Sisältö
Tavallinen naru on kevätsieni, jolla on ryppyinen ruskea korkki. Se kuuluu Discinaceae-heimoon. Se sisältää ihmishengelle vaarallista myrkkyä, joka ei tuhoudu kokonaan lämpökäsittelyn ja kuivauksen jälkeen.
Tavallisen linjan kuvaus
Tämän sienen voi nähdä metsässä keväällä. Epäsäännöllisen pyöreän muotoiset pienet lippalakit kurkistavat mäntymetsän havupuiden pentueen alta auringon valaisemissa paikoissa.
Ryppyiset tummanruskeat korkit muistuttavat saksanpähkinän ytimiä lukuisine kierteineen. Massa on hauras ja kevyt, miellyttävän makuinen ja hedelmäinen.
Korkin kuvaus
Kuvassa näkyvä tavallinen lanka kuuluu pussisieniin. Siinä on pieni ryppyinen korkki, joka muistuttaa ulkonäöltään saksanpähkinän ydintä tai aivoja. Korkin halkaisija ei yleensä ylitä 14-15 cm, ja sen korkeus on 9-10 cm.
Juuri maasta nousseilla pienillä yksilöillä on sileä korkki, mutta ajan myötä siihen ilmestyy syviä poimuja. Tavallinen väri on ruskea tai suklaanruskea, mutta oranssia tai punaista sävyä löytyy.
Jalan kuvaus
Tavallinen varsi on pieni, noin 2-3 cm pitkä ja 5-6 cm halkaisijaltaan. Sisällä se ei ole täytetty massalla, se on ontto, mutta kosketettaessa tiheä.
Jalka kapenee tyveä kohti. Se on yleensä vaaleanharmaa, joskus vaaleanpunainen tai kellertävä sävy.
Onko tavallinen ommel syötävä vai ei?
Tämän sienen myrkyllisyysaste riippuu suuresti kasvupaikasta. Lajien myrkyllisimmät edustajat löydettiin Saksasta. Heidän massastaan löydettiin tappava myrkky gyromitriini.
Venäjällä kerätyt sienet johtavat harvoin, mutta silti myrkytykseen. Kuolemia ei havaittu.
Myrkytysoireet, ensiapu
Myrkky gyromitriini vaikuttaa autonomisen hermoston ja maksan toimintaan. Myrkytyksen oireita ovat huimaus, vatsakipu, oksentelu ja pahoinvointi. Vakavissa kehon vaurioissa ilmenee kooma.
Ensiapu myrkytykseen tavallisilla ompeleilla on huuhdella maha-suolikanava ja ottaa suuria annoksia sorbenttia.On tarpeen kutsua välittömästi ambulanssi komplikaatioiden ja kuoleman välttämiseksi.
Kuinka keittää tavallisia ommelsieniä
Mykologit eivät ole päässeet yksimielisyyteen tavallisen merkkijonon syövyydestä. Tämän sienen myynti on kielletty monissa Euroopan maissa, joissa se kasvaa. Syitä, jotka vaikuttavat sen myrkyllisyyteen, ei vielä täysin ymmärretä. Mutta monet sienestäjät kutsuvat sen keräämistä ja valmistusta "venäläiseksi ruletiksi", vaaralliseksi peliksi, joka voi johtaa kuolemaan milloin tahansa. Jos sienet sisältävät suuren annoksen gyromitriiniä, 200 gramman annos riittää aiheuttamaan kuoleman.
Venäjällä tavalliset ompeleet ovat vähemmän myrkyllisiä kuin Länsi-Euroopassa. Tietäen mahdollisen vaaran sienenpoimijat keittävät niitä useita kertoja kaatamalla liemen viemäriin. Voit kuitenkin saada myrkytyksen jopa keitteen hajusta, kun myrkky haihtuu. Gyromitriinin jäämät jäävät massaan ja voivat johtaa huonoon terveyteen. Jotta nämä sienet olisivat vähemmän turvallisia, niitä on kuivattava ulkoilmassa 6 kuukautta.
Kun on laaja valikoima muita herkullisia ja terveellisiä sieniä, joita voi ostaa kaupasta mihin aikaan vuodesta tahansa, terveyttä ja henkeä ei kannata riskeerata tavallisten sienien kokeilemalla.
Miten tavallinen ommel on hyödyllinen?
Kansanlääketieteessä tavallisen linjan vodkatinktuuria käytetään kipulääkkeenä nivelkipujen ja reuman hoitoon. Tinktuuraa käytetään sienen myrkyllisyyden vuoksi ulkoisesti.
Tavallisen nauhan lääkinnälliset ominaisuudet johtuvat kondroitiinin kaltaisen ST-4-polysakkaridin pitoisuudesta sienimassassa. Jälkimmäinen on aminopolysakkaridi, joka palauttaa luu- ja rustokudoksen.Siksi tinktuura ei vain lievitä kipua, vaan sillä on myös terapeuttinen vaikutus, joka poistaa nivelsairauksien syyn.
Kuinka tehdä tinktuura tavallisesta ompeleesta
Vodkatinktuuran valmistamiseksi tavallisesta langasta kaadetaan 20 g kuivattuja ja hienonnettuja sieniä 200 ml:aan vodkaa. Kun on sekoitettu hyvin, aseta se jääkaappiin 2 viikoksi.
Vastaanotto- ja käyttösäännöt
Valmistuote hierotaan öisin ihoon, jossa kipu tuntuu. Kääri lämpimään huiviin tai peittoon.
Tinktuuraa käytetään myös makuuhaavojen, leikkauksen jälkeisten kiinnikkeiden ja trofisten haavaumien hoitoon, jolloin valmistetaan voiteita kompressien sijaan.
Missä ja miten yhteinen linja kasvaa?
Koilintu esiintyy maaliskuusta toukokuuhun hiekkamailla, metsänreunoilla ja avoimilla. Se kasvaa tienvarsilla ja ojien reunoilla, palaneilla alueilla havupuiden ja joskus poppelien alla.
Tämä sieni on yleinen Keski-Euroopassa, Länsi-Turkissa, Luoteis-Amerikassa ja Meksikossa. Kasvaa Venäjän pohjois- ja eteläosissa.
Tuplaukset ja niiden erot
Jättimäinen ommel muistuttaa tavallista ommelta. Nuorten kaksoiskappaleiden erottaminen on erityisen vaikeaa.
On olemassa mielipide, että jättiläissienet ovat vähemmän myrkyllisiä, mutta näiden sienten raakamassa sisältää myös gyromitriiniä. Sen hedelmärunko on paljon suurempi kuin tavallisen lajin.
Tavallisen ompeleen kaltainen on myös Discina carolina: sieni, joka kasvaa lehtimetsissä Amerikan kaakkoisosissa. Monet sienestäjät keräävät ja syövät Discina carolinaa, vaikka sitä pidetään ehdollisesti syötävänä sienenä ja se sisältää gyromitriinin myrkkyä.Tämän sienen hedelmärunko, toisin kuin stochka, voi kasvaa jättimäisiksi.
Johtopäätös
Common string on syötäväksi kelpaamaton sieni, jonka myynti on kielletty monissa Euroopan maissa. Toisin kuin muut myrkylliset sienet, stochokilla on arvokkaita parantavia ominaisuuksia. Kokeneiden sienenpoimijoiden havaintojen mukaan sen myrkyllisyys riippuu kasvupaikasta. Venäjällä ei ole ollut myrkytystapauksia.
