Sisältö
Porphyrosporuksella on useita muita nimiä. Tunnetuimpia ovat sellaiset vaihtoehdot kuin boletus purpurosporus, suklaamarja, porfyriittisiili ja porphyrellus redsporus. Luonto on antanut sille kauniin suklaanvärin ja säännöllisen muodon. Löydettyään tällaisen näytteen metsästä sienenpoimijalla voi olla kysymys sen syövyydestä. Tämä on tärkeää ymmärtää ennen metsään menoa.
Kuvaus porfyrosporoisesta kasvista
Sillä on paksu ja mehevä korkki, jonka halkaisija on 4-16 cm.Pääsääntöisesti nuorilla yksilöillä on puolipallon muotoinen korkki, kun taas vanhemmilla yksilöillä on tyynyn muotoinen korkki, joka on samanlainen kuin tatakahat. Sille on ominaista kuiva, samettinen, sileä, halkeileva reunoista iän myötä. Korkin pinta voi olla joko vaaleanruskea tai harmahtava tai tummanruskea punertavalla sävyllä.
Massa on kuitumainen ja voi olla väriltään kelta-harmaa, vihertävän oliivinvihreä, violetti tai ruskehtava. Leikattuna se saa sinivihreän sävyn. Itiöjauhe on ruskeanpunaista.
Onko mahdollista syödä Porphyrosporidae?
Tämäntyyppinen sieni on ehdollisesti syötävä.
Sienen porphyrosporuksen makuominaisuudet
Vaikka tätä sientä voidaan syödä, sillä on epämiellyttävä, katkera maku ja pistävä haju, joka säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen. Sienenpoimijat huomauttavat myös, että joillakin lajin edustajilla on hapan maku.
Parempi maku saadaan aikaan marinoimalla.
Väärät tuplaukset
Tämäntyyppisillä sienillä on yhteisiä ulkoisia yhtäläisyyksiä seuraavien metsälahjojen kanssa:
- tatti - luokiteltu syötäväksi. Sen nimestä seuraa, että ne kasvavat koivujen lähellä, koska ne muodostavat mykoritsaa puiden juurille.
- Sairas – on monia lajikkeita, mutta niitä kaikkia pidetään syötävinä. Useimmiten se kasvaa humusmaalla ja mäkisellä alueilla.
- sammalperho - syötävä sieni, useimmiten sammaleessa itävä.
Keräyssäännöt
Jotta et erehtyisi valinnassasi ja tuo vain syötäviä yksilöitä metsästä, sinun tulee tietää porphyrosporus porphyrosporusista seuraava:
- Se kasvaa maaperässä ja kuivassa puussa, useimmiten vuoristoalueilla.Yleensä niitä löytyy havumetsistä. Harvinaisissa tapauksissa joitain yksilöitä löytyy lehtimetsistä. Joten jos sienenpoimija huomaa sammalissa kasvavan sienen, se on todennäköisesti sammalkärpäs.
- Ennen kuin laitat sienen koriin, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota sen aromiin. Koska porphyrosporus porphyrosporus lähettää epämiellyttävää hajua, sitä ei ole vaikea erottaa vastineistaan. Syötävillä metsätuotteilla on pääsääntöisesti miellyttävä sieniä vastaava tuoksu.
Käyttää
Koska tämän lajikkeen yksilöillä on huono maku, ruoanlaittoreseptejä on hyvin vähän.
Johtopäätös
Porphyrosporus porphyrosporus on ehdollisesti syötävä sieni. Sillä on erittäin kaunis ja herkullinen ulkonäkö, mutta epämiellyttävä tuoksu. Tämä sieni voidaan helposti sekoittaa samankaltaisiin sieniin, mutta niitä kaikkia voidaan syödä.
