Sisältö
Kiinankaalin viljely Viime vuosina venäläiset ovat kiinnostuneet. Tämä vihannes ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Harvemmin se viipyy kauppojen hyllyillä. Kiinalaista kaalia on monia lajikkeita, joten valintasi tulee ottaa vakavasti.
Venäjän alueiden ilmasto-olosuhteet ovat vaihtelevia, joten ei aina ole mahdollista saada täysimittaisia kiinankaalin päitä. Cabbage Bilko F1 on mielenkiintoinen hybridi. Lukijoillemme esitellään vihannesten kuvaus ja joitain ominaisuuksia sekä maataloustekniikan piirteitä.
Kuvaus
Kiinankaalilajike Bilko on hybridi. Voit varmistaa tämän siemeniä ostaessasi: pussissa on kirjain F1. Vihannesten kypsymisaika on puoliaikainen, kaalin päät voidaan leikata 65-70 päivää siementen kylvöstä maahan tai taimia varten.
Lehtien muoto on soikea, ylälehtien väri on täyteläinen vihreä. Kuplus näkyy niissä selvästi.
Bilko-lajikkeen pää kasvaa jopa kaksi kiloa ja muistuttaa tynnyriä. Se on keskitiheys, kapenee ylöspäin. Sisäinen kanto ei ole pitkä, joten puhdistuksen jälkeen jätettä ei käytännössä synny. Teknisellä kypsällä kaalin pään lehdet ovat alaosasta valkeankeltaisia ja ylhäältä vaaleanvihreitä.Jos leikkaat kaalin kahtia, sisäpuoli on kellertävä, kuten alla olevassa kuvassa.
Ominaista
- Bilko-lajikkeen Pekingin kaalilla on hyvä maku.
- Puutarhurit houkuttelevat varhainen kypsymisaika ja kyky kasvattaa vihanneksia useissa puroissa. Myöhäisillä kylvöillä Bilko-lajikkeen pieni pää ehtii muodostua. Kaalinpäät käpristyvät hyvin alhaisissa lämpötiloissa ja lyhyissä päivänvalossa.
- Bilko-lajike on tuottava, yleensä sadonkorjuu 5-7 kiloa neliömetriltä.
- Bilko-kaali on kuljetettavaa, kaalin päät eivät aukea ja moitteeton ulkoasu säilyy.
- Kasvit altistuvat harvoin sairauksille, jotka vaikuttavat ristikukkaisten perheen edustajiin: kerhojuuri, härmäsieni, limakalvon bakterioosi, fusarium.
- Pekingin Bilko-lajiketta säilytetään viileissä olosuhteissa lähes neljä kuukautta.
- Irtonaisia kaalinpäitä käytetään salaattien valmistukseen. Lisäksi kiinankaalia fermentoidaan ja sitä käytetään kaalirullien käärimiseen. Lisäksi Bilko F1:n lehdet ovat paljon pehmeämpiä kuin valkoisen vihanneksen.
- Beijing Bilko levitetään taimilla ja ei-taimilla.
Puutteista voidaan mainita yksi - maataloustekniikan noudattamatta jättäminen johtaa nuolien muodostumiseen, mikä mitätöi kaikki ponnistelut.
Lajikkeen ominaisuudet
Miksi puutarhurit kasvattavat mieluummin valkokaalia yksityisillä tonttillaan? Asia on, että Pekingin kaali ei aina toimi. Syynä ovat viljelyn aikana tehdyt virheet. Katsotaanpa lajikkeen biologisia ominaisuuksia.
Yksi ongelmista on väritys, tässä on joitain syitä tähän ilmiöön:
- Lämpötilan epäsuhta.Jos kasvun alussa lämpötilat ovat alhaiset (alle +15 astetta) tai päinvastoin korkeat, niin Bilko-kaaliin muodostuu kaalin käpristymisen sijaan kukkivat nuolet.
- Vaurioitunut keskusjuuri. Siksi on parasta kasvattaa kasveja yksitellen kaseteissa tai kupeissa niin, että kaalin juuristo on suljettu.
- Bilko on lyhytpäiväinen kasvi. Jos päivänvalo kestää yli 13 tuntia, vihanneksilla on taipumus tuottaa "jälkeläisiä".
- Sama ongelma ilmenee, jos Bilko-lajikkeen Peking-kaali istutetaan liian tiheästi. Yleensä siemeniä kylväessä on säilytettävä 10-20 cm väli. Sitten itämisen jälkeen kaali vedetään, jättäen pensaiden väliin vähintään 30 cm ja rivien väliin noin 60 cm.
- Köyhtynyt maaperä provosoi myös nuolien muodostumista, koska kaalilla ei ole tarpeeksi ravintoa. Hän pyrkii kukkimaan nopeammin ja saamaan siemeniä. Loppujen lopuksi kiinankaalin Bilko F1 juuristo sijaitsee lähellä pintaa. Siksi he valitsevat istutusta varten paikan, jossa on hedelmällinen ja löysä maaperä.
Jos noudatat näitä sääntöjä, voit kasvattaa hyvän sadon terveellisistä vihanneksista.
Laskeutumispäivät
Kuten edellä mainittiin, Bilko-lajikkeen kaalin pään muodostuminen riippuu ilman lämpötilasta ja päivänvalon pituudesta. Siksi kokeneet puutarhurit kasvattavat kiinankaalia aikaisin keväällä tai syksyllä.
Bilko-kaalin optimaalisena lämpötilana pidetään +15-22 astetta. Keväällä lämpötilat laskevat yleensä jyrkästi 5 tai jopa 10 astetta. Tämä on kiinankaalin ongelma - pultaus on väistämätöntä.
Syksyllä Bilkon kaalitaimet istutetaan heinäkuun kolmantena kymmenenä päivänä ja elokuun 10. päivään asti.Kaikki riippuu siitä, milloin pakkaset alkavat. Siksi on tärkeää määrittää ajoitus, jotta kaalin päät ehtivät muodostua ennen ensimmäistä pakkasia. Bilko-lajike kestää -4 asteen lämpötiloja ilman sadon menetystä.
Maaperän ominaisuudet
Pekingin kaali Bilko F1 pitää hyvin lannoitetuista, hieman happamista maaperistä, joissa on korkea typpipitoisuus. Tämä mikroelementti on välttämätön vihannesten vihreän massan kasvattamiseksi. Siksi ennen kaalin istuttamista lisää maaperään seuraavaa jokaista neliömetriä kohden:
- komposti 4-5 kg;
- dolomiittijauhot 100 tai 150 grammaa;
- puutuhka jopa 4 kuppia.
Jos ostat vihanneksen kaupasta, liota se kylmässä vedessä ennen kuin leikkaat sen salaatiksi.
Bilko-kaalin siementen kylvämiseen tai taimien istuttamiseen valitse sänky, jossa on aiemmin ollut kurkkua, valkosipulia, perunoita tai sipulia. Mutta kaalia ei istuteta Cruciferous-perheen sukulaisten jälkeen, koska heillä ei ole vain yleisiä tuhohyönteisiä, vaan myös sairauksia.
Maataloustekniikka ja hoito
Riippumatta siitä, kuinka lisäät Pekingin vihannesta, sinun tulee tietää, että hollantilaisen Bilko-lajikkeen siemeniä ei liota ennen kylvöä. Tosiasia on, että ennen pakkaamista ne käsitellään sienitautien torjunta-aineella Thiram.
Taimien kasvatus
Bilko F1 -lajikkeen päiden varhaisen sadon saamiseksi käytetään taimimenetelmää. Siemenet kylvetään huhtikuussa. Ennen istutusta maaperä kaadetaan kiehuvalla vedellä, johon lisätään kaliumpermanganaattikiteitä.Tämä on välttämätöntä kaalisairauksien, kuten mustajalan, estämiseksi.
Hollantilaisen Bilko-lajikkeen kuvauksesta ja ominaisuuksista on selvää, että kasvit, joilla on suljettu juuristo, juurtuvat ilman ongelmia ja kasvattavat nopeasti vihreää massaa. Siksi on parasta kylvää siemenet erillisiin kuppeihin tai kasetteihin. Jos kaalin siemenet kylvetään yhteiseen astiaan, joudut sukeltamaan.
Istuta siemenet enintään puolen senttimetrin syvyyteen. Säiliöt asennetaan lämpimään huoneeseen, jonka lämpötila on 20-24 astetta. Ensimmäiset kaalin versot ilmestyvät 3-4 päivän kuluttua. Ilman lämpötilaa lasketaan hieman, jotta kiinankaalin taimet eivät veny, ja astiat asetetaan hyvin valaistuun ikkunaan.
Taimien kehitysvaiheessa olevat kasvit kastellaan, lannoitetaan urealla tai puutuhkauutteella. Ennen maahan istutusta Bilko-kaali viedään ulos tai parvekkeelle kovettumista varten.
Laskeutuminen maahan
Kun Bilko F1 -kaalin taimiin ilmestyy 3 tai 4 todellista lehtiä, se istutetaan pysyvään paikkaan. Olemme jo puhuneet istutussuunnitelmasta, sitä on noudatettava, koska paksuuntuneet istutukset voivat johtaa kukinnan.
Taimet haudataan reikiin sirkkalehtien lehtiin saakka. Kasvukauden aikana se on poistettava rikkaruohot, koska juuri niissä elävät tuholaiset ja taudin itiöt.
Lisääntyminen siemenillä
Kuten ominaisuuksissa todetaan, Bilkon kiinankaalia voidaan kasvattaa taimilla ja kylvämällä siemeniä suoraan maahan.
Kylvö suoritetaan hedelmälliseen maaperään puolen sentin syvyyteen. Rivin jyvien väliin jätetään 5-10 cm etäisyys, mutta siementen itävyys ei aina ole 100 %.On parempi ohentaa myöhemmin kuin jäädä ilman kaalia. Harventamisen loppuun mennessä kasvien väliin tulee jäädä vähintään 30 cm.
Valon säätö
Pekingin kaalilajike Bilko F1 muodostaa pään, jos päivänvaloaika kestää enintään 13 tuntia. Siksi puutarhureiden on "lyhennettävä" kesäpäivää. Iltapäivällä kokeneet puutarhurit suosittelevat tumman peitemateriaalin lisäämistä Bilko-kaalin istuttamiseen. Aurinkosuojan lisäksi sitä voidaan käyttää aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä kasvien säästämiseksi pakkaselta.
Kastelu ja lannoitus
Beijing Bilko on suuri veden ystävä. Maaperän ei saa antaa kuivua, mutta puutarhapetiin ei saa muodostaa suota. Kastele kasvit lämpimällä vedellä juurista. Kastelun vähentämiseksi tulevien kaalinpäiden ympärillä oleva maa multataan.
Puutarhurit suosittelevat puutuhkan käyttöä kaalin ruokkimiseen ja suojaamiseen tuholaisilta. Jokainen lehti ja maaperä pölytetään sillä runsaasti. Voit tehdä otteen tuhkasta ja ruiskuttaa Bilko F1 -lajiketta.
Tuholaistorjunta
Torjunta-aineita ei saa käyttää kaalille kasvukauden aikana. Meidän täytyy tyytyä turvallisiin keinoihin torjuttaessa hyönteisiä. Olemme jo puhuneet tuhkasta. Sen lisäksi voit käyttää suolaa, kuivaa sinappia, jauhettua punapippuria (hajallaan kasveille ja maahan). Ne karkottavat monia tuholaisia. Etanoiden tai toukkien osalta sinun on poistettava ne manuaalisesti.
Jos tuholaisten hyökkäystä ei voida poistaa, voit käyttää erityisiä biologisiin komponentteihin perustuvia valmisteita.
Kaali ikkunassa
Jotkut venäläiset, joilla ei ole tonttia, ovat kiinnostuneita siitä, voidaanko asunnossa kasvattaa täysimittaisia Bilko F1 -lajikkeen kaalinpäitä. Kiirehdimme tekemään heidät onnelliseksi. Suurin etu vihannesten kotiviljelyssä on tuoretuotteiden saaminen ympäri vuoden.
Katsotaanpa maataloustekniikan ominaisuuksia:
- Hedelmällisen maaperän valmistelu. Voit käyttää kaupasta ostettua maaseosta. Kaada se astiaan, jonka tilavuus on vähintään 500 ml.
- Kaada maaperä kuumalla vedellä ja jäähdytämme sen huoneenlämpötilaan.
- Teemme pienen 0,5 cm:n syvennyksen ja kylvämme 3 siementä jokaiseen astiaan.
- Versot ilmestyvät 4 päivän kuluttua, kun kasvit kasvavat, valitsemme vahvin taimi ja poistamme loput.
Bilko-lajikkeen kiinankaalin hoito kotona edellyttää oikea-aikaista kastelua, lannoitusta, lämpötilan ja valon hallintaa.
Teknologia kiinankaalin kasvattamiseen:
Johtopäätös
Kuten näet, noudattamalla maatalousstandardeja voit kasvattaa terveellistä kiinalaista kaalia. Mutta sato on jotenkin säilytettävä.
Osa kaalin päistä voidaan fermentoida, ja loput voidaan säilyttää jääkaapissa tai kellarissa. Kuten ominaisuuksista ilmenee, Bilko-lajiketta voidaan säilyttää tietyissä olosuhteissa jopa neljä kuukautta.
Valitse vahingoittumaton kaali ja laita se löyhästi laatikoihin yhteen kerrokseen. Laskemme sen kellariin. Vihannes säilytetään kosteudessa 95-98% ja lämpötilassa 0 - +2 astetta. Suuremmilla nopeuksilla vihannes alkaa itää.
Jos kellarin ilma on kuiva, sinun on laitettava vettä laatikoiden viereen.
Kaalipäät voidaan säilyttää auki tai kelmulla käärittyinä. Kaali on hyvä säilyttää pakastimessa. He voivat viipyä siellä enintään kolme kuukautta.
Pienin kuivumisen tai mätänemisen merkkejä havaitaan, kaali otetaan käyttöön.
