Sisältö
Persilja Italian jättiläinen on erilaisia ulkomaista alkuperää. Vuonna 2007 se sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin, ja se luokiteltiin puutarhakasveiksi sen kasvuolosuhteiden perusteella. Italialainen jättiläinen sai nopeasti kuluttajien tunnustusta korkean tuoton, suuren mehukkaan lehtineen, hyvän vastustuskyvyn ja muiden etujen ansiosta.
Persiljalajikkeen kuvaus ja ominaisuudet italialainen jättiläinen
Lehtipersilja Italialainen jättiläinen kasvaa jopa 67 cm. Tärkeimmät ominaisuudet:
- puolipystysuuntaiset pistorasiat;
- tummanvihreät kolmion muotoiset lehdet, joissa on syvät lobar-leikkaukset;
- varret ovat pieniä, paksuus keskimääräinen;
- varret ovat tiheitä;
- Tuoksu on voimakas, kirpeä.
Vihreiden osalta italialaista jättipersiljaa viljellään yleensä vuotuisena sadona. Jos jätät sen toiseksi vuodeksi, ilmestyy vihertävän keltaisia kukkia, minkä jälkeen siemenet kypsyvät.Niitä voidaan kerätä kulttuurin lisäämiseen, ruoanlaittoon, kosmeettisiin tarkoituksiin ja perinteiseen lääketieteeseen.
Tuottavuus
Italialaiselle jättiläiselle on ominaista korkea tuottavuus. Jokainen pensas tuottaa noin 20-25 lehtiä, joiden kokonaispaino on 75 g. 1 m²:ltä voit kerätä kauden aikana 3-5 kg viherkasveja.
Kun se kypsyy
Italialainen jättiläinen on keskikauden lajike. Ensimmäiset versot näkyvät 3-4 viikon kuluttua. Persiljan täysi kypsyminen kestää niiden ilmestymishetkestä 90 päivää.
Kuivuuden ja pakkasenkestävyys
Italian jättiläisellä on hyvä pakkaskestävyys. Persiljan kasvu pysähtyy vasta -10 °C:ssa. Lajike sietää hyvin pakkasta, mikä mahdollistaa sadon istutuksen eri vuodenaikoina. Hän ei pidä kuivuudesta.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Puutarhurit ja puutarhurit rakastuivat italialaiseen jättiläiseen sen suuresta koosta ja mehukkaista, aromaattisista vihreistä. Tätä persiljaa voidaan kasvattaa missä tahansa Venäjän federaation alueella.
Italialainen jättiläinen tuottaa hyvän sadon myös varjoisilla alueilla epäsuotuisissa sääolosuhteissa
Plussat:
- erinomainen maku;
- tuoksuvat ja mehukkaat vihreät;
- korkea tuottavuus;
- pakkasenkestävyys;
- hyvä immuniteetti;
- Mahdollisuus viljelyyn ympäri vuoden;
- vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin;
Italian jättiläisen suurin haitta, joka on myös luontainen muille lajikkeille, on siementen hidas itävyys. Tämä ominaisuus liittyy kuoren korkeaan eteeristen öljyjen pitoisuuteen.
Laskeutumissäännöt
Persiljan viljelyn onnistuminen riippuu suurelta osin oikeasta sijainnista ja asianmukaisesta siementen valmistelusta. Voit kylvää italialaisen jättiläisen kolme kertaa vuodessa:
- kevät – huhtikuun loppu tai toukokuun alku;
- kesä - heinäkuun loppu;
- syksy - lokakuu, marraskuu.
Kun valitset kylvöpäiviä, muista ottaa huomioon alueen ilmasto-ominaisuudet.
Siementen valmistus
Persiljan siemenet valmistetaan nopeuttamaan taimien syntymistä. Tätä toimenpidettä tarvitaan vain kevätistutukseen. Siemenen valmistukseen kuuluu sen liottaminen, jonka aikana kuori pehmenee ja eteeriset öljyt huuhtoutuvat pois siitä. Vaihtoehtoja on useita:
- liotus 24 tuntia lämpimässä vedessä - optimaalinen lämpötila 40-45 °C;
- vetyperoksidi – pidä siemenet laimentamattomassa nesteessä 15-20 minuuttia ja huuhtele sitten;
- alkoholi (vodka) – liota siemeniä 10-15 minuuttia ja huuhtele sitten.
Sairauksien ehkäisemiseksi siemeniä säilytetään heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai aloe-mehussa. Stimuloivat lääkkeet, kuten Heteroauxin, auttavat nopeuttamaan kasvua.
Valituilla keinoilla käsittelyn jälkeen siemeniä kuivataan useita tunteja. Muuten ne tarttuvat yhteen ja tarttuvat sormiisi.
Kohteen valinta ja valmistelu
Persilja on vaatimaton ja sitä voidaan kasvattaa melkein kaikissa olosuhteissa. Italialainen jättiläinen tuottaa maksimaalisen sadon ja vehreyden seuraavilla tekijöillä:
- valaistu alue;
- paikka kukkakaalin, kurkun, kesäkurpitsan, perunoiden jälkeen;
- maaperä on kevyt, humusrikas, mieluiten savi- tai hiekkasavi;
- kohtalainen maaperän kosteus;
- pohjaveden etäisyys 1 m;
- optimaalinen pH-taso on 6,5-7.
Jos istutat italialaista jättipersiljaa keväällä, paikka on valmisteltava syksyllä. Muista kaivaa maa ylös, poistaa rikkaruohot ja lisätä per 1 m²:
- humus tai mädäntynyt lanta - 3 kg;
- puutuhka - 0,3 kg;
- nitroammophoska - 1 rkl. l.
Persilja tuntuu hyvältä sekaistutuksissa kurkkujen, tomaattien, paprikan, retiiseiden ja herneiden kanssa
Vaiheittainen ohje
Ennen italialaisen jättipersiljan istuttamista maaperä on löysättävä ja levitettävä monimutkaisia mineraalilannoitteita. Kun olet valmistellut siemenet, toimi seuraavasti:
- Tee urat 20 cm välein, 1-1,5 cm syvyys riittää.
- Kaada lämmintä vettä urien päälle ja odota imeytymistä.
- Kylvä siemenet.
- Ripottele mullalla.
- Tasoita pinta ja tiivistä sitä hieman.
Persiljan itämisen nopeuttamiseksi pellille levitetään kalvo viljelykasvien kanssa. Taimien ilmestymisen jälkeen suoja poistetaan.
Italialaista jättipersiljaa voidaan istuttaa kuljetinmenetelmällä keväällä ja kesällä. Kylvö tehdään 2-3 viikon välein heinäkuun loppuun asti. Tällä menetelmällä voit pidentää sadonkorjuuaikaa ja saada tuoreita yrttejä pidempään pöytään tai myyntiin.
Italialaisen jättipersiljan talvikylvöyn käytetään kuivia siemeniä. Vakoja ei kastella ennen istutusta.
Hoidon ominaisuudet
Persilja Italialainen jättiläinen on vaatimaton hoidossa. Kulttuuri tarvitsee vakiotoimintaa.
Irrotus ja kitkeminen
Italialaisen jättipersiljan järjestelmällinen löysääminen on välttämätöntä maaperän hengittävyyden ja kosteuden säilyttämisen kannalta. Toimenpide on suoritettava kastelun tai voimakkaan sateen jälkeen.
Rikkaruohot häiritsevät kasvien kasvua ja kehitystä ja edistävät sairauksien ja tuholaisten kehittymistä. Säännöllinen kitkeminen suoritetaan kuivalla säällä. Rikkaruohot voidaan poistaa käsin tai yhdistää irrotukseen litteällä leikkurilla, kuokkaalla, kuokkaalla tai haravalla. Sen jälkeen istutukset tulee multaa. Enintään 3 cm kerros riittää.Multaa tarvitaan kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen estämiseksi.
Harvennus
Persilja Italialainen jättiläinen kasvaa ajan myötä. Tämän vuoksi kaikki versot eivät saa tarpeeksi auringonvaloa, vettä ja ravinteita. Tällä on huono vaikutus sadon kasvuun ja kehitykseen sekä sen markkinoitavuuteen. Ongelma ratkaistaan istutusten systemaattisella harvennuksella.
Kastelu
Persilja Italialainen jättiläinen suosii kohtalaista kosteutta. Maaperän ei pitäisi kuivua, mutta usein runsas kastelu vaikuttaa huonosti satoon. Jos sää on sateinen, sitä ei tarvita ollenkaan. Kuumalla säällä suositellaan kohtalaista kastelua kahden päivän välein. Se tulisi tehdä aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen.
Italialaisen jättipersiljan kasteluun on parempi käyttää huoneenlämpöistä vettä.
Ruokinta
Jos italialaisen jättipersiljan istutuspaikka on valmistettu oikein, riittää, että lannoitetaan kolme kertaa kauden aikana:
- neljä päivää ilmaantumisen jälkeen;
- uudelleen viikon kuluttua;
- kuukausi ennen sadonkorjuuta.
Kahden ensimmäisen ruokinnan tulisi olla typpeä vihreän massan kasvun stimuloimiseksi. 1 m²:lle riittää 5-6 g lannoitetta. Ennen sadonkorjuuta tarvitaan kalium-fosforiyhdisteitä. Voit lisätä 1 tl per 1 m². kaliumsuolaa, superfosfaattia tai 0,2 kg puutuhkaa multaa.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Italian jättiläisellä on hyvä immuniteetti. Ruoste voi vaikuttaa satoon. Sairaus ilmenee likaisen punaisen värin kuperina muodostelmina. Vaikuttavat lehdet kuivuvat ja putoavat. Sairaat kasvien osat poistetaan ja lääkkeitä käytetään hoitoon:
- Fitosporiini;
- Topaasi;
- Abiga Peak;
- Baktofit;
- Bordeaux-seos.
Ruosteen estämiseksi on tärkeää maan syväsyksyinen kaivaminen, kasvitähteiden poisto ja maatalouskäytäntöjen noudattaminen.
Tuholaisten joukossa persilja kärsii usein porkkanakärpäsen vaikutuksesta. Lehdet saavat punertavan violetin värin, muuttuvat sitten keltaisiksi. Taistelumenetelmiä on useita:
- kansanlääkkeet - tupakkapalmu, tomaattien keite, siankärsämö, sipulin tai valkosipulin infuusio;
- huumeet – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Porkkanakärpästen estämiseksi on tärkeää noudattaa viljelykiertoa, harventaa istutuksia ja olla käyttämättä liikaa kastelua
Sadonkorjuu ja varastointi
Voit korjata italialaista jättipersiljaa milloin tahansa sen kypsymisen jälkeen. Leikkaa varret juureen asti. Jos keräät vain latvat ja jätät varret, nuorten versojen kasvu hidastuu huomattavasti.
Ruokaa varten leikkaa persiljaa pensaan ulkopuolelta. Tällä lähestymistavalla lehdistä tulee rehevä ja tuoksuvampi.
On tärkeää korjata persilja ennen kuin ulkolämpötila on 5 °C. Lajittele kasvikset mahdollisimman nopeasti, huuhtele juoksevalla vedellä ja kuivaa pyyhkeellä.
Italialainen jättipersilja säilyy tuoreena useita päiviä leikkaamisen jälkeen. Vihreät voidaan kuivata talveksi oksissa tai viipaloimaan ulkona, uunissa tai sähkökuivaimessa. Säilytä työkappale paperipusseissa, pellavapusseissa tai suljetuissa lasi- tai keraamisissa purkeissa.
Säilyttääksesi mahdollisimman paljon arvokkaita elementtejä, on parempi jäädyttää persilja. Voit valmistaa sen oksiin tai leikata sen ensin. Vaihtoehtoja on useita:
- säilytys säiliöissä tai pusseissa;
- pakasta vihannekset vedellä, käytä jääkaukaloa;
- valmistus voissa - sulata se, kaada hienonnettu persilja, jäädytä muotteihin.
Toinen vaihtoehto on varastointi suolassa. Vihreät hienonnetaan, ripotellaan mausteilla ja laitetaan kuiviin ja puhtaisiin lasipurkkeihin. Valmisteet säilytetään kellarissa tai jääkaapissa.
Johtopäätös
Italialainen jättipersilja on keskikauden lajike, jossa on mehukkaita, aromaattisia ja suuria lehtiä. Viljelmä on vaatimaton hoidossa, sillä on hyvä immuniteetti ja pakkaskestävyys. Siementen itäminen vie kauan; prosessia voidaan nopeuttaa asianmukaisella valmistelulla.
Italialaisen persiljan arvostelut
