Sisältö
Valkosipulin maku on melko vanha ja hyväksi havaittu lajike, jolla on korkeat kaupalliset ominaisuudet. Jos noudatat oikein ja tiukasti sadon maataloustekniikkaa, se tuo erinomaisen sadon, joka säilyy täydellisesti seuraavaan kauteen asti. Lajike on erittäin suosittu Venäjällä, sitä kasvatetaan yksivuotisena kasvina, arvostettu sen vaatimattomuudesta, erinomaisesta sopeutumisesta erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin ja hyvästä mausta.
Makusipulit ovat kooltaan suuria
Ulkonäön historia
Flavor-valkosipulilajikkeen luojat ovat ranskalaisia kasvattajia. Eri maiden vihannesviljelijät tuntevat sen. Se tunnetaan hyvin Hollannissa, Puolassa, Bulgariassa, Espanjassa, Romaniassa ja Välimeren maissa. Venäjän federaatiossa, huolimatta siitä, että lajike ei sisälly valtion rekisteriin, sitä kasvatetaan myös melko usein. Valkosipuli kypsyy hyvin, ja keväällä istutetut päät kehittyvät hyvin myös Siperian ankarissa olosuhteissa.
Kuvaus kevätvalkosipulilajikkeesta Flavor
Kevätlajikkeen Flavor valkosipuli ei ole pulttilaji. Se ei ole talvenkestävä, minkä vuoksi se ei sovellu istutettavaksi ennen talvea. Kasvin päät kypsyvät melko suuriksi, elegantilla lyhyellä kaulalla, halkaisijaltaan noin 5 cm, ja jotkut näytteet saavuttavat 6 cm:n. Sipulien paino on 60-80 g, sisävaa'at ovat kevyitä, mattaisia ja kuivia, hampaat ovat kiiltävät, vaaleanpunaiset, kuorittuna pastellikermanväriset. Ne ovat pieniä, kahdessa rivissä, noin 15-20 kpl., sopivat tiukasti toisiinsa, sisemmät ovat pienempiä kuin ulommat.
Flavorin vihreä ruusuke on tiheä, lehtiterät ovat keskileveitä, noin 40 cm pitkiä, aseteltu usein, niiden kärjet ovat hieman kaarevia. Lajikkeen juuristo on hyvin kehittynyt ja haarautunut.
Valkosipulin makua suositellaan viljelyyn teollisessa mittakaavassa, kesämökeillä ja pienillä viljelysmailla
Makuominaisuudet
Maku – valkosipuli, jolla on miellyttävä, ei kovin mausteinen maku, mehukas ja tiivis. Sitä käytetään tuoreena, kotiäidit lisäävät myös neilikkaa marinadeihin, käyttävät sitä säilönnässä ja erilaisten ruokien mausteena.
Valkosipulimaku soveltuu pitkäaikaiseen istutukseen; päät eivät kuivu tai itä varastoinnin aikana, kuten talvilajikkeiden
Kypsyminen ja sato
Makua pidetään valkosipulin puolivälissä. Sen sadonkorjuu suoritetaan yleensä elokuun lopussa, kun päät saavuttavat täyden kypsyyden. Tämä tapahtuu, kun kasvin lehdet kuolevat, kuivuvat ja niiden väri muuttuu.
Mitä tulee tuottoon, monet vihannesviljelijät pitävät Flavouria melko tuottavana valkosipulilajikkeena. Maaneliömetriltä on mahdollista kerätä keskimäärin 2 kg valmiita raaka-aineita.
Taudin vastustuskyky
Valkosipuli Flavor on suhteellisen kestävä lajike, ja asianmukaisella hoidolla se ei ole erityisen herkkä taudeille, mutta kokeneiden viljelijöiden mukaan on parempi desinfioida kaikki istutusmateriaali ennen kylvöä. Kynsien desinfioimiseksi voit käyttää heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta, pöytäsuolaa tai kuparisulfaattia.
Kasvavat alueet
Maku on kaavoitettu istutettaviksi Keski-Venäjän alueille. Etelässä sato on myös sallittua kasvattaa, mutta sen kylvö- ja sadonkorjuuajankohta on hieman siirtynyt. Flavor-lajiketta levitetään pääasiassa Itä-Euroopassa ja Välimeren alueella.
Hyödyt ja haitat
Vihannesviljelijöiden ja kesäasukkaiden arvostelut Flavor-valkosipulista voivat olla ristiriitaisia. Tällä lajikkeella on hyvät ja huonot puolensa.
Erityisesti lajiketta kasvatetaan teollisessa mittakaavassa
Edut:
- korkea tuottavuus;
- erinomainen maku;
- suuret pään koot;
- paras säilyvyyslaatu;
- myyntikelpoinen kunto;
- keskimääräinen taudinkestävyys.
Virheet:
- ei muodosta nuolta;
- ei sovellu talvikylvöyn;
- kehittyy huonosti ilman lannoitusta.
Laskeutumissäännöt
Makuvalkosipulin viljelyyn edullisin paikka on kevyt, keskisavuinen maaperä. Maan tulee olla hyvin viljeltyä ja lannoitettua orgaanisella aineella ja mineraaleilla.
On suositeltavaa valmistaa sänky kasville syksyllä ja lisätä kaivamisen aikana maaperään puutarhakompostia tai humusta (ämpäri jokaiselle neliölle) sekä fosforia ja kaliumia.
Flavor-valkosipulin istutus alkaa huhtikuun loppupuolella, jolloin maaperä on hyvin lämmennyt ja pakkasen uhka on ohi. Sänkyjen esikastelu on myös välttämätön edellytys.
Istutusta varten päistä, jotka kaksi kuukautta ennen istutusta pidettiin useita päiviä jääkaapissa, käärittynä kosteaan lautasliinaan, otetaan elastiset, vaurioitumattomat, jopa 6 g painavat kynnet.
8-10 tunnin kuluttua desinfioidut neilikka istutetaan alhaalta alas, 4 cm syvyyteen, 10 cm etäisyydelle toisistaan, pitäen riviväli 25 cm.. Vaot multataan päälle turvehakkeella, oljella tai sahanpurua.
Etelässä Flavor-valkosipuli voidaan kylvää maaliskuun lopussa
Hoito-ohjeet
Jos pidät hyvää huolta penkeistä viljelykasveilla, voit myöhemmin korjata niistä suuren sadon. Tätä varten kastele valkosipulia melko usein, mutta ilman liiallista kosteutta. Maaperän tulee aina olla kostea, ilman seisovaa vettä. Seuraavana päivänä toimenpiteen jälkeen rivien välinen maaperä löysätään.
Valkosipuli lannoitetaan kasvukauden alussa, pari viikkoa vihreän massan ilmestymisen jälkeen, typellä, johon käytetään ammoniumnitraattia tai ureaa. Pään massan kasvuvaiheessa maaperään lisätään humatoitua ureaa ja suolaliuosta suojaamaan sairauksilta.
Jos kasvualue on kylmä, katekerros pidetään 5-10 cm:n korkeudella koko viljelyjakson ajan.
Johtopäätös
Garlic Flavor on maukas ja tuottava lajike, jolla on pitkä säilyvyys. Lajike ei ole erityisen vaativa hoidon suhteen, vaikka se vaatiikin ruokinta-aikataulun noudattamista. Se kasvaa hyvin Venäjän eri alueilla, mutta suosii lämpimämpää ja ei-sateista säätä. Soveltuu kasvatukseen henkilökohtaiseen käyttöön ja myyntiin.
Puutarhureiden arvostelut valkosipulin mausta
