Sisältö
Todiste siitä, että kaalia kasvatettiin Venäjällä 1000-luvulla, ovat merkinnät muinaisissa kirjoissa - "Izbornik Svyatoslav" ja "Domostroy". Siitä on kulunut useita vuosisatoja, ja kiinnostus valkoista vihannesta kohtaan ei ole vain laskenut, vaan on kasvanut entisestään.
Nykyään puutarhurit ovat vaikeampia kuin heidän esi-isänsä. Loppujen lopuksi lajikkeiden ja hybridien valikoima kasvaa joka vuosi. Jos tarvitset vihanneksia peittaukseen ja talvisäilytykseen, Vyuga-kaali on juuri sitä mitä tarvitset. Lajike täyttää kaikki vaatimukset.
Kuvaus
Valkokaalilajike Vyuga kasvatettiin Siperiassa. Se on ollut pitkään mukana Venäjän federaation valtionrekisterissä. Yleiskäyttöinen vihannes, joka on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa yksityisillä pelloilla ja teollisessa mittakaavassa.
Valkokaali Vyuga on myöhään kypsyvä lajike. Itävyydestä tekniseen kypsyyteen kestää 140–160 päivää. Ulko- ja sisävarret ovat lyhyet. Pystysuoran ruusukkeen lehdet ovat tummia tai harmaanvihreitä, lyyran muotoisia. Vahamainen pinnoite näkyy selvästi. Arkin reunoilla on heikkoja aaltoja.
Lajikkeen päät ovat pyöreitä, hieman litistettyjä ja erittäin tiheitä (jopa 4,6 pistettä). Leikkauksen jälkeen lehdet ovat valko-keltaisia, eikä niissä ole käytännössä yhtään tyhjää. Haarukan paino 1800 - 3300 grammaa.Jotkut näytteet painavat 5 kg.
Ominaista
Kuvaukset lajikkeesta, valokuvat ja arvostelut Vyuga-kaalista eivät riitä ilman ominaisuuksia. Katsotaanpa etuja:
- Makuominaisuudet. Lajikkeen maku on erinomainen, kaalin lehdissä ei ole katkeruutta.
- Tuottavuus on korkea.
- Käytä ruoanlaitossa. Koska vihanneksilla on yleinen käyttötarkoitus, sitä voidaan käyttää tuoreena ja valmistaa ensimmäisenä ja toisena ruokalajina. Mutta on parasta käyttää Vyuga-lajiketta käymiseen, peittaukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Sitä voidaan säilyttää lähes 8 kuukautta ilman maku- ja laatuominaisuuksien menetystä.
- Maataloustekniikka. Päivän pituus ei vaikuta negatiivisesti kaalin kehitykseen. Voidaan kasvattaa erilaisilla maaperäkoostumuksilla.
- Kuljetettavuus. Vyuga-lajikkeen kaalin päät eivät halkeile viljelyn aikana tai pitkiä matkoja kuljetettaessa, eivätkä menetä ulkoasuaan.
- Sairaudet. Kaalilajike on vastustuskykyinen monille sairauksille, mukaan lukien verisuonten bakterioosi.
Puutarhurit eivät havainneet haittoja. Ainoa asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on olla kostumatta maaperää liikaa. Vyuga-kaali ei siedä tätä: juurijärjestelmä voi mädäntyä ja hometta ilmestyy alalehtiin.
Taimien kasvatus
Lajikkeen ominaisuuksien perusteella valkokaali Vyuga, jotta vihannes kypsyisi täysin, on kasvatettava taimien kautta riskialttiilla viljelyvyöhykkeillä. Eteläisillä alueilla siementen kylvö avoimeen maahan on sallittu.
Taimimenetelmä
Jotta kasvit kypsyvät haluttuun aikaan, siemenet on kylvettävä maaliskuun viimeisen kymmenen päivän aikana. Vuoden 2018 kuukalenterin mukaan työ on suositeltavaa suorittaa maaliskuussa: 20, 21, 26 tai 30.
Maaperä ja säiliöt
Viikko ennen kaalin siementen kylvöä maaperä valmistetaan. Voit käyttää kaupasta ostettuja formulaatioita, koska kaikki ravintoaineet ovat niissä täysin tasapainossa. Jos valmistat maaperän itse, sinun on otettava yhtä suuret osat nurmimaata, humusta tai kompostia ja jokihiekkaa. Muista lisätä puutuhkaa kaalin alle.
Säiliöt valitaan vähintään 7-10 cm syvyyteen, jotta juurijärjestelmä ei tunnu sorretulta kasvun aikana. Laatikot tai astiat kastetaan kiehuvalla vedellä. Voit lisätä muutaman kiteen kaliumpermanganaattia. Säiliöt täytetään maaperällä ja kaadetaan perusteellisesti kiehuvalla vedellä, jossa on kaliumpermanganaattia tai boorihappoa.
Siementen valmistus
Vyuga kaalin siemenet itävät hyvin. Mutta niitä on vielä valmisteltava:
- Valinta. Kun siemenet on kaadettu tasaiselle pinnalle, valitse suuret jyvät. Sitten ne kaadetaan kylmään veteen. Pohjaan painuneet näytteet sopivat istutukseen.
- Desinfiointi. Vyuga-lajikkeen siemenet sideharsolla upotetaan vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen puoleksi tunniksi ja pestään sitten puhtaalla vedellä.
- Kovettumista. Siemenet laitetaan kolmannekseksi tunniksi kuumaan (enintään 50 astetta) suolaveteen (1 ruokalusikallinen suolaa litrassa), sitten kylmään veteen. Tämän jälkeen sideharso jyväineen asetetaan jääkaapin alahyllylle. Tämän menettelyn avulla voit kasvattaa terveitä ja vahvoja Vyuga-kaalin taimia.
Kylvö
Maaperään ruiskutetaan huoneenlämpöistä vettä ruiskupullosta, leikataan 1 cm syvyiset urat ja asetetaan siemenet 3 cm:n välein. Päälle laitetaan lasia tai venytetään kalvoa itämisen nopeuttamiseksi. Heti kun ensimmäinen verso ilmestyy, kansi poistetaan.Lämpötila lasketaan 10 asteeseen, jotta kaalin taimet eivät vedä. Vettä tarpeen mukaan.
Poiminta
Tämä menettely on valinnainen. Jos kasvit viihtyvät säiliössä, voit jättää sen laatikkoon. Vyuga-lajikkeen taimien, joihin on muodostunut 2 varsinaista lehtiä, istuttamiseen käytetään erillisiä, vähintään 10 cm korkeita kuppeja tai ruukkuja, jotka täytetään samalla maalla kuin taimien kasvatus. Hanajuurta on suositeltavaa puristaa juurijärjestelmän kasvun edistämiseksi.
Kylvö poimimatta
Omiin tarpeisiisi et tarvitse suurta määrää kaalin taimia. Jos ikkunalaudan pinta sallii, voit kylvää siemenet erillisiin kuppeihin. Tämän menetelmän haittana on siementen suuri kulutus. Loppujen lopuksi jokaiseen lasiin kylvetään 2-3 siementä, minkä jälkeen poistetaan heikot versot. Mutta kun istutetaan maahan, kasvit loukkaantuvat vähemmän; Vyuga-kaalin taimet osoittautuvat vahvoiksi, kuten kuvassa.
Siementen kylvö maahan
Venäjän eteläisillä alueilla voit kylvää Vyuga-kaalin siemeniä suoraan avoimeen maahan. Valmistele tätä varten reikiä 25 cm:n välein rivivälillä 30 cm. Jokaiseen reikään lisätään humusta ja puutuhkaa ja kaadetaan kiehuvalla vedellä ja kaliumpermanganaatilla.
Kylvä 2-3 siementä. Peitä yläosa muovipullolla, jossa on korkki tai kalvo. Jos on olemassa paluupakkasten uhka, pulloja ei poisteta edes itämisen jälkeen, vain korkki ruuvataan irti päiväksi. Itämisen jälkeen heikot kasvit poistetaan, jolloin jokaiseen reikään jätetään yksi taimi. Tällä menetelmällä ei tarvita poiminta tai istuttamista uuteen paikkaan.
Istutus ja hoito maahan
Lajikkeen kuvauksesta seuraa, että Vyuga-kaali on valoa rakastava kasvi, joten kun suunnittelet kasvimaata, valitse aurinkoinen istutuspaikka. Maaperä valmistetaan syksyllä. Irrotettu ennen kaivamista rikkaruohot, lisätään kompostia ja humusta. Tuore lanta ei myöskään ole kiellettyä. Syksyllä ja talvella se onnistuu mätänemään. Keväällä ei jää muuta kuin valmistaa reiät ja täyttää ne puutuhkalla.
Vyuga-kaalin reikiä tehdään 45-50 cm etäisyydelle ja täytetään vedellä. Jokaisessa reiässä, maaperän kunnosta riippuen, 1 tai 2 litraa. Pääsääntöisesti valkokaali istutetaan kahteen riviin, joiden riviväli on enintään 70 cm hoidon helpottamiseksi. Jokainen kasvi on haudattu ensimmäiseen oikeaan lehtiin. Työtä tehdään pilvisellä säällä tai illalla, jos päivä on selkeä. Tässä tapauksessa taimilla on aikaa sopeutua yön yli ja ne ovat vähemmän sairaita.
Hoidon ominaisuudet
Vyugan hoito ei ole vaikeaa, maataloustekniikat ovat lähes samat kaikille kaalilajikkeille. Vaikka on joitain vivahteita.
Kastelu
Kuten kuvauksessa jo todettiin, Vyuga on kosteutta rakastava kasvi. Kastelun tulee olla säännöllistä, mutta ei tarvitse olla innokas: liiallinen kosteus tai maaperän kuivuminen johtaa sairauksiin tai heikentyneeseen satoon. On suositeltavaa kastella kaalia kahdesti viikossa, jos sää on kuiva. Vettä tarvitaan vähintään 10 litraa neliömetriä kohden. Sadekausien aikana kastelu vähennetään minimiin.
Top dressing
Kastelun lisäksi Vyuga-lajikkeen valkokaali on lannoitettu kunnollisen sadon saamiseksi. Koska puutarhurit yrittävät olla käyttämättä kemikaaleja yksityisillä tontilla, he voivat rajoittua orgaaniseen aineeseen. Lukijaarvostelujen mukaan mulleinin, kananlannan ja fermentoidun vihreän ruohon infuusiot ovat erinomaisia ruokinnassa.
Vyuga-kaalin lisäruokinnan määrä ja tiheys riippuu maaperän ominaisuuksista ja taimien kunnosta, mutta enintään viisi kertaa kasvukauden aikana. Sinun on ymmärrettävä, että ylimääräinen lannoite aiheuttaa nitraattien kertymistä.
Sairaudet ja tuholaiset
Valkokaalilajike Vyuga on vastustuskykyinen monille sairauksille. Mutta härmäsieni ja mustajalka voivat häiritä häntä. Jos sairaita kasveja ilmaantuu, ne on välittömästi poistettava ja tuhottava. Ja paikka, jossa pensaat kasvoivat, on desinfioitava. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat pakollinen menettely. Se suoritetaan siementen ja maaperän valmisteluvaiheessa ja sitten ennen istutusta. Lääkkeinä käytetään kaliumpermanganaattia ja Bordeaux'n seosta.
Tärkeimpiä tuholaisia ovat:
- perhoset ja toukat;
- ristikukkaiset kirppukuoriaiset;
- kaali lentää;
- kirvoja ja etanoita.
Torjunta-aineita ei tarvitse käyttää tuholaistorjuntakeinona. Istuttamalla kasvien väliin kehäkukka-, kehäkukka-, nasturtiuma-, persilja-, tilli-, selleri- tai muita voimakkaasti tuoksuvia puutarhakasveja, voit karkottaa useimmat hyönteiset. Voit käyttää multaamista etanatartuntojen torjuntaan.
Jos mikään ei auta, on suositeltavaa käyttää erityisiä lääkkeitä:
- Nemabact;
- Aktofit;
- Bicol.
Nämä tuotteet tuhoavat myös sieniä ja sukkulamatoja.
Muut valkokaalilajikkeet:
Ainoa plussa on, että se kasvaa kauniisti. Kaikki. Yksi kaalipuu mädännyt viiniköynnöksessä, muissa kasvai pieniä kaalia, katkera oli kaikki murtunut. Ei kaali, vaan g...