Sisältö
Persilja vaikuttaa vereen rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta. Monet sen sisältämät alkuaineet vaikuttavat eri tavoin kehossa tapahtuviin biologisiin prosesseihin. Persiljan eduista huolimatta kaikki eivät voi käyttää sitä.
Miten persilja vaikuttaa vereen?
Persiljan vaikutus kehoon liittyy sen kemialliseen koostumukseen. Seuraavat elementit ovat erityisen tärkeitä:
- A-vitamiini osallistuu veren glykoproteiinien (proteiinien) glykosylaatioon;
- riboflaviinia (B2) tarvitaan vasta-aineiden ja punasolujen muodostumiseen;
- E-vitamiini osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin veriplasmassa laimentaen sitä;
- foolihappo estää punasolujen esiastesolujen koon kasvua, mikä on täynnä megaloblastista anemiaa;
- pyridoksiini (B6) on tärkeä äkillisten glukoosivaihteluiden ehkäisyssä, ohentaa verta;
- nikotiinihappoa tarvitaan lipoproteiinien normaaliin pitoisuuteen, sen fibrinolyyttisen aktiivisuuden lisäämiseen, pienten verisuonten laajentamiseen, mikroverenkierron parantamiseen, lievään antikoagulanttivaikutukseen (veren ohenemiseen);
- C-vitamiini estää hemoglobiinin glykosylaatiota, glukoosin muuttumista sorbitoliksi ja ohentaa verta;
- K-vitamiini vaikuttaa koagulaatioon, verisuonibiologiaan;
- kalium ja natrium ylläpitävät veren osmoottista pitoisuutta;
- kalsium osallistuu hyytymisprosesseihin;
- pii lisää verisuonten lujuutta ja joustavuutta;
- magnesium vähentää PMS-riskiä;
- rauta on tärkeä hemoglobiinin komponentti;
- koboltti osallistuu hematopoieesiin;
- kromi estää kolesterolitason nousua;
- sinkki on tärkeä anemian ehkäisyssä.
Koostumuksen elementtikompleksi ohentaa todella verta. Tämä estää sen verenkierron tiheyden lisääntymisen. Persiljan ja veren hyytymisen välillä on toinenkin yhteys - jotkut koostumuksen elementit sakeuttavat jälkimmäistä. Tämä koskee pääasiassa K-vitamiinia. Prosentteina se on pienempi kuin askorbiinihappo, jolla on päinvastainen vaikutus.
Kasvi ohentaa verta, vaikuttaa suotuisasti muihin kehon järjestelmiin ja on hyödyllinen monien sairauksien ja häiriöiden ehkäisyssä.
Persiljan edut verenkiertoelimistön kannalta
Tuotteella on monimutkainen vaikutus verenkiertoelimistöön. Se tarjoaa seuraavat tehosteet:
- vahvistaa kapillaarien verisuonia;
- osallistuminen hematopoieesiin (verenmuodostus);
- ateroskleroosin ehkäisy;
- hemoglobiinitason lisääminen ja anemian ehkäisy;
- veren oheneminen.
Kuinka ottaa persiljaa
Paras vaihtoehto on sisällyttää tuote ruokavalioosi tuoreena. Se on tehokkainta, kun viheriöt ovat vain puutarhasta, koska ne sisältävät enintään arvokkaita elementtejä. Varastoinnin, käsittelyn ja muiden prosessien aikana tuotteesta tulee yhä vähemmän hyödyllinen.
Veren ohentamiseen riittää 5-15 g tuorekasvi nauttiminen päivässä. Normin ylittäminen on täynnä terveyden heikkenemistä.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin valmistetaan infuusioita ja keitteitä. Saadaksesi hyödyt verenkiertoelimistölle, voit käyttää seuraavaa reseptiä:
- Hienonna tuoreet tai kuivatut yrtit hienoksi.
- 2 rkl. l. kaada lasillinen kiehuvaa vettä persiljan päälle.
- Pidä miedolla lämmöllä puoli tuntia.
- Siivilöi.
- Lisää lämmintä vettä niin, että saat kokonaisen lasillisen lientä.
- Ota 1 rkl. l. ennen ateriaa neljä kertaa päivässä.
Vasta-aiheet käyttöön
Persilja on ehdottomasti vasta-aiheinen, jos kyseessä on yksilöllinen intoleranssi. Tällaisia vihreitä pidetään hypoallergeenisina, mutta silti on olemassa pieni riski kehon negatiivisesta reaktiosta siihen. Muitakin vasta-aiheita on:
- virtsajärjestelmän akuutit tulehdukselliset sairaudet;
- epilepsia;
- haavaumien paheneminen;
- kalsiumin aineenvaihdunnan häiriö.
Persiljan hyödyt riippuvat suurelta osin sen viljelyolosuhteista - paikan tulee olla ympäristöystävällinen ja lannoitteiden käytön tulee olla maltillista.
Johtopäätös
Persilja vaikuttaa vereen sen sisältämien biokemiallisten alkuaineiden ansiosta. Useimmissa tapauksissa vihreät ovat hyödyllisiä keholle, varsinkin tuoreena kulutettuna. Joskus se on vasta-aiheista tai sitä tulisi rajoittaa ruokavaliossa.
