Sisältö
Väärä saatanallinen sieni - Rubroboletus legalaliaen nykyinen nimi, kuuluu Borovik-sukuun, Boletaceae-sukuun.
Missä väärä saatanallinen sieni kasvaa?
Väärää saatanallista sientä on löydetty metsistä viime vuosina yhä enemmän, mikä liittyy ilmaston lämpenemiseen. Hedelmäkausi osuu heinäkuuhun ja kestää syyskuun puoliväliin. Hedelmäkappaleet kasvavat mieluiten kalkkikivimaissa. Väärä saatanallinen sieni löytyy useammin yksittäin tai pienissä ryhmissä.
Tämä lajike löytyy lehtipuista. Kasvaa tammi-, pyökki- tai sarveismetsissä. Se näkyy usein kastanja-, lehmus- ja hasselpuiden vieressä. Rakastaa valoisia ja lämpimiä paikkoja.
Miltä väärä saatanallinen sieni näyttää?
Väärän saatanallisen sienen korkin halkaisija on 10 cm.Muoto muistuttaa tyynyä, jossa on kupera tai terävä reuna. Yläosan pinta on vaaleanruskea, joka muistuttaa maitokahvin sävyä. Ajan myötä väri muuttuu, korkin väri muuttuu ruskehtavan vaaleanpunaiseksi. Pintakerros on sileä, kuiva, hieman huopapinnoitettu. Aikuisilla pinta on paljas.
Jalka on sylinterin muotoinen, kapenee tyveä kohti. Kasvaa 4-8 cm korkeaksi. Alaosan leveys on 2-6 cm, alaosan lahkeen väri on ruskea, loput keltaiset. Näkyvissä on ohut purppuranpunainen verkko.
Väärän saatanallisen sienen rakenne on herkkä. Massa on vaaleankeltaista. Se muuttuu siniseksi leikattaessa. Erottaa epämiellyttävän hapan hajun. Putkimainen kerros on värjätty harmaankeltaiseksi, muuttuen kypsyessään kelta-vihreäksi.
Nuorilla yksilöillä on pienet keltaiset huokoset, jotka suurenevat iän myötä. Ne muuttuvat punaisiksi. Itiöjauhe on vaaleanvihreää.
Onko mahdollista syödä väärää saatanallista sientä?
Venäjällä ja useissa muissa maissa väärä saatanallinen sieni on luokiteltu myrkyllisiksi lajiksi. Tuote ei sovellu ihmisravinnoksi.
Massan kemiallisen analyysin aikana oli mahdollista eristää myrkyllisiä alkuaineita: muskariini (pieninä määrinä), glykoproteiini bolesatiini. Jälkimmäinen aine provosoi tromboosin, maksan veren staasin proteiinisynteesin estämisen seurauksena.
Jotkut sienenpoimijat ovat vakuuttuneita siitä, että väärän saatanallisen sienen tunnettuus ja nimi syntyivät siitä, että ihmiset kokeilivat sellua raakana. Tämä toiminta aiheutti akuuttia vatsakipua, huimausta, heikkoutta, oksentelua ja maha-suolikanavan häiriöitä. Nämä myrkytysoireet hävisivät itsestään 6 tunnin kuluttua aiheuttamatta vakavia komplikaatioita. Siksi sieni luokiteltiin ehdollisesti syötäväksi.
Samanlaisia lajeja
Jotta et laittaisi myrkyllisiä tai syötäväksi kelpaamattomia metsän "asukkaita" koriin, sinun on kiinnitettävä huomiota ulkoisiin merkkeihin. On suositeltavaa tarkistaa sato huolellisesti kotiin saapuessaan.
Borovik le Gal
Myrkyllinen Le Gal -suvun jäsen, joka on nimetty kuuluisan mikrobiologin mukaan. Sienen korkki on väriltään oranssinpunainen. Nuorena yläosa on kupera, mutta muutaman päivän kuluttua siitä tulee litteä. Pinta on sileä ja tasainen. Korkin halkaisija on 5-10 cm Varren korkeus 7-15 cm Alaosa melko paksu, poikkileikkauksen koko 2-5 cm Varren sävy on identtinen korkin kanssa .
Le Gal boletus kasvaa pääasiassa Euroopassa. Venäjältä löytyy harvoin. He suosivat lehtimetsiä ja alkalista maaperää. Ne muodostavat mykoosin tammen ja pyökin kanssa. Ilmestyy kesällä tai alkusyksystä.
Saatanallinen sieni
Tätä lajia pidetään myrkyllisenä. Korkin enimmäiskoko on 20 cm halkaisijaltaan. Väri on okranvalkoinen tai harmaa. Muoto on puolipallomainen. Yläkerros on kuiva. Massa on mehevää. Varsi kasvaa ylöspäin 10 cm Paksuus 3-5 cm Saatanasienen alaosan väri on keltainen, jossa on punertava verkko.
Vanhasta kopiosta lähtevä haju on epämiellyttävä ja pistävä. Löytyy usein lehtipuiden pensaikkoista. Asuu mieluiten tammiviljelmille ja kalkkikivimaille. Voi aiheuttaa mykoosin minkä tahansa puutyypin kanssa. Jaettu Euroopassa, Lähi-idässä ja Venäjällä. Hedelmäkausi kesä-syyskuussa.
Porcini
Syötävä ja erittäin maukas metsän "asukka". Se näyttää tavalliselta tynnyriltä, mutta voi muuttua kasvun aikana. Jalkakorkeus 25 cm, paksuus 10 cm Lippis on mehevä. Halkaisija 25-30 cm Pinta ryppyinen. Jos porcini kasvaa kuivassa ympäristössä, pintakalvo on kuiva, kosteissa olosuhteissa tahmea.Yläosan väri on ruskea, vaaleanruskea, valkoinen. Mitä vanhemmaksi näyte tulee, sitä tummempi on korkin väri.
Johtopäätös
Väärä saatanallinen sieni on myrkyllinen ja vähän tutkittu. Siksi "hiljaiseen metsästykseen" tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Jopa tutut lajikkeet on tutkittava huolellisesti. Ehdollisesti syötäviin luokkaan kuuluvien yksilöiden syöminen ei johda kuolemaan, mutta aiheuttaa ongelmia.
