Sisältö
Joitakin niiden valkosipulilajikkeita kasvatetaan menestyksekkäästi Siperian alueen viileässä ilmastossa. Tämä ottaa huomioon maaperän käsittelyn ja myöhemmän kasvien hoidon vaatimukset. Siperian valkosipulin korjuun optimaalisen ajoituksen määrittämiseksi viljelyn erityispiirteet otetaan huomioon sääolosuhteiden ja sen kypsymisajankohdan mukaan.
Lajikkeet viileässä ilmastossa kasvatukseen
Siperian maaperälle istutettavaksi valitaan lajikkeita, joilla on lisääntynyt vastustuskyky taudeille ja kylmälle. Seuraavilla valkosipulilajikkeilla on hyvät kehitys- ja tuottavuusindikaattorit tällä alueella:
- "siperialainen". Se istutetaan usein tälle alueelle. Tämän lajikkeen sipulien muoto on pyöreä-litteä, hieman kärjessä, paino 19-28 g. Yläsuomut ovat harmahtavan violetin sävyisiä. Jos kasvit istutettiin syksyllä, ensimmäiset versot ilmestyvät maaliskuussa. Jokainen sipuli sisältää keskimäärin 4 mauvea neilikkaa.
- Valkosipulin lajike "Novosibirski 1" ominaista lisääntynyt talven kylmyydenkestävyys. Sipulit painavat keskimäärin 19 g. Niiden muoto on lähes pyöreä, pintakerros vaaleanpunaisia suomuja. Yksi sipuli sisältää jopa 10 neilikkaa, joiden maku on puoliterävä. Yhdeltä neliömetriltä saat jopa 1,4 kg tätä lajiketta. Novosibirsk 1 -valkosipulin positiivinen ominaisuus on sen kestävyys fusariumille.
- Niemimaalainen lajike "Alcor" viittaa talvilajiin, jolla on korkea tuottavuus. Sitä kasvatetaan sekä henkilökohtaisilla tontilla että teollisessa mittakaavassa. Yhdeltä hehtaarilta kerätään jopa 3,6 tonnia valkosipulia. Alcor-sipulit voivat kasvaa jopa 36 g. Jokaisessa on enintään 5 neilikkaa. Sillä on hyvä säilyvyys ja taudinkestävyys.
- Siperian lajike "Skythian" kypsyy 95 päivää istutuksen jälkeen. Jopa 29 g painavia sipuleita yhdeltä neliömetriltä voidaan kerätä jopa 0,8 kg sipuleita. Suomut ovat melko tiheitä ja niissä on valkoinen-lila sävy. Kestää menestyksekkäästi bakterioosia ja valkomätää.
- Keskikauden lajikkeessa "Sir-10" litteän pyöreän sipulin muoto, paino enintään 30 g. Jokainen koostuu 9 hampaasta keskitiheydellä. Lajike on lisännyt talvikestävyyttä ja kykyä vastustaa sairauksia. Suosittu lajike säilykekäyttöön. Maku on melko mausteinen. Sir-10:llä on huono vastustuskyky bakteerimätää vastaan. Kasvukausi on noin 87 päivää. Yhdeltä neliömetriltä kerätään 0,43 kg valkosipulia.
- Lajike "Syksy" - universaali. Sipulit ovat suuria, painavat jopa 41 g. Suomukset ovat violetteja ja hampaat kermanväriset. Sipulissa on 4 neilikkaa. Tätä lajiketta pidetään varhaisena kypsyvänä. Sillä on hyvä talvikestävyys ja korkea sato. Siperian alueilla se istutetaan talvisadon korjuun jälkeen kesäkauden alussa.
- Lajike "Bashkirsky-85" jossa on litteä pyöreä hedelmämuoto. Sipulit ovat erittäin suuria, painavat jopa 70 g. Kestävät sairauksia. Sitä kasvatetaan yleensä teollisina määrinä. Yhdeltä hehtaarilta on mahdollista kerätä jopa 70 tonnia. Sen määrittämiseksi, milloin tämä valkosipuli voidaan korjata Siperiassa, merkitään syntypäivä, koska se saavuttaa teknisen kypsyyden 90 päivää tämän pisteen jälkeen.
- Valkosipuli "Grodekovski" Sillä on hyvä talvikestävyys, mutta alhainen sato. Yhdeltä hehtaarilta on mahdollista kerätä vain 3 tonnia. Kasvukausi on noin 85 päivää.
- Lajike "Luotettava" sietää hyvin pakkaskuukausia. Sillä on keskiasteinen kypsyysaste. Sipulit ovat suuria, kukin 70 g. Tämä lajike on erittäin hyvä säilyvyys, säilyy jopa 11 kuukautta.
Istutustekniikka
Talvivalkosipulin istutukseen Siperiassa tarvittavan hetken määrittämiseksi otetaan huomioon sen juurtumisen tarve ennen kylmien päivien alkamista. Optimaalinen istutusaika on syyskuun lopusta lokakuun ensimmäisiin päiviin, ja pakkasia on jäljellä noin 45 päivää. Jos istutetaan aikaisemmin, lehdet voivat itää ja kasvin kestävyys talvilämpötiloissa voi heikentyä.
Talvivalkosipuliin istutetaan ennen talvea nuolien päissä kasvavia sipuleita, ja seuraavana vuonna niitä ei kaiveta pois, vaan annetaan taas talvehtia maaperässä. Vasta vuoden kuluttua saat täysin muodostuneen valkosipulin, jossa on useita kynsiä tai sipuleita, jotka koostuvat yhdestä suuresta päästä. Tämäntyyppinen valkosipulin istutus on suosituin Siperiassa.
Valkosipulin sadonkorjuu
On väärin uskoa, ettei aika ole välttämätön, Milloin talvivalkosipulia korjataan Siperiassa. On anteeksiantamatonta tehdä se etuajassa tai vain viikon myöhässä. Parin lisäpäivän maassa oleskelu voi heikentää säilyvyyttä. Pääehto on, että vihannes on täysin kypsä. On tarpeen pystyä määrittämään hetki, jolloin kaivaminen aloitetaan. Liiallinen aika päiden pysymiselle maaperässä johtaa siihen, että sipuli alkaa hajota ja suomukset irtoavat helposti.
Ennen talvea Siperian alueella istutetun valkosipulin korjaamiseksi optimaalisena päivämääränä pidetään heinäkuun toista puoliskoa. Tässä vaiheessa siemenlaatikko avautuu nuolten päistä.
Kevätvalkosipuli istutetaan Siperian olosuhteissa huhtikuun toiselta puoliskolta toukokuuhun. Toisin kuin talvilajikkeet, ne eivät ammu nuolia. Kevätvalkosipuli säilyy paremmin kuin syksyllä istutettu valkosipuli.
Nopeamman itämisen varmistamiseksi valkosipuli liotetaan kaliumpermanganaattiliuoksessa, kääritään vedellä kostutettuun liinaan ja laitetaan jääkaappiin 2-3 päiväksi.
Aika kaivaa kevätvalkosipulia tapahtuu yleensä 2 viikkoa talvilajikkeiden sadonkorjuun alkamisen jälkeen. Tämä tapahtuu elokuun ensimmäisestä puoliskosta ja voi jatkua syyskuun 15. päivään. Aika vaihtelee lajikkeen kasvukauden (100-125 päivää), maahan istutusajan sekä sääolosuhteiden ja viljelyn aikaisen huolenpidon mukaan. Pitkittynyt helte johtaa siihen, että sadonkorjuu suoritetaan tavallista aikaisemmin.
Signaali milloin kaivaa talvivalkosipulia Siperiassa tämä voi johtaa halkeamien muodostumiseen puutarhapenkkiin. Kaivetut sipulit on asetettava katoksen alle kuivumaan 2 viikoksi, jonka jälkeen kanto leikataan 2-3 cm:n pituiseksi.
Aina ei ole suositeltavaa poistaa nuolia valkosipulista. Jotkut lajikkeet reagoivat huonosti tähän menettelyyn, ja nuolen poistamisen jälkeen sipulit lakkaavat lihomasta. Aasiasta Siperian alueelle tuodut valkosipulilajikkeet eivät siedä tätä menettelyä hyvin, mutta paikallisissa lajikkeissa sipuli kasvaa 10-15% painostaan sen jälkeen, kun versot ovat murtuneet.
Aika, jolloin keväällä istutettu valkosipuli on kaivettava, määräytyy sen ulkonäön perusteella.Tämä ajanjakso on yleensä elokuun viimeisestä viikosta syyskuun 10. päivään. Tähän mennessä lehdet muuttuvat keltaisiksi ja väärän varren kaula pehmenee. Kaivettaessa sipulin on oltava vahva, täysin muotoiltu eikä vaurioitunut.
Voit luottaa kuukalenteriin tai säähän. Puhdistus tulee suorittaa vain kuivalla säällä. Sipulit kaivetaan esiin haarukalla ja jätetään puutarhaan, kunnes ne kuivuvat.
Jos sää on erittäin kuuma tai alkaa sataa, sato tuodaan katoksen alle kuivumaan. Tämä prosessi on erittäin tärkeä sadon varastoinnin kannalta. Valkosipulin säilytyksen helpottamiseksi sen juuria lyhennetään jättäen 2 cm ja varresta 7-8 cm, jotta sipulit voi punota tai sitoa nippuun ja ripustaa nippun seinästä.
Valkosipulin säilytys
Kun valkosipuli on kaivettu esiin, he käyttävät sen säilyttämiseen talvella kahdella tavalla: lämpimänä ja kylmänä. Lämpövarastointia varten valkosipuli laitetaan kangaspusseihin tai pahvilaatikoihin ja asetetaan pimeään paikkaan viileässä lämpötilassa. Käytä kylmävarastointiin tilaa jääkaapissa tai kellariin, jossa lämpötila ei ole yli +5 astetta.
Joskus nämä kaksi menetelmää yhdistetään. Tässä tapauksessa kuuden kuukauden säilytyksen jälkeen lämpimässä huoneessa valkosipuli lasketaan kellariin tai sijoitetaan jääkaappiin 2 kuukaudeksi. Tämä stimuloi istutusmateriaalin kasvua sen jälkeen, kun se on istutettu maahan.
