Sisältö
Valinta porkkanalajikkeita määrittää alueen ilmasto-ominaisuudet ja puutarhurin henkilökohtaiset mieltymykset. Kotimaisen ja ulkomaisen valikoiman porkkanalajikkeilla on paljon eroja maussa, säilyvyyden, käyttökelpoisuuden ja esittelyn suhteen.
Varhain kypsyvät porkkanalajikkeet
Varhain kypsyvät vihanneslajikkeet ovat sadonkorjuuvalmiita 80–100 päivää itämisen jälkeen. Jotkut lajikkeet kypsyvät 3 viikkoa aikaisemmin.
Laguna F1 erityisen aikaisin
Hybridiporkkana valikoima hollantilaista valikoimaa. Nantes-porkkanalajike erottuu juurikasvien muodon, painon ja koon tasaisuudesta. Kaupallisten juurikasvien sato on 90 %. Suositellaan viljelyyn Moldovassa, Ukrainassa ja suurimmassa osassa Venäjän aluetta. Se tuottaa vakaata satoa lannoitetuilla hiekkasavimailla, löysällä savimaalla ja mustalla maalla. Suosii syvämuokkausta.
| Valikoiva sadonkorjuu alkaa itämisen jälkeen | 60-65 päivää |
|---|---|
| Teknisen kypsymisen alkaminen | 80-85 päivää |
| Juuren paino | 50-160 g |
| Pituus | 17-20 cm |
| Lajikkeen tuottavuus | 4,6-6,7 kg/m2 |
| Käsittelyn tarkoitus | Vauvan ja dieettiruoka |
| Edeltäjät | Tomaatit, kaali, palkokasvit, kurkut |
| Kylvötiheys | 4x15 cm |
| Viljelyn ominaisuudet | Esitalvikylvö |
Touchon
Varhain kypsyvää porkkanaa, Tushonia, viljellään avoimessa maassa. Appelsiinijuuret ovat ohuita, sileitä, Kanssa pienet silmät. Kasvatetaan pääasiassa eteläisillä alueilla, kylvetään maaliskuusta huhtikuuhun. Sadonkorjuu tapahtuu kesäkuusta elokuuhun.
| Teknisen kypsymisen alkaminen | 70-90 päivää itämisestä |
|---|---|
| Juuren pituus | 17-20 cm |
| Paino | 80-150 g |
| Lajikkeen tuottavuus | 3,6-5 kg/m2 |
| Karoteenipitoisuus | 12-13 mg |
| Sokeripitoisuus | 5,5 – 8,3% |
| Laadun säilyttäminen | Jos kylvetään myöhään, sitä voidaan säilyttää pitkään |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipuli |
| Kylvötiheys | 4x20 cm |
Amsterdam
Porkkanalajikkeen ovat kasvattaneet puolalaiset kasvattajat. Sylinterimäinen juurikasvi ei työnty esiin maaperästä ja on kirkkaan värinen. Massa on mureaa, runsaasti mehua. On suositeltavaa viljellä irtonaisilla, hedelmällisillä humusrikkailla chernozemeilla, hiekkasaveilla ja savimailla, joissa on syvämuokkaus ja hyvä valaistus.
| Teknisen kypsyyden saavuttaminen taimista | 70-90 päivää |
|---|---|
| Juuren paino | 50-165 g |
| Hedelmien pituus | 13-20 cm |
| Lajikkeen tuottavuus | 4,6-7 kg/m2 |
| Tarkoitus | Mehut, vauvan- ja dieettiruoat, tuorekulutus |
| Hyödyllisiä ominaisuuksia | Kestää värimuutoksia, halkeilua |
| Kasvualueet | Pohjoiset alueet mukaan lukien |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Kylvötiheys | 4x20 cm |
| Kuljetettavuus ja säilyvyys | Tyydyttävä |
Keskivarhaiset porkkanalajikkeet
Alenka
Keskivarhaisessa avomaassa kypsyvä porkkanalajike soveltuu viljelyyn eteläisillä alueilla sekä Siperian ja Kaukoidän ankarissa ilmasto-oloissa. Kartiomainen, tylppäkärkinen suuri juurikasvi, jonka paino on enintään 0,5 kg, halkaisija enintään 6 cm ja pituus enintään 16 cm. Sille on ominaista korkea tuottavuus. Vihannes vaatii hedelmällisyyttä, maaperän ilmastusta ja kastelujärjestelmän noudattamista.
| Teknisen kypsyyden alkaminen taimista | 80-100 päivää |
|---|---|
| Juuren paino | 300-500 g |
| Pituus | 14-16 cm |
| Hedelmän yläosan halkaisija | 4-6 cm |
| Tuottavuus | 8-12 kg/m2 |
| Kylvötiheys | 4x15 cm |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Käsittelyn tarkoitus | Lasten, dieettiruoka |
| Laadun säilyttäminen | Pitkän säilyvyysajan juurekset |
Nantes
Vihannes, jolla on tasainen, sileä pinta, joka ilmaistaan juurisadon sylinterimäisyydellä. Varastointiaika on pitkä, ei homehdu tai mätäne, pinnoite pidentää hedelmän säilyvyyttä. Esiintymiskyky, kovuus, mehukkuus ja maku eivät häviä. Lajiketta suositellaan jalostettavaksi vauvanruokaa varten.
| Juuren pituus | 14-17 cm |
|---|---|
| Hedelmien kypsymisaika versoista | 80-100 päivää |
| Paino | 90-160 g |
| Pään halkaisija | 2-3 cm |
| Karoteenipitoisuus | 14-19 mg |
| Sokeripitoisuus | 7–8,5% |
| Tuottavuus | 3-7 kg/m2 |
| Laadun säilyttäminen | Pitkän säilyvyysajan juurekset |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Laadun säilyttäminen | Korkea turvallisuus |
Se nousee yhdessä. Se tuottaa vakaata satoa syvälle kaivetuille, keveille, lannoitetuille penkeille. Mukautettu laajalle levinneelle viljelylle, mukaan lukien riskialttiit viljelyalueet Venäjän federaation pohjoisosassa.
Keskikauden porkkanalajikkeet
Karotel
Karotel-porkkanat ovat tunnettu keskikauden lajike, jolla on vakaa sato ja runsas maku.Tylsä, kartiomainen juurikasvi on täysin upotettu maaperään. Korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus tekee lajikkeesta ravitsemuspitoisen.
| Juuren paino | 80-160 g |
|---|---|
| Hedelmien pituus | 9-15 cm |
| Hedelmien kypsymisaika versoista | 100-110 päivää |
| Karoteenipitoisuus | 10–13% |
| Sokeripitoisuus | 6–8% |
| Lajike on kestävä | Kukkaisuuteen, pulttaukseen |
| Lajikkeen tarkoitus | Vauvanruoka, dieettiruoka, jalostus |
| Viljelyalueet | joka paikassa |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Istutustiheys | 4x20 cm |
| Tuottavuus | 5,6-7,8 kg/m2 |
| Laadun säilyttäminen | Uuteen satoon asti pinnoitteella |
Abaco
Hollantilainen hybridi kauden puolivälissä Abaco-porkkanalajike kaavoitettu Keski-Mustamaan alueelle, Siperiaan. Lehdet ovat tummia, hienoksi leikattuja. Tylppäkärkiset, keskikokoiset, kartiomaiset, tummanoranssin väriset hedelmät kuuluvat Shantenay Kuroda -lajikkeeseen.
| Kasvukausi itämisestä sadonkorjuuseen | 100-110 päivää |
|---|---|
| Juuren paino | 105-220 g |
| Hedelmien pituus | 18-20 cm |
| Sadon tuotto | 4,6-11 kg/m2 |
| Karoteenipitoisuus | 15–18,6% |
| Sokeripitoisuus | 5,2–8,4% |
| Kuiva-ainepitoisuus | 9,4–12,4% |
| Tarkoitus | Pitkäaikainen varastointi, säilytys |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Istutustiheys | 4x20 cm |
| Kestävyys | Halkeilulle, pultille, sairauksille |
6-vitamiini
Keskikauden lajike porkkanat 6-vitamiini kasvistalouden tutkimuslaitoksen vuonna 1969 kasvattama lajikevalinnan perusteella Amsterdam, Nantes, Touchon. Tylppäkärkiset juuret muodostavat säännöllisen kartiomainen. Lajikkeen levinneisyysalue ei sisällä vain Pohjois-Kaukasiaa.
| Kasvukausi itämisestä sadonkorjuuseen | 93-120 päivää |
|---|---|
| Juuren pituus | 15-20 cm |
| Halkaisija | Jopa 5 cm |
| Lajikkeen tuottavuus | 4-10,4 kg/m2 |
| Juuren paino | 60-160 g |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Istutustiheys | 4x20 cm |
| Vikoja | Juurikasto on taipuvainen halkeilemaan |
Losinoostrovskaya 13
Keskikauden porkkanalajike Losinoostrovskaya 13 Kasvatuksen tutkimuslaitoksen jalostama vuonna 1964 risteyttämällä lajikkeet Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Lieriömäiset juurikasvit nousevat toisinaan jopa 4 cm maanpinnan yläpuolelle. Normi on maahan upotettu juurikasvi.
| Teknisen kypsyyden saavuttaminen taimista | 95-120 päivää |
|---|---|
| Lajikkeen tuottavuus | 5,5-10,3 kg/m2 |
| Hedelmien paino | 70-155 g |
| Pituus | 15-18 cm |
| Halkaisija | Jopa 4,5 cm |
| Suositeltavat edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Istutustiheys | 25x5/30x6 cm |
| Laadun säilyttäminen | Pitkä säilyvyys |
| Vikoja | Taipumus hedelmien halkeilemiseen |
Myöhäiset porkkanalajikkeet
Myöhäiset porkkanalajikkeet on tarkoitettu pääasiassa pitkäaikaiseen varastointiin jalostuksen lisäksi. Sadonkorjuuaika vaihtelee heinäkuusta lokakuuhun riippuen kauniiden päivien pituudesta eri alueilla. Pitkäaikaisvarastointiin sisältyy kevätkylvö ilman siementen vernaalisointia.
Punainen jättiläinen (Rote Riesen)
.jpg)
Myöhäinen porkkanalajike saksalaisesta valikoimasta, kasvukausi jopa 140 päivää ja perinteinen kartiomainen muoto. Juurikasto on väriltään oranssinpunainen, enintään 27 cm pitkä, hedelmäpaino jopa 100 g. Se pitää intensiivisestä kastelusta.
| Teknisen kypsyyden saavuttaminen taimista | 110–130 päivää (jopa 150 päivää) |
|---|---|
| Karoteenipitoisuus | 10% |
| Juuren paino | 90-100 g |
| Hedelmien pituus | 22-25 cm |
| Istutustiheys | 4x20 cm |
| Kasvualueet | Joka paikassa |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Tarkoitus | Jalostus, mehut |
Boltex
Keskimyöhäisen kypsyvän Boltex-juurikaston ovat kasvattaneet ranskalaiset jalostajat. Hybridi on parantanut lajiketta. Sopii kasvatukseen avoimessa maassa ja kasvihuoneissa.Hedelmien kypsymisaika on jopa 130 päivää. Myöhäisten porkkanoiden sato on korkea. Jopa 350 g painavat ja 15 cm pituiset juurekset näyttävät jättiläisiltä.
| Teknisen kypsyyden saavuttaminen taimista | 100-125 päivää |
|---|---|
| Juuren pituus | 10-16 cm |
| Sikiön paino | 200-350 g |
| Tuottavuus | 5-8 kg/m2 |
| Karoteenipitoisuus | 8–10% |
| Lajikkeen kestävyys | Ruuvi, kukinta |
| Istutustiheys | 4x20 |
| Kasvualueet | Joka paikassa |
| Edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Viljelyn ominaisuudet | Avoin maa, kasvihuone |
| Sokeripitoisuus | Matala |
| Laadun säilyttäminen | hyvä |
Länsieurooppalaisen valikoiman porkkanalajikkeet eroavat silmiinpistävästi kotimaisista, tämä kannattaa ottaa huomioon. Esitys on hyvä:
- Säilyttää muodon;
- Hedelmät ovat samanpainoisia;
- Ne eivät kärsi halkeilusta.
Syksyn kuningatar
Korkeasatoinen, myöhään kypsyvä porkkanalajike avoimeen maahan. Tylppäkärkiset kartiomaiset hedelmät säilyvät pitkään ja ovat sileitä eivätkä halkeile. Pää on pyöreä, hedelmän väri on oranssinpunainen. Kulttuuri sietää yöpakkasten -4 astetta. Sisältää Flakke (Karotinnaya) -lajikkeen.
| Teknisen kypsyyden saavuttaminen taimista | 115-130 päivää |
|---|---|
| Juuren paino | 60-180 g |
| Hedelmien pituus | 20-25 cm |
| Kylmäkestävyys | Jopa -4 astetta |
| Suositeltavat edeltäjät | Tomaatit, palkokasvit, kaali, sipulit, kurkut |
| Istutustiheys | 4x20 cm |
| Sadon tuotto | 8-10 kg/m2 |
| Kasvualueet | Volga-Vyatka, Keski Chernozem, Kaukoidän alueet |
| Karoteenipitoisuus | 10–17% |
| Sokeripitoisuus | 6–11% |
| Kuiva-ainepitoisuus | 10–16% |
| Laadun säilyttäminen | Pitkä säilyvyys |
| Tarkoitus | Jalostus, tuore kulutus |
Maataloustekniikka porkkanoiden viljelyyn
Jopa aloitteleva puutarhuri ei jää ilman porkkanasatoa. Se ei vaadi paljon hoitoa. Mutta se kantaa runsaasti hedelmää valmistetulla maaperällä:
- Hapan reaktio pH=6–8 (neutraali tai lievästi emäksinen);
- Lannoitettu, mutta lannan levittäminen syksyllä vaikuttaa negatiivisesti porkkanoiden säilyvyyteen;
- Kyntäminen/kaivaminen on syvää, erityisesti pitkähedelmäisille lajikkeille;
- Tiheään maaperään lisätään hiekkaa ja humusta sen löysäämiseksi.
Varhainen porkkanasato saadaan, jos siemenet kylvetään ennen talvea esikäsiteltyihin penkkeihin. Siementen itäminen alkaa, kun maaperä sulaa. Kastelu sulavedellä riittää itämiseen. Ajanlisäys on 2–3 viikkoa kevätkylvöön verrattuna.
Porkkanoiden kylvöominaisuudet
Pienet porkkanan siemenet kostutetaan ja sekoitetaan hienoon hiekkaan, jotta tuuli ei puhaltaisi niitä pois. Kylvö tehdään tuulettomana päivänä hyvin kuivattuihin, tiivistettyihin vakoihin. Vaot peitetään päälle 2 cm humuskerroksella ja tiivistetään. Päivälämpötilan tulee lopulta laskea 5–8 asteeseen, jotta siemenet alkavat kasvaa tasaisen lämpenemisen myötä keväällä.
Kevätkylvö mahdollistaa porkkanansiementen pitkäaikaisen liotuksen (2-3 päivää) lumivedessä - tämä on ihanteellinen kasvun stimulaattori. Turvonneet siemenet eivät aina itä. Voit kylvää heti voimakkaasti kasteltuihin uurteisiin ja peittää peiteaineella ennen itämistä kosteuden säilyttämiseksi. Yölämpötila laskee ja tuuli ei vaikuta lämpenemiseen.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat porkkanan siementen itämistä kompostikasan etelärinteelle sen lämmetessä. Siemenet laitetaan kosteaan kangaslautasliinaan 5–6 cm syvyyteen lämpenemään kuin termospullossa. Heti kun siemenet alkavat kuoriutua, ne sekoitetaan viime vuoden uunituhkaan.Kun siemenet ovat märkiä, niistä muodostuu helmen kokoisia palloja. On kätevää levittää ne kosteaan vakoon, jotta nuorten porkkanan versojen oheneminen vähenee.
Jatkohoito koostuu kastelusta, rivivälin löysäämisestä, rikkakasvien kitkemisestä ja paksunnettujen porkkanoiden harvennuksesta. Hedelmien halkeilu voidaan estää, jos kastelu ei ole runsasta. Kuivina aikoina on tarpeen lyhentää kahden kastelun väliä rivien pakollisella löysäämisellä.
