Sisältö
Cystoderma granulosa kuuluu Agaricomycetes-luokkaan, Champignonaceae-heimoon, Cystoderma-sukuun. Saksalainen biologi A. Beach kuvasi tämän lajin ensimmäisen kerran vuonna 1783.
Miltä cystoderm granulosa näyttää?
Tämä on pieni hauras lamellisieni, jossa on pyöreä kupera korkki, joka suoristuu kasvaessaan säilyttäen hieman kohoaman keskellä.
Korkin kuvaus
Cystoderm granulosan korkki on munan muotoinen, kupera, sisäänpäin työntynyt, sen pinta on syyläinen, peitetty hiutaleilla ja reunoilla on hapsut. Vanhemmissa yksilöissä se on litteäkupera tai litteä, jonka keskellä on pullistuma, peitetty kuivalla, hienorakeisella iholla, jossa on joskus suomuja, ryppyjä tai halkeamia.
Väri on okran tai punertavanruskea, joskus oranssinvärinen. Korkit ovat pieniä, halkaisijaltaan 1 - 5 cm. Levyt ovat tiheitä, leveitä, vapaita, kellertäviä tai kermanvalkoisia.
Massa on vaaleaa (keltaista tai valkoista), pehmeää, ohutta, hajutonta.
Jalan kuvaus
Varren korkeus on 2-8 cm ja halkaisija 0,5-0,9 cm. Se on sylinterimäinen ja voi laajentua pohjaa kohti. Jalka on ontto, mattapintainen, kuivapintainen, ylhäältä sileä, alhaalta suomuinen. Väri on kuin hattu, vain vaaleampi tai violetti. Varressa on rakeisen rakenteen omaava punertava rengas, joka häviää ajan myötä.
Onko sieni syötävää vai ei?
Sitä pidetään ehdollisesti syötävänä sienenä.
Missä ja miten se kasvaa
Cystoderma granulosa on laajalle levinnyt Pohjois-Amerikassa, Euraasiassa ja Pohjois-Afrikassa. Kasvaa yksin tai pesäkkeinä. Sitä esiintyy sammalilla ja maaperässä pääasiassa lehtimetsissä. Joskus löytyy havupuista ja sekalajeista. Asuu mieluummin poluille, metsien laitamille, pensaiden peittämille laitumille. Hedelmäkausi on elokuusta lokakuuhun.
Tuplaukset ja niiden erot
Lähin sukulainen on Cystoderma cinnabar-red. Se erottuu suuremmasta koostaan ja kauniista väristään. Korkin halkaisija voi olla 8 cm. Se on kirkas, cinnaberinpunainen, keskeltä tummempi, rakeinen-jauhoinen nahka, valkoisia hiutaleita reunoilla. Aluksi se on kupera, reuna sisäänpäin käännettynä, mutta kasvaessaan siitä tulee kumertunut, tuberkuloitu, ja reunassa on hapsut. Levyt ovat puhtaan valkoisia, heikosti kiinnittyviä, ohuita, usein esiintyviä ja kermaisia kypsissä näytteissä.
Jalka on 3-5 cm pitkä ja halkaisijaltaan 1 cm, ontto, tyvestä paksuuntunut ja kuitumainen.Rengas on punainen tai vaalea, rakeinen, kapea ja useimmiten katoaa kasvun myötä. Renkaan yläpuolella jalka on vaalea, paljas, alapuolella punertava, rakeinen-hilseinen, korkkia vaaleampi.
Massa on valkeaa, ohutta, punertavaa ihon alla. On sienen tuoksu.
Se kasvaa pääasiassa havumetsissä, joissa on mäntyjä, ryhmissä tai yksittäin. Hedelmäkausi on heinä-lokakuussa.
Cystoderma cinnabar-red on harvinainen syötävä sieni. On suositeltavaa syödä tuoreena 15 minuutin keittämisen jälkeen.
Johtopäätös
Cystoderma granulosa on vähän tunnettu ehdollisesti syötävä sieni. Se on yleisin Pohjois-Amerikassa, mutta on myös melko harvinainen siellä.
