Sisältö
Porkkanat ovat jokaiselle kotiäidille välttämätön tuote keittiössä, niitä lisätään kirjaimellisesti kaikkialle: ensimmäisiin ruokalajeihin, kakkosruokiin, salaatteihin. Voit ostaa sen kaupasta tai istuttaa ja kasvattaa sen itse, jotta et epäile tuotteen laatua.
Maihinnousu
Alue, jolle aiot istuttaa porkkanoita, valitaan ilman rikkaruohot, koska ruoho itää aikaisemmin ja estää porkkanoita kasvamasta terveenä. Itse maaperän tulee olla löysää, on hyvä, jos se sisältää hiekkaa. Raskaassa maaperässä porkkanat kasvavat huonommin, hedelmät muuttuvat pieniksi ja vinoiksi. Jos se on märkä, juurikasvi voi alkaa mädäntyä, mutta jos se on liian kuiva, päinvastoin, siitä tulee tammea.
Sillä on myös merkitystä, minkä kasvien jälkeen porkkanat istutetaan. On parasta kylvää sinne, missä viime vuonna kasvoi perunat, kurkut, tomaatit, kaali, sipulit, valkosipuli ja kaikenlaiset kasvikset salaattia lukuun ottamatta. Mutta persiljan jälkeen tämän vihanneksen istuttaminen on kiellettyä, koska porkkanoita tuhoavat tuholaiset voivat jäädä maaperään.
Siementen valmistelu istutusta varten:
- Liota vedessä huoneenlämpötilassa kaksi tuntia;
- Kostuta liina, ripottele siemenet ja peitä toisella kostealla liinalla;
- Säilytä siemenet huoneessa ja sekoita niitä säännöllisesti;
- Jos kangas alkaa kuivua, kostuta sitä hieman;
- Kun siemenet ovat paisuneet ja alkaneet kuoriutua, laita ne jääkaappiin 10 päiväksi.
Porkkanalajikkeet luokitellaan seuraavasti:
- Koko ja muoto;
- Juuresten väri, joka riippuu pigmentin määrästä.Porkkanat voivat olla: punaisia, oransseja, keltaisia, valkoisia ja violetteja;
- Juuren muoto: pyöreä, kartiomainen tai sylinterimäinen;
- juurikasvin ytimen koko ja muoto;
- Kasvukauden pituus sekä hedelmien taipumus pultautua ja halkeilla.
Kuvaus
Tämä on yksi makeimmista porkkanalajikkeista ja sillä on erinomaiset ominaisuudet. Yhdistää erinomaisen maun ja kyvyn kasvaa äärimmäisissä olosuhteissa. Sato voidaan saada, vaikka et tarjoa asianmukaista hoitoa, ja kaikki siksi, että se on mukautettu Siperian olosuhteisiin.
Altai Gourmand -porkkanoiden väri on punaoranssi, ja sokeri- ja karoteenipitoisuus antaa herkän maun. Itse juurikasvit ovat muodoltaan pitkänomaisia kartiomaisia ja niiden pituus on jopa 20 senttimetriä. Porkkanat säilyttävät erinomaisen maun ja ulkonäön pitkään, seuraavaan satoon asti.
Ja jotta hedelmät kasvaisivat terveinä, on suositeltavaa käyttää erityisiä kasvun stimulantteja.
