Sisältö
Kaunisjalkainen boletus (lat. Caloboletus calopus tai Boletus calopus), myös kaunis tai syötäväksi kelpaamaton botat on melko yleinen sieni, joka erottuu kirkkaasta jalan väristä. Kuten lajin nimestä voi päätellä, hedelmäkappaleita ei pidä syödä.
Miltä kauniita jalkaiset boletit näyttävät
Kaunisjalkaisen tatkan korkki voi kasvaa halkaisijaltaan jopa 6-14 cm, kun taas ulkonäöltään se on täysin huomaamaton, mikä eroaa voimakkaasti sienen kirkkaasta varresta. Sen väri vaihtelee harmahtavan oliivin väristä vaaleanruskeaan. Korkki on sileä kosketukselle, mutta matta ja kuiva. Nuorilla yksilöillä se on puolipallon muotoinen, mutta kypsillä tatakilla se avautuu ja tulee kuperaksi.Korkin reunat käpristyvät alaspäin hedelmärungon kasvaessa.
Kaunisjalkaisen tatkan hymenofori on ensimmäisessä kehitysvaiheessa vaaleankeltainen, sitten se saa okran värin.
Leikkauksen jälkeen tämä laji muuttuu siniseksi 5-8 minuutissa.
Sienen itiöt ovat ruskehtavan oliivinvärisiä.
Tattien varsi on nuorissa sienissä tynnyrin muotoinen. Seuraavassa kehitysvaiheessa siitä tulee mailan muotoinen, ja kypsissä yksilöissä se saa sylinterimäisen ulkonäön. Jalan korkeus on keskimäärin 5-15 cm, halkaisija - 2-5 cm. Itse korkin alla se on valkeankeltainen, mutta tämä väri muuttuu nopeasti täyteläiseksi punaiseksi. Kypsillä tatakoilla varsi on pohjasta ruskehtava.
Hedelmäkappaleiden massa on melko tiheää, jopa kovaa. Se on maalattu kerman sävyillä eikä sillä ole voimakasta hajua.
Missä kaunisjalkaiset tatakaat kasvavat?
Kaunisjalkaisen tatkan levinneisyysalueeseen kuuluu vuoristoalueiden havumetsät. Useimmiten pieniä sieniryhmiä löytyy kuusien läheltä. Yksinäisiä löytyy toisinaan lehti- ja sekametsistä.
Suositeltu maaperä on hiekkainen ja korkea happamuus. Venäjän alueella kaunisjalkainen kasvi kasvaa eteläisillä leveysasteilla.
Onko mahdollista syödä kauniita jalkavarjoja?
Kaunisjalkainen tatti on syötäväksi kelpaamaton sieni, mutta syyt tähän määritelmään voivat vaihdella viitekirjallisuudessa suuresti.Jotkut kirjoittajat huomauttavat, että sen massa ei sisällä myrkyllisiä aineita, mutta sitä ei pidä syödä sen voimakkaan katkeruuden vuoksi. Terävä epämiellyttävä maku ei katoa edes 10 tunnin liotuksen tai paistamisen jälkeen.
Muut lähteet väittävät, että kaunis jalka on myrkyllinen. Sen sellun myrkylliset komponentit voivat aiheuttaa vakavia suolistohäiriöitä, kouristuksia ja jopa tajunnan menetyksen. Jonkin ajan kuluttua uhrille alkaa kehittyä maksakirroosi.
Joskus jalan alaosassa (lähellä maata) on valkoisia raitoja
Pienenkin tämän lajin syöminen voi olla kohtalokasta.
Ne erottuvat pääasiassa itiöistään - saatanallisessa sienessä ne ovat väriltään runsaasti punaisia.
Myrkytyksen oireet
Ensimmäiset myrkytyksen merkit alkavat ilmaantua 2-3 tunnin kuluessa hedelmäkappaleiden syömisestä. Tyypillisiä oireita ovat seuraavat muutokset:
- syytön heikkous, vapina käsissä;
- huimaus;
- pahoinvointi oksentelu;
- ripuli (joskus verta);
- Voimakas päänsärky;
- kouristukset;
- lihaskipu.
Jos suuri määrä myrkyllisiä aineita pääsee kehoon, se voi johtaa tajunnan menetykseen.
Ensiapu myrkytykseen
Ennen lääkäreiden saapumista ensiapu annetaan mahahuuhtelulla.Käytä näihin tarkoituksiin 2-3 tablettia aktiivihiiltä tai pientä määrää Enterosgelia, jonka annostus lasketaan ottaen huomioon henkilön paino.
On myös välttämätöntä saada keinotekoisesti oksentamaan uhri - tätä varten hänelle annetaan lasillinen soodaliuosta, joka on laimennettu suhteessa 1 tl. 0,5 litralle vettä.
Johtopäätös
Houkuttelevasta ulkonäöstään huolimatta on mahdotonta kerätä kauniita jalkoja - sieni on joidenkin lähteiden mukaan syömäkelvoton ja jopa myrkyllinen. Mielipiteet tämän taudin myrkyllisyydestä vaihtelevat eri kirjoittajien kesken, mutta kaikki huomaavat hedelmäkappaleiden massan voimakkaan katkeruuden. Siitä on mahdotonta päästä eroon jopa pitkäaikaisen liotuksen ja lämpökäsittelyn jälkeen.
Kaunisjalkaisen tatkan vaara piilee myös siinä, että kokematon sienestäjä saattaa sekoittaa siihen joitain syötäviä lajikkeita. Jos sinulla on pienintäkään epäilystä, että löytö on myrkyllinen sieni, se kannattaa jättää rauhaan.
Voit oppia lisää siitä, miltä kaunisjalkainen takka näyttää alla olevasta videosta:
