Sisältö
Peziza varia on mielenkiintoinen lamellisieni, joka kuuluu Peziza varia -sukuun ja -perheeseen. Se kuuluu pussisienten, pussisienten luokkaan ja on ompeleiden ja morssien sukulainen. Aikaisemmin mykologit erottivat sen erillisenä lajina. Viimeaikaiset molekyylitason tutkimukset ovat osoittaneet, että erillisinä pidetyt pecia-lajit voidaan luokitella yhdeksi suureksi suvuksi.
Miltä muuttuva koira näyttää?
Hedelmäkappaleet ovat kuppimaisia, eikä niissä ole tavanomaisia korkkeja. Nuori Arctic Fox on pallomaisen konjakkilasin muodossa, joka on hieman avattu ylhäältä. Kasvaessaan reunat suoristuvat ja saavat suppilon muotoisen ja sitten lautasen muodon, jossa kasvupaikassa on voimakas painauma ja sivut kiertyneet sisäänpäin.
Reunat ovat epätasaiset, aaltoilevat, hieman repeytyneet, rosoiset. Siellä on kaoottisesti sijoitettuja taitoksia. Pinta on sileä, kiiltävä-märkä, kuten lakka.Väri on tasainen, ilman muutoksia, maitokahvin väri, hieman vihertävä tai ruskehtava. Se voi olla kermanvärinen ja kullanpunainen. Ulkopinta on matta, jossa on pieniä karvoja tai suomuja, vaalea, valkoisenharmaa tai kellertävä. Se voi kasvaa jopa 15 cm, tavallinen koko on 4-8 cm.
Jalka puuttuu. Joillakin yksilöillä on pieni pseudopod. Itiöjauhe on puhtaan valkoista. Massa on harmaata tai ruskeaa, ja siinä on viidestä seitsemään erillistä kerrosta.
Missä ja miten se kasvaa
Muuttuva petitsa rakastaa mätä, puolimätä puuta, metsäjätteellä kyllästettyä maaperää tai vanhoja tulipaloja. Rihmasto alkaa kantaa hedelmää keväällä, kun sää on melko lämmin ja lumi sulaa, se sai jopa nimen lumikellosieni. Ne jatkavat kasvuaan lokakuun pakkasiin asti ja eteläisillä alueilla jopa jatkuviin pakkasiin asti.
Sitä tavataan melko usein pienissä, tiiviisti istutetuissa ryhmissä, metsissä, puutarhoissa ja puistoissa. Jaettu Krasnodarin alueella ja koko Venäjällä. Se näkyy myös kaikkialla Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
Onko sieni syötävää vai ei?
Tämäntyyppisten sienten myrkyllisyydestä tai syövyydestä ei ole tarkkaa tietoa. Hedelmärunko on ruma ulkonäkö, ohut kumimainen massa, joka on mauton ja vailla hajua. Kulinaarinen arvo on yleensä nolla, joten sieni katsotaan syötäväksi kelpaamattomaksi.
Tuplaukset ja niiden erot
Variable Pets on erittäin samanlainen kuin oman perheensä lajikkeiden hedelmärunko. Niiden erot ovat minimaalisia ja lähes näkymättömiä paljaalla silmällä.Onneksi sienestä ei löytynyt myrkyllisiä vastineita.
Petsica ampliata (pidennetty). Syömätön. Ei sisällä myrkyllisiä aineita. Kasvaessaan se saa piirakan muotoisen, vinosti pitkänomaisen muodon ja ikään kuin savustetut ruskeanmustat reunat. Ulkopuolen väri on ruskehtavaa hiekkaa.
Pezitsa Arvernensis (Auvergian). Myrkytön, syötäväksi kelpaamaton alhaisen ravintoarvon vuoksi. Sen pinnan ja massan väri on tummempi, reunat ovat tasaisempia. Usein voidaan havaita alkeellinen pseudopod. Massa on hauras, ilman selkeitä kerroksia.
Repanda repanda (kukkii). Luokiteltu syötäväksi kelpaamattomiksi sieniksi niiden ohuen, mauttoman massan vuoksi. Kulhon reunat eivät ole rullattuja ja ne ovat muodoltaan pitkänomaisempia, minkä vuoksi ne saivat lempinimen "aasin korvat".
Petsica micropus (pienjalkainen). Alhaisen ravintoarvon vuoksi syötäväksi kelpaamaton. Massa on hauras, hieman laminoitu. Sen tärkein ero Variable Arctic Foxiin on sen selvä pseudopod ja pieni koko, halkaisijaltaan 1,5-6 cm.
Badia koira (ruskea). Myrkytön, syötäväksi kelpaamaton. Hedelmärungot ovat väriltään täyteläisen ruskeita ja tumman suklaan värisiä ja kasvavat 16-18 cm.
Petsitsa on vaihteleva on myös hyvin samankaltainen Tarzetta-suvun hedelmäkappaleiden kanssa (tynnyrin muotoinen, kuppimainen ja muut). Niille on ominaista selvä pseudopod, vaalea ulkopinta ja pienoiskoot, 10-30 mm. Syötäväksi kelpaamattomia pienen koon ja alhaisen ravintoarvon vuoksi.
Johtopäätös
Variable Petsica kasvaa metsissä kaatuneiden puiden ja vanhojen kantojen päällä. Sitä esiintyy puutarhoissa, puistoissa ja pelloilla, puolilahtaneessa sahanpurussa ja kuolleessa puussa. Tuntuu hyvältä maaperässä, jossa on runsaasti puumaista humusta.Sillä on alkuperäinen kupin muotoinen muoto. Sen koko sisäpinta on itiöitä sisältävä kerros, ulkopinta on steriili. Sieniä voi tavata koko pohjoisella pallonpuoliskolla pienissä ryhmissä toukokuusta lokakuuhun. Sillä ei ole ravintoarvoa sen ohuen, mauttoman massan vuoksi, sen sisältämistä myrkkyistä tai myrkkyistä ei ole tarkkaa tietoa.
