Sisältö
- 1 Miltä persiljan siemenet näyttävät valokuvasta
- 2 Kuinka erottaa persiljan siemenet porkkanan siemenistä
- 3 Persiljan siementen säilyvyys
- 4 Siementen kemiallinen koostumus
- 5 Mitä hyötyä persiljan siemenistä on?
- 6 Persiljan siementen käyttö kansanlääketieteessä
- 7 Kuinka käyttää persiljan siemeniä kosmetologiassa
- 8 Valmistus ja varastointi
- 9 Johtopäätös
Persiljan siemenet sisältävät yhdistelmän hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita, flavonoideja ja antioksidantteja. Siksi niitä käytetään lisähoitona eturauhastulehdukseen, vilustumiseen, kystiittiin, naisten lisääntymisjärjestelmän tulehduksellisiin sairauksiin ja muihin patologioihin. Tätä varten valmista kuuman tai kylmän veden keittäminen. Siemeniä käytetään myös kosmetologiassa esimerkiksi pisamioiden poistamiseen ja hiusten vahvistamiseen.
Miltä persiljan siemenet näyttävät valokuvasta
Persiljan siemenet (latinalainen nimi Petroselinum crispum) muodostuvat toisena elinvuotena. Kasvi tuottaa sateenvarjon muotoisen kukinnon, joka kantaa hedelmää. Kukinta alkaa kesän puolivälissä, ja siementen muodostuminen tapahtuu elokuun lopusta syyskuun alkuun. Juuri tähän aikaan siemenet voidaan kerätä.
Ulkonäöltään ne ovat kaksisiemeniä, joilla on pitkänomainen munamainen muoto. Väri vaihtelee ruskeasta kullankeltaisesta vihertävään. Jyvät ovat hieman litistettyjä sivuilla, koko on pieni - 4-6 mm. Pinnassa on havaittavissa kaksi yhdensuuntaista vaaleankeltaista pitkittäistä raitaa.
Persiljan siemenet ovat väriltään ruskeankeltaisia.
Kuinka erottaa persiljan siemenet porkkanan siemenistä
Persilja ja porkkanat kuuluvat samaan Apiaceae-perheeseen. Siksi ne ovat samanlaisia toistensa kanssa juurissa, yrteissä ja siemenissä. Vaikka myös eroja on, ne voidaan helposti tunnistaa visuaalisesti:
- Porkkanoissa on harjasten peittämiä siemeniä. Persiljassa ne ovat sileitä.
- Vihannesten siementen väri on kylläisempi. Väri on ruskea tai tummanoranssi.
- Porkkanan siemenillä ei ole käytännössä hajua, kun taas persiljan siemenillä on voimakas mausteinen tuoksu.
- Juurijyvillä on pitkänomaisempia jyviä, ne ovat pitkänomaisia ja kooltaan suurempia.
Persiljan siementen säilyvyys
Persiljan siementen säilyvyysaika on kaksi vuotta. Tänä aikana kuorella ei ole aikaa romahtaa, minkä vuoksi vilja pysyy elinkelpoisena. Määräajat on aina merkitty pakkaukseen. Laskenta tulee aloittaa siementen keräyskuukaudesta. On myös tärkeää ottaa huomioon, että on parempi istuttaa mahdollisimman aikaisin - tässä tapauksessa jyvät itävät hyvin.
Siementen kemiallinen koostumus
Persiljan siemenet sisältävät melko paljon arvokkaita aineita, mm.
- C-vitamiini, ryhmät B, K, E, A;
- antioksidantit;
- eteeriset öljyt;
- flavonoidit;
- apiol;
- inuliini;
- myristisiini;
- rauta;
- sinkki;
- kupari.
Erityisen arvokas on glaviiniini A, joka estää syöpäsolujen kehittymisen, mikä auttaa ehkäisemään onkologisia sairauksia.
Mitä hyötyä persiljan siemenistä on?
Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta siemenet tuovat suuria etuja keholle:
- anti-inflammatorinen vaikutus;
- kivunlievittäjä;
- antimikrobinen;
- haavan paranemista;
- diureettinen vaikutus;
- turvotuksen estäminen;
- syöpäkasvainten kehittymisen estäminen;
- parantunut kalsiumin imeytyminen;
- hyvinvoinnin palauttaminen vilustumisen, kuukautisten aikana;
- kuukausikierron normalisointi;
- kystiitin oireiden poistaminen;
- turvallinen laihdutus.
Persiljan siementen lääkinnälliset ominaisuudet miehille tunnetaan myös. Kansanlääketieteessä niitä käytetään lisälääkkeenä eturauhastulehduksen hoidossa. Siementen tiedetään myös auttavan ylläpitämään miesten voimaa ja kestävyyttä.
Ennen kuin käytät keittämistä jatkuvasti, on suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin.
Persiljan siemenillä ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan niillä on myös vasta-aiheita:
- yksilöllinen intoleranssi yksittäisille komponenteille;
- raskaus (kaikki kolmannekset) – jyvissä olevat aineet voivat lisätä kohdun sävyä;
- migreenit – joissakin tapauksissa päänsärky voi voimistua;
- akuutti tulehdus naisen lisääntymisjärjestelmässä;
- alhainen verenpaine;
- veren hyytymisprosessien rikkominen.
Persiljan siementen käyttö kansanlääketieteessä
Persiljan siementen hyödyt ihmiskeholle ovat olleet kansanlääketieteessä jo pitkään tiedossa. Niitä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon, mukaan lukien vilustuminen, kystiitti ja verenpaineen stabilointi. Tehokkaimmat reseptit on kuvattu alla.
Persiljan siemenet eturauhastulehdukseen
Eturauhastulehduksen hoitoon ota teelusikallinen siemeniä (alkumurskattuja) ja kaada lasillinen vettä huoneenlämpötilassa. Anna tekeytyä jääkaapissa 8-9 tuntia välillä sekoittaen.Tämän jälkeen suodata ja juo 50 ml kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen jokaista ateriaa.
Voit valmistaa infuusion parantaaksesi kestävyyttä ja ylläpitääksesi miesten voimaa. Ota ruokalusikallinen murskattuja jyviä ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä, jätä sitten 8 tuntia, voit pitää sen pidempään. Käytä pieniä annoksia useita kertoja päivässä ennen ateriaa. Tämän seurauksena lasin koko tilavuus on kulutettava vuorokaudessa ja sen jälkeen on valmistettava uusi infuusio.
Vilustumiseen
Persiljan siemenet auttavat myös vilustumisen hoidossa. Ota tätä varten murskattu raaka-aine 2 g (neljäsosa teelusikallista) ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Anna seistä noin 20 minuuttia, suodata ja ota 1-2 ruokalusikallista puoli tuntia ennen jokaista ateriaa.
Kystiittiin
Persiljan siemeniä käytetään myös kystiitin hoitoon. Tätä varten sinun on otettava 60 g raaka-ainetta ja laitettava se kahteen lasilliseen maitoa. Kuumenna kiehumatta ja odota, kunnes maito on haihtunut puoleen. Poista tämän jälkeen lämmöltä, siivilöi ja jäähdytä. Juo koko tilavuus päivän aikana puoli tuntia ennen jokaista ateriaa.
Tämän jälkeen he pitävät viikon taukoa. Tarvittaessa sykli toistetaan lääkärin kuulemisen jälkeen.
Maitokeittoa käytetään kystiitin hoitoon.
Paineesta
Voit poistaa korkean verenpaineen käyttämällä kahta reseptiä:
- Hauduta 2 tl persiljan siemeniä kiehuvalla vedellä (lasillinen) ja pidä vesihauteessa enintään 20 minuuttia. Siivilöi, jäähdytä ja juo kolme kertaa päivän aikana (ennen ateriaa).
- Jauha pavut kahvimyllyssä jauheeksi. Ota 5 tl. ja kaada puoli litraa kylmää vettä.Anna vaikuttaa 8-12 tuntia, suodata ja ota puoli lasillista kolme kertaa päivässä. Sekoita huolellisesti välittömästi ennen käyttöä.
Korkean verensokerin kanssa
Diabetespotilaat voivat hyötyä persiljan lisäämisestä ruokavalioonsa verensokeritason alentamiseksi. Tätä varten on kaksi reseptiä:
- Tl murskattuja jyviä kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja jätetään 12 tunniksi, paikan tulee olla lämmin. Suodata sitten ja ota ruokalusikallinen neljän tunnin välein. Hoitojakso kestää yhden kuukauden.
- Persiljan siemenet sekoitetaan voikukan juuriin, piparmintun lehtiin ja fenkolin lehtiin suhteessa 1:1. Ota 20 g seosta ja kaada kiehuvaa vettä 15 minuuttia. Suodata ja juo puoli lasillista teetä ennen ateriaa.
Kuinka käyttää persiljan siemeniä kosmetologiassa
Kasvin jyviä voidaan käyttää myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Niitä käytetään pisamioiden poistamiseen sekä hiusten vahvistamiseen ja kasvattamiseen.
Pisamista
Pigmentaation vähentämiseksi sinun on valmistettava infuusio 10 g raaka-aineita. Kaada se lasilliseen kylmää vettä ja anna seistä yön yli, ja aamulla pyyhi kasvosi tähän nesteeseen kostutetulla lautasliinalla tai vanutyynyllä. Voit myös yhdistää tillin ja persiljan siemeniä samansuuruisina määrinä, esim. 5 g kutakin. Valmista sitten kastike saman reseptin mukaan.
Toinen resepti on sekoittaa yhtä suuret määrät vastapuristettua persiljaa ja voikukan mehua ja pyyhkiä kasvosi laimentamatta. Tämä tuote auttaa poistamaan ikäpisteitä, valkaisemaan ihoa ja tekemään siitä houkuttelevamman. Resepti on kuitenkin kausiluonteinen.Sitä käytetään vain keväällä ja alkukesällä.
Hiusten kasvua varten
Hiusten vahvistamiseksi ja kasvattamiseksi sinun on valmistettava kotitekoinen huuhtelu. Tätä varten ota 30-40 g jyviä ja lisää 800 ml vettä, keitä ja keitä 15 minuuttia erittäin alhaisella lämmöllä. Suodata, jäähdytä ja käytä hiusten huuhteluun. On parempi pestä lämpimällä vedellä, mutta tuotetta ei tarvitse huuhdella pois. On suositeltavaa jättää se tunnin ajan.
Persiljan siemeniä käytetään paitsi lääketieteellisiin, myös kosmeettisiin tarkoituksiin.
Rasvaiselle iholle
Rasvaisen ihon ongelman poistamiseksi ota 2 rkl. l. raaka-aineet ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Jätä sitten yön yli. Suodata sitten ja lisää sitruunamehu - 1 rkl. l. Pese kasvosi ja pyyhi tuloksena olevalla tonicilla useita kertoja päivässä.
Voit sekoittaa sen pöytävalkoviiniin, ja hieronnan jälkeen lisää jääkuutioita muutamaksi minuutiksi. Tämä poistaa rasvaisuuden ja parantaa myös luonnollista ihonväriä. Valmis infuusio voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta enintään kaksi päivää.
Valmistus ja varastointi
Siemenmateriaalin hankinta alkaa elo-syyskuussa. Sateenvarjot on leikattava huolellisesti, sidottava nippuihin ja kuivataan pimeässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Kun päät ovat täysin kuivia, niitä ravistetaan huolellisesti, jyvät kerätään ja lähetetään varastoon.
On tärkeää pitää istutusmateriaali lämpötilassa 14-17 celsiusastetta ja kosteudessa jopa 60 %. Suora auringonvalo on suljettava pois. On pidettävä poissa lasten ulottuvilta. Paikan tulee olla tuuletettu, jotta vältetään ilman pysähtyminen, korkea kosteus ja homeen muodostuminen.
Johtopäätös
Persiljan siemenillä ei ole vähemmän etuja kuin tämän kasvin lehdillä ja juurilla.Ne vahvistavat immuunijärjestelmää, aktivoivat kehon suojavarastoja ja niillä on tulehdusta ehkäisevä ja haavaa parantava vaikutus. Raaka-aineita käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin - tätä varten valmistetaan infuusioita lisäaineilla, esimerkiksi tillin siemenillä tai sitruunamehulla.
