Sisältö
Muscat de Provence kurpitsa on Clause Tezierin kasvattama ranskalainen keskikauden lajike. Lajikkeella on korkea sato ja suhteellisen helppohoitoisuus. Kurpitsaa voidaan kasvattaa lämpimässä ja lauhkeassa ilmastossa; sen hedelmillä on erinomainen maku, hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus.
Kuvaus Muscat Provencen kurpitsalaikkeesta
Muscat Provence -kurpitsalajikkeen kuvauksen mukaan kasvi on ruoho, jossa on paksu, karkea viiniköynnös, joka leviää pitkin maata. Ripsien lukumäärä on 4-7. Niiden pituus voi olla useita metrejä.
Ripsissä on langat, joilla kurpitsa tarttuu esteisiin ja kiipeää niitä ylöspäin. Myös varret ovat suuria viisilehtisiä lehtiä, joiden halkaisija on 5-8 cm. Suuret kukat (jopa 10 cm halkaisijaltaan) ovat kelta-valkoisia. Ne ovat kellon muotoisia ja niissä on 5 terälehteä. Kukinta-aika on toukokuun lopussa.
Kukinta kestää useita päiviä.Pölytys tapahtuu hyönteisten, pääasiassa mehiläisten, avulla. Niiden puuttuessa pölytys suoritetaan keinotekoisesti. Kurpitsan hedelmiä kutsutaan kurpitsaksi. Yleensä 1-2 kurpitsaa on sidottu yhteen varteen.
Hedelmien kuvaus
Hedelmät ovat halkaisijaltaan noin 40 cm ja painavat 7-10 kg. Ne ovat väriltään oranssinruskeita ja niiden muoto on pyöristetty ja litistetty. Hedelmän uurteet ovat voimakkaita. Teknisessä kypsyysvaiheessa hedelmien väri on harmaanvihreä. Kuori on vahva ja sileä.
Muscat de Provence -hedelmän hedelmäliha on kirkkaan oranssin värinen, tiheä ja erittäin makea. Kurpitsan massa sisältää yli 15 % sokeria ja yli 20 % tärkkelystä. Kurpitsa sisältää C-, E-, B1- ja B2-vitamiineja, fosfori- ja piihappoa, suuria määriä rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja muita hivenaineita.
Massasta valmistetaan pääasiassa mehuja ja soseita, mutta sitä voidaan käyttää myös tuoreena. Provencen muskati on dieettituote. Sen sellua suositellaan käytettäväksi ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuoni-, ruoansulatus- ja erityselinten sairauksista.
Erikseen on sanottava Muscat de Provence -siemenöljyn hyödyllisistä ominaisuuksista. Niiden sisältämää kurpitsaöljyä käytetään hermoston ja hormonitoiminnan sairauksien ehkäisyyn.
Kypsän kurpitsan säilyvyys on noin kuusi kuukautta.
Muscat de Provence -kurpitsan ominaisuudet
Muscat de Provence -kurpitsalajike ei ole pakkasenkestävä ja vaatii noin 4 kuukautta itämisestä täyteen kypsymiseen, joten pohjoisilla alueilla sillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä.
Kasvi kestää keskimäärin kuivuutta, se vaatii säännöllistä kastelua 7-10 päivän välein.
Sato vaihtelee 3-5 hedelmästä kasvia kohden, mikä istutusasteesta riippuen vastaa 20-30 kg 1 neliömetriä kohti. m.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Tämän lajikkeen taudinkestävyys on keskimääräinen. Kuten kaikki kurpitsat, se voi olla herkkä sienitautien hyökkäyksille (bakterioosi, härmäsieni jne.) sekä tuholaisten, erityisesti hämähäkkipunkkien, hyökkäyksille.
Sienitaudit voidaan pysäyttää ruiskuttamalla lehtiä 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Härmän tapauksessa käytetään lisäksi 70 % kolloidista rikkiä.
Kun hämähäkkipunkkien toiminnan jälkiä ilmaantuu varsiin (kasvin vihreä osa on kietoutunut tahmeaan verkkoon), käytetään sipulin ja valkosipulin kuorien tinktuuraa. Ruiskutus suoritetaan päivittäin 10 päivän ajan.
Hyödyt ja haitat
Arvostelujen mukaan Provencen muskottipähkinäkurpitsalla on seuraavat edut:
- vaatimattomuus viljelyssä;
- suuret hedelmät, joilla on erinomainen maku;
- korkea tuottavuus;
- hedelmien hyvä säilyvyys.
Haittoja ovat mm.
- viljelyn mahdottomuus pohjoisilla alueilla;
- alttius sienitaudeille kosteissa ilmastoissa.
Muscat de Provence -kurpitsan kasvatustekniikka
Voit kasvattaa Muscat de Provence -kurpitsaa käyttämällä sekä taimia että muita kuin taimia. Kylmemmässä ilmastossa käytetään luonnollisesti ensimmäistä istutusmenetelmää, lämpimämmässä ilmastossa toista. Teoriassa on mahdollista nopeuttaa kurpitsan kypsymisaikaa, jos käytät taimimenetelmää kurpitsan kasvattamiseen ja kasvattamiseen kasvihuoneessa, mutta käytännössä näin tehdään harvoin, koska kurpitsat vaativat melko suuria alueita, eikä niitä kasvateta kasvihuoneissa. oikeutettu.
Koska Muscat Provence -kurpitsa suosii maaperää, jossa on paljon humusyhdisteitä ja liukoisia mineraalisuoloja, sitä tulisi kasvattaa keskitiheyksillä, neutraalilla happamuudella.
On suositeltavaa lannoittaa maaperä humuksella tai mädäntyneellä lannalla kuusi kuukautta ennen kurpitsan istutusta.
Kurpitsan esiasteita voivat olla ristikukkaiset vihannekset, palkokasvit, sipulit, punajuuret tai retiisit. Ennen istutusta on suositeltavaa istuttaa alueelle viherlanta palkokasveista tai viljoista.
Istutus avoimeen maahan
Kurpitsan kylvämiseen ilman taimia käytetään vain suuria, korkealaatuisia ja testattuja siemeniä. Tässä tapauksessa kuivatut siemenet tai ne, joiden kuori on vaurioitunut, valitaan välittömästi.
Siemenet esikäsitellään taimien syntymisen nopeuttamiseksi. Tätä varten niitä kuumennetaan 2–3 tuntia + 50–60 ° C:n lämpötilassa ja idätetään sitten vedellä kostutettuun sideharsoon käärittynä useiden päivien ajan. Sen jälkeen niitä kylvetään 2-3 kappaletta yhteen reikään puutarhassa.
Tässä tapauksessa käytetään neliömäistä klusteriviljelymenetelmää ja kylvökuviota 0,7x0,7 m - 1,5x1,5 m. Siemenet haudataan 5-10 cm. Tavallinen siementen kylvöaika on huhtikuun loppu tai toukokuun puolivälissä, kun maaperä on 10-12 cm:n syvyydessä, se lämpenee vähintään + 12-14 °C:n lämpötilaan.
Suotuisissa olosuhteissa Muscat Provence -kurpitsan versot ilmestyvät 1-1,5 viikossa. Useista itäneistä kasveista yhdessä reiässä viikon itämisen jälkeen jää yksi, vahvin.
Taimien viljely
Jos tarvitaan aikaisempaa satoa, kurpitsa voidaan istuttaa taimien kautta. Menettely kasvin istuttamiseksi taimien kautta on melko yksinkertainen.
Muutokset istutetaan ruukkuihin huhtikuun alussa tai puolivälissä.Maaperän koostumus on standardi kaikkien muiden puutarhakasvien taimille. Tämä voi olla kaksi- tai kolmikomponenttinen seos (turve ja hiekka; maa, humus ja hiekka; maa, turve ja hiekka jne. vaadituissa suhteissa) tai se voi olla tavallista puutarhasta tuotua maaperää, jossa viljely tapahtuu.
Noin viikon kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät. Kahden viikon kuluttua ne juurtuvat, vahvistuvat ja ovat valmiita istutettavaksi avoimeen maahan. Seuraavaksi niitä käsitellään samalla tavalla kuin siemeniä, kun niitä kasvatetaan avoimessa maassa (neliöklusteriistutus 0,7–1,5 m askelmalla).
kitkeminen
Muscat-kurpitsan hoito koostuu säännöllisestä tuhoamisesta rikkaruohot, kastelu, lannoitus ja muut työmaalla käynnissä olevat työt. Alueen suuri pinta-ala, joka on vapaa ensimmäisinä viljelykuukausina, mahdollistaa suuren määrän rikkaruohojen itää. Lisäksi kasvin kasvaessa näiden töiden monimutkaisuus lisääntyy, koska umpeen kasvanut kurpitsa ei anna sen liikkua vapaasti alueella.
Siksi aika, jolloin sato alkaa kasvaa, kunnes kurpitsan viiniköynnökset saavuttavat noin 1 metrin pituuden, on ensisijaisesti omistettava rikkakasvien torjuntaan. Ne tulee kitkeä säännöllisesti, 3-4 päivän välein, yrittäen olla koskettamatta nuoriin versoihin.
Kastelu
Kastelu on kriittisintä kasvin hoidossa, sillä hedelmällisessä maassa kurpitsa ei tarvitse sen lisäksi muuta hoitoa.Suositeltu kastelutiheys on kerran viikossa. Vedenkulutus on 20 litraa neliömetriä kohden. m. Hedelmien kypsymisen aikana tämä normi pienenee 10 litraan 1 neliömetriä kohti. m välttääksesi halkeamia hedelmissä.
Ruokinta
Jos maaperä on riittävän hedelmällinen, kasvi ei tarvitse lannoitusta. Jos maaperä on huono, sitä on ruokittava 2 kertaa kuukaudessa typpi- ja kaliumlannoitteilla. On suositeltavaa yhdistää orgaanisia ja monimutkaisia mineraalilannoitteita.
Tuki varrelle
Erikseen on sanottava lisätuista, joihin kurpitsan varret kiinnitetään. Koska kasvi voi muodostaa 4 - 7 viiniköynnöstä ja niiden pituus on 8 metriä, paikan pinta-ala ei välttämättä riitä mahduttamaan niin suurta määrää vihreää massaa. Jotta kaikki sijoittuisi melko tiiviisti, käytetään erityisiä tukia pylväiden väliin venytetyn karkean verkon muodossa, johon varren lonkat tarttuvat.
Niiden korkeus ei saa olla liian suuri, koska kurpitsan hedelmien massa on erittäin suuri. Tyypillisesti käytetään verkkoja, joiden korkeus on noin 0,5 m.
Johtopäätös
Muscat de Provence kurpitsa on keskikauden lajike, jolla on suuret hedelmät ja erinomainen maku. Lajike on melko vaatimaton ja vaatii vain vähän hoitoa kasvaessaan. Hedelmät voidaan säilyttää kuusi kuukautta ilman makua.
Muscat de Provence kurpitsan arvostelut
