Sisältö
Psatirella vettä rakastava (Psatirella globulus) on sieni, jota kutsutaan kansansa vetiseksi sieneksi tai hydrofiiliseksi sammakkomatoksi. Sillä ei ole erityistä arvoa ihmisille, mutta se on tunnistettava, jotta sitä ei kerätä yhdessä hyödyllisten hedelmien kanssa. Virallinen nimi on Psathyrella piluliformis.
Missä vettä rakastavat psatirellat kasvavat?
Psatirella globose (vettä rakastava) on laajalle levinnyt kaikkialla. Niitä löytyy mistä tahansa Venäjän federaation alueesta (Uralissa, Kaukoidässä, Siperiassa).Rihmasto asettuu puun jäännöksille, kannoille ja kosteille matalille paikoille. Useimmiten niitä löytyy lehtimetsistä, havumetsistä ne ovat harvinaisempia.
Edustaja kasvaa perheissä tai jopa kokonaisina pesäkkeinä; sitä ei löydy yksin. Hedelmä alkaa loppukesällä ja jatkuu lokakuun alkuun asti; jotkut lajikkeet löytyvät marraskuussa.
Miltä vettä rakastavat psatirellat näyttävät?
Vettä rakastavan psatirellan tunnistaa sen ominaispiirteistä. Äskettäin ilmestyneissä nuorissa hedelmissä korkki on kupera, pallomainen ja voi olla kellomainen. Kun se kypsyy, se avautuu ja muuttuu puoliksi makaamaan. Nuorena korkki on pieni, sen halkaisija ei ylitä 6 cm. Juuri ilmestyneissä yksilöissä se on vain noin 2 cm.
Massa on väriltään kermanvalkoinen ilman voimakasta makua tai hajua. Se on ohut, mutta tiheä ja rikkoutumaton. Levyt ovat tiiviisti sijoitettuja, kiinnittyneet varteen. Nuorella sikiöllä ne ovat vaaleita, mutta tummuvat vähitellen. Aikuisten yksilöiden levyt muuttuvat tummanruskeiksi. Itiöt ovat väriltään tumman violetteja.
Pallomaisen psatirellan jalka on ohut ja korkea. Sen pituus on 8 cm, mutta se on joustava, tiheä, vaikka sisältä ontto. Se on useimmiten värjätty vaalean kerman sävyiseksi, hieman vaaleammaksi kuin korkin iho. Jalan yläosassa on väärä rengas - päiväpeitteen jäännökset. Koko pinta on päällystetty jauhemaisella pinnoitteella. Useimmiten vettä rakastavien hauraiden kalojen jalat ovat suorat, mutta joskus ne ovat kaarevia.
Sienen väri riippuu yleensä alueen ilmastosta ja sääolosuhteista. Kovien sateiden aikana korkki muuttuu suklaaksi. Ankaran kuivuuden aikana väri muuttuu vaaleaksi kermanväriseksi.
Onko mahdollista syödä psatirella globulusta?
Tätä sientä ei pidetä myrkyllisenä, mutta sitä ei syödä. Tämän edustajan syötävyys on kyseenalainen. Erikoiskirjallisuudessa se on luokiteltu ehdollisesti syötäväksi lajikkeeksi.
Vettä rakastavaa (pallomaista) haurautta ei käytetä ruoanlaitossa eikä kansanlääketieteessä, joten sillä ei ole arvoa.
Kuinka erottaa psatirella globulus
Psatirella globuluksella on yhtäläisyyksiä joidenkin syötävien lajikkeiden kanssa. Hän muistuttaa:
- harmaanruskea psatirella;
- kesäinen hunajasieni.
Ja myös toisen edustajan kanssa:
- gallerian reunalla.
Voit erottaa vettä rakastavan haurasruohon vastineistaan ihon ominaisvärin ja kasvuolosuhteiden perusteella. Harmaanruskea psatirella kasvaa ryhmissä, mutta ei niin tungosta. Sen korkin iho on harmahtava ja alapinta on valkoinen. Kaksinkertaisen jalka on peitetty suomuilla, ominainen jauhemainen pinnoite puuttuu.
Jotkut väittävät, että on samankaltaisuutta kesähunajasienen kanssa. Siinä on myös hygrofaaninen korkki, joka pystyy imemään kosteutta, mutta siihen kaikki yhtäläisyydet päättyvät. Näillä sienillä on enemmän eroja kuin yhtäläisyyksiä. Värit ovat samanlaisia, mutta korkin muoto ja muut ominaisuudet vaihtelevat. Hunajasienen hedelmäliha on ohutta ja vetistä. Kansi on reunoista epätasainen ja siinä on uria. Pinta on inhottava, liman peitossa.
Pallomaisen sirpaleen ulkoinen samankaltaisuus on havaittavissa, kun sienigaleriina on hapsutettu. Ainoa merkittävä ero niiden välillä on itiöiden väri. Tupla on ruskea. Galerina kasvaa pienten 2-3 sienen ryhmien reunustamana.Muuten hedelmät ovat samanlaisia, kasvavat samoissa olosuhteissa ja kantavat hedelmää samaan aikaan.
Johtopäätös
Psatirella vettä rakastava (Psatirella globulus) on sieni, jota on parasta välttää. Sillä on myrkyllisiä vastineita, joiden nauttiminen on terveydelle haitallista. Hauraalla hedelmällä itsessään ei ole ihmisille arvoa.
