Sisältö
Jokainen puutarhuri tietää varsin hyvin, että avain rikkaaseen satoon on maataloustekniikan noudattaminen ja kasvien tunnollinen hoito. Rypälepensaita kasvatettaessa tärkein ja vastuullisin toimenpide on rypäleiden kevätleikkaus. Tästä tapahtumasta riippuvat viiniköynnöksen kunto, määrä ja mikä tärkeintä, tulevan sadon laatu.
Pitäisikö minun leikata se?
Rypäleet rakastavat aurinkoa kovasti, joten niiden versot ulottuvat ylöspäin. Ja hedelmät näyttävät keräävän aurinkoenergiaa täyttäen mehua ja ovat valmiita kiittämään kesäasukkaa hänen ponnisteluistaan ja huolistaan.
Mutta rypäleiden erikoisuus on, että ne muodostavat jatkuvasti suuren määrän uusia versoja. Kaoottinen, epätasainen versojen kasvu vaikuttaa suuresti silmujen muodostumiseen. Heikot, harvat silmut puolestaan ovat syynä siihen, että esiintyy pieni määrä kukintoja, joista suurin osa on karuja kukkia. Tämä vaikuttaa hedelmän makuun - rypäleet ovat pieniä ja erittäin happamia.
Rypäleet ohjaavat suurimman osan ravintoaineista ylempiin, kehittyviin nuoriin versoihin.Ja jos pensaassa on liian monta aktiivisesti kasvavia oksia, hedelmien muodostumiseen, kasvuun ja kypsymiseen ei käytännössä jää energiaa. Joskus voimakas, vahva viiniköynnös ei yksinkertaisesti pysty tuottamaan suurta määrää viinirypäleitä.
Rypäleiden karsiminen keväällä sen avulla voit muodostaa viiniköynnöksen, joka poistaa nopeasti ylimääräiset ja vaurioituneet versot, mikä varmistaa korkean tuottavuuden.
Jos tämä tapahtuma suljetaan pois tai suoritetaan karsimisen sääntöjen ja ajoituksen vastaisesti, rypäleet kasvavat vähitellen umpeen, marjat pienenevät joka vuosi, pensas villiytyy ja lajikkeen ominaisuudet menetetään ikuisesti.
Siksi rypäleiden oikea karsiminen keväällä on eräänlainen pensaan uusiminen, jolla on seuraavat tavoitteet:
- Jäätyneiden, sairaiden ja vaurioituneiden oksien puhdistus;
- Harvennus tavallisen tai epästandardin pensaan muodostamiseksi;
- Lisääntynyt tuottavuus;
- Rypäleiden makuominaisuuksien parantaminen;
- Lajikkeen ominaisuuksien säilyttäminen.
Leikkaamisen jälkeen saatat ajatella, että viinirypäleet näyttävät rumista. Mutta tämä on koko karsimisen tarkoitus, jotta auringonsäteet voivat valaista riittävästi sekä viiniköynnöksen ylä- että alaosaa.
Milloin leikata: kevät tai syksy
Leikkauksen aika ja ajankohta riippuvat monista tekijöistä. Rypälelajike, sen ikä, viljelytapa sekä kasvualueen ilmasto-olosuhteet ovat erittäin tärkeitä.
Myöhään kypsyvät lajikkeet ovat yleensä leikattu syksyllä. Vaikka rypälelajikkeet, joilla on varhainen ja keskikypsyys, leikataan yleensä aikaisin keväällä.
Myös pakkasenkestäviä lajikkeita altistetaan karsiminen syksyllä, 15-20 päivää lehtien putoamisen jälkeen. Mutta rypälelajikkeet, joilla ei ole hyvää pakkaskestävyyttä, on parasta leikata aikaisin keväällä.
Nuorille, vielä muodostumattomille pensaille tehdään pakollinen karsiminen keväällä.
Rypäleiden viljelymenetelmällä on myös suuri merkitys karsimisen ajoituksen määrittämisessä. Kyllä, milloin paljastettu kasvatusmenetelmä rypäleet leikataan syksyllä. Mutta jos peität rypälepensaat talveksi, sinun tulee tässä tapauksessa antaa etusija kevätleikkaukselle.
Monet puutarhurit leikkaavat mieluummin hedelmiä kantavia rypälepensaita syksyllä ja muodostavat nuoria rypäleitä kevätleikkauksella.
Ennen rypäleiden karsimista keväällä aloittelevien puutarhureiden olisi hyödyllistä tietää, että toiminta on saatava päätökseen ennen aktiivisen mehun virtauksen alkamista. Melassi vuotaa avoimista viiloista. Sen pysäyttäminen on lähes mahdotonta. Elävän mehun suuri menetys vaikuttaa negatiivisesti viiniköynnöksen kasvuun. Jos olet edes vähän myöhässä karsimisesta, voit menettää tulevan sadon ja mahdollisesti koko pensaan.
Tyypillisesti puutarhurit, määrittäessään optimaalisen ajan rypäleiden karsimiseen keväällä, ohjaavat kahta kriteeriä. Ensimmäinen on ilman lämpötila 5˚C-7˚C ja toinen munuaisten tila. Kevätleikkaus on suoritettava ennen kuin ne alkavat kasvaa.
Jos jostain syystä missasit hetken ja myöhästyit karsimisesta, voit lykätä tätä toimenpidettä jonkin aikaa ja suorittaa sen hieman myöhemmin kaikkien sääntöjen mukaan tai muodostaa kruunun sokoittamalla sen.
Sokottaminen on menetelmä rypäleiden muotoiluun leikkaamatta versoja. Tässä tapauksessa kuivatut, jäätyneet, vanhat versot sekä tarpeettomat nuoret leikataan pois.Ja muodostumista varten sinun on "nypistävä pois" ylimääräiset silmät, jotta nuoret versot eivät ime ylimääräistä voimaa ja ravinteita.
Videon kirjoittaja kertoo, kuinka ylimääräiset silmut katkaistaan oikein:
Kevättöihin valmistautuminen
Ennen kuin aloitat rypäleiden leikkaamisen suoraan keväällä, sinun on valmisteltava työkalut. Jos peitit rypäleet talveksi, viiniköynnös tulee avata ja ”hihat” kiinnittää huolellisesti.
Rypäleiden karsimiseen käytettävän työkalun on oltava erittäin terävä ja täysin puhdas. Voit tarkistaa oksasaksien terävyyden paperinpalalta. Desinfiointia varten oksasakset, terävä veitsi tai pieni, hienohampainen saha on käsiteltävä alkoholiliuoksella.
Ihannetapauksessa leikkauksen tulisi olla sileä, ilman koloja, halkeamia tai halkeamia.
On tärkeää muistaa, että tylsä tai likainen työkalu voi aiheuttaa koko kasvin kuoleman.
Perussäännöt pensaan päivittämiseen ja muodostamiseen
Rypäleiden iästä riippuen on tärkeää muodostaa kruunu oikein. Tätä varten sinun on noudatettava useita sääntöjä, joiden ansiosta jopa aloitteleva puutarhuri voi selviytyä rypäleiden kevätleikkauksesta:
- Oksat on leikattava tiukasti suorassa kulmassa. Tämä menetelmä nopeuttaa avoimen leikkauksen paranemista. Loppujen lopuksi avoimen haavan pinta-ala on paljon pienempi kuin kulmassa leikattaessa.
- Poista ensin sairaat, jäätyneet ja vaurioituneet oksat ottamatta huomioon valitsemaasi rypäleen karsimista.
- Älä jätä liian pitkiä versoja. Oikeaa kasvua ja muodostumista varten riittää, että jokaiseen versoon jätetään 7-12 silmua (silmää).
- Leikkaa varovasti versot, jotka kantoivat hedelmää viime vuonna, yrittäen olla rikkomatta pohjaa. Leikkaus tulee tehdä 0,5–0,7 cm:n etäisyydeltä monivuotista versosta.
- Myöhempää korvaamista varten on tärkeää säilyttää versot, jotka sijaitsevat mahdollisimman lähellä runkoa.
- Rypäleiden myöhempää hedelmää varten sinun on jätettävä terveitä versoja, joiden halkaisija on vähintään 5-7 mm. Hyvin ohuet ja liian paksut ns. lihottavat versot, joiden halkaisija on yli 10 mm, on poistettava.
Älä huoli, että rypäleet voivat näyttää paljailta ja tyhjiltä karsimisen jälkeen. Vihreä massa kasvaa nopeasti, ja sen mukana muodostuu uusia versoja ja kukintoja, jotka tuovat runsaan sadon.
Leikkaamisen avulla voit muodostaa nuoria taimia, mutta myös elvyttää jäätyneet tai umpeen kasvaneet pensaat. Rypäleet ovat sitkeä kasvi, ja jos on vähintään yksi mahdollisuus palauttaa ja kasvattaa kruunu, sinun on hyödynnettävä se.
Videosta opit leikkaamaan laiminlyötyjä rypäleitä oikein keväällä:
Nuoren pensaan muodostuminen
Viiniköynnös kurottaa aina ylöspäin, pyrkii auringonvaloon ja tarttuu lonkereillaan säleikköihin tai tukiin. Jos lukuisten versojen muodostumista ei valvota, pensaat kasvavat nopeasti umpeen, mikä johtaa sadon laskuun ja hedelmien laadun heikkenemiseen.
Siksi tätä satoa kasvattaessasi sinun on tiedettävä, kuinka rypäleet leikataan oikein keväällä ja muodostetaan viiniköynnös.
Ensimmäisen 3-4 vuoden aikana istutuksen jälkeen nuorille rypälepensaille tehdään muodollinen karsiminen. Tänä aikana on tärkeää luoda tulevan viinitarhan perusta - hihat, jotka kantavat koko kuorman.Pääoksat muodostetaan useissa vaiheissa riippuen siitä, kuinka viiniköynnöstä kasvatetaan. On olemassa kaksi yleistä muotoilumenetelmää:
- Vakio;
- Standarditon.
Molemmissa tapauksissa on tärkeää noudattaa suositeltua leikkaussuunnitelmaa ja noudattaa ajoitusta sekä myöhemmän hoidon sääntöjä.
Ero standardin ja epästandardin muodostuksen välillä on, että ensimmäisessä tapauksessa on muodostettava päävarsi, josta viiniköynnöksen hihat myöhemmin ulottuvat. Varren korkeus voi vaihdella 0,2 metristä 0,8 metriin.
Muodostettaessa ilman rasitusta viiniköynnöksen olkapäät muodostuvat juuripäästä. Hihojen lukumäärä voi vaihdella. Useimmiten viininviljelijät haluavat muodostaa 2- tai 4-vartisia viiniköynnöksiä.
Myöhemmin, kun viinirypäleet muodostuvat keväällä, voit leikata ylimääräiset versot pois jättäen hedelmälenkin - nuolen ja korvaavan solmun.
Rypälepensaan oikea ja oikea-aikainen muodostus on avain runsaaseen ja vakaaseen hedelmällisyyteen.
Vakiomuodostelma
Vakiomuodostuksen erikoisuus on, että tässä tapauksessa voit karsia viiniköynnöksen määritellyn kaavan mukaan vain, jos kasvatat rypäleitä peittämättömällä tavalla. Lajikkeiden tulee olla erittäin pakkasenkestäviä. Useimmiten tätä menetelmää käytetään viljeltäessä rypäleitä teollisessa mittakaavassa sekä alueiden asukkaat, joilla on leuto, lämmin ilmasto.
Ne alkavat muodostaa standardin ensimmäisestä vuodesta taimien istutuksen jälkeen. Alla on kaavio rypäleiden leikkaamisesta keväällä aloittelijoille kuvissa:
- Ensimmäisenä vuonna: rypäleen taimen yläosa leikataan pois.Juuresta laskettuna jätä kaksi silmää versojen kasvua varten. Kaikki muut kasvut on leikattava pois.
- Toisena vuonna: päävarsi - runko - pysyy ehjänä, ja tulevaisuudessa joudut työskentelemään viime vuonna kasvaneiden versojen kanssa. Korkeamman ja voimakkaamman verson latva leikataan pois jättäen siihen 7-12 silmua ja pienempi verso jätetään varaksi, lyhennetään jättäen vain 2-3 silmua siihen.
- Kolmantena vuonna: tänä aikana muodostuu rungon korkeus ja muoto. Kaksi ylempää versoa - nyt nämä ovat rypäleiden "hihoja" - lyhennetään kahdella silmällä ja sidotaan ritilään tai tukeen. Varaversot leikataan seuraavasti: yksi lyhennetään 2 silmällä (tämä on korvaava solmu) ja toinen vähintään 5-6 silmulla.
- Neljäntenä vuonna: sinun on leikattava ylemmät "hihat" ja tarpeettomat versot, joiden avulla voit muotoilla rypäleitä haluamallasi tavalla.
- 5. vuonna: On tarpeen säilyttää vain pääoksat, jotka muodostavat hedelmäyksikön, leikkaamalla pois kaikki tarpeettomat versot.
- 6. vuonna: kun hedelmälenkki muodostuu, korvaava solmu leikataan 2 silmuksi, hedelmäverso lyhennetään 7-8 silmäksi.
Aloittelevat puutarhurit voivat oppia lisää nuorten rypäleiden tavanomaisesta karsimisesta keväällä videosta:
Rypäleiden vakiomuotoilu mahdollistaa tilan säästämisen ja samalla runsaan sadon.
Standarditon pensasmuodostus
Viiniköynnöksen muodostumisaika on tässä tapauksessa lyhyempi. Sen avulla voit muodostaa täysimittaisen, hedelmää kantavan pensaan vain 3 vuodessa. Mutta tällä menettelyllä on myös omat hienovaraisuutensa, jotka erottavat sen edellisestä menetelmästä. Nämä erot ovat havaittavissa rypäleiden karsimisessa.Jopa aloitteleva kesäasukas löytää helposti erot vakio- ja ei-standardimuodostelmissa.
- Ensimmäisenä vuonna: sinun on poistettava kaikki epämuodostuneet, sairaat, vaurioituneet versot sekä jopa 90% nuoresta kasvusta. Loput 2 itua leikataan 2-3 cm toisen silmun yläpuolelta.
- Toisena vuonna: jopa 60 % nuoresta kasvusta tulisi poistaa. Jokaiseen versoon jää 2 tehokkainta versoa, jotka kantavat myöhemmin koko kuorman. Ne lyhennetään jättäen jokaiseen 2-3 silmää. Syksyllä niihin kasvaa suuri määrä yksivuotisia versoja.
- Kolmantena vuonna: on tärkeää muodostaa oikein rypäleiden hedelmäyksiköt. Alempaa viiniköynnöstä (korvaava solmu) leikataan 2-3 silmua ja yläosaa (ns. hedelmäversoa) vähintään 7-10 silmua. Jokainen hiha on muodostettava tällä tavalla. Siinä pitäisi olla 2 täyttä viiniköynnöstä, loput versot voidaan poistaa.
Myöhemmin rypäleitä muodostettaessa on tärkeää muistaa, että runsaan hedelmän saamiseksi sinun on jätettävä 2-3 vaihtosolmua kruunun ja hedelmää kantavien versojen myöhempää uusimista varten.
Kokenut viininviljelijä ja videon kirjoittaja kertoo lisää rypäleiden oikeasta karsimisesta keväällä aloitteleville puutarhureille:
Vuosittaisen karsinnan ominaisuudet
Hedelmälliset rypälepensaat tarvitsevat myös vuosittaista karsimista. Loppujen lopuksi tällä tavalla säätelet tarvittavaa versojen määrää, jotka takaavat sadon, ja voit luoda perustan hedelmätuotannolle ensi vuonna.
Rypäleiden kevätleikkauksella on enemmän uudistava tehtävä. Tänä aikana sinun on poistettava:
- Hedelmiä kantavat oksat (jos et karsinut rypäleitä syksyllä);
- Vaurioituneet, heikot, sairaat, jäätyneet, ohuet versot;
- "Lihottava", eli liian paksut viiniköynnökset, joiden paksuus on yli 6-10 mm.
Mutta on tärkeää muistaa, että rypäleiden karsiminen keväällä ja syksyllä on yksi toimintosarja. Kun suoritat kevätmenettelyä, älä unohda syksyn kasvien hoitoa. Syksyllä leikattaessa puutarhurit jättävät yleensä noin kaksi kertaa niin paljon silmuja kuin on tarpeen, mikä luo eräänlaisen reservin siltä varalta, että osa niistä ei selviä talven pakkasista.
Jälkihoito
Kun rypäleiden kevätleikkaus on suoritettu kaikkien sääntöjen mukaisesti, sinun on noudatettava tavallisia hoitomenetelmiä:
- Säännöllinen maaperän löysääminen jopa 40-60 cm etäisyydellä pensaasta.
- Kasvien oikea-aikainen kastelu ja lannoitus.
- Oikea-aikainen ennaltaehkäisevä hoito suojaamaan tuholaisilta ja taudeilta.
- kitkeminen.
- Kun versot saavuttavat vähintään 25 cm:n pituuden, ne on taivutettava ja sidottava tukeen, mikä muodostaa viiniköynnöksen tulevia satoja varten.
Kasvit on tarkastettava kahden viikon välein. Hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana kaikkien hedelmäisten versojen on oltava hyvin kiinnittyneitä, muuten ne voivat katketa käsien painon alla.
Johtopäätös
Ei ole mikään salaisuus, että rypäleiden oikea ja oikea-aikainen karsiminen keväällä on tärkeä ja erittäin vastuullinen yritys. Jos lähestyt tätä prosessia erityisen ahkerasti ja tarkkaavaisesti, tämä aurinkoinen kasvi kiittää sinua runsaalla suurten, makeiden ja mehukkaiden marjojen sadolla.
