Sisältö
Lannankuoriainen on syötäväksi kelpaamaton, myrkytön sieni, jota "hiljaisen metsästyksen" ystävät tuntevat vähän. Syynä ei ole vain dissonanttinimi, vaan myös poikkeuksellinen ulkonäkö sekä riittämätön tieto siitä. Muita nimiä ovat untuvainen lantakuoriainen ja karvainen lantakuoriainen. Ja latinaksi sienen nimi on Coprinus lagopus. Se kuuluu Psatirelaceae-heimoon, Coprinopsis-sukuun.
Missä karvainen lantakuoriainen kasvaa?
Laji esiintyy mätäneillä puujäänteillä ja suosii lehtipuita. Usein sienet kasvavat lannan pinnalla.Karvaisen lantakuoriaisen levinneisyysaluetta on vaikea määrittää tarkasti, koska se voidaan tunnistaa vain muutaman ensimmäisen elämän tunnin aikana. Hedelmäkappaleet kehittyvät ja katoavat hyvin nopeasti. Samasta syystä hedelmäajan määrittäminen on vaikeaa. Kausi alkaa kesän alussa ja kestää eri olettamusten mukaan kuumien kuukausien loppuun tai syksyn puoliväliin saakka.
Miltä karvainen lantakuoriainen näyttää?
Laji erottuu sukulaisistaan samettisella, kirjavalla pinnallaan. Sillä on lyhyt käyttöikä, jonka lopussa se muuttuu hartsimaiseksi mustaksi aineeksi.
Lannankuoriaisen kasvuvaiheet ovat selkeästi määriteltyjä. Ensimmäiselle on tunnusomaista hatun muotoinen tai elliptinen muoto. Sen halkaisija on 1-2,5 cm ja korkeus 4-5 cm. Väri on oliivi, ruskea sävy. Se on lähes kokonaan peitetty vaalean suomut.
Seuraava vaihe alkaa noin päivän kuluttua. Korkki pitenee ja muuttuu kellon muotoiseksi, kuten useimmat suvun edustajat. Tässä vaiheessa hedelmäkappaleet eivät ole enää syötäviä. Autolyysiprosessi eli itseliukeneminen alkaa.
Kasvun viimeisessä vaiheessa muoto muuttuu kumartuneeksi. Vain korkin keskikohta saavuttaa sen. Reunat nostetaan ylös. Sieni hajoaa nopeasti, jättäen vain yläosaan tummat reunat.
Hedelmärungon pinnalla on valkoisia hiutaleita, jotka ovat yleispeitteen jäänteitä. Ulkoisesti ne näyttävät villiltä. Niiden väliin ilmestyy oliivinruskea väri. Massa on hauras ja hajoaa nopeasti.
Jalka on korkea, jopa 8 cm pitkä. Sisältä ontto, ulkopuolelta karvainen, hieman kaareva, lieriömäinen. Sen väri on valkeahko, oliivin sävyinen.
Kapeita ja löysät levyt sijaitsevat usein. Sienen olemassaolon ensimmäisten tuntien aikana ne ovat vaaleanharmaita. Pian levyt tummuvat mustiksi. Sitten ne muuttuvat limaksi. Itiöjauhe on väriltään musta-violetti.
Onko mahdollista syödä karvaista lantakuoriaista?
Eri lähteissä lantakuoriainen on luokiteltu sieneksi, jota ei syödä. Ilmeisesti tärkein syy tähän eroon on sen hedelmäkappaleiden kyky nopeasti hajota. Joka tapauksessa sieniä ei pidä maistaa, se ei ole syötävä.
Samanlaisia lajeja
Coprinopsis-sukuun kuuluu suuri määrä lajeja, joilla on samanlaiset ulkoiset ominaisuudet. Niitä ei aina ole mahdollista erottaa niiden lyhyen käyttöiän ja epäselvien ominaisuuksien vuoksi. Suvussa on useita edustajia, joissa tavallinen huntu jättää pieniä valkoisia koristeita korkkiin.
Yksi samankaltainen laji on tikka-lantakuoriainen, syötäväksi kelpaamaton hallusinogeeninen laji. Tunnusomaisia piirteitä ovat musta pinta ja suuret hiutalekoot.
Toinen sieni, johon karvainen lantakuoriainen voidaan sekoittaa, on tavallinen lantakuoriainen, joka on syötävä nuorena. Hänen hattunsa ei ole niin runsaasti koristeltu ja on kooltaan suurempi. Lisäksi laji kasvaa maaperässä, ei mätänevässä puussa.
Lumivalkoinen lantakuoriainen on syötäväksi kelpaamaton yksilö. Sen ulkoiset merkit: pieni korkki, jonka halkaisija on 1-3 cm, peitetty valkoisella iholla, jossa on selkeä jauhemainen pinnoite. Korkin muoto muuttuu munamaisesta kartiomaiseksi ja litistyy sitten. Jalka on väriltään vaalea ja ohut. Sieni suosii hevosenlantaa. Löytyy usein märästä ruohosta. Hedelmä syntyy kesällä ja syksyllä.
Musteinen lantakuoriainen kuuluu ehdollisesti syötävien sienien ryhmään.Korkin muoto muuttuu munamaisesta kellon muotoiseksi, korkeus noin 7 cm. Sen halkaisija ei ylitä 5 cm. Pinta on peitetty pienillä suomuilla. Jalka on valkoinen, pitkänomainen, ilman rengasta.
Johtopäätös
Karvainen lantakuoriainen on tyypillinen Coprinopsis-suvun edustaja, joka sisältää kaikki sen ominaisuudet. Lajin tärkein erottuva piirre on sen lyhyt elinikä. Jos sienenpoimija kohtaa illalla metsässä kirjavan lantakuoriaisperheen, niin seuraavana aamuna palatessaan samaan paikkaan hän löytää todennäköisesti tulisijan sijasta vain kantoja, ikään kuin tummalla hartsilla tahrattuja. Sienet näyttävät "sulavan pois". Niitä ei saa kerätä missään muodossa tai syödä.
