Sisältö
Monet ihmiset pitävät greipistä sen katkerasta mausta huolimatta. Loppujen lopuksi se on vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, jotka ovat niin välttämättömiä ihmiskeholle. Tätä hedelmää käytetään tuoreena kulutukseen, salaatteihin, jälkiruokiin, kastikkeisiin ja kastikkeisiin. Ja jos osaat kuoria greipin oikein ja nopeasti, voit nauttia sen mausta ilman katkeruutta. Ja tämä voidaan tehdä eri tavoin.
Greippejä punaisella hedelmälihalla pidetään makeimpana.
Kuinka valita greippi kaupasta
Jotta greipin kuoriminen on helppoa viipaleiksi, sinun on ensin valittava oikeat hedelmät kaupasta. Tätä varten sen on oltava kypsä ja mehukas.
Tämä sitrushedelmä ei reagoi hyvin alhaisiin säilytyslämpötiloihin. Tämän seurauksena se ei menetä vain makuaan, vaan myös mehukkuutensa. Tämä johtaa siihen, että tällaisen hedelmän kuoriminen on vaikeaa, ja tämän hedelmän edut ovat erittäin kyseenalaisia. Siksi on suositeltavaa ostaa sitrushedelmiä erikoisliikkeistä, koska todennäköisyys ostaa heikkolaatuinen tuote lämmittämättömissä kioskeissa ja markkinoilla syksy-talvikaudella on suuri.
On myös tärkeää tietää, että kypsä hedelmä on paljon raskaampaa kuin kypsymätön.Siksi ostaessasi sinun on otettava hedelmä käteesi ja verrattava sen painoa muihin. Sitrushedelmien myöhemmin kuorimisen helpottamiseksi on suositeltavaa valita yksilöitä, joiden kuori on oranssi ja vaaleanpunainen. Tämä on eteläisen hedelmän väri, joka on kypsä puusta. Tämä tarkoittaa, että massa voidaan kuoria helposti.
Hedelmän kypsyys voidaan määrittää myös sen tuoksun perusteella. Kypsät sitrushedelmät huokuu täyteläistä tuoksua. Sen puuttuminen tarkoittaa, että hedelmät ovat edelleen vihreitä tai että säilytysolosuhteet olivat sopimattomat. Hedelmän tuoksumiseksi sinun on vietävä se nenällesi varren puolella ja hieromalla sitä kevyesti.
Kypsymättömiä hedelmiä ostettaessa niitä on säilytettävä enintään kymmenen päivää huoneenlämmössä. On tärkeää, että hedelmät säilytetään poissa lämmityslaitteista ja suorasta auringonpaisteesta, jotta ne eivät menetä kosteutta.
Kuinka kuoria greippiä ilman paljon vaivaa
Sitrushedelmien kuorimiseen on monia tapoja ilman vaikeuksia. Mutta kuten käytäntö on osoittanut, vain neljä niistä on erityisen suosittuja. Tämä johtuu prosessin yksinkertaisuudesta ja nopeudesta.
Sitrusviipaleiden valkoiset tiheät kalvot ovat syynä tämän hedelmän katkeruuteen.
Käyttämällä teelusikallista
Tämä puhdistusmenetelmä sopii, jos sinun on poistettava massa mehun saamiseksi. Tässä tapauksessa on suositeltavaa suorittaa toimenpide säiliön päällä, jotta hyödyllinen mehu ei menetä.
Toiminnan algoritmi:
- Ota lyhyt terävä veitsi.
- Leikkaa hedelmät poikittain niin, että kaikki väliseinät ovat näkyvissä.
- Työnnä veitsen kärki kulmaan hedelmän kuoren ja hedelmälihan väliin.
- Leikkaa hitaasti ympyröiksi.
- Pujota veitsellä varovasti viipaleiden kutakin kalvoa pitkin leikkaamalla hedelmäliha läpi keskeltä.
- Tee tämä osion molemmilla puolilla.
- Kaavi hedelmäliha teelusikalla erilliseen astiaan.
Kuinka helposti kuoria greippi veitsellä
Tämä menetelmä auttaa myös kuorimaan greipin nopeasti. Sitä pidetään yksinkertaisimpana ja saavutettavimpana.
Toimenpide:
- Poista sitrushedelmien pinta veitsellä.
- Tee useita pystysuoria leikkauksia 2 cm:n välein kuoren syvyyteen.
- Taita se ylös ja irrota se sisäpohjasta.
- Irrota irtonainen valkoinen kerros varovasti käsin kuoren alla.
- Leikkaa hedelmät lohkoiksi.
- Poista kalvo jokaisesta.
Video siitä, kuinka greippi kuoritaan oikein vaihtoehtoisella menetelmällä:
Greipin kuorinta ilman veistä
Kuori on täysin mahdollista poistaa ilman veistä. Mutta tätä varten hedelmien on oltava täysin kypsiä. Vain tässä tapauksessa kalvot voidaan helposti poistaa lobuleista.
Toimenpide:
- Käytä mitä tahansa terävää esinettä repiäksesi kuoren hedelmän yläosasta.
- Käytä käsiäsi poistaaksesi se kokonaan koko hedelmästä.
- Jaa sitrushedelmät kahteen osaan.
- Lobuleihin ilmestyy vaurioituneita kalvoja.
- Irrota ne varovasti käsilläsi ja ota hedelmäliha pois pitäen samalla viipaletta suljetulla puolella.
- Kuori vähitellen kaikki sitrushedelmien osat.
- Jos kuori on ehjä, se on revittävä sisältä.
- Ja puhdista ulkopuoli valkoisen kerroksen jäännöksillä nopealla vetämällä.
Kypsän sitrushedelmän hedelmäliha on paljon helpompi erottaa kuin mandariinien, appelsiinin ja sitruunan.
Kuinka kuoria greippi oikein mikroaaltouunissa
Keittiössä on monia esineitä ja kodinkoneita, joiden avulla voit nopeasti puhdistaa hedelmälihan. Erityinen laite, joka poistaa kuoren helposti kaikista pyöreistä hedelmistä, sopii parhaiten. Mutta jopa sen puuttuessa mikroaaltouuni auttaa nopeasti kuorimaan greipin kalvoista.
Toimenpide:
- Kuori sisäpohja veitsellä.
- Aseta hedelmät lautaselle niin, että se seisoo vakaasti tasaista valotusta varten.
- Laita mikroaaltouuniin.
- Kytke se päälle maksimitilaan ja aseta aika 20 sekuntiin.
Tämän käsittelyn jälkeen kalvo kuivuu, kuten pergamenttipaperi. Tässä tapauksessa voit puhdistaa sen massasta nopeasti ja helposti.
Kuinka kuoria greippiä elokuvista
Greipin kuorimiseksi kalvoista ja samalla massan eheyden säilyttämiseksi sinun on yritettävä kovasti. Tämä menettely näyttää kuitenkin monimutkaiselta vasta ensimmäistä kertaa. Jatkossa se ei vaadi paljon aikaa, koska toimet ovat tuttuja. Videossa näytetään, kuinka greippi kuoritaan oikein kalvoista:
Toimenpide:
- Ota puinen lauta.
- Leikkaa sitrushedelmien ylä- ja alaosa irti veitsellä, kunnes hedelmäliha on näkyvissä.
- Aseta hedelmät laudalle.
- Aloita kuoren kuoriminen napasta toiseen pitäen sitrushedelmän pyöreää muotoa.
- Toimenpiteen aikana on tärkeää vahingoittaa massaa mahdollisimman vähän.
- Kun olet valmis, puhdista hedelmät lisäksi kaikista jäljellä olevista valkoisista kerroksista.
- Aloita viipaleiden leikkaaminen varovasti veitsellä.
- Erota ensimmäinen kerros yläkerroksesta molemmilta puolilta, osoita veitsi ulkoreunasta keskelle.
- Toista toimenpide jokaisen viipaleen kanssa venyttämällä kalvoa hieman.
- Laita kuorittu massa lautaselle.
- Ja purista mehu pois jäljellä olevista kalvoista.
Voit säilyttää kuorittua massaa jääkaapissa enintään neljä päivää. Se tulee kuitenkin säilyttää ilmatiiviissä astiassa maun ja tuoksun säilyttämiseksi. Tässä muodossa tuotetta voidaan käyttää paitsi tuoreen kulutuksen lisäksi myös mehun ja erilaisten ruokien valmistukseen.
Johtopäätös
Kun tiedät, kuinka greippi kuoritaan oikein, voit selviytyä tästä tehtävästä ilman suuria vaikeuksia. Ja sitten tämä sitrushedelmä ei enää näytä katkeralta. Mutta tehdäksesi tämän, sinun on poistettava varovasti valkoinen kerros kuoren alla ja segmenttien ulkokuori. Vasta tämän jälkeen voit nauttia greipin todellisesta mausta.
