Sisältö
Paprikan kotimaa on Amerikan trooppiset alueet. Ei ole yllättävää, että vihannes, josta on tulossa yhä laajempi ja suositumpi Venäjällä, on lämpöä rakastava sato. Siksi on erittäin vaikeaa saavuttaa kasvin täysi kypsyminen kotioloissa. Jopa kaikkein vaativimpien ja kylmäkestävimpien pippurilajikkeiden käyttö ei aina anna hyvää satoa. Looginen ja ilmeinen tapa ratkaista ongelma on kasvattaa paprikaa kalvopäällysteisissä kasvihuoneissa.
Paprika - kuvaus vihanneksista ja sen eduista
Kasvin tieteellinen kuvaus on melko yksinkertainen - yksivuotinen vihannessato, jolla on monia nimiä, erityisesti punainen paprika, paprika, paprika ja muut, joissa on yksinkertaiset, yksi- tai ruusukelehtiä, jotka ovat vihreitä tai tummanvihreitä, suuria kukkia ja hedelmiä. väärien onttojen marjojen muodossa kirkkaissa väreissä (punainen, oranssi, keltainen, ruskea ja vihreä).
Mikä paprikoissa on niin mielenkiintoista kuin kauniit ja kirkkaat, erittäin houkuttelevan näköiset hedelmät? Vastaus on yksinkertainen - koko joukko erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia:
- runsaasti vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita. Kasviksista paprikat ovat ehdoton johtaja niiden sisältämän hyödyllisen C-vitamiinin määrässä, toiseksi vain mustaherukoiden ja ruusunmarjojen jälkeen. Lisäksi se sisältää myös harvinaista P-vitamiinia, jolla on erittäin suotuisa vaikutus ihmiskehon sydämen ja verisuonten toimintaan. Jotkut tieteelliset tiedot osoittavat, että pippurin säännöllinen käyttö vähentää aivohalvauksen riskiä lähes puoleen tai tarkemmin sanottuna 46%. Emme saa unohtaa B-vitamiinien sekä kaliumin, raudan, jodin ja piin läsnäoloa, jotka ovat myös erittäin hyödyllisiä keholle;
- kapsoisiinipitoisuus. Aine ansaitsee erityismaininnan sen alkuperäisistä ominaisuuksista, jotka auttavat lisäämään ruokahalua, käynnistämään ja aktivoimaan ruoansulatusprosessia. Tätä ainetta on erityisen paljon punapippurin kaukaisissa sukulaisissa - kuumassa chilissä ja mustapippurilla. Mutta myös kyseisessä vihanneksessa kapsoisiinipitoisuus riittää suosittelemaan sen nauttimista lounaan tai illallisen alussa;
- parantava ja parantava vaikutus. Tiedemiesten viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että paprikan sisältämät aineet vähentävät merkittävästi syöpäriskiä. Nämä ominaisuudet ovat erityisen korkeat vihreissä paprikoissa. Lisäksi pippuria voidaan suositella ennaltaehkäisyyn erilaisiin neuralgian muotoihin;
- makuominaisuudet. Pippurin käytön tuomien kiistattomien etujen lisäksi ei pidä unohtaa syömisen proosallista gastronomista nautintoa, jonka tarjoavat erilaiset ruoat, jotka sisältävät kasvin hedelmiä.
Paprikan edut eivät ole tyhjentyneet annettuun luetteloon, mutta se riittää ymmärtämään vihannessadon suosion ja yhä laajemman leviämisen syyt.
Paprikalajikkeen valintakriteerit
Paprikan lämpöä rakastava luonne tekee niiden kasvattamisesta kasvihuoneissa erityisen houkuttelevaa. Sopivimmat olosuhteet tähän tarjoavat polykarbonaattirakenteet, luotettavuuden ja lämpötilan ylläpitokyvyn lisäksi niillä on toinen lisäetu - valonsirontakyky, jolla on suotuisa vaikutus sadon kypsymisen ajoitukseen.
Kasvihuoneissa kasvatuksen avulla voit istuttaa paprikat ja saada sadon lähes ympäri vuoden. Tämän perusteella tärkeimmät kriteerit käytettävien lajikkeiden valinnassa ovat seuraavat:
- hybridin tai lajikkeen kypsymisaika. On tärkeää ottaa huomioon kylvöpäivämäärien oikea suunnittelu, koska jotkut lajikkeet polykarbonaattikasvihuoneissa kasvatettuina kantavat hedelmää menestyksekkäästi joulukuussa ja jopa tammikuussa;
- kasvien pensaiden korkeus ja tiiviys. Tämä ei ole erityisen tärkeä kriteeri suurille kasvihuoneille, mutta se on kuitenkin otettava huomioon vihannesten asianmukaisessa istutuksessa ja sijoittamisessa;
- valontarpeen taso. Se voi vaihdella melko paljon eri lajikkeiden välillä, joten sinun tulee kiinnittää siihen huomiota valittaessa tietyn alueen olosuhteiden mukaan;
- kyky vastustaa sairauksia. Yksi pippurilajikkeen tai hybridin tärkeimmistä ominaisuuksista. Tiettyjen tautien tai tuholaisten esiintyvyys riippuu myös kasvualueesta. Tämä tekijä voi vaikuttaa vakavasti vihannesten satoon, ja siksi se ansaitsee erityistä huomiota.
Yleisiä sairauksia ja tuholaisia
Hyvin usein puutarhurit kiinnittävät paljon huomiota paprikan viljelyn lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseen, mutta he kiinnittävät hieman vähemmän huomiota tautien ehkäisyyn ja tuholaisten torjuntaan. Tämä on erittäin väärä lähestymistapa, koska se voi johtaa siihen, että kaikki työ on turhaa.
Yleisimmät sairaudet ja tuholaiset kotioloissa ovat erittäin vaarallisia pippurilla:
- kärkimätä. Erittäin epämiellyttävä sairaus, joka johtuu yleensä vaaditun ruokinta- ja kosteusjärjestelmän järjestelmällisestä rikkomisesta. Vastaavasti kukkien päätymädän ilmaantumisen välttämiseksi riittää, että noudatetaan sadon kasvattamista ja hoitoa koskevia vaatimuksia;
- stolbur. Äärimmäisen epämiellyttävä sairaus, joka aiheuttaa lehtien koon pienenemisen, niiden karkeutumisen ja myöhemmän putoamisen, varren paksuuntumisen ja myöhemmin hedelmien epätasaisen värin sekä maun menettämisen. Tämän taudin tärkein ominaisuus on, että sitä on lähes mahdotonta parantaa. Tartunnan saaneet kasvit on poistettava, mikä estää stolburin leviämisen edelleen;
- altharnioosi. Tautiin liittyy mustan homeen täpliä, jotka peittävät lehdet ja sitten hedelmät, mikä ei vain pilaa ulkonäköä, vaan myös makua. Sairaat kasvit on ruiskutettava Bordeaux-seokseksi kutsutun lääkkeen liuoksella (100 g per ämpäri tavallista vettä) tai kuparioksikloridiliuoksella (40 g per ämpäri tavallista vettä);
- kirva. Tunnettu, mutta ei vähemmän vaarallinen tuholainen. Sen laaja leviäminen on johtanut selkeiden toimenpiteiden kehittämiseen sen torjumiseksi. Mutta ennen sitä on tarpeen havaita tuholainen.Lehtien käpristymiseen ja kuivumiseen ilmestyy merkkejä kirvista sekä kiiltävän ja tahmean aineen ilmaantumista niihin. Lisäksi tuholainen voidaan havaita visuaalisesti lehtien takaa. Kirvojen torjuntaan on monia menetelmiä, ja niiden valinta on puutarhurin etuoikeus.
Kun olet tunnistanut paprikan lajikkeen tai hybridin valinnassa tärkeät kriteerit, sinun on siirryttävä suoraan niiden kuvaukseen.
Tuottaa paprikalajikkeita kasvihuoneessa kasvatukseen
On kehitetty suuri määrä lajikkeita, jotka sopivat erinomaisesti kasvatukseen suojatussa maaperässä ja voivat tuottaa erinomaisen sadon.
Aprikoosin suosikki
Lajike Aprikoosin suosikki viittaa aikaisin kypsyviin satoihin (100-105 päivää). Soveltuu kasvatukseen avoimessa maassa, mutta suurin sato voidaan saavuttaa istutettaessa kasvihuoneeseen. Pensaan korkeus ei yleensä ylitä 0,5 metriä. Lajikkeen hedelmät ovat kartiomaisia, väriltään vaaleanvihreitä teknisen kypsyyden aikana, ja biologisen kypsymisen aikana ne saavat oranssin tai aprikoosin värin.
Hedelmät ovat melko suuria, niiden paino saavuttaa usein 150 grammaa ja seinämän paksuus on 7 mm. Lajikkeen tuottavuus varmistetaan 15-20 hedelmän kypsymisellä jokaisella pensaalla samanaikaisesti. Asiantuntijat panevat merkille lajikkeen korkean vastustuskyvyn yleisimmille sairauksille.
Agapovsky
Kotimaisten kasvattajien viime vuosisadan lopulla (tarkemmin sanottuna vuonna 1995) kasvattama Agapovsky-paprikalajike on varhain kypsyvä sato, joka kantaa ensimmäiset hedelmänsä 99-110 päivässä. Kasvin pensas on muodoltaan kompakti, keskikorkea, ja siinä on suuri määrä suuria tummanvihreitä lehtiä. Lajikkeen pippurit ovat muodoltaan tasaisen prisman muotoisia, melko suuria, ja niillä on tyypillinen mieto ribbaus.Hedelmien paino on 120 grammaa ja seinämän paksuus jopa 7 mm. Sato on melko korkea - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
Lajikkeen lisäetu on korkea vastustuskyky monille sairauksille ja tuholaisille, erityisesti tupakan mosaiikkivirukselle ja kukkamätälle. Agapovsky-lajiketta arvostetaan paitsi sen melko korkean tuoton, myös hedelmien erinomaisen maun vuoksi.
Kakadu F1
Kakadu F1 -hybridi on keskikypsä hybridi ja alkaa kantaa hedelmää noin 130-135 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Kasvin pensaat ovat erittäin korkeita (jopa 1,5 metriä korkeita), niillä on leviävä rakenne ja suuri määrä lehtiä. Hybridi on jalostettu erityisesti kasvihuoneviljelyyn ja sopii kaikenlaisiin olosuhteisiin - kalvoon, lasitettuun tai polykarbonaattiin. Hybridin hedelmillä on hieman pitkänomainen muoto pitkänomaisen sylinterin muodossa. Niiden pituus saavuttaa usein 30 cm normaalin seinämän paksuuden ollessa 6-8 mm. Kokonsa vuoksi hybridipippurit painavat usein 0,5 kg.
Hybridin avulla voit saavuttaa jopa 3 kg:n sadon yhdestä pensaasta. Lisäksi asiantuntijat arvostavat hybridin makua, joka sopii täydellisesti salaatteihin, peittaukseen tai muuhun säilöntään.
Näytti kaksi hybridi kakadulajikkeet F1. Yllä puhuimme yleisimmästä, kirkkaan punaisesta. Tämän vuoksi se todennäköisesti sai nimensä, koska se on hyvin samanlainen kuin kuuluisan papukaijan nokka. Mutta on toinen lajike - keltaisilla hedelmillä. Se on kooltaan hieman pienempi (300-400 g), sen pituus on enintään 15 cm, eikä se ole maultaan huonompi kuin kuuluisempi lajike.
Latino F1
Hybridi Latino F1 kuuluu aikaisin kypsyviin kasveihin, jotka voidaan korjata 100-110 päivässä.Lajikkeen tärkein erottuva piirre on sen korkea tuotto. Asianmukaisella hoidolla se voi helposti saavuttaa 16 kg/m². m, ja usein ylittää tämän arvokkaan indikaattorin. Hybridin hedelmillä on alkuperäinen kuutiomuoto, mitattuna noin 12*12 cm, merkittävä seinämän paksuus (jopa 1 cm) ja selkeästi erottuva kirkkaan punainen väri. Hybridi on kasvatettu erityisesti viljelyyn suojatuissa maaolosuhteissa, mutta maan eteläisillä alueilla se istutetaan usein avoimeen maahan, vaikka sen sato vähenee merkittävästi.
Toinen Latino F1 -hybridin tärkeä etu on sen korkea vastustuskyky joillekin yleisille sairauksille, erityisesti tupakan mosaiikkivirukselle. Samalla se on suojattava huolellisesti kirvoja ja hämähäkkipunkkeja vastaan.
Iso isukki
Lajike on varhain kypsyvä lajike, mikä tarkoittaa, että ensimmäinen sato korjataan 100-110 päivää ensimmäisten versojen jälkeen. Kasvin pensas on keskikorkea ja leviävä. Pippurit ovat kartiomaisia, melko pieniä, painavat jopa 100 g ja niiden seinämän paksuus on jopa 8 mm.
Big Papa -lajikkeen tärkein etu on sen korkea ja vakaa sato, joka saavutetaan muun muassa hyvällä taudin- ja tuholaiskestävyydellä. Lisäksi lajiketta kasvattavat puutarhurit arvostavat sen erinomaisia makuominaisuuksia. Lajikkeen hedelmät ovat erittäin mehukkaita, ja niissä on selkeä makea aromi. Niitä voidaan käyttää salaateissa, purkitettuina tai pakasteina, sekä monenlaisissa kulinaarisissa tuotteissa, mikä osoittaa täydellisesti niiden ominaisuudet.
Isabella F1
Hybridi Isabella F1 on keskikauden hybridi, jonka ensimmäiset hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 120 päivän kuluttua. Kasvin pensas on korkea ja suljettu.Hybridin hedelmät ovat kooltaan melko suuria, harvoin yli 160 grammaa, seinämän paksuus 8-10 mm. Niillä on prisman muotoinen muoto ja tyypillinen kirkkaan punainen väri.
Kulutustavan mukaan hybridiä pidetään yleismaailmallisena, koska sen hedelmiä voidaan syödä sekä tuoreina että jalostettuina. Ne sopivat hyvin myös purkitukseen. Lajikkeen tuotto on hyvä, yltää 10 kg/m². m. Samanaikaisesti Isabella F1 -hybridi on hoidon ja kasvuolosuhteiden suhteen erittäin vaatimaton, mikä tekee lajikkeesta entistä houkuttelevamman.
Denis F1
Hybrid Denis F1 on erittäin varhainen hybridi, jonka avulla sadonkorjuu voidaan aloittaa 85-90 päivässä. Paprika kantaa melko suuria hedelmiä, sen paino on 400 g ja seinämän paksuus jopa 9 mm. Ne ovat kooltaan noin 18*10 cm ja ovat muodoltaan kuutiomuotoisia. Hybridikasvin pensas on matala, harvoin sen korkeus ylittää 0,6-0,7 m.
Hybridi on tarkoitettu viljelyyn sekä avoimessa maassa että sisätiloissa, missä se tuottaa suurimman sadon. Se on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle. Sopii parhaiten tuoreeseen kulutukseen.
Rhapsody F1
Hybrid Rhapsody F1 on varhain kypsyvä hybridi, joka alkaa kantaa hedelmää 100-110 päivän kuluttua. Kasvin pensas on suhteellisen matala - 65-75 cm. Hybridin hedelmät ovat kartiomaisen muotoisia, niiden pituus on 16 cm. Pippurien kypsyessä niiden väri muuttuu vaaleanvihreästä keltaiseksi.
Hybridin tärkein etu on sen korkea tuottavuus ja sadon vakaus, joka saavutetaan sen helppoudella hoidetulla ja vastustuskykyisellä taudeilla ja tuholaisilla.
Johtopäätös
Kotimarkkinoilla esitelty laaja valikoima paprikoiden lajikkeita ja hybridejä mahdollistaa jokaisen puutarhurin helposti valita lajikkeen, joka parhaiten vastaa hänen erityisvaatimuksiaan.Tuloksena on runsas sato terveellisiä ja maukkaita vihanneksia.
