Sisältö
On melko harvinaista löytää tämä vihannes supermarketien ja ruokakauppojen hyllyiltä, sillä ei ole erityistä kysyntää ja turhaan. Vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ovat korvaamattomia sen rikkaan kivennäisaineen, orgaanisen koostumuksen ja suuren vitamiinimäärän ansiosta.
Vihreän retiisin ravintoarvo ja koostumus
Jokaisen tulisi tutkia vihreän retiisin terveyshyötyjä ja haittoja ennen kuin sisällyttää sen ruokalistalleen. Siinä on monimutkainen vitamiini- ja kivennäiskoostumus, vaikuttava määrä vitamiineja ja alhainen kaloripitoisuus. Ainutlaatuinen koostumus määrittää useimmat hyödylliset ominaisuudet.
Mitä vitamiineja vihreä retiisi sisältää?
Vihreässä retiisissä on todella paljon vitamiineja.Tärkeä elementti juurikasvien koostumuksessa on B2, joka vastaa näöntarkkuudesta ja koko näköelimen terveydestä. Tuote sisältää B1:tä, jolla on positiivinen vaikutus hermostoon, ja retinoli ja tokoferoli ovat antioksidantteja, joiden hyötynä on nopeuttaa ihokudoksen uusiutumista.
Vihreän retiisin koostumusta hallitsee askorbiinihappo, jolla on myönteinen vaikutus ihmisen immuniteettiin. Sen hyödylliset ominaisuudet voivat tehdä kehosta vastustuskyvyn virus- ja bakteeritaudeille.
Vihreän retiisin kaloripitoisuus
100 g:n tuotteen kaloripitoisuus on 32 kcal. Vihreä retiisi on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan, vähäkaloripitoisuudestaan, ja sitä käytetään usein liikalihavuuden hoitoon. Juuresta on hyötyä niille, jotka haluavat laihtua pari ylimääräistä kiloa vahingoittamatta kehoa.
BJU-pitoisuus vihreässä retiisissä
Sen orgaanisella koostumuksella on suuri vaikutus tuotteen hyödyllisiin ominaisuuksiin. Proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien sisältö:
Proteiinit (g) | rasva (g) | Hiilihydraatit (g) |
2 | 0,2 | 7 |
Hiilihydraattien suhteellisen alhaisen vihreän retiisin pitoisuuden vuoksi sitä suositellaan usein liitettäväksi liikalihavien ja ylipainoisten ihmisten ruokavalioon. Herkkä maku, vähäkalorinen pitoisuus ja vihreiden retiisijuurien edut arvostetaan ravitsemustieteessä.
Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on ihmiskeholle?
Vihreä retiisi, jonka etuja ja haittoja asiantuntijat ovat pitkään tutkineet, erottuu lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista. Tasapainoisen kemiallisen koostumuksen ja suhteellisen orgaanisten aineiden pitoisuuden ansiosta juureksen hyödylliset ominaisuudet voivat:
- vaikuttaa positiivisesti näöntarkkuuteen, lievittää erilaisia silmäsairauksia, vahvistaa verkkokalvoa;
- parantaa ruokahalua, mikä on erityisen tärkeää leikkausten tai vakavien sairauksien jälkeen;
- nopeuttaa aineenvaihduntaa, puhdistaa suolet jätteistä ja myrkkyistä;
- normalisoi sydänlihaksen toiminta, nopeuttaa verenkiertoa;
- vähentää verenpainetta ja intrakraniaalista painetta;
- lievittää päänsärkyä;
- säädellä kuukautiskiertoa;
- rauhoittaa hermoja, lievittää unettomuutta, neurooseja, masennusta;
- desinfioi suuontelo;
- parantaa hengityselinsairauksia, poistaa yskä;
- vähentää nikotiinin himoa;
- normalisoi verensokeritasoja, parantaa punasolujen tuotantoa;
Vihreän retiisin hyödyt ihmiskeholle ovat kiistattomia, vaikkakaan niitä ei täysin arvosteta. Monien lääkkeiden ilmestyminen on saanut monet unohtamaan turvallisten kansanlääkkeiden olemassaolon.
Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on miehille?
Vihreän retiisin hyöty miehille piilee B2-vitamiinin pitoisuudessa, jolla on positiivinen vaikutus painonnousuun ja lihaskuitujen muodostumiseen. Tuote tunnetaan tupakointiriippuvuuden poistajana.
Vihreän retiisin edut naisille
Vihreä retiisi, koska sen koostumuksessa on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, voi tuoda merkittäviä etuja naisen keholle. Juuren säännöllinen nauttiminen vakauttaa kuukautiskiertoa ja vähentää kipua. Juuren hyödylliset ominaisuudet lisäävät hemoglobiinitasoja, nopeuttavat hematopoieesia ja lymfakiertoa.
Voinko syödä vihreää retiisiä raskauden aikana?
Juuresta ei suositella kuluttamaan suuria määriä, varsinkin jos se on ruuan pääkomponentti, koska ylimääräiset vitamiinit voivat johtaa äidin ja sikiön vakaviin sairauksiin. Tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia suositellaan käytettäväksi flunssan ja suolitukoksen hoidossa lääkkeenä.
Mitä hyötyä vihreästä retiisistä on vanhuksille?
Vuosien mittaan ilmaantuu yhä enemmän terveysongelmia, joita on yhä vaikeampi torjua. On suositeltavaa ylläpitää kehoa normaalina ennaltaehkäisemällä sairauksia perinteisin menetelmin.
Vanhuudessa diabetesta pidetään vaarallisena. Osoittautuu, että retiisi on lähes korvaamaton tuote tyypin 2 diabetekselle, sen hyödyllisiä ominaisuuksia tulisi käyttää luottavaisesti ruoanlaitossa, ilman pelkoa seurauksista. Vihreän retiisin glykeeminen indeksi on melko alhainen, joten sen vaikutus kehoon on positiivinen.
Vihreän retiisin hyödyllisten ominaisuuksien käyttö
Aiemmin ihmiset yrittivät päästä eroon sairauksista tekemällä ennaltaehkäisyä käyttämällä kansanlääkkeiden hyödyllisiä ominaisuuksia, koska lääkkeitä ei ollut niin paljon kuin nyt. Mutta lääketeollisuuden asteittaisen kehityksen myötä tavanomaisten tuotteiden edut alkoivat unohtua. Vihreä retiisi on tuote, joka korvaa monia farmaseuttisia lääkkeitä, kannattaa tutkia juureksen hyödyllisiä ominaisuuksia ja parantavia ominaisuuksia.
Kansanlääketieteessä
Vihannesten hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään vilustumisen, yskän ja vakavien kurkkukipujen hoitoon. On tarpeen leikata juurikasvien yläosa, tehdä pieni painauma poistamalla massa. Kaada nestemäistä hunajaa tehtyyn reikään ja laita se lämpimään paikkaan yön yli. Mehu vapautuu vihanneksista ja sekoittuu hunajaan. Ota juoma kolme kertaa päivässä, 1 tl.
Kivun lievittämiseksi ja palovammojen ja mustelmien nopeaan paranemiseen käytetään tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia. Retiisi on raastettava hienolla raastimella ja levitettävä vaurioituneille alueille puolen tunnin ajan. Samanlainen toimenpide suoritetaan 2-3 kertaa päivässä.
Vihannesten etuja kihtiin käytetään aktiivisesti.Ota 120 ml mehua, yhdistä samaan määrään vodkaa. Lisää 50 g suolaa, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Käytä kompressioita 30 minuutin ajan.
Jos sinulla on diabetes, sinun on jauhettava 3 kg juureksia tehosekoittimessa ja kaadattava 550 ml vodkaa. Anna hautua puolitoista kuukautta, suodata, juo 25 ml 4 kertaa päivässä.
Muinaisina aikoina juureksen etuja käytettiin turvotusta vastaan. Jauha lihamyllyllä 500 g vihanneksia, lisää 1 litra vettä ja lisää 1 tl. suola. Keitä 5-10 minuuttia, anna nesteen jäähtyä, juo veden sijaan.
Painonpudotukseen
Vihreän retiisin hyödylliset ominaisuudet ovat välttämättömiä painonpudotuksessa sen tasapainoisen mineraalikoostumuksen ja alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta. Valitettavasti retiisiä käyttäviä ruokavalioita ei ole, hedelmiä ei suositella kuluttamaan suuria määriä. Tuotetta käytetään parhaiten salaattien valmistukseen, lisänä moniin ruokiin, jotta monipuolistaa ei erityisen rikas ruokavalio.
Kosmetologiassa
Viime aikoina monet tytöt ovat kiinnostuneita kansanmenetelmistä kasvojen ihon kunnon parantamiseksi. Hyvä vaikutus voidaan saavuttaa käyttämällä vihreän retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia tekemällä erilaisia naamioita. Näiden tuotteiden edut auttavat erityisesti iäkkäitä naisia, joiden iho on herkkä muutoksille.
- Ravitseva naamio. Sen valmistamiseksi sinun on pilkottava vihannes hienolla raastimella. Yhdistä 3 rkl. l. tuloksena oleva massa samalla määrällä smetanaa, 1 tl. kulta, sekoita hyvin. Levitä tuloksena oleva koostumus kasvoille ja odota 7 minuuttia; jos allergista reaktiota ei ole, levitä toinen kerros ja pidä 8 minuuttia. Huuhtele pois lämpimällä vedellä.
- Virkistävä naamio. Naamion hyödylliset ominaisuudet johtuvat ainutlaatuisesta koostumuksesta, joka sisältää 4 rkl. l. raastettua juureksia, 2 rkl. l.vahva vihreä tee, 2 rkl. l. aloe mehu Kaikki komponentit on sekoitettava huolellisesti. Levitä seos kasvoillesi, pidä 20 minuuttia, huuhtele lämpimällä vedellä.
- Naamio rasvaiselle iholle. Sinun on vatkattu kolme kanankeltuaista, lisää 3 rkl. l. hienonnettu retiisi, sekoita hyvin. Levitä kasvoille, pyyhi pois 30 minuutin kuluttua vihreään teehen kostutetulla vanulla.
- Tuotteen etuna on päästä eroon liialliset rasvaiset hiukset. Tätä varten sinun täytyy keittää 1 litra vettä, lisätä 2 rkl. l. nokkosta, anna sen hautua. Siivilöi ja yhdistä juurimehun kanssa. Hiero seos hiusten juuriin, vedä korkki päälle, kääri pyyhkeeseen ja huuhtele 30 minuutin kuluttua. Paremman hyödyn saamiseksi toimenpide tulisi suorittaa kahdesti viikossa.
Kokkaamisessa
Vihreää retiisiä käytetään harvoin kulinaarisessa teollisuudessa. Periaatteessa maksimaalisen hyödyn saavuttamiseksi herkullisia salaatteja valmistetaan käyttämällä sellaisia tuotteita kuin kurkut, kaali, porkkanat, sitruunat ja omenat. Päästäksesi eroon voimakkaasta nälän tunteesta päivän ensimmäisellä puoliskolla, sinun tulee aloittaa aamu salaatilla, jossa on viiriäisen munia, retiisiä ja keitettyä kanaa. Tee illalliseksi muhennos vihreästä retiisistä.
Kasvis sopii erinomaisesti liharuokien lisukkeena. Älä yhdistä sitä majoneesin tai smetanan kanssa; siitä on paljon hyötyä, jos maustat sen oliiviöljyllä.
Vihreä retiisimehu: hyödyt ja haitat
Vihreästä retiisistä puristettu mehu vaikuttaa positiivisesti monien elinjärjestelmien toimintaan. Sen etuna on kyky:
- parantaa sapen tuotantoa;
- nopeuttaa ruoansulatusta;
- poistaa ylimääräistä nestettä kehosta;
- normalisoi suoliston toiminta;
- päästä eroon vilustumisesta;
- vahvistaa hiuksia, estää hiustenlähtöä;
Huolimatta mehun lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista, tuotetta ei pidä käyttää väärin, suurina määrinä se voi vaikuttaa negatiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja aiheuttaa suoliston tulehdusta. Vihannes on vasta-aiheinen raskauden aikana keskenmenon vaaran vuoksi.
Vasta-aiheet vihreän retiisin ottamiseen
Vihreä retiisivalokuva, jonka hyödylliset ominaisuudet ja käyttötavat on jo esitetty, on vasta-aiheita ja voi vahingoittaa kehoa. Sitä ei tule käyttää seuraavissa tapauksissa:
- lisääntynyt mahalaukun happamuus;
- liiallinen kaasun muodostuminen suolistossa;
- sydämen patologiat;
- maksasairaudet;
- virtsateiden, munuaisten ongelmat.
Tuotetta ei suositella raskauden aikana, koska se voi merkittävästi alentaa kohdun sävyä, mikä voi aiheuttaa keskenmenon.
Johtopäätös
Vihreän retiisin hyödyllisissä ominaisuuksissa on ominaisuuksia, jotka sinun on tiedettävä ja käytettävä omiin tarkoituksiin. Ennen kuin lisäät tuotteen ruokavalioosi, sinun on varmistettava, ettei siinä ole vasta-aiheita, ja selvitettävä sen edut erilaisiin sairauksiin.
