Sisältö
Pinaatti on yksivuotinen ruohokasvi Amaranthaceae-heimosta. Muodostaa lehdistä perusruusukkeen. Kasvit ovat uros- ja naaraskasvit. Urospuolisten lehtien lehtiä on vähemmän, vain naaraspuoliset tarjoavat istutusmateriaalia. Kulttuuria edustavat useat lajikkeet; kasvia jalostetaan vain generatiivisesti. Matador-pinaatin kasvattaminen siemenistä on mahdollista istuttamalla suoraan maahan ennen talvea tai aikaisin keväällä.
Kuvaus Pinach Matadorista
Sadon nuoria suuria lehtiä käytetään ruoanlaitossa. Kasvi on yleiskäyttöinen. Pinaatti Matador on kylmänkestävä lajike, kasvukauden optimaalinen lämpötila on 16-19 0C. Soveltuu viljelyyn kasvihuoneissa ja ulkona. Matador on yksi harvoista lajikkeista, joita voidaan kasvattaa sisätiloissa ikkunalaudalla.
Pinaatti Matador on keskikypsyvä lajike; lehdet kypsyvät 1,5 kuukautta nuorten versojen ilmestymisen jälkeen. Kylvö on mahdollista ennen talvea, istuttamalla taimet aikaisin keväällä tai kylvämällä siemenet suoraan puutarhapenkkiin. Useita satoja korjataan kauden aikana. Kylvä siemenet 14 päivän välein.
Matador ei pelkää alhaisia lämpötiloja, siemenet itävät +4 0C. Jos ruusuke on lumen peitossa, negatiivinen tekijä ei vaikuta kasvuun.
Ulkoiset ominaisuudet:
- kasvi on keskihaarainen, painaa 55 g, perusruusuke on kompakti, tiheä, halkaisija 17-20 cm;
- juurijärjestelmä on sauvan muotoinen, syvennetty 25 cm;
- lehdet ovat soikeita, hieman pitkänomaisia, väriltään runsaan vihreitä, ja niissä on epätasaiset reunat, muodostettu lyhyille lehtilehdille;
- levyn pinta on kiiltävä, möykkyinen, korostetuilla suonilla.
Matador-pinaatin tuottavuus on korkea, 1 metristä2 Tuoreita yrttejä kerätään 2-2,5 kg. Viljelmä kulutetaan salaattien muodossa, lehdet eivät menetä makuaan ja kemiallista koostumustaan keitettäessä.
Pinaatin viljelyn ominaisuudet Matador
Pinaatti Matador on kylmänkestävä kasvi, jos ilman lämpötila ylittää +19 0C, sato alkaa muodostaa nuolen, lehdet kovettuvat ja koostumus heikkenee merkittävästi. Pitkittynyt valaistusaika saa aikaan pultteja. Jos kasvia kasvatetaan kasvihuoneessa, on suositeltavaa huolehtia varjostuksesta.
Matadorpinaatti kasvaa hyvin viljellyssä, humuspitoisessa, neutraalissa maaperässä. Juurijärjestelmä on heikko; paremman hapen saannin varmistamiseksi maaperän on oltava kevyt, yläkerros löysä, edellytyksenä on rikkaruohojen puuttuminen. Se ei todellakaan siedä pohjoistuulia, sato istutetaan rakennuksen seinän taakse eteläpuolelle.
Matador-pinaatin istutus ja hoito
Matador kasvatetaan kasvihuoneissa, avoimessa puutarhapenkissä, astiassa ikkunalaudalla tai parvekkeella. Voit kylvää siemeniä säiliöön ja kasvattaa niitä katetulla loggialla koko talven, kun olet aiemmin huolehtinut lämmityksestä.Matador-pinaatin siemenet kylvetään myöhään syksyllä kasvihuoneessa tai alueilla, joilla on lämmin ilmasto - avoimella alueella. Suunnilleen istutustyöt tehdään lokakuun puolivälissä tai lopussa. Jos kasvihuonerakennetta lämmitetään, viheriöitä voidaan leikata ympäri vuoden. Jotta lehtiä saadaan aikaisin, lajiketta levitetään taimilla. Taimien kylvö suoritetaan maaliskuun alussa.
Laskeutumispaikan valmistelu
Pinaatin alla oleva alue kaivetaan syksyllä ja siihen lisätään tarvittavat hivenaineet. Happaman maaperän edellytys on sen neutralointi, ilman toimenpiteitä sato ei tuota riittävästi vihermassaa. Sivun valmistelu:
- Ennen kaivamista turvetta levitetään pedille nopeudella 5 kg/m2;
- turpeen sijasta voit käyttää kompostia samassa suhteessa;
- levitä istuimen pinnalle seos, joka koostuu superfosfaatista, nitrofoskasta, kaliumsulfaatista ja dolomiittijauhosta (tarvittaessa) 1 rkl. l jokaista tuotetta per 1 m2;
- sitten alue kaivetaan ja jätetään talveksi;
- Keväällä sänkyä löysätään ja urea-, typpi- ja fosforiaineita lisätään.
Siementen valmistus
Matador-pinaatin istutusmateriaali sijaitsee kovassa siemenkalvossa. Kuori suojaa siemeniä jäätymiseltä ja samalla estää niiden itämisen. Prosessin nopeuttamiseksi siemenet valmistetaan istutusta varten etukäteen:
- Valmista liuos stimulantista "Agricola Aqua" nopeudella 1 rkl. lusikka 1 litraa vettä kohti.
- Kuumenna neste +40 asteeseen 0C, aseta siemenet siihen 48 tunniksi.
- Levitä sitten lautasliina ja kuivaa istutusmateriaali.
Laskeutumissäännöt
Matador-pinaatin sänky kohoaa noin 15 cm. Istutustöiden järjestys:
- Tee yhdensuuntaiset raidat koko istutusalueen pituudelle.
- Vakojen välinen etäisyys – 20 cm
- Syvennä siemeniä 2 cm.
- Peitä maaperällä ja vedellä, jossa on orgaanista ainetta.
2 viikon kuluttua ilmestyy ensimmäinen verso, 3 lehden ruusukkeen muodostumisen jälkeen kasvi poimitaan. Harvenna niin, että pensaiden väliin jää vähintään 15 cm Pinaatti ei kestä tiheää istutusta.
Kastelu ja lannoitus
Matador-pinaattia kastellaan juurista säännöllisesti itämishetkestä pultaukseen asti. Lannoitteena käytetään vain orgaanista ainetta, koska kasvin lehdet keräävät nopeasti maaperästä löytyviä kemikaaleja. Käytä ruokinnassa "Lignohumate", "Effecton O", "Agricola Vegeta". Lannoitteen levitysaika on kesäkuun alussa ja lopussa.
Kiinnitys ja irrotus
Rivivälien kitkeminen suoritetaan välittömästi rivien määrittämisen jälkeen. Rikkaruohojen ei pidä antaa kasvaa. Ne ovat suotuisa ympäristö sieni-infektioiden kehittymiselle. Rikkaruohojen poistaminen pinaatin lonteiden välistä tehdään manuaalisesti, jotta kasvin juuri ei vahingoitu. 4 lehden ruusukkeen muodostamisen jälkeen pinaatti kastetaan pienellä määrällä multaa. Tapahtuma auttaa säilyttämään kosteuden ja ehkäisemään maaperän kuivumista. Irrotus suoritetaan tarpeen mukaan. Nuolien ilmestymisen ensimmäisten merkkien yhteydessä ne poistetaan.
Sairaudet ja tuholaiset
Matadorpinaattia on vaikea luokitella lajikkeeksi, jolla on heikko immuniteetti. Infektio vaikuttaa harvoin kasviin. Härmäsientä voi esiintyä. Sieni-infektion syy on rikkaruohojen ennenaikainen poisto ja paksuuntunut istutus. Kemikaalien käyttöä ei suositella. Matador-pinaatti käsitellään valkosipuli-infuusiolla tai heralla.Kasvia voidaan auttaa vain tartunnan ensimmäisessä vaiheessa; jos toimenpiteitä ei tehdä ajoissa, sairastunut kasvi poistetaan puutarhasta juurien mukana.
Epäasianmukaisilla maatalouskäytännöillä, ennenaikainen maaperän löystyminen ja tiheät, harventamattomat istutukset, pinaatti voi vaikuttaa juurimädän. Jos tautia ei voida estää, satoa ei voida parantaa eikä pelastaa kuolemalta.
Matador-pinaatin tärkeimmät tuholaiset ovat kirvoja ja etanoita. Kirvoja varten he käyttävät:
- saippualiuos - 100 g pesusaippuaa 2 litraa vettä kohti;
- koiruohotinktuura - 100 g murskattua kasvia, hauduta 1 litra kiehuvaa vettä, jätä 4 tuntia;
- puutuhkan infuusio - 300 g tuhkaa kaadetaan 5 litraan kiehuvaa vettä, jätetään 4 tunniksi, sen jälkeen, kun sedimentti on laskeutunut, kasvit käsitellään ylimmällä kevyellä vesikerroksella.
Etanat ilmestyvät sadekauden aikana ja syövät lehtiä. Ne kerätään käsin tai puutarhasänkyyn asennetaan erityisiä ansoja.
Sadonkorjuu
Matador-pinaatin sadonkorjuu alkaa 2 kuukautta siementen istuttamisesta maahan ja 1,5 kuukautta syksyn nuorten versojen ilmestymisen jälkeen. Pinaatti muodostaa ruusukkeen, jossa on 6-8 mehukasta, suurta lehteä. Kasvin ei pidä antaa aloittaa kukkavarsien munimista. Tässä vaiheessa pinaattia pidetään ylikypsinä, lehdet muuttuvat karkeiksi, menettävät mehukkuutensa ja hyödylliset mikroelementit.
Pinaatti korjataan leikkaamalla lehtiä tai yhdessä juuren kanssa. Keräyksen jälkeen kasvia säilytetään jääkaapissa 7 päivää, sitten se menettää hyödylliset ominaisuudet ja maun. Paras vaihtoehto pinaatin säilytykseen on kuivapakastus. Keräys suoritetaan kuivalla säällä, jotta lehdille ei jää kosteutta, pinaattia ei pestä ennen pakastamista ja säilytystä.
Jäljentäminen
Matador-pinaattia on naaras- ja mieslajikkeita.Yhdestä siemenestä syntyy kaksi itää, kahden lehden muodostumisen jälkeen heikko itu poistetaan. Naaraskasvi tuottaa enemmän vihreää massaa, ruusuke ja lehdet ovat suurempia. Koko istutuksesta vahvin kasvi jätetään siemenille. Pinaatti muodostaa nuolen, jossa on kanta. Kasvi on kaksikotinen, siemenet voidaan kerätä istutettaviksi syksyllä. Niitä käytetään keväällä. Istutusmateriaalin säilyvyysaika on 3 vuotta. Syksyllä istutettavaksi on parempi ottaa siemenet viime vuoden sadosta.
Johtopäätös
Matador-pinaatin kasvattaminen siemenistä on paras vaihtoehto sadon kasvattamiseen. Alueilla, joilla on leuto ilmasto, istutus voidaan tehdä avoimelle alueelle ennen talvea. Lauhkeassa ilmastossa syyskylvö suoritetaan vain kasvihuoneessa. Matadorpinaatti on korkeasatoinen, pakkasenkestävä lajike, jonka siemenet itävät heti lumen sulamisen jälkeen. Yleiskäyttöinen sato, joka ei ole altis varhaiselle versojen muodostumiselle.
