Sisältö
Pumpkin Honey Dessert on venäläisen maatalousyhtiön Aelitan kasvattama nuori lajike, joka on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2013. Tämä kurpitsalajike on hyväksytty viljelyyn maan kaikilla alueilla yksityisillä kotitalouksilla.
Kurpitsan hunajajälkiruoan kuvaus
Pumpkin Honey -jälkiruoka kuuluu useisiin hunajalajeihin, jotka on luokiteltu erilliseen ryhmään massan voimakkaan hunajamaun vuoksi.
Hunajajälkiruoka on suurihedelmäinen, aikaisin kypsyvä, yleinen lajike. Kasvi on pitkään kiipeävä, suuret, hieman leikatut tummanvihreät lehdet. Ripset ja lehdet ovat karkeita. Kukat ovat keltaisia, suuria ja kellomaisia. Jokainen rips kantaa 2-5 hedelmää.
Juurijärjestelmä, kuten kaikkien kurpitsojen, on haarautunut ja tunkeutuu syvälle maaperään.
Hedelmien kuvaus
Tämän lajikkeen kurpitsat ovat suuria, hyvin segmentoituja, litteän pyöreän muotoisia, ja varren alueella on pieni painauma. Kuori on ohut, tasavärinen, karkea. Honey Dessert -kurpitsan valokuvassa näet oransseja, oranssinpunaisia tai tummanpunaisia hedelmiä.Lajikkeen kuvauksen mukaan niiden keskipaino on 4–6 kg, mutta puutarhoista löytyy hyvin usein jopa 11 kg painavia yksilöitä. Massa on oranssia tai kirkkaan punaista, paksua, mehevää, mehukasta. Keskikokoinen siemenpesä, joka on täynnä keskikokoisia valkoisia siemeniä.
Maku on hunaja-muskottipähkinä, makea, voimakas tuoksu. Tämän lajikkeen hedelmälihan koostumukselle on ominaista ennätyskaroteenipitoisuus; se on myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Ravintoarvonsa ja vähäkaloripitoisuuden vuoksi kurpitsan hunajajälkiruoalla on laajaa käyttöä ruoanlaitossa, ruokavaliossa ja lääkeravitsemuksessa. Sitä käytetään soseiden, mehujen ja leivonnaisten täytteiden valmistukseen; se sisältyy kasvislisukkeisiin, salaatteihin, jälkiruokiin ja muroihin. Tämä kurpitsa sopii myös leivontaan. Tästä vihanneksesta valmistetut terveelliset ruoat voivat auttaa ruoansulatuskanavan sairauksissa ja vitamiinin puutteessa. Kurpitsa on erityisen arvokas vauvanruoaksi - se sopii erinomaisesti vauvojen ensimmäiseen ruokitukseen, koska se ei sisällä allergeeneja eikä vaadi lisäsokeria.
Eksoottisen keittiön ystävät valmistavat myös mielenkiintoisia ruokia kukista: ne voidaan paistaa taikinassa tai täyttää.
Tämä lajike soveltuu myös teolliseen viljelyyn, koska kurpitsat kestävät pitkään ja sietävät hyvin kuljetusta.
Lajikkeen ominaisuudet
Honey Dessert -lajike on varhain kypsyvä lajike: kasvuolosuhteista riippuen hedelmät saavuttavat teknisen kypsyyden 90 - 110 päivässä itämishetkestä.
Tämä pakkasenkestävä lajike sietää hyvin lämpötilan muutoksia. Sitä voidaan kasvattaa kaikkialla Venäjällä.Lajike tuntuu hyvältä etelässä ja keskivyöhykkeellä, jos kylmiin, lyhyisiin kesäolosuhteisiin noudatetaan maatalouskäytäntöjä, se kasvaa hyvin myös pohjoisilla alueilla.
Kurpitsoilla on keskimääräinen säilyvyys - valmistajat määrittävät vähimmäissäilyvyysajan noin 100 päivää, mutta yleensä, jos ehtoja noudatetaan tarkasti, kurpitsa kestää pidempään.
Eri siemenyritykset vaativat erilaisia satoja. Siten voit löytää ennustetut tuotot välillä 3 - 11 kg per neliömetri. m. Nämä luvut riippuvat monin tavoin kasvualueesta.
Tämä lajike sietää hyvin kuivuutta, mutta tarvitsee kosteutta vihreän massan ja munasarjojen muodostumiseen.
Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille
Honey Dessert -kurpitsan lajikeominaisuus on sen vastustuskyky kurpitsakasvien tärkeimmille sairauksille. Istutukset on kuitenkin tarkastettava säännöllisesti vaurioiden varalta. Yleisimmät tuholaiset ovat hämähäkkipunkit, kirvat ja toukat, joita voidaan torjua perinteisillä menetelmillä - kuuman pippurin tai valkosipulin infuusiolla sekä saippuatuhkaliuoksella.
Hyödyt ja haitat
Honey Dessert -kurpitsalajikkeen kiistattomiin etuihin kuuluvat seuraavat ominaisuudet:
- epätavallinen hunajan maku;
- korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus;
- suhteellisen yksinkertainen maataloustekniikka;
- vastustuskyky kasvien sairauksille;
- hedelmien hyvä säilyvyys;
Tällä lajikkeella on myös joitain haittoja, jotka on otettava huomioon viljelyssä:
- istutukseen tarvitaan suuri alue;
- maaperän hedelmällisyyden vaatimuksia.
Kasvava tekniikka
Hyvin valaistut alueet, jotka ovat suojattu voimakkailta tuulilta, sopivat tämän lajikkeen viljelyyn. Kasvi suosii kevyitä savimaisia ja hiekkaisia savimaita; Runsaan sadon saa istuttamalla satoa kompostikasaan. Istutuksia suunnitellessasi sinun on otettava huomioon, että kuten muut isohedelmäiset kurpitsat, Honey Dessert kasvaa suuresti. Optimaalinen istutuskuvio on 100x100 cm. Tilan säästämiseksi kurpitsat voidaan istuttaa lähelle rakennuksia, jotka tukevat sen pitkiä viiniköynnöksiä.
Tämä lajike kasvaa hyvin myös korkeissa penkeissä, jotka lämpenevät nopeammin eivätkä tulvi kovien sateiden sattuessa.
Ennen talvea paikka kaivetaan ja valmistetaan reikiä, joihin levitetään orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Jos maaperää ei ollut mahdollista lannoittaa syksyllä, humusta voidaan lisätä keväällä 14 päivää ennen istutusta.
Sääolosuhteista riippuen Honey Dessert -kurpitsaa voidaan kasvattaa sekä taimilla että ei-taimilla. Taimet alkaa karkottaa 20–25 päivää ennen suunniteltua istutuspäivää avoimeen maahan. Yleensä taimet istutetaan puutarhapenkkiin toukokuun kolmantena kymmenenä päivänä - kesäkuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana.
Siemenmateriaalin valmistelu sekä taimi- että ei-taimimenetelmiin sisältää vahvimpien siementen valinnan, desinfioinnin ja liotuksen kasvua stimuloivissa aineissa.
Taimia varten siemenet istutetaan yksittäisiin 2–3 kappaleen astioihin.Substraattina käytetään puutarhamaan seosta humuksen tai kompostin kanssa. Itämisen edellyttämän mikroilmaston (lämpö ja kosteus) ylläpitämiseksi astiat peitetään kalvolla. Nousevista taimista on jäljellä vain vahvin kasvi; loput puristetaan pois. Ennen taimien istuttamista puutarhaan on suositeltavaa kovettaa ne viemällä ne ulos useita tunteja päivässä.
Tämä kurpitsalajike tulisi istuttaa avoimeen maahan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Kuoriutuneiden siementen käyttö nopeuttaa itämistä. Valmiisiin reikiin kylvetään 2–3 siementä syventämällä ne 5–8 cm. Istutuspaikat on suositeltavaa peittää kalvolla yön yli, kunnes versot nousevat esiin.
Sadon säännöllinen hoito koostuu kastelusta, löysäämisestä, kitkemisestä, lannoituksesta ja istutusten tarkastamisesta tautien ja tuholaisten varalta. Tämän vihanneksen kastelussa on joitain erityispiirteitä: kasvi tarvitsee paljon kosteutta kasvukauden aikana; kurpitsan kypsymisen aikana kastelua vähennetään ja se lopetetaan kokonaan ennen sadonkorjuuta. Jotkut vihannesten viljelijät multaavat maaperän päävarren ympärille. Tämä estää maakuoren muodostumisen kastelun jälkeen, säilyttää kosteuden ja suojaa kasvia rikkakasveilta. Tälle menettelylle ei kuitenkaan ole suurta tarvetta.
Lisäksi kasvi tarvitsee muotoilua. Jotta suuret Honey Dessert -kurpitsan hedelmät kypsyisivät, on suositeltavaa jättää kasville 2–4 hedelmää.
Satunnaisten juurien kasvun stimuloimiseksi kasvin varret sirotellaan kostealla maaperällä. Tämän avulla voit tarjota kasville lisäravintoa.
Honey Dessert -kurpitsa korjataan elo-syyskuussa teknisessä kypsyysvaiheessa, ja se leikataan pois varren mukana. Säilytä kurpitsat +5÷15°C lämpötilassa kuivassa paikassa. Kuutioiksi leikattu massa säilyy pakastimessa jopa vuoden.
Johtopäätös
Pumpkin Honey -jälkiruokaa pidetään oikeutetusti yhtenä hunajalajikkeen herkullisimmista ja terveellisimmistä kurpitsoista. Yksinkertainen maataloustekniikka, suhteellinen vaatimattomuus ja taudinkestävyys tekevät tästä lajikkeesta houkuttelevan viljelyyn koko Venäjällä.
