Sisältö
Mikrovihreiden kasvattamisesta matolla on tullut erittäin suosittua muutaman viime vuoden aikana. Nyt tämä on helppo tehdä jopa tavallisessa asunnossa, jossa on vähintään agrotekninen tietämys ja kokemus. Tuote on erittäin terveellinen, vähäkalorinen, terveellisen ruokavalion kannattajat käyttävät usein ja sisältyvät ravintoloiden resepteihin. Säännöllinen mikrovihreiden käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa terveyttä.
Kotona mikrovihreät kasvatetaan erityisellä matolla
Mikä se on
Valmiit mikrovihreät ovat yrttien, vihannesten ja palkokasvien itäneitä versoja, jotka on kerätty ensimmäisen varsinaisen lehtiparin vaiheessa. Tuote on nyt laajasti saatavilla luontaistuotekaupoissa ja löytyy myös joidenkin suurten supermarkettien hyllyiltä. Se on kasvihormonien ja kasvua stimuloivien aineiden varasto, sen kaloripitoisuus on alhainen, sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen ja se on helposti sulavaa.Itujen sisältämät aineet edistävät solujen uusiutumista, vähentävät makeisten himoa ja alentavat kolesterolitasoja. Tuotteen tärkein etu on sen täysin luonnollinen koostumus ilman kemikaaleja ja vitamiinien, makro- ja mikroelementtien enimmäispitoisuus.
Mikrovihreät saadaan itämään viljaa tai juureksia, yleensä punajuuria, herneitä, rucolaa, tattaria, soijapapuja, basilikaa ja daikonia. Tekniikka on kaikkien saatavilla; istutus vaatii vähintään työkaluja:
- tarvittavien kasvien siemenet;
- itävyys matto;
- muovisäiliö kannella.
Erikoismatoilla kasvatus varmistaa, ettei mikrovihreillä ole maaperän jälkiä
Hyödyt ja haitat
Mikrovihreiden kasvattamisella matolla kotona on monia etuja, ja jos puhumme haitoista, niitä ei käytännössä ole.
Itse itäneet versot ovat paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut.
Plussat:
- viljelyn helppous;
- tuottavuus ympäri vuoden;
- viherkasvien puhtaus;
- tuotteen suuri hyöty;
- kosketuksen puute maahan.
Miinukset:
- istutusmateriaalin hinta.
Lajikkeet
Niille, jotka aikovat aloittaa mikrovihreän kasvattamisen, erityinen matto on todellinen pelastus. Se on substraatti, joka on suunniteltu kiinnittämään siemenet, pitämään kosteutta ja luomaan olosuhteet itujen juurijärjestelmän asianmukaiselle kehitykselle. Niiden valikoima on melko suuri, mutta asiantuntijoiden arvioiden mukaan mikrovihreät on parasta kasvattaa huopamatolla, juutilla, pellavalla tai kookospähkinällä.Jokaisella näistä materiaaleista on omat etunsa ja haittansa, jotka puutarhurin on otettava huomioon valinnassa.
Tyypillisesti kaikki matot, paitsi kookos, myydään kappaleina, joiden mitat ovat 16 x 11 cm
Pellavamatto mikrovihreiden itämiseen
Kasvimateriaaleista, kuten pellavasta, valmistettu substraatti on suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska sen löytäminen ei ole erityisen vaikeaa. Se on kuitukangas, sillä ei ole haittoja ja sillä on seuraavat edut:
- kyky säilyttää kosteutta hyvin;
- edulliseen hintaan;
- sienen ja homeen kehittymisen estäminen;
- luoda sopivat olosuhteet siementen itämiselle ja kehitykselle.
Pellavamatto ei tahraa vihreitä ollenkaan
Juuttimatto mikrovihreiden itämiseen
Mikrovihreiden istuttaminen juuttimatolle on myös helppoa. Sillä, kuten pellavalla, ei ole haittoja, se on valmistettu kasvimateriaalista - niinikuidusta (juuttiheinästä). Tässä alustassa ei ole pölyä tai vieraita hajuja, se tarjoaa hyvän ilmanvirtauksen juurille ja säilyttää neljä kertaa enemmän kosteutta kuin oma painonsa.
Omin käsin mikrovihreille tarkoitetun juuttimaton ansiosta voit kasvattaa mehevän sadon ikkunalaudalla myös talvella. Supermarketit myyvät yleensä tästä materiaalista valmistettuja sarjoja.
Juuttimattoa voidaan käyttää kahdesti
Kookosmatto mikrovihreiden kasvattamiseen
Toinen luonnollinen ja ympäristöystävällinen materiaali, jossa voit kasvattaa mikrovihreitä, on kookosmatto. Se luo optimaalisen ympäristön itujen juurijärjestelmän kehittymiselle, tarjoaa suuren tiheyden, pystyy imemään kosteutta ja sillä on hyvä ilmastus.Kun siemenet alkavat itää, maton kasa ei nouse. Lisäksi sillä on oma mikrofloora, joka estää mädäntymisprosessien esiintymisen, ja koska sen valmistuksessa käytetään erikoisratkaisuja, lisäruokintaa ei tarvita, kun sille kasvatetaan mikrovihreitä.
Kookosmattoa voidaan käyttää vain kerran ja se on kalliimpaa kuin pellava tai juutti.
Huopa mikrovihreäksi
Myös mikrovihreiden huopatukea pidetään erittäin suosittuna. Tämä materiaali on edullinen, sillä on orgaaninen pohja, se säilyttää täydellisesti kosteuden koko sadon kasvun ajan ja varmistaa ilmankierron juurille. Lisäksi mikrovihreän siementen jakautuminen huopamatolle tapahtuu tasaisesti, ja sillä on mahdollista idättää myös eri itämisajan omaavia kasveja samanaikaisesti.
Huopamattoa mikrovihreiden itämiseen käytetään useita kertoja
Mikä substraatti valita
Valittaessa materiaalia, josta mikrovihreät matto valmistetaan, on suositeltavaa ottaa huomioon sen kustannustehokkuus sekä kiinnittää huomiota ilmastukseen, ympäristöystävällisyyteen ja kosteudenpitokykyyn. Myynnissä on kokonaisia kasvatussarjoja, jotka ovat halvempia kuin pelkät substraatit. Edullisimmat vaihtoehdot ovat pellavasta ja huovasta tehdyt matot ja kallein kookosmatto, jota myydään yleensä lineaarimetreinä rullina.
Kuinka käyttää mikrovihreitä mattoja
Vaikka taustamateriaalin valintaan vaikuttavat yleensä henkilökohtaiset mieltymykset, niiden käytön säännöt eivät ole kovin erilaisia. Kaikkia mattoja yhdistää yksinkertaisuus ja ympäristöystävällisyys.
Maton käytön toimintosarja on seuraava:
- Aseta materiaali muoviseen astiaan, jossa mikrovihreät itävät.
- On hyvä kastella sitä suodatetulla vedellä ja odottaa, että se imeytyy. Jos astiassa on ylimääräistä nestettä, se on tyhjennettävä.
- Levitä mikrovihreät siemenet tasaisesti maton pinnalle.
- Peitä säiliö läpinäkyvällä kannella tai kalvolla.
- Aseta astia kirkkaalle ikkunalaudalle.
- Itämisen jälkeen poista kansi.
- Leikkaa versot pois, kun niissä on kaksi lehtiä.
Alustalla voidaan kasvattaa useita erilaisia kasveja samanaikaisesti. Jos kylvät ne eri aikoina, satoa voidaan pidentää. On suositeltavaa säilyttää leikattuja mikrovihreitä jääkaapissa, mutta enintään viikon ajan, menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
Kuinka monta kertaa voit käyttää microgreens-mattoa?
Usein ihmiset, jotka haluavat aloittaa mikrovihreän kasvattamisen, ohjaavat mattoa valitessaan sen käyttötiheyttä. Esimerkiksi pellavaalustaa ei kannata käyttää toista kertaa, koska on olemassa homeinfektion vaara. On parempi ottaa uusi matto joka kerta. Sama koskee kookossubstraattia. Korkeasta hinnasta huolimatta se on kerran käytetty. Jos matto on valmistettu juutista, sitä voidaan käyttää kahdesti. Vain ennen uudelleenkäyttöä se tulee puhdistaa ja kuivata kokonaan. Huovan osalta se on taloudellisin ja sitä voidaan käyttää jopa neljä kertaa.
Mikrovihreät matot nopeuttavat siementen itämistä ja parantavat niiden itämisnopeutta
Johtopäätös
Mikrovihreiden kasvattaminen matolla kotona on kätevää ja helppoa. Tämä on hieno idea, jota monet kotiäidit ovat jo arvostaneet. Prosessi on kiehtova; voit seurata, kuinka mikrovihreät kasvavat yhdessä lastesi kanssa. Erikoisalustan ansiosta sänkyjä ei tarvitse huoltaa ja viheralue pysyy aina puhtaana. Jos laitat matolle erilaisten kasvien siemeniä usean päivän välein, ruokavaliossasi on aina vihreitä.
Arvostelut mikrovihreiden matoista
