Sisältö
Pippuria pidetään yhtenä suosituimmista vihanneksista kotimaisilla leveysasteilla. Tämän viljelykasvin lajikkeita on valtava määrä. Jalostuksen kannalta lajikkeet, joilla on tiettyjä ominaisuuksia, yhdistetään lajiketyypeiksi. Siten ylöspäin kasvavat paprikalajikkeet voidaan erottaa omaksi lajiketyypiksi. Tämä hedelmän epätavallinen sijainti on melko harvinainen. Artikkelissa on kuvaus tunnetuimmista makeista ja mausteisista lajikkeista, joilla on tämä kasvutapa.
Mausteiset lajikkeet
Kuumia paprikaa käytetään usein mausteiden valmistukseen, samoin kuin tuoreena lisäämään pikantista makua kulinaarisiin ruokiin. Monia näistä lajikkeista kasvatetaan ei vain puutarhapenkeissä tai kasvihuoneissa, vaan myös kotona. Samanaikaisesti kartiolla ylöspäin kasvavien paprikojen ulkoiset ominaisuudet ovat erinomaiset, joten niitä kasvatetaan usein koristetarkoituksiin.
Aladdin
Aladdin-lajiketta suositellaan kasvatettavaksi vain avoimessa maassa. Kasvin korkeus jopa 50 cm Muodostaa teräviä hedelmiä, jotka on suunnattu kartiolla ylöspäin. Ne on maalattu vihreäksi, punaiseksi, violetiksi ja ne on tarkoitettu yleiskäyttöön.
Aktiivisen hedelmän aika alkaa 120 päivää siemenen kylvöstä.Kasvattaessa on suositeltavaa käyttää taimimenetelmää. Suositeltu järjestelmä kasvien istuttamiseksi maahan: 4 pensasta 1 m: ssä2. Lajikkeen sato on 4 kg vihanneksia yhdestä pensaasta.
Aleksinsky
Pippuria "Alexinsky" voidaan kasvattaa puutarhapenkeissä, kasvihuoneissa ja myös asunto-olosuhteissa. On otettava huomioon, että pensaan korkeus on 1 m. Sato kestää sairauksia ja kylmää ja sietää yli + 10 lämpötiloja 0C. Terävät hedelmät kypsyvät 140 päivää siemenen kylvöpäivästä. Peenteissä kasvatettaessa paras aika siementen kylvää taimille on helmi-maaliskuu.
Paprika soveltuu tuoreen kulutukseen, säilömiseen, peittaukseen ja mausteiden valmistukseen. Yhdelle pensaalle muodostuu samanaikaisesti vihreitä, oransseja ja punaisia vihanneksia, jotka osoittavat ylöspäin. Kummankin paino on noin 20-25 g ja massan paksuus 3 mm. Sato on 4 kg/m22.
Kiusata
Puolipippurilajike kestää hyvin kylmää ja sairauksia. Sitä suositellaan viljelyyn Venäjän pohjoisilla alueilla. Yhdessä kasvin pensassa muodostuu samanaikaisesti punaisia ja vihreitä, rungon muotoisia hedelmiä. Niiden massan paksuus on 1,5-2 mm. Tällaisen vihanneksen keskimääräinen paino on 20 g.
Avomaa- ja suoja-alueet sekä sisäolosuhteet sopivat sadon viljelyyn. On kuitenkin syytä muistaa, että kasvi on erittäin vaativa valaistukseen.
Taimille voi kylvää siemeniä jo helmikuussa ja vakaat yölämpötilat yli +10 saavuttaessa0C, kasvit tulee viedä ulos kovettumista ja myöhempää istutusta varten.
"Zadira" -lajikkeen pensas on kompakti, sen korkeus on 70 cm.Hedelmä alkaa 115 päivää sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty maahan. Kasvuprosessin aikana kasvia on löysättävä, kasteltava ja ruokittava säännöllisesti. Jos noudatat kasvatussääntöjä, sato on 4 kg/m2.
Falcon nokka
Falcon's Beak -paprikat ovat väriltään voimakkaan vihreitä ja tummanpunaisia. Niiden muoto on kapeakartiomainen, seinämän paksuus 3-4 mm, paino noin 10 g. Hedelmiä käytetään tuoremausteena sekä peittaukseen.
"Falcon's Beak" voidaan kasvattaa avoimella ja suojatulla maaperällä, asuintiloissa. Viljelmä kestää alhaisia lämpötiloja ja kuivuutta. Jopa 75 cm korkea pensas alkaa kantaa hedelmää 110 päivää siemenen kylvöstä. Paprikan saanto on 3 kg/m2.
Morsian
Lajike "Bride" tuottaa suuren määrän keltaisia ja punaisia hedelmiä, jotka osoittavat ylöspäin. Kasvilla on hämmästyttäviä koristeellisia ominaisuuksia, kuten kukkakimppu. Satoa voidaan kasvattaa paitsi puutarhassa myös parvekkeella tai ikkunalaudalla.
Tämän lajikkeen vihannekset ovat pieniä: ne painavat enintään 7 g. Niiden massan paksuus on jopa 1 mm. Paprikat erottuvat erityisen pistävästä ja tuoksusta. Niitä käytetään useammin jauhemaisten mausteiden valmistukseen.
"Bride"-pensas on miniatyyri, jopa 20 cm korkea, hyvin leviävä ja lehtinen. Paprikan saanto ei ylitä 200 g per pensas. Voit ihailla tämän kuuman pippurin ulkoisia ominaisuuksia alla olevassa kuvassa.
Tulivuori
Klassisen kartion muotoiset kuumat paprikat kasvavat kruunu ylöspäin. Niiden väri voi olla vihreä tai kirkkaan punainen. Hedelmät itsessään ovat melko kuivia - niiden massan paksuus ei ylitä 1 mm.Jokainen vihannes painaa noin 19 g.
Voit kasvattaa kasvin perinteisellä menetelmällä puutarhapenkissä tai ruukussa ikkunalaudalla. Tällaisesta koristekasvista voi tulla asunnon todellinen koristelu. Ulkoviljelyä varten tämän lajikkeen siemenet tulee kylvää taimiksi helmikuussa. Kotona kasvia voidaan kasvattaa ympäri vuoden. 115 päivää siementen kylvön jälkeen sato alkaa kantaa runsaasti hedelmää. Yhden kasvin sato on 1 kg.
pata kuningatar
Queen of Spades -lajike erottuu hedelmien värivalikoimasta: vihreät, keltaiset, oranssit, punaiset ja violetit paprikat levittävät runsaasti pensasta. Ne ovat melko pitkiä (jopa 12 cm) ja kartiomaisia. Jokainen pippuri painaa jopa 12 g. Monet puutarhurit kasvattavat satoa sesongin ulkopuolella kotona ikkunalaudalla. Tässä tapauksessa kasvista ei tule vain mausteen lähde, vaan myös koristeellinen koristelu.
Kasvatettaessa kasveja avoimessa maassa, kasvihuoneissa, on suositeltavaa kylvää siemeniä helmi-maaliskuussa taimia varten. Hedelmien massakypsyminen tapahtuu tässä tapauksessa 115 päivän kuluttua. Jokaisen kasvin sato on 400 g.
tähdistö
"Constellation" -lajikkeella on samanlaiset ulkoiset ominaisuudet kuin "Queen of Spades" -pippurilla. Sen hedelmillä on samanlainen muoto ja väri. Constellation-lajikkeen pensas saavuttaa 60 cm:n korkeuden, sato on 200 g. Sadon kylvöstä hedelmän korjuuseen on 140 päivää. Lajiketta voidaan kasvattaa kotona koristeena. Monivärisiä tulipaprikoja käytetään mausteiden valmistukseen.
Rowanushka
Tämän lajikkeen paprikat ovat enemmän kuin marjoja: niiden muoto on pyöreä, niiden paino on jopa 2,3 g. Näiden paprikoiden hedelmäliha on erittäin terävää, jopa 1 mm paksu. Hedelmien väri on violetti, oranssi, punainen.Kasvi on pieni (jopa 35 cm) ja sitä voidaan kasvattaa sisällä tai ulkona. Siemenen kylvöstä hedelmän korjuuseen kestää 140 päivää. Pippurin saanto on 200 g per pensas. Vihanneksessa on voimakas tuoksu. Sitä käytetään jauhemaisten mausteiden valmistukseen.
Dinosaurus
Dinosaurpippuri on puolikuuma paprika. Sitä käytetään tuoreena salaattien valmistukseen, peittaukseen ja kuivamausteena. Paprikat erottuvat mehevyydestään (vihanneksen seinämät ovat jopa 6 mm), niiden paino on 95 g. Rungon muotoiset hedelmät ovat väriltään vihreitä, keltaisia ja punaisia ja sijaitsevat kärki ylöspäin. Niiden kypsymisaika on 112 päivää.
Pensas on kompakti, jopa 75 cm korkea ja sietää alhaisia lämpötiloja, valon puutetta ja kosteutta. Viljellään avoimissa ja suojatuissa penkeissä. Dinosaur-lajikkeen sato on 6 kg/m2 tai 1,5 kg kasvia kohden.
Ylöspäin hedelmää kasvattavat kuumat paprikat ansaitsevat erityistä huomiota, koska niissä yhdistyvät erinomaiset koristeelliset ominaisuudet, erinomainen maku, aromi ja korvaamattomat hyödyt ihmisten terveydelle. Niitä voidaan viljellä paitsi perinteisellä tavalla puutarhapenkissä, myös kotona. Voit oppia lisää säännöistä paprikan kasvattamiseksi ruukuissa videosta:
Makeat lajikkeet
Paprikalla on yleensä paksu liha ja huomattava paino, joten kasvin on melko vaikea pitää niitä kärki ylöspäin. Monien lajikkeiden joukossa on kuitenkin poikkeuksia. Siten alla on kuvattu lajiketyyppiin liittyvät lajikkeet, joissa on mehukas, maukas massa.
ilotulitus
Tämän lajikkeen paprikat näyttävät tulppaanikimppulta. Jokainen vihannes on kartiomainen ja osoittaa ylöspäin. Sen pituus on 10-12 cm, paino noin 60 g, väri on tummanvihreä, oranssi tai punainen.
Kasvi on miniatyyri, matalakasvuinen, korkeintaan 20 cm. Siihen muodostuu runsaasti hedelmiä jopa 400 g. Kasveja voidaan kasvattaa avoimilla, suojaisilla alueilla tai ruukussa ikkunalaudalla tai parvekkeella. Sato kypsyy 115 päivässä siemenen kylvöpäivästä.
Julia
"Juliet" -lajikepensas tuottaa sekä punaisia että vihreitä paprikaa. Niiden muoto on kartiomainen, niiden paino on 90 g. Vihannekset ovat melko mehukkaita, niiden seinämän paksuus on 5,5 mm.
Juliet-paprikat kasvatetaan avoimessa ja suojatussa maassa. Pensaiden korkeus on 80 cm. Kasvin hedelmien keskimääräinen kypsymisaika on 120 päivää. Lajikkeen sato on 1 kg/pensas.
Boneta F1
Hybridipaprika "Boneta F1" kasvatettiin Tšekin tasavallassa. Sen hedelmät erottuvat erityisestä lihaisuudestaan, aromistaan ja erinomaisesta makeasta maustaan. Paprikan seinämän paksuus on noin 6-7 mm, paino 260-400 g. Vihannekset ovat puolisuunnikkaan muotoisia ja kasvavat kärki ylöspäin. Ne pysyvät tässä asennossa hyvin kehittyneen varsi- ja lehtijärjestelmän ansiosta. Voit nähdä Boneta F1 -paprikat alla olevassa kuvassa.
Hybridi soveltuu erinomaisesti avoimeen maahan kasvatukseen. Sen pensaiden korkeus on jopa 55 cm. Kasvi tuottaa runsaasti hedelmiä, tilavuus 3 kg per pensas. Paprikat saavuttavat teknisen kypsyyden 85 päivän kuluessa siementen itämisestä.
Dionysos
Dionysus-lajike houkuttelee puutarhureiden huomion pensaiden ja paprikoiden ulkonäöllä. Samalla vihannesten maku on neutraali: ne eivät sisällä makeutta eivätkä katkeruutta. Niitä voidaan käyttää tuoreena salaattien tai täytteiden valmistukseen.
Jokainen Dionysus-lajikkeen hedelmä painaa noin 100 g, sen seinämän paksuus on 4-6 mm ja sen muoto on prisman muotoinen. Kasvi kasvatetaan avoimilla ja suojatuilla maaperän alueilla. Kasvin korkeus on 80 cm. Sen siemenet kylvetään taimille maalis-huhtikuussa. Hedelmien kypsymisaika on 120 päivää. Lajikkeen tuottavuus on 6 kg/m2.
Kultainen fasaani
Korkeasatoinen kullankeltainen paprikalajike. Se erottuu makeudesta ja mehukkuudesta. Hedelmien seinämien paksuus on 1 cm. Vihannesten muoto on pyöreä, keskipaino 300 g. Paprikat kypsyvät 120-130 päivässä siemenen kylvöpäivästä. Lajiketta viljeltäessä on suositeltavaa käyttää taimimenetelmää.
Pensaiden korkeus on pieni - jopa 50 cm. Kasvi on kosteutta ja lämpöä rakastava, joten sitä on kasvatettava aurinkoisilla alueilla säännöllisellä kastelulla. Suotuisissa olosuhteissa lajikkeen sato on 10 kg/m2.
Johtopäätös
Jotkut lajikkeet hedelmän kasvun ominaisuuksien vuoksi luokitellaan koristekasveiksi, ja satoa ei käytetä vain kulinaarisiin tarkoituksiin, vaan myös kodin sisustukseen. Samaan aikaan paprikat sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja, ja niiden käyttö antaa ihmiselle voimaa ja terveyttä.
