Sisältö
Elizabeth-perunat ovat ruokalajikkeita, joiden kypsymisaika on keskimääräinen. Houkuttelee puutarhureita useilla positiivisilla ominaisuuksilla. Se osoittaa korkeaa tuottavuutta, on erittäin vastustuskykyinen tuholaisia ja tauteja vastaan ja sillä on hyvä maku. Jos olosuhteet täyttyvät, se voidaan varastoida kevääseen asti.
Elizaveta - vanha kotimainen perunalajike
Alkuperähistoria
Elizaveta-perunalajike saatiin venäläisten kasvattajien ansioiden ansiosta. Sen ovat kehittäneet Belogorkan tutkimuslaitoksen (Pietari) tutkijat. Lajike sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 1996.
Elizabeth-lajikkeen perunoiden kuvaus valokuvilla
Elizabeth-perunalajike kuuluu pöytälajikkeisiin. Se sopeutuu täydellisesti melkein kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin, tuottaa korkeaa satoa ja on yleiskäyttöinen.Vahvan immuniteettinsa ansiosta sato sairastuu harvoin, mukaan lukien myöhäisrutto.
Puska
Tämän lajikkeen kasvissadon pensaat ovat pystyssä, kompakteja, joissa on pieni määrä versoja. Topit ovat keskikorkeat. Oksien lehdet ovat hyvät, lehtilevyt eivät ole pieniä, keskipitkän leikattuja, hieman aaltoilevia reunoilta. Niiden pinnalla on lievää karvaisuutta, suonet näkyvät selvästi. Elizabeth-peruna ei kukki runsaasti, silmut ovat pieniä, valkoisia ja putoavat nopeasti. Orastusajan päätyttyä siemenherneet eivät muodostu kukintojen tilalle.
Hyvin kehittyneen juurijärjestelmän ansiosta Elizabeth-perunan mukulat muodostuvat yhdessä
Mukulat
Lajikkeen mukulat ovat tasalaatuisia, muodoltaan soikea-pyöreitä, sivuilta hieman litistyneitä ja yläosassa tylppä kärki. Yhden mukulan keskipaino on 120 g. Perunan kuori on sileä, ohut, väriltään beige ja pinnassa on vähän matalia silmiä. Massa on valkoista, tärkkelyspitoisuus jopa 18 %.
Perunalajikkeen Elizaveta ominaisuudet
Elizabeth-lajikkeen mukuloille on ominaista hyvät kaupalliset ominaisuudet, niillä on erinomainen ulkonäkö ja ne ovat ihanteellisia myyntiin. Perunoita voidaan kuljettaa pitkiä matkoja. Sato ei ole altis mädäntymiselle, säilyy hyvin useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen, ja jos optimaaliset olosuhteet luodaan, se säilyy seuraavaan kauteen asti.
Elizavetan perunoiden makuominaisuudet
Mukulat ovat hyvän makuisia, ilman liiallista vetisyyttä ja kuivuutta. Niiden maku on tasapainoinen ja miellyttävä. Puhdistuksen jälkeen, samoin kuin lämpökäsittelyn aikana, massa ei muuta väriään.Elizabeth-perunoita käytetään eri tarkoituksiin: ne paistetaan, keitetään, täytetään ja haudutetaan. Mukulat sisältävät runsaasti aminohappoja, proteiineja ja vitamiineja.
Kohtuullinen kaloripitoisuus mahdollistaa lajikkeen käytön vauvojen ja ruokavalion ruokinnassa
Perunoiden kypsymisaika Elizaveta
Elizabeth-perunat kypsyvät noin 2-2,5 kuukautta istutuksen jälkeen, mutta tämä lajike voidaan kaivaa testattavaksi 50 päivän kuluttua. Lopullinen mukuloiden muodostuminen tapahtuu 90. päivänä.
Tuottavuus
Kun suotuisat olosuhteet luodaan ja laadukasta hoitoa tarjotaan, yksi perunapensas Elizaveta tuottaa jopa kymmenen suurta mukulaa. Viljelijöiden arvioiden perusteella lajikkeen kokonaissato on 30-40 tonnia hehtaarilta. Erityisen suotuisissa olosuhteissa tulos voi olla 50 tonnia.
Kasvavat alueet
Elizabeth-perunoita kasvatetaan usein yksityisillä tiloilla; jotkut viljelijät istuttavat ne myyntiin. Koska lajike ei vaadi hoitoa, jopa kokemattomat puutarhurit voivat viljellä sitä. Tätä lajiketta suositellaan kasvattamaan Keski-, Pohjois-, Kaukoidän, Volga-Vyatkan, Pohjois-Kaukasuksen ja Luoteis-alueilla.
Taudin vastustuskyky
Elizaveta on vakiinnuttanut asemansa taudeille vastustuskykyisenä lajikkeena. Perunat kärsivät harvoin rupi tai syöpä, latvat eivät ole käytännössä saaneet mustajalkatartuntaa. Lisäksi lajikkeella on hyvä immuniteetti sieni-infektioita vastaan ja se kärsii harvoin alternariasta, myöhäisruttosta ja fusariumista. Sukkulamatohyökkäystapaukset ovat yksittäisiä.
Kasvin suurimmaksi vitsaukseksi pidetään hyönteisiä: lankamatoja, ripsiä ja Coloradon perunakuoriaisia. Ensimmäisiä torjutaan kaivamalla maata ja käsittelemällä se kaliumpermanganaatilla ja jälkimmäisiä hyönteismyrkkyillä. Päästäksesi eroon jälkimmäisestä, käytä manuaalisia menetelmiä tai kemikaaleja.
Hyödyt ja haitat
Elizabeth-lajikkeen perunoilla ei käytännössä ole haittoja. Jos noudatat maataloustekniikoita ja valitset oikean alueen sen viljelyyn, ei ole mitään valittamista.
Elizaveta tuottaa minimaalisen määrän ei-markkinakelpoisia ja pieniä mukuloita
Edut:
- tuottavuus;
- vaatimattomuus;
- korkeat kaupalliset ominaisuudet;
- maku ominaisuudet;
- laadun säilyttäminen;
- kuljetettavuus;
- vahva immuniteetti;
- rappeutumattomuus.
Virheet:
- herkkyys pakkaselle;
- heijastus sadon epäsuotuisista kasvuolosuhteista.
Laskeutumissäännöt
Jos noudatat maataloustekniikan sääntöjä, Elizabeth-peruna näyttää kaikki etunsa maksimaalisesti. Ensimmäinen asia, jonka puutarhurit tekevät tätä varten, on valmistella alue kasvien istutusta varten syksyllä. Valitse tätä varten hyvin valaistu paikka, jossa on löysä, savimainen maaperä ja syvä pohjavesi; on toivottavaa, että siinä kasvaa tällä kaudella tattari, kaali tai palkokasvit. Seuraavaksi alue kaivetaan ja lannoitetaan typpiyhdisteitä sisältävillä orgaanisilla ja mineraaliyhdisteillä.
Kevään saapuessa, pari viikkoa ennen Elizabeth-perunoiden odotettua istutuspäivää, ne alkavat itää. Miksi istutusmateriaali asetetaan hyvin valaistuun paikkaan ja sirotellaan vedellä kolmen päivän välein. Noin 10-12 päivän kuluttua, kun mukuloiden idut ovat kasvaneet 4 cm:n pituisiksi, ne ovat valmiita istutettavaksi.
Työt alkavat yleensä toukokuun alussa, mutta erityisen kuumilla alueilla tämä määräaika voidaan siirtää huhtikuun puoliväliin. Pääasia on, että tähän mennessä maaperä on jo lämmennyt +10 °C:seen ja ilma +15 °C:seen.
Kun istutat kasveja, toimi seuraavan kaavion mukaisesti:
- mukuloita käsitellään humateilla, kaliumpermanganaatilla tai kasvua stimuloivilla aineilla;
- kaivaa reikiä maaperään puolen lapion syvyyteen 30 cm:n etäisyydeltä;
- Kuhunkin asetetaan yksi peruna ja haudataan.
Tyypillisesti perunan kulutus istutettaessa on 25 kg hehtaaria kohden
Hoito-ohjeet
Elizabeth-perunoiden hoito on helppoa. Jos noudatat kaikkia maataloustekniikan vakiosääntöjä, kasvin kanssa ei ole ongelmia. Koska lajike on kosteutta rakastava, sitä kastellaan säännöllisesti, mutta kohtuudella. Ensimmäistä kertaa kastelu suoritetaan istutuksen yhteydessä, toisen kerran - kun ituista tulee noin 10 cm pitkiä, sää ohjaa niitä. Kuumina päivinä kastelu suoritetaan kerran viikossa.
Istutukset kitketään säännöllisesti. Hillitys tehdään kolme kertaa kauden aikana: pensaskorkeuden vaiheessa 8 cm, kaksi viikkoa myöhemmin kokona 25 cm. Erityisen huolellinen puutarhuri multaa rivit niitetyllä ruoholla tai oljella.
Kasvukauden aikana on suositeltavaa ruokkia Elizabeth-perunoita. Toimenpide suoritetaan juurella kaksi tai kolme kertaa. Tyypillisesti tähän käytetään orgaanisia tai mineraaliyhdisteitä: mullein, lintujen ulosteet. Pari viikkoa ennen mukuloiden korjuuta on hyödyllistä lannoittaa sänkyjä superfosfaatilla.
Mäkissä harju muodostetaan mahdollisimman korkeaksi ja leveäksi
Sadonkorjuu ja varastointi
Elizabeth aloittaa perunoiden sadonkorjuun, kun sadon latvat alkavat kuivua. Tämä hetki koittaa heinäkuun lopulla. Kaivamisen jälkeen mukuloita kuivataan noin viisi tuntia, minkä jälkeen ne lähetetään varastoitavaksi tuuletettuun ja kuivaan huoneeseen, jonka lämpötila on +3 - +5 ° C.
Johtopäätös
Elizabeth-perunaa viljellään edelleen aktiivisesti kotitalouksilla ja teollisessa mittakaavassa muinaisesta ulkonäöstään huolimatta. Sillä on useita etuja, se säilyy hyvin, eikä rappeudu. Houkuttelee puutarhureita mukuloiden valkoisella massalla ja yleiskäytöllä.
Kesäasukkaiden arvostelut Elizaveta-perunoista
