Useimmat puutarhurit uskovat, että munakoiso on vaativa, lämpöä rakastava sato, jota on vaikea kasvattaa Venäjän keskiilmastoalueella. Tämä mielipide on kuitenkin virheellinen, ja epäonnistuneet viljelykäytännöt liittyvät todennäköisesti väärään siemenlajikkeen valintaan tai viljelysääntöjen noudattamatta jättämiseen. Alla on parhaat suhteellisen ankariin sääolosuhteisiin mukautetut munakoisolajikkeet ja suositukset niiden viljelyyn.
Lajikkeen valinta
Keski-Venäjälle on ominaista lyhyet ja melko viileät kesät. Tältä osin viljelyä varten sinun tulee valita munakoisolajikkeet, jotka eivät ole liian vaativia valolle. Paras sato saadaan myös, jos sinulla on kasvihuone tai keittopaikka, joka suojaa tuulelta ja huonolta säältä ja pitää sinut lämpimänä yöllä. Maihinnousu munakoisot avoimessa maassa on myös mahdollista, mutta tässä tapauksessa istutusmenetelmän on oltava taimet ja nuoret kasvit on suojattava kalvopäällysteellä.
Soveltuimpia, kylmää kestäviä munakoisolajikkeita kasvuun ja hedelmällisyyteen keskipitkällä leveysasteella ovat:
Violetti usva
Munakoiso, joka kasvaa hyvin sekä avoimilla alueilla että kasvihuoneissa, kasvihuoneissa. Se kuuluu varhaisen kypsymisen luokkaan, koska se kypsyy 90-105 päivässä siementen kylvöstä. Pensas on melko kompakti, korkeintaan 70 cm ja vaatii säännöllistä ruokintaa ja löysäämistä. Suhteellisen vaatimattomasta hoidosta kasvi kiittää omistajaa kunnollisella sadolla jopa 15 kg/m2.
Vihannesten maku ja ulkonäkö ovat erinomaiset: hedelmäliha on lumivalkoinen, ei sisällä katkeruutta, kuori on ohut, vaalean violetti tai kirkkaan violetti. Vihanneksen muoto on lieriömäinen, pituus on pieni - jopa 18 cm.
Pohjoisen kuningas
Yksi kylmää kestävistä lajikkeista. Se on kasvatettu erityisesti suhteellisen kylmiin ilmasto-olosuhteisiin, joissa se kasvaa hyvin ja kantaa runsaasti hedelmää. Sato on aikaisin kypsyvä, ensimmäisen sadon saamiseksi kestää enintään 100 päivää kylvöstä. Tällä lajikkeella on erinomainen hedelmäsato, jonka ansiosta se voi saavuttaa jopa 15 kg/m sadon2.
Kasvi on vaatimaton koko, jopa 40 cm korkea, mikä tekee siitä kätevän kasvatukseen kasvihuoneissa ja avoimilla alueilla, jotka on suojattu muovisuojalla.
Erinomaisen säilyvyyden lisäksi lajikkeella on erinomainen maku ja ohut, herkkä iho. Hedelmän lumivalkoinen hedelmäliha on erittäin mureaa eikä sisällä lainkaan katkeruutta. Itse vihannes on melko pitkä (jopa 35 cm), muodoltaan lieriömäinen.
Valentina F1
Hyvin varhain kypsyvä hybridi, joka kypsyy 90-95 päivää siementen kylvöstä. Sitä kasvatetaan pääasiassa avoimessa maassa ja se kestää alhaisia lämpötiloja.
Tämän lajikkeen munakoisoilla on erinomainen maku ja ulkonäkö. Sen kuori on ohut, tumman violetti tai pikemminkin jopa musta. Vihanneksen pituus on 26 cm ja paino yli 200 g.Massa on valkoista, ei maistu kitkerältä ja sopii täydellisesti kaikenlaisten kulinaaristen herkkujen luomiseen. Lajikkeen ainoa haittapuoli on sen suhteellisen vaatimaton sato - jopa 5 kg/m2.
Pitkä violetti
Varhain kypsyvä lajike, joka kypsyy kasvihuoneessa 95 päivässä. Kasvi on erittäin kompakti, sopeutunut kasvamaan suojatuissa ja avoimissa olosuhteissa. Lajikkeen sato on alhainen - jopa 5 kg/m2Sitä voidaan kuitenkin lisätä käyttämällä keinopölytystä kukinnan aikana.
Hedelmien pituus vaihtelee 12-24 cm, ja vihanneksen paino voi olla 100-300 g kasvuolosuhteista riippuen. Munakoison hedelmäliha on mehukasta, pehmeää ja valkoista.
Siperian aikainen kypsytys 148
Kotimaisen valinnan aivotuote, kasvatettu erityisesti viljelyyn Keski-Venäjällä. Lajike kestää poikkeuksellisen alhaisia lämpötiloja ja huonoja ilmasto-olosuhteita. Kasvattajat takaavat erinomaisen sadon jopa Siperian olosuhteissa 105 päivän kuluessa kylvöstä.
Satoa kasvatetaan sekä kasvihuoneolosuhteissa että avoimilla alueilla. Pensaat ovat matalia, kompakteja, tuottavat jopa 6 kg/m2. Vihannesten keskipaino on 200 g.
Samanlaiset agrotekniset ominaisuudet ja hyvä sopeutumiskyky viileään kesäsäähän ja lyhyisiin valojaksoihin luonnehtivat toista Länsi-Siperian valikoiman hybridiä - Siberian Argument F1.
Kääpiö vuoden 921 alussa
Suosittu lajike munakoison ystävien keskuudessa. Se saavutti maineensa paitsi kyvystään kantaa runsaasti hedelmää keskiilmaston leveysasteilla, myös sen erinomaisen maun ja helppohoitoisuuden vuoksi. Hedelmien kypsymisaika ei ylitä 100 päivää siementen kylvöpäivästä.Lajikkeen sato kasvihuoneolosuhteissa saavuttaa 10 kg/m2.
Munakoisot ovat päärynän muotoisia, ja niissä on tumman violetti kuori. Vihannesten keskipaino on noin 250 g.
Eeppinen F1
Erittäin varhainen hybridi: siementen itämisestä hedelmään kuluu hieman yli 64 päivää. Kasvatettu avoimilla alueilla, kantaa hedelmää jopa 6 kg/m22.
Munakoisot ovat pisaran muotoisia, ja niiden kuori on musta-violetti. Niiden pituus on 21 cm ja paino 230 g. Vihannesten maku on hyvä.
Timantti
Yksi parhaista lajikkeista, joka sisältyy TOP 5 suosituimpiin munakoisoihin. Sen hyvä tuottavuus (8-10 kg/m2), erinomainen maku ja helppohoitoisuus ovat lajikkeen tärkeimmät edut. Se on sopeutunut täydellisesti Keski-Venäjän ilmastoon.
Pensas on matala (jopa 55 cm), soveltuu avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin. Se kantaa hedelmää 110 päivää siementen kylvöstä. Munakoisot ovat pieniä (pituus jopa 17 cm, paino jopa 160 g), mutta erittäin maukkaita. Niiden liha on tiheää, vihertävää ja makea jälkimaku. Vihannes sopii erinomaisesti kulinaaristen ruokien ja talvivalmisteiden valmistukseen.
Tšekki aikaisin
Varhain kypsyvä munakoisolajike, joka soveltuu kasvatukseen kasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja avoimilla alueilla. Istutettaessa taimia toukokuussa ensimmäinen sato voidaan testata elokuussa. Kasvi on suhteellisen lyhyt, jopa 50 cm korkea, tuottavuus valitettavasti ei ylitä 5 kg/m2.
Tämän lajikkeen munakoisot ovat muodoltaan munanmuotoisia. Niiden paino on 600 g.
Northern Blues F1
Aikaisin kypsyvä hybridi, joka sopii erinomaisesti kasvatukseen myös Siperian ankarissa olosuhteissa. Istutettu yksinomaan kasvihuoneeseen. Pensaan merkittävä korkeus (jopa 170 cm) vaatii sukkanauhan.
Munakoisot ovat lila, soikeita, halkaisijaltaan jopa 18 cm.Valitettavasti tämän pohjoisen lajikkeen sato ei ylitä 3 kg/m2.
Alenka
Lajike on ainutlaatuinen paitsi sen sopeutumiskyvyn ankariin ilmasto-olosuhteisiin, myös sen kuoren vaaleanvihreän värin vuoksi, joka on epätavallinen munakoisolle. Sato on aikaisin kypsyvä, sen hedelmät kypsyvät 110 päivää kylvön jälkeen. Sopeutunut yksinomaan kasvihuoneolosuhteisiin.
Munakoison hedelmäliha on vihertävää ja makeaa, joten voit syödä vihanneksen raakana. Hedelmien pituus 15 cm, paino 320 g, sato 8 kg/m2.
Nukka
Valoisa edustaja valkoiset munakoisolajikkeet. Pieni soikea hedelmä, jossa on valkoinen liha ja erittäin miellyttävä maku. Munakoison keskimääräinen paino on 200 g.
Viljelyä kasvatetaan vain kasvihuoneissa ja se soveltuu täydellisesti keskileveysasteille. 105 päivää siementen kylvöstä alkaa aktiivinen hedelmävaihe. Kasvi on korkea - jopa 180 cm, vaatii sukkanauhan. Huolimatta siitä, että hedelmät ovat suhteellisen pieniä, niiden massajakauma mahdollistaa sadon saavuttamisen jopa 5 kg/m2.
Ametisti
Erinomainen varhain kypsyvä lajike, joka on sopeutunut avoimeen maaperän olosuhteisiin, jopa viljeltynä keskileveysasteilla. Voit nauttia sadosta 100 päivän kuluessa tämän lajikkeen siementen kylvöstä. Tuottavuus on melko korkea (jopa 8 kg/m2), jonka avulla voit valmistaa vihanneksia talvea varten.
Tumman violetti munakoiso, päärynän muotoinen, valkoinen liha, erinomainen maku, ilman katkeruutta. Sen kuori on ohut ja herkkä. Hedelmien keskimääräinen paino on 250 g.
Kirovski
Yksi parhaista kotimaisen valikoiman lajikkeista. Sopeutunut alhaisiin lämpötiloihin ja valon puutteeseen. Kypsytysaika on minimaalinen ja enintään 90-95 päivää. Kasvi on erittäin kompakti, korkeintaan 65 cm, mutta samalla sato saavuttaa 5 kg/m2.
Munakoisot ovat pieniä, jopa 15 cm pitkiä, väriltään tumman violetti. Hedelmän massa on lumivalkoinen, mehukas, tiheä.
Edellä mainittujen lajikkeiden lisäksi seuraavat lajikkeet on mukautettu ankariin ilmasto-olosuhteisiin: Matrosik, Joutsen, Pähkinänsärkijä ja jotkut muut. Voit nähdä joitain niistä videolla:
Kasvavat säännöt
Venäjän keskimmäisillä leveysasteilla munakoisoja kasvatetaan pääasiassa taimissa. Siemenet esikasvatettu pienissä kupeissa kotona. Munakoisoilla on pitkä kasvukausi ja kasvin siemenen itäminen kestää noin 2 viikkoa. Kasvatetut taimet kovetetaan maahan 2 viikkoa ennen istutusta ja viedään säännöllisesti ulos.
Kasvihuoneen tai puutarhapenkin maaperä on valmisteltava. Tätä varten se lämmitetään erityisillä lisäaineilla tai multaa. Maaperään lisätään hiekkaa, tuhkaa, turvetta ja muita taimia sisältävässä kupissa olevia komponentteja. Näin kasvi juurtuu kivuttomasti uusissa olosuhteissa.
Munakoisot ovat erityisen vaativia kasvuympäristön mikroilmastolle. He rakastavat kastelua, mutta eivät siedä liian korkeaa ilmankosteutta. Lämpö ja tuuletus ovat myös välttämättömiä edellytyksiä kasvulle. Kasvihuoneen munakoisoille suotuisa mikroilmasto voidaan luoda vain säännöllisellä tuuletuksella ja kastelulla. Jos kasvi istutetaan avoimeen maahan, on tarpeen tarjota tuulensuoja keinotekoisten näyttöjen ja korkeiden kasvien muodossa. Erinomainen vaihtoehto avoimille alueille on myös peittäminen muovikalvolla, mutta tämä voidaan tehdä vain valittaessa matalakasvuisten munakoisojen siemeniä.
Aktiivisen kasvun aikana on tarpeen puristaa pensas niin, että kasviin jää 6-8 munasarjaa, mikä antaa hedelmille mahdollisuuden muodostua ja kypsyä ajoissa. Lannoitus on myös välttämätön edellytys runsaan sadon saamiseksi. Erityistä huomiota tulee kiinnittää typpeä sisältäviin lannoitteisiin.
Sadonkorjuu edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista:
- hedelmät poistetaan, kun kuoren ominainen väri on saavutettu;
- Säännöllinen sadonkorjuu mahdollistaa nuorten munakoisojen kypsymisen turvallisesti;
- Jos haluat valmistaa tietyn lajikkeen siemeniä, 1-2 hedelmää voidaan jättää täyteen biologiseen kypsymiseen.
Videossa on joitain suosituksia kasvattamiseen:
Johtopäätös
Munakoisoja pidetään yksinomaan lämpöä rakastavana viljelykasvina, mutta kasvattajien avulla se on sopeutunut täydellisesti keskiilmaston leveysasteiden olosuhteisiin. Valitsemalla parhaat munakoisolajikkeet ja tarjoamalla niille suotuisan mikroilmaston, jokainen puutarhuri voi hankkia herkullisia vihanneksia sesonkikäyttöön ja talven sadonkorjuuseen.
