Sisältö
Ramsonia voidaan kutsua ensimmäiseksi kevään herkkuksi. Nuorten kasvien mausteinen valkosipulin tuoksu on tuttu monille. Mutta ulkonäöltään kulttuuria on vaikea erottaa helleboresta ja kielosta. Mikä on villivalkosipuli: valokuva ja kuvaus, sen lajikkeet, missä, milloin ja miten se kerätään - tästä keskustellaan artikkelissa.
Miltä villivalkosipuli näyttää?
Ramson on monivuotinen ruohomainen sipulikasvi. Sillä on kolmion muotoinen varsi, jonka korkeus on 0,5 m. Lehdet ovat suikaleita, vartta lyhyempiä, jopa 5 cm leveitä, niiden yläosa on tummempi kuin alempi. Sipuli on pieni, pitkänomainen, yhdensuuntaisilla kuorilla, jotka jakautuvat kuiduiksi. Juuret menevät syvälle maaperään. Villivalkosipulin kukka on sateenvarjon muotoinen, puolipallon muodossa. Terälehdet ovat valkoisia, jopa 12 mm pitkiä. Kapseli on pallomainen, kolme sivua, jonka sisällä on siemeniä.
Kasvi käy eri nimillä - karhusipuli, villivalkosipuli, pullo. Kukkii touko-kesäkuussa. Kukat ovat tuoksuvia, tuoksuvia, kauniita, ja niitä käytetään ruoanlaitossa ja astioiden koristeluun. Villivalkosipulin lehdet ovat pehmeitä ja mehukkaita, ulkonäöltään ne muistuttavat kieloa, syksyn colchicumia ja helleborea. Kasvin tunnistamiseksi tarkasti, sinun on tutkittava huolellisesti valokuva ja kuvaus villivalkosipulista.
Villivalkosipulin lajikkeet
Kasveja on kahdenlaisia:
- Karhun jousi - ulkonäkö kompakti, lehtien korkeus n. 40 cm, lehtilevyjä on 3 - 4, leveys 5 cm. Ne ilmestyvät jo maalis-huhtikuussa, kun lumi on sulanut ja maaperä lämmennyt. Karhusipuli tai villivalkosipuli (kuvassa) on lueteltu Punaisessa kirjassa.
- Voiton jousi – voimakkaassa juuressa on useita kartiomaisia sipuleita, kasvin lehdet ovat massiivisia, voivat nousta 1 m korkeuteen, kukat ovat vaaleanvihreitä.
Voittajan sipulilajikkeen metsävillivalkosipuli kasvaa menestyksekkäästi happamassa maaperässä. Sen pakkaskestävyys on suurempi kuin karhusipulin, sipuli on suurempi ja kanta tiheämpi. Kuten ensimmäinen laji, voittajajousi on lueteltu Punaisessa kirjassa.
Kun villi valkosipuli oli kesytetty ja kasvatettu aktiivisesti, tutkijat ja kasvattajat kiinnittivät siihen huomiota. Niiden ansiosta on ilmestynyt useita uusia lajikkeita, joilla on omat ominaisuutensa:
- Nalle - tuottaa varhaisimpia viherkasveja (jopa 1,5 kg neliömetriä kohti), lehdet ovat pitkiä, smaragdinvihreitä, vahamaisella pinnoitteella; sato ei pelkää pakkasia ja liiallista maaperän kosteutta;
- Karhuherkku - tuottava lajike (enintään 2 kg neliömetriä kohti), jonka mehevät lehdet ovat enintään 30 cm pitkiä ja joita käytetään peittaukseen ja peittaukseen;
- Karhun Korva – varhain kypsyvä lajike, jolla on herkkä ja miellyttävä maku; Lehdet ovat vaaleanvihreitä, pitkänomaisia, sato on jopa 2,5 kg neliömetriltä.
Kuinka villivalkosipuli kasvaa?
Villivalkosipuli (ramson) kasvaa kaikkialla Euroopassa, Turkissa ja Kaukasuksella. Varhaisia aromaattisia viherkasveja löytyy useimmiten varjoisilta alamailta. Ramson pitää varjosta, kosteudesta ja viileydestä, joten sen kasvupaikkoja ovat havu-, lehtimetsät, leppäpuut, soiset paikat jokien ja järvien lähellä.
Villivalkosipulin kasvattamiseksi puutarhassasi sinun on tiedettävä muutama salaisuus:
- varjo ja kostea maaperä ovat edellytyksiä villivalkosipulin onnistuneelle kasvulle;
- On parempi levittää kasveja siemenillä, koska tässä tapauksessa eloonjäämisaste on luotettavampi;
- On tarpeen kylvää "ennen talvea", jotta siemenet ovat pakkasessa vähintään 100 päivää.
Villivalkosipulin kasvu kestää kauan. Kasvi tulee aikuiseksi vasta neljäntenä vuonna.
Karhusipulien kasvattamiseksi siemenistä tarvitset:
- Valmistele maaperä - kaivaa maaperä, poista rikkaruohot, tee viemäröinti.
- Levitä orgaanisia lannoitteita.
- Syyskuussa kylvä villivalkosipulin siemenet vakoihin (20 cm:n etäisyydelle). Kylvötiheys on 10 g neliömetriä kohti. Ripottele päälle turvetta.
- Vesi.
Voit myös kylvää keväällä, mikä vaatii siementen kovettamista märässä hiekassa, sitten kitkemistä ajoittain ja vasta vuoden kuluttua niiden uudelleenistuttamista pysyvään paikkaan.
Sipulien istuttaminen ei ole erityisen merkityksellistä alhaisten satojen vuoksi, mutta tätä menetelmää käytetään myös:
- Paras aika istutukseen on kevään puoliväli tai alkusyksy.
- Valmistele alue kuten kylvöä varten.
- Istuta sipulit 15 cm:n etäisyydelle syventämällä ne maahan ja ripottelemalla turvetta.
Villivalkosipulia kasvattaessasi sinun on noudatettava seuraavia menettelyjä:
- toistuva kastelu,
- löysääminen,
- rikkakasvien torjunta,
- ruokinta.
Kasvi tulee vaatimaan tällaista hoitoa kahden vuoden iässä. Tätä ennen ei ole kiireellistä tarvetta suorittaa kaikkia toimintoja.
Mitä eroa on villivalkosipulilla ja helleborella ja kielolla
Villi villivalkosipuli on hyvin samanlainen kuin myrkyllinen hellebore ja kielo.
Hellebore on metsäkasvi, joka kuuluu Melanthiev-sukuun. Sillä on leveät taitetut elliptiset lehdet, se kuuluu alkaloideihin ja on erittäin myrkyllinen.Myrkylliset aineet aiheuttavat sydämen vajaatoimintaa ja myrkytystä. Yksi lehti riittää aiheuttamaan kehon myrkytyksen oireita jonkin ajan kuluttua. Samaan aikaan tinktuura ja jauhe valmistetaan hellebore-juuresta. Jauhe auttaa karjan päätäiden ja haavojen hoidossa. Jos myrkyllistä kasvia käytetään väärin, jopa ulkoisesti, se voi johtaa kuolemaan johtavaan myrkytykseen.
Tämän välttämiseksi sinun tulee tietää, miten kasvit voidaan erottaa. Villivalkosipulin ja helleboren lehdet ovat samanlaisia. Mutta lähemmin tarkasteltuna eroja voidaan havaita. Sipulin lehdet ovat kapeita, pitkänomaisia, täysin sileitä. Helleboressa ne ovat leveitä. tiheä, suonimainen, hieman aallotettu, uritettu, kuituja kääntöpuolella. Maasta tulevan villivalkosipulin varsi on vaaleanpunaisen punaisen sävyinen, kun taas helleboren varsi on valkoinen.
Villivalkosipulin pensas sisältää noin 4 lehteä ja nuolen, jossa on kukka, jossa siemenet kypsyvät myöhemmin. Hellebore kasvaa jopa 1 metrin korkeuteen ja muodostaa kaalin pään.
Suurin ero kasvien välillä on villivalkosipulin valkosipulinen tuoksu, jonka voi tuntea murtamalla ja hankaamalla sen lehtiä.
Kielo on myrkyllinen ruohokasvi, joka kuuluu liliaceae-heimoon. Se on helppo sekoittaa villivalkosipuliin, koska niillä on sama kasvupaikka ja samanlainen ulkonäkö. Erot ovat seuraavat:
- kielen lehdet ovat väriltään vaaleampia ja niillä on terävät päät;
- karhunnahkakukat ovat sateenvarjo, ja kielokukat ovat kello;
- Suurin ero villivalkosipulin välillä on sen valkosipulinen tuoksu.
Myrkyllisten kasvien myrkytys ilmenee oireina:
- polttava kieli;
- oksentelu;
- pahoinvointi;
- kohtaukset;
- sydämen sykkeen hidastuminen;
- pelon tunteita.
Ensiavun antamiseksi sinun on kutsuttava lääkäri, ja ennen kuin hän saapuu, sinun tulee huuhdella vatsasi, juoda aktiivihiiltä ja laittaa jäätä päähän.
Missä villivalkosipuli kasvaa Venäjällä?
Karhusipuli, villivalkosipuli ja sipuli ovat sama kasvi. Sillä on eri nimet, koska se kasvaa monilla Venäjän alueilla.
Karhusipuli on laajalle levinnyt Kaukasuksella ja Venäjän federaation länsiosassa. Jos maaperää ei ole peitetty turvella, villivalkosipuli kasvaa avoimilla, tammi-, saarni- ja sarveismetsissä.
Pohjois-Kaukasiassa karhunjousi kattaa noin 5000 hehtaarin alueen. Usein löytyy jopa 10 hehtaarin kokoisia kasveja.
Siperialainen villivalkosipuli eli pullo levisi Bashkiriasta ja Uralista Itä-Siperiaan. Kasvupaikat näillä alueilla ovat vaaleat metsät ja metsän reunat, mutta kasvi löytyy usein kuusi- ja setrimetsistä.
Uralilla on runsaasti karhusipulivarantoja, joita on 3000 kg/ha. Vähiten sitä on havumetsissä, eniten kasvaa kymmenen vuotta sitten runsailla kosteilla avometsillä.
Länsi-Siperian tasangoilla voittosipulit kasvavat louvilla rinteillä, setrimetsissä.
Altain ja Sayanin alueella villivalkosipuli on yleistä louvilla rinteillä, niityillä ja metsissä.
Pohjois-Jenisei on paikka, jossa voittosipulin kasvimassavarannot ovat 50 kg/ha. Elinympäristönä kuusimetsät ja korkean ruohon niityt.
Kaukoitä on paikka, jossa pullovarannot ovat 50 tuhatta tonnia, hankinnat - 700 tonnia.
Milloin ja mistä voit kerätä villivalkosipulia vuonna 2019?
Kaikki villivalkosipulin lajikkeet sisältävät runsaasti A-, E-, C-ryhmän B-vitamiineja. Ne sisältävät monia ihmiselle välttämättömiä hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä. Kasvia käytetään eri muodoissa - marinoituna, marinoituna, kuivattuina, suolattuina.
Villivalkosipulin tärkein sadonkorjuuaika on touko-kesäkuu. Villivalkosipulin sadonkorjuu on viime aikoina yleistynyt niin laajasti, että se on johtanut kasvin populaation vähenemiseen.Tästä syystä useilla Venäjän alueilla (Leningrad, Bryansk, Smolensk ja muut) se sisällytettiin punaiseen kirjaan. Moskovan alueella ja muilla Venäjän federaation alueilla villivalkosipulia kasvatetaan menestyksekkäästi lohkoilla, jotka kerätään kevään lopusta lähtien.
Uralilla karhun jousi sijaitsee harjanteen länsirinteellä, Krasnoufimskin ja Irbitin alueella. Keräysaika on toukokuu. Sverdlovskin alueella on määrätty hakkuukielto.
Kaukasuksella ja Tšetšeniassa valkosipulia korjataan juurella ja vuoristoalueilla helmi-maaliskuusta alkaen.
Siperiassa - huhtikuun lopusta.
Johtopäätös
Karhusipuli tai villivalkosipuli, jonka valokuva ja kuvaus on annettu artikkelissa, on erittäin hyödyllinen kasvi, joka on levinnyt kaikkialla Venäjällä. Mutta kuten aika on osoittanut, tietyillä Venäjän federaation alueilla mittaamattomalla sadonkorjuulla sen levinneisyys vähenee ja jopa pyrkii nollaan. Tästä syystä villivalkosipuli sisällytettiin punaiseen kirjaan. Suunniteltu sadonkorjuu, teollinen viljely ja sadon viljely omalla tontilla mahdollistavat kasvin säilyttämisen maassa.
