Sisältö
Monien tavallisten ruokien raaka-aineisiin kuuluu porkkanaa. Ruoanlaiton lisäksi sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä ja kosmetiikassa. Porkkanoiden kasvattaminen voi tuntua yksinkertaiselta, mutta itse asiassa tämä liiketoiminta vaatii tietoa ja joidenkin hienouksien noudattamista.
Katsaus porkkanalajikkeisiin Leningradin alueella
Joillakin alueilla kannattaa istuttaa erityisesti kaavoitettuja lajikkeita. Seuraavassa on kuinka valita parhaat porkkanat istutettaviksi Leningradin alueella.
Nantes 4
Tämä lajike on keskikauden lajike; se kestää 78–105 päivää ennen sadonkorjuuta. Porkkanat sylinterin muodossa kasvavat 16 cm pitkiksi, painavat noin 100-120 g. Juurisato on kirkkaan oranssi, ulkopinta sileä, on pieniä painavia kohtia.
Siinä on kirkkaan punertava hedelmäliha, mehukas, aromaattinen ja makea maku. Tätä lajiketta pidetään yhtenä parhaista, sopii kylvämiseen talvella. Korkeasatoinen - noin 6 kg. Kasvi ei vastusta valkoista ja harmaata mätää. Lajiketta käytetään usein teollisuuskasveissa. Juurekset säilyvät hyvin talven alkupuoliskolla.
Nantskaya 14
Avainindikaattoreilla (mukaan lukien kasvukausi, juurikasvien ominaisuudet) lajike poikkeaa hieman Nantes 4:stä. Se on myös yksi puutarhureiden yleisimmistä porkkanalajikkeista. Sillä on erinomainen maku ja se säilyy paremmin kuin edellä kuvattu.
Losinoostrovskaya 13
Lajike on kauden puolivälissä, sen kypsyminen kestää noin 80-120 päivää. Porkkanat saavuttavat 15 cm pituisen, melko suuren painon leviämisen - 70-155 g. Lajikkeen juurikasvit kasvavat sylinterin muodossa, nenä voi olla joko tylppä tai hieman terävä. Ulkopinta on oranssi, jossa on pieniä tummia läiskiä. Siinä on miellyttävä hedelmäliha ja erinomainen maku.
Lajikkeen sato on 5-6 kg. Kasvi kestää sairauksia hyvin (mätä ei vaikuta siihen yhtä usein kuin Nantes 4 -lajike). Losinoostrovskaya-porkkanoille on ominaista erittäin korkea karoteenipitoisuus, ja varastoinnin edetessä sen osuus kasvaa puolitoista kertaa.
Moskovan talvi A-515
Tämä porkkana jatkaa keskikauden lajikkeiden sarjaa. Sen muoto on pitkänomainen, kartiomainen, nenä on tylsä. Ydin muodostaa jopa puolet kokonaishalkaisijasta, siinä on pyöristetyt tai epäsäännölliset ääriviivat. Massa on väriltään punertavan oranssia ja sillä on hyvä maku.
Tämä porkkanalajike on korkeasatoinen. Soveltuu kylvämiseen talvella. Sitä pidetään yhtenä sopivimmista lajikkeista pitkäaikaiseen varastointiin.
Chantenay 2461
Lajike kantaa punertavan oransseja hedelmiä, jotka ovat kartiomaisia, ja niissä on tylppä pää. Porkkanat kasvavat noin 12-18 cm pitkiksi ja 4-8 cm halkaisijaksi.Ne ovat aikaisin kypsyviä lajikkeita. Kestää jopa 95 päivää ennen kuin hedelmät kypsyvät ja sadonkorjuu alkaa.Porkkanat kasvavat hyvin savissa.
Makuominaisuuksiltaan lajike on huonompi kuin edellä mainitut lajikkeet - Nantes 4 ja Nantes 14. Hedelmät kuitenkin säilyvät pidempään.
Hiipinä
Seuraava lajike, mukautettu olosuhteisiin luoteeseen. Voimme sanoa, että tämä on uusi valinta. Kasvi tuottaa runsaan sadon ja suhteellisen lyhyessä ajassa. Hedelmillä on erinomainen maku ja ne säilyvät pitkään.
On monia lajikkeita, jotka on kaavoitettu pohjoisille alueille. Vaikka eteläisillä alueilla on hieman laajempi lajikevalikoima, viileässä ilmastossa asuvat voivat myös kasvattaa porkkanoita.
Kuinka saada varhainen sato
Varhaisen sadon saamiseksi monet puutarhurit kylvävät porkkanan siemeniä ennen talvea. Tämä tulisi tehdä ennen vakaiden pakkasten saapumista, ja sinun tulee myös valita tällaiseen viljelyyn tarkoitetut lajikkeet. Talvikylvöpenkki on sijoitettu alueelle, jolla on pieni kaltevuus etelään tai lounaaseen. Oikean sijainnin ansiosta maaperä sulaa nopeammin keväällä, eikä vesi pysähdy pinnalle.
Seuraavat ovat maaperän valmistelun pääkohdat:
- He alkavat valmistaa sänkyä kuukautta ennen suunniteltua kylvöä, kunnes maaperä on jäätynyt ja se voidaan kaivaa perusteellisesti;
- porkkanalle sopii alue, jolle kaali, kesäkurpitsa, kurkut, sipulit (mikä tahansa), kurpitsa ja peruna istutettiin tällä kaudella;
- uudelleen samalle alueelle istuttaa porkkanoita mahdollista aikaisintaan 4 vuotta;
- puutarhapenkin maaperä puhdistetaan ensin jäljellä olevasta vihreydestä ja kaivetaan 35-40 cm syvyyteen;
- maaperää ruokitaan lannoitteella.
Kuten lannoitteet porkkanoiden istutukseen käytä humusta (1-2 ämpäriä neliömetriä kohden). Voit myös käyttää superfosfaattia (puoli ruokalusikallista metriä kohti) tai kaliumsuolaa (2 teelusikallista).
Mineraalilisäaineiden lisäksi voit käyttää tavallista tuhkaa. Maaperää valmistettaessa riittää yksi lasi neliömetriä kohden. Jos maaperä on raskasta, lisää mädäntynyttä sahanpurua.
Kuinka valmistaa sänky porkkanoille
Kaivamisen ja lannoituksen jälkeen maaperä on löysättävä. Puutarhapenkkiin muodostuu noin 5 cm syviä uurteita, joiden väliin jätetään 20-25 cm rako. Porkkanan siementen kylvöajan tullen urat asettuvat ja niiden syvyys on 2-3 cm.
Maaperää tulee kaataa etukäteen täyttämään vaot porkkanan siemeniä kylväessä. Tähän asti sitä säilytetään lämpimässä huoneessa.
Kylvö tehdään jäätyneeseen maahan, kun lämpötila laskee. Tämä tapahtuu yleensä marraskuun puolivälissä. Riittävän taimimäärän varmistamiseksi pesäkohtaista kylvömäärää nostetaan neljänneksellä. Kun kylvö on valmis, vaot peitetään aiemmin valmistetulla maaperällä. Päälle tulee laittaa ohut kerros turvetta tai humusta. Kun sataa lunta, sänky peitetään lisäksi.
Työskentele puutarhassa aikaisin keväällä
Kun kevät alkaa, on aika palata puutarhatöihin. Jotta lumi sulaisi nopeammin ja maa alkaa lämmetä, lumi poistetaan välittömästi. Joskus turvetta leviää pinnalle. Tumma lannoite lämpenee nopeammin auringossa, joten jäljelle jäänyt lumi sulaa nopeammin pois puutarhapenkiltä.
On toinen mahdollisuus nopeuttaa porkkanoiden kypsymistä. Puutarhan sängyn päälle on asennettu katos. Tätä varten:
- kiinnitä kaaria sängyn koko pituudelle;
- Kaarien päälle asetetaan kuitukangasmateriaalia (kalvo, kehrätty sidos jne.).
Luettelo töistä versojen syntyessä
Porkkanapeti on huolehdittava hyvin. Puutarhuri tarvitsee:
- löysää maaperää;
- vapauta puutarhasänky rikkaruohoista;
- ohenna ituja;
- Lannoita ajoissa.
Löystäminen on tärkeää, koska tämän toimenpiteen jälkeen hapen virtaus ituihin paranee. Kun maaperä kuivuu, sinun on löysättävä rivien välisiä tiloja.
Parin viikon kuluttua versojen puhkeamisesta on rikkaruohot poistettava. Samalla ohennetaan porkkanat. Taimien välissä tulee olla 2 cm. Kahden ja puolen viikon kuluttua harvennus toistetaan. Nyt sinun on jätettävä 5 cm itujen väliin.
Tarvittaessa maaperää voidaan lannoittaa uudelleen. Tätä varten typpilannoitetta sijoitetaan uurteisiin suhteessa puoli ruokalusikallista neliömetriä kohti. Talviistutuksella saadaan tuore porkkanasato kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla.
Sadonkorjuun yksityiskohdat
Sato korjataan eri aikoina. Ne määräytyvät lajikkeen ominaisuuksien mukaan. Ensin se suoritetaan porkkanoiden sadonkorjuu, istutettu talvella. Kun harvennus suoritetaan toisen kerran, minkä tahansa lajikkeen nuoret vihannekset sopivat jo kulutukseen. Vakiintunut standardi kypsille porkkanoille on halkaisijaltaan 3 cm.
Perusteellinen puhdistus suoritetaan ennen pakkaset. Tämä aika osuu yleensä syyskuun loppuun. Porkkanoiden sadonkorjuumenetelmä määräytyy myös lajikkeen ominaisuuksien mukaan. Jos juurikasvit ovat lyhyitä tai keskipituisia, ne vedetään ulos latvojen kanssa. Pitkille porkkanoille tarvitset lapion tai haarukalla. Seuraavaksi sato lajitellaan.Pitkäaikaista varastointia varten jätetään vain vahingoittumattomia hedelmiä sopivista lajikkeista.
Porkkanat ovat yksi kylmää kestävistä kasveista. Luoteis-ilmastossa istutettaessa on kuitenkin suositeltavaa antaa etusija kaavoitetuille lajikkeille. Monet puutarhurit harjoittelevat useiden lajikkeiden talvehtimista. Sen avulla voit korjata porkkanoita kesäkuun alussa.
