Sisältö
Cystoderma flaky on lamellinen syötävä sieni Champignon-heimosta. Koska se on samankaltainen myrkkysienten kanssa, melkein kukaan ei kerää sitä. Tämä harvinainen sieni on kuitenkin hyödyllistä tietää, ja jos muita on vähän, voit täydentää koriasi tällaisella näytteellä.
Miltä cystoderm flaky näyttää?
Cystoderma tuoksuva tai hilseilevä sateenvarjo (nämä ovat sienen muita nimiä) on vaaleaa lihaa, jossa on heikko puun maku. Koostuu korkista ja varresta. Korkin kääntöpuolella on näkyvissä usein kermanvärisiä tai vaaleanruskeita levyjä. Lisääntyy valkoisilla itiöillä.
Korkin kuvaus
Kystoderm-hiutaleen korkin evoluutio tapahtuu seuraavasti: kartion muotoinen (puolipallomainen) nuoruudessa se kaareutuu ulospäin ja aikuisiällä on keskituberkula, jonka halkaisija on enintään 6 cm. Väri on kellertävä tai harmaa-vaaleanpunainen, mutta haalistuu ajan myötä valkoiseksi. Kuiva mattapinta on peitetty valkoisella hienorakeisella kypsyvien itiöiden jauheella. Korkin reunoissa näkyy roikkuvien hiutaleiden muodossa olevia hapsuja.
Jalan kuvaus
Kystoderm flakyn onton sisävarren korkeus on 3-5 cm ja halkaisija jopa 5 mm. Jaettu käänteisellä renkaalla kahteen puolikkaaseen: ylempi on kevyt ja sileä, alempi on näppyläinen.
Onko sieni syötävää vai ei?
Ei laadukkaita makuominaisuuksia. Ravintoarvoltaan se kuuluu luokkaan 4. Voidaan käyttää keittojen ja muiden ruokien valmistukseen. On suositeltavaa keittää vähintään 15 minuuttia. Liemi valutetaan.
Missä ja miten se kasvaa
Cystoderma kasvaa maassa sammalissa tai pudonneiden lehtien ja neulojen päällä mänty- ja havumetsissä. Suosii kalkkimaista maaperää. Jaetaan pääasiassa Pohjois-Amerikassa, Keski-Aasiassa ja Euroopassa. Venäjällä se on harvinainen sieni. On yksittäisiä yksilöitä ja ryhmäkasveja. Kasvukausi on elokuun jälkipuoliskolla marraskuuhun asti.
Tuplaukset ja niiden erot
Tässä perheessä on useita lajeja:
- Cystoderma amianthaceae. Ehdollisesti syötävä. Sille on ominaista ruskeampi väri ja vetinen massa. Jalassa ei ole rengasta.
- Cystoderma punainen. Sille on ominaista punertava tai oranssi sävy, suurempi korkki ja paksu varsi. On sienen tuoksu. Syötävä. Se täytyy keittää.
Tärkeä! Ennen keräämistä sinun on tutkittava erottuvia piirteitä tai ladattava valokuva puhelimeesi, jotta se ei sekoita sitä myrkylliseen sieneen.
- Kuolonhattu. Varo myrkyllistä. Erot: Soikeasta valkoisesta volvasta kasvaa korkeampi ja paksumpi jalka. Hapsullinen rengashame lahkeessa on suunnattu alaspäin.
Johtopäätös
Cystoderma flaky on eksoottinen sieni. Siksi aloittelevien sienenpoimijoiden on parempi olla ottamatta riskiä kerätä niitä. Vain kokenut hiljaisen metsästyksen ystävä voi olla varma, että hän on ottanut "oikean" näytteen.
