Peittämättömät rypälelajikkeet

Monien Venäjän alueiden kylmä ilmasto ei salli lämpöä rakastavien kasvien viljelyä. rypälelajikkeita. Viiniköynnös ei yksinkertaisesti selviä pitkästä talvesta kovilla pakkasilla. Tällaisille alueille on jalostettu erityisiä pakkasenkestäviä rypälelajikkeita, jotka voivat selviytyä alhaisissa lämpötiloissa. Kuitenkin jopa talvenkestävät lajikkeet on jaettu kahteen luokkaan:

1. Päällyste. Talvenkestävät viiniköynnökset kestävät yleensä -24 - -27 pakkasen^OC. Talveksi pohjoisten alueiden pensaat on peitettävä, jotta ne eivät altistu hypotermialle.
2. Peittämätön. Rypäleet kestävät pakkasia -30^OC. On lajikkeita, jotka eivät jäädy ilman suojaa edes -45:ssä^OKANSSA.

Ennen kuin valitset, mitkä rypälelajikkeet ovat pakkasenkestäviä ja makeita, sinun on kiinnitettävä huomiota tähän indikaattoriin.

Sadon osalta talvikestäville lajikkeille on ominaista runsas hedelmäisyys. Tässä vaaditaan puutarhurilta maksimaalista huomiota. Terttujen kasvun ja kypsymisen aikana marjat saavat kaikki ravintoaineet. Jos harjoja on liikaa, viiniköynnöksellä ei ole aikaa kypsyä, ja juuristo ja puu jäävät ilman ravinteita.Talvenkestävän pensaan ylikuormitus uhkaa heikentää pakkaskestävyyttä ja heikentää hedelmien laatua, mikä johtaa viinitarhan kuolemaan.

Normalisoinnin avulla voit välttää pakkasenkestävän pensaan ylikuormituksen. Keväällä viiniköynnökset, joissa on jäätyneet silmut, leikataan, ja kasvukauden aikana poistetaan ylimääräiset versot ja harjat.

On syytä ottaa huomioon, että lumettomina talvina sairauksien ja pakkasen kestävimmätkin rypälelajikkeet ovat vaarassa. Kantamattomassa viinitarhassa juuristo jäätyy. Keväällä puutarhurin ei tarvitse huolehtia sadon saamisesta, vaan pensaan säästämisestä. Ensinnäkin rungon ympärillä oleva maa kuohkeutetaan. Viiniköynnös poistetaan tuesta, kierretään renkaaksi, asetetaan maahan, kiinnitetään langanpaloilla. Talvenkestävät viinirypäleet on peitetty kalvolla päällä. Kasvihuoneen alla viiniköynnös herää eloon ja uusia nuoria juuria kasvaa, mutta ne ovat pinnallisia.

Peittävän ja peittämättömän valinta syötäväksi tarkoitettuja rypälelajikkeita, ota huomioon useita tärkeitä ominaisuuksia:

• Talvenkestävän lajikkeen on kestettävä alhaisia ​​lämpötiloja, sairauksia ja tuholaisvaurioita;
• enimmäismehupitoisuus marjoissa;
• alhainen nippurakenteen taso;
• sellun sokeripitoisuus on vähintään 20 %;
• hedelmien maksimaalinen kyllästyminen vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Kaikilla pakkasenkestävillä 25 ja sitä vanhemmilla rypälelajikkeilla on yhteinen myönteinen piirre - ne kestävät ankarat talvet. Monia talvenkestäviä viinitarhoja voidaan jopa kasvattaa Siperiassa. Suuri plussa on, että peittämättömät rypälelajikkeet sopivat ihanteellisesti viiniin ja mehuun rikkaan makunsa ja arominsa ansiosta.

Haittapuolena on, että sitä on vaikea hoitaa. Riippumatta siitä, kuinka paljon pakkasta talvenkestävä viinitarha kestää, osa nuorista versoista jäätyy. Joskus pinnallinen juuristo kuolee.Talven kestävien rypälelajikkeiden klusterit ja marjat ovat yleensä pieniä ja rumia. Suurin osa sadosta jalostetaan, koska hedelmiä ei voida syödä tuoreina.

Pakkasenkestävien viinitarhojen ryhmään kuuluu useimmiten teknisiä lajikkeita, mutta on myös pöytälajikkeita. Kulttuurin sovellusalue on laaja. Joten huvimajan lähelle istutetaan pakkasenkestävät viinirypäleet, peittämätön kudontalajike, ja pensas ja kaari järjestetään. Viiniköynnöstä käytetään puutarhapalstojen istuttamiseen ja virkistysalueiden varjossa. Kansanlääketieteessä on jopa lääkelajikkeita peittämättömistä rypäleistä. Hedelmiä käytetään kosmetologiassa parantaviin naamioihin.

Video kertoo pakkasenkestävistä lajikkeista:

Katsaus peittämättömistä talvikestävistä lajikkeista

Kaikilla kuorimattomilla rypälelajikkeilla on yhteinen piirre - viiniköynnös talvehtii tuella ilman suojaa. Viljelmä on vastustuskykyinen sairauksille ja soveltuu viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla.

Isabel

Suosituin talvenkestävä lajike, jalostettu Neuvostoliiton ajoista lähtien. Kulttuuri suosii lauhkeaa ilmastoa, mutta kasvaa menestyksekkäästi monilla alueilla. Peittämätön rypälelajike sopii Black Earthin alueelle, ja se on useimmiten viinintuottajien kysyntä. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, hieman pitkänomaisia, noin 20 mm pitkiä. Tummansininen iho on peitetty valkoisella pinnoitteella. Massa on limainen, hapan ja hapokas maku, mutta kyllästetty voimakkaalla aromilla.

Lydia

Hyvä peittämätön rypälelajike Krasnodarin alueelle ja muille lauhkean ilmaston alueille. Pohjoisilla alueilla viiniköynnös peitetään talveksi. Pyöreät marjat muuttuvat kypsyessään ruskehtavan punaisiksi. Hedelmät ovat kuuluisia terävästä, miellyttävästä aromistaan ​​ja sopivat ihanteellisesti viinin ja mehun valmistukseen. Sadonkorjuu kypsyy 150 päivän kuluttua.

Sharovin arvoitus

Yksi parhaista pakkasenkestävien rypälelajikkeiden edustajista Siperiaan ja muille kylmille alueille. Viiniköynnös kestää alle -30 lämpötiloja^OC. Peittämättömät varhaiset isohedelmäiset rypäleet kypsyvät 3 kuukautta silmujen puhkeamisen jälkeen. Pallomaiset marjat eivät ole tiukasti klusterin päällä. Kuori on tummansininen ja valkoinen pinnoite, ei hapan. Massa on mehukas ja makea. Harjan massa on noin 0,5 kg.

Ontario

Amerikkalaiset jalostajat jalostivat hyvän talvenkestävän, peittämättömän rypälelajikkeen Leningradin alueelle ja muille kylmille alueille. Hedelmillä on ihanteellinen pallomainen muoto. Klusterit painavat noin 250 g. Kypsät marjat muuttuvat meripihkan värisiksi. Auringon alla hedelmät hehkuvat niin paljon, että voit nähdä siemenen. Massa on limaista, hapan hapan. Hedelmän arvo on sen terävä, miellyttävä aromi.

Bianca

Talvenkestävä, peittämätön rypälelajike sopii hyvin Uralille ja muille lauhkean ilmaston alueille. Marjat kypsyvät aikaisin. Eri lähteissä on toinen nimi pakkasenkestävälle lajikkeelle - Bianca tai Bianco. Klusterit kasvavat pieniksi, painavat jopa 100 g. Marjat ovat pieniä, pallomaisia, mutta erittäin makeita. Talvenkestävää lajiketta pidetään teknisenä, koska hedelmiä käytetään yleensä pöytäviinien ja väkevöityjen viinien valmistukseen. Talvenkestävät, peittämättömät viinirypäleet sopivat Rostovin alueelle, koska viiniköynnös kestää pakkasia -27 asti^OC. Jos pensas on hieman jäässä talvella, se toipuu helposti keväällä.

Video sisältää arvion Biancasta:

Katsaus talvenkestävien lajikkeiden kattamiseen

Tyypillisesti suuret pakkasenkestävät rypälelajikkeet peitetään aina. Viiniköynnös kestää jopa -27 lämpötilaa^OC. Ilman suojaa pensaat voivat kasvaa lämpimillä alueilla.

Ataman

Melko pakkasenkestävässä rypälelajikkeessa on suuret marjat, joiden pituus on jopa 5 cm. Hedelmät ovat soikeita, hyvin pitkänomaisia. Marjan paino on 20 g. Kypsät hedelmät muuttuvat lilaksi violetin ja vaaleanpunaisen sävyin. Iho on peitetty hopeanvalkoisella pinnoitteella. Massan maku on makea. Kohtalainen hapon läsnäolo tuntuu. Harjat kasvavat suuriksi. Yhden nippun paino saavuttaa 1 kg. Tämä ominaisuus huomioon ottaen on tarpeen korjata sato ajoissa talvenkestävän pensaan ylikuormituksen estämiseksi.

Pakkasenkestävä lajike saatiin risteyttämällä Rizamat ja Talisman. Tertut kypsyvät noin 150 päivässä. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun puolivälissä. Ennen talvisuojaa viiniköynnös leikataan ja taivutetaan maahan.

Ilja

Ehdollisesti talvenkestävät viinirypäleet kestävät pakkasia -24 asti^OC. Varhainen pakkasenkestävä lajike ilahduttaa herkullisilla marjoilla 110 päivässä. Kulttuuri kehitettiin risteyttämällä Voskovoy Kishmish Radiantin kanssa. Marjat kasvavat suuriksi ja pitkänomaisiksi. Hedelmien väri on vaaleanvihreä. Auringossa iho saa kultaisen sävyn. Marjan paino on noin 20 g. Kuori on ohut, melkein huomaamaton pureskeltaessa. Marja on noin 3 cm pitkä ja 2,5 cm leveä.

Kimppu on muodoltaan lieriömäinen, usein kartiomainen. Harjan massa saavuttaa 1 kg. Marjat kasvatetaan tuoreena kulutukseen.

Kirsikka

Varhaiset pakkasenkestävät rypälelajikkeet kauniilla kirsikkamaisilla marjoilla ovat arvokkaasti edustettuina. Alkuperänsä mukaan se on talvenkestävä hybridi, joka on saatu Rizamatista ja Victoriasta. Viiniköynnös kestää -25 lämpötiloja^OC. Sadonkorjuu kypsyy 110 päivän kuluttua.

Pensaat keskikorkeat, eivät leviävät. Pakkasenkestävä sato kärsii harvoin taudeista. Klusterit kasvavat jopa 0,5 kg painaviksi. Marjat ovat pyöreitä ja pitkänomaisia, tiiviisti koottu klusteriin. Hedelmän halkaisija on noin 2,5 cm. Kypsät rypäleet muuttuvat punaisiksi. Iho on vahva, paksu, mutta ei karkea. Massa on makea, ei limainen, ja maussa on muskottipähkinän tuoksu.

Smolnikovin muistoksi

Pakkasenkestävät viinirypäleet kestävät jopa –24 asteen lämpötiloja^OC. Sadonkorjuun kypsymispäivät ovat puolivälin varhaisia. Marjat ovat käyttövalmiita 120 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen. Pakkasenkestävä pensas on koristeellinen. Klusterit kasvavat valtaviksi, painavat 1-1,7 kg. Marjat ovat kelta-vihreitä. Iho voi saada vaaleanpunaisen rusketuksen. Hedelmien pituus kasvaa 4 cm ja halkaisija 2,5 cm. Massa on makeaa, hieman hapanta. Sokeri sisältää vähintään 20 %.

Talvenkestävät rypälepensaat kärsivät harvoin homeesta ja oidiumista. Sato voidaan kuljettaa ja varastoida.

Sitruuna Magaracha

Käyttötarkoituksensa mukaan sitä pidetään pakkasenkestävien rypäleiden teknisenä lajikkeena ja se on hybridi. Sadonkorjuun kypsyminen alkaa 130 päivän kuluttua. Pakkasenkestävät pensaat kasvavat keskikokoisina, viiniköynnökset ovat pitkiä eivätkä leviä. Yhden nippun paino saavuttaa 0,5 kg. Marjat kerätään tiiviisti. Hedelmien väri on vaaleanvihreä kultaisella sävyllä. Iho on peitetty valkoisella pinnoitteella. Yksi marja painaa noin 6 g. Maku on makea. Sitruunan ja muskottipähkinän tuoksu tuntuu.Iho on vahva, mutta ei paksu, ja sitä on helppo pureskella.

Ensisatoa käytetään useimmiten Muscat-viinin valmistukseen. Myöhemmin kypsyneet rypäletertut saavat enemmän sokeria. Niitä käytetään jälkiruokaviinien valmistukseen. Syksyllä viiniköynnös on leikattava ja peitettävä, koska se ei kestä alle -25 pakkasta^OKANSSA.

Julian

Peittävien lajikkeiden joukossa Juliania pidetään yhtenä talvenkestävimmistä rypäleistä. Pensaat kestävät jopa -25 lämpötilaa^OC. Sato kypsyy aikaisin: etelässä - 90 päivän kuluttua, keskivyöhykkeellä - 110 päivän kuluttua. Käyttötarkoituksensa mukaan se on pakkasenkestävä pöytälajike. Klusterit kasvavat suuriksi, painavat 0,6 - 1 kg. Maataloustekniikan ehtojen mukaisesti on mahdollista kasvattaa noin 2 kg painavia harjoja.

Marjat ovat lieriömäisiä, erittäin pitkänomaisia. Hedelmät sijaitsevat vapaasti klusterin päällä. Harjan muoto on määrittelemätön. Yksi marja painaa noin 20 g. Kypsänä hedelmät ovat osittain kullanruskeita ja vaaleanpunaisia. Ylikypsät marjat saavat lilan värin. Makuominaisuudet ovat tehneet lajikkeesta kuuluisan. Marja on purettuna rapea ja erittäin mureaa ja mehukasta. Kuori ei tunnu pureskellessa. Massa on makea ja kirkkaan muskottipähkinän tuoksu. Ampiaiset eivät pysty puremaan ohuen ihon läpi.

Galahad

Pakkasenkestävät rypäleet on kasvattanut kotimainen kasvattaja. Viiniköynnös kestää jopa -25 lämpötilaa^OC. Kypsymisajan suhteen talvenkestävää satoa pidetään varhaisena. Eteläisillä alueilla sato korjataan 95 päivän kuluttua. Kylmillä alueilla marjojen poimintapäivä viivästyy 115 päivään. Keskimäärin sato on valmis sadonkorjuuseen elokuun kymmenennestä alkaen.Harmaamätä vaikuttaa harvoin satoon, mutta se on herkkä härmäsienelle, oidiumille ja homeelle.

Klusterit kasvavat keskikokoisina, ja marja-asetelma on löysä. Siveltimen muoto sivulta katsottuna muistuttaa kolmiota. Hedelmät ovat kelta-vihreitä kullanvärisillä sävyillä. Iholla on ohut vahamainen pinnoite. Hedelmät ovat suuria, pitkulaisia, noin 3 cm pitkiä. Marjan paino on 12 g. Paksu kuorta ei käytännössä tunnu pureskeltaessa. Massa on makeaa, mehukasta eikä halkeile. Sato kestää kuljetusta hyvin. Marjat syödään tuoreina tai mehuttuna.

Arvostelut

Pakkaskestävien peitettyjen ja peittämättömien rypäleiden tarkastelun päätteeksi, lajikkeiden kuvaukset, valokuvat, arvostelut, kannattaa kuunnella kokeneiden puutarhureiden lausuntoja.

Suositellut viestit

Viinirypäleiden suojaaminen talveksi Uralilla

Rypäleen lannoitteet syksyllä

Rypäleet Tason

Amur-rypäleet: valokuva, istutus ja hoito

Cabernet Sauvignon -rypäleet

Viinirypäleet Negrulin muistoksi

Taifi-rypälelajike: vaaleanpunainen, valkoinen

Rkatsiteli viinirypäleet

Pakkasenkestävät rypälelajikkeet Moskovan alueelle