara
Eteläisillä alueilla lajin siemenet istutetaan suoraan maahan. Keskivyöhykkeen alueilla kevät voi pitkittyä, joten on parempi kasvattaa makeaa pöytälajiketta taimilla. Kurpitsan taimille valitaan erityiset kertakäyttöastiat, vähintään 8x8x10 cm:
- turve ruukut;
- ylhäältä leikatuista muovipulloista tehdyt säiliöt, joiden seinät leikataan jälleenlaivauksen aikana;
- kotitekoisia paperikuppeja, jotka istutetaan kasvin kanssa maahan, jossa paperi hajoaa.
Kertakäyttöisten astioiden valinta johtuu siitä, että kurpitsan herkkä juuristo voi vaurioitua pienimmässäkin tuhoutumisessa ja kasvi kuolee. Honey Guitar -lajike kylvetään huhtikuussa tai toukokuun alussa paikallisen ilmaston ohjaamana kuukautta ennen kasvihuoneeseen tai puutarhaan istuttamista. Ajoitus on laskettu siten, että lämpö pysyy jälleenlaivauksen jälkeen vakaana, yli 18-20 °C. Jokaiseen astiaan laitetaan 2-3 siementä, joita voidaan liottaa ennen istutusta 12-20 tuntia lämpimässä vedessä paremman itämisen varmistamiseksi. Sitten heikommat versot poistetaan.
Espanjalaisen Guitar kurpitsan taimet kehittyvät nopeasti. Kastele vain lämpimällä huoneenlämpöisellä vedellä.Jatkossa puutarhassa kasvatettaessa kasvit, joissa on 3-4 oikeaa lehteä viedään raittiiseen ilmaan kovettumista varten. 21-27 päivää itämisen jälkeen taimet siirretään tilaviin, hyvin kasteltuihin reikiin etukäteen. Kurpitsat sijoitetaan 90-95x130 cm etäisyydelle, jotta varret eivät kietoudu toisiinsa ja istutukset eivät paksuu. Kasvihuoneissa he järjestävät tuet ja sitovat ripset. Kurpitsat ovat hyönteisten pölyttämiä. Munasarjat sijoitetaan erityisiin tilaviin ripustettuihin pusseihin tai improvisoiduille hyllyille.
Guitar-kurpitsaa kasvatettaessa kastelu tapahtuu vain maaperällä, kostuttamatta lehtiä sienisairauksien välttämiseksi. Vesi lämmitetään auringossa tai kasvihuoneessa, kastellaan illalla, 1-2 kertaa viikossa. Avomaassa kurpitsalle riittää yleensä luonnollinen sademäärä. Guitar-lajikkeelle maaperän kosteus tarjotaan kahdessa kehitysvaiheessa:
- ennen kukintaa;
- munasarjojen kasvun aikana.
Seuraavana päivänä maaperä löysätään matalasti varmistaen, että kaikki poistetaan rikkaruohot, jolla kirvat ja valkokärpäset voivat aluksi lisääntyä.
Makea kurpitsa ruokitaan 16-22 päivää siirron jälkeen ja munasarjojen muodostumisen aikana. Lannoitteita varten kaivetaan matalat urat, 30 cm juuresta. Ruokinta suoritetaan:
- mulleinista;
- lintujen jätökset;
- vihreät yrtti-infuusiot;
- monimutkaiset lannoitteet vihanneksille.
Puutuhkaa sirotellaan juuren ympärillä olevaan maahan.
Lämpimällä säällä koko kesän kurpitsat eivät käytännössä sairastu. Ne kasvavat myös kasvihuoneissa ilman ongelmia, jos noudatetaan maataloustekniikan perussääntöjä. Useiden munasarjojen ilmestymisen jälkeen yläosa puristetaan ja ylimääräiset sivuversot leikataan pois, jotta hedelmillä on aikaa kypsyä. Guitar kurpitsalajikkeen kuvauksen, puutarhureiden arvostelujen ja valokuvien mukaan hedelmät kypsyvät 110-120 päivässä elokuun loppuun mennessä.Kurpitsat korjataan aikaisemmin, jos viiniköynnökset ovat kuivia.
Johtopäätös
Kitarakurpitsa kehittyy hyvin ja kypsyy kevyellä maaperällä päivälämpötilaan 30 °C asti. Jotta hedelmät kypsyisivät ennen pakkasia, keskivyöhykkeen alueilla siemenet istutetaan taimikuppiin. Hedelmällinen maaperä ja oikea-aikainen muodostus edistävät hyvää tuottavuutta.
