6 reseptiä aprikooseista ja appelsiineista valmistetulle forfetille

Aprikooseista ja appelsiineista valmistettu Fanta on herkullinen juoma. Se on helppo valmistaa kotona. Toisin kuin kaupasta ostettu vastine, kotitekoinen Fanta on täysin luonnollinen tuote.

Muutama salaisuus Fantan valmistamiseen aprikooseista ja appelsiineista

On kaksi tapaa tehdä kotitekoista Fantaa. Pitkäaikaista varastointia varten säiliöt steriloidaan ja peitetään rautakannella. Jos juoma on tarkoitus juoda välittömästi, tölkkejä ei rullata.

Fantan pääainesosat ovat tuoreita, vahingoittumattomia hedelmiä. Appelsiinit ja aprikoosit pestään perusteellisesti juoksevan veden alla. Vasta tämän jälkeen he alkavat valmistella takavarikointia.

Neuvoja! Muista valita kypsiä aprikooseja, ei liian pehmeitä, mutta ei liian kovia. Kivi tulee erottaa hyvin hedelmälihasta.Sitten kiehuvan veden vaikutuksesta hedelmät eivät kiehu yli ja säilyttävät muotonsa.

Sitrushedelmistä poistetaan vaha. Niiden pinta on parasta pyyhkiä harjalla lian poistamiseksi. Kuori jätetään, tämä on tärkeä edellytys juoman saamiseksi.

Sitten he alkavat valmistaa säiliöitä. Säilykemenetelmästä riippumatta purkit tulee pestä hyvin soodalla ja kuivata. Säiliö on suositeltavaa steriloida uunissa tai vesihauteessa.

Valmis tuote säilytetään huoneenlämmössä. On tärkeää säilyttää se poissa suorasta auringonvalosta (kaapissa tai ruokakomerossa).

Juoma tarjoillaan jäähdytettynä. Hedelmiä voidaan käyttää erillisenä jälkiruokana tai makeistuotteiden koristeluun.

Neste hiilihapotetaan sifonin avulla. Sitten saat täydellisen analogisen ostetun menetyksen, vain hyödyllisemmän.

Kotitekoinen Fanta aprikooseista ja appelsiineista talveksi

Maukas juoma saadaan lisäämällä sitrushedelmiä. Niiden ansiosta neste saa hieman happamuutta. Säilykettä varten valmista kolmen litran purkki.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

Valmistaaksesi 3 litraa kotitekoista Fantaa tarvitset:

  • 0,5 kg kypsiä aprikooseja;
  • suuri oranssi;
  • ½ sitruunaa;
  • 2,5 litraa vettä;
  • lasillinen sokeria.

Keittoprosessi:

  1. Aprikoosit pestään hyvin ja jaetaan puoliksi. Luut heitetään pois.
  2. Sitrushedelmät pestään juoksevan veden alla ja kuori puhdistetaan harjalla.
  3. Aprikoosi ja sitruuna laitetaan syvään kattilaan ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.
  4. Minuutin kuluttua vesi valutetaan pois, sitrushedelmät leikataan 50 mm:n paloiksi.
  5. Säiliö steriloidaan uunissa tai kiehuvalla vedellä.
  6. Valmistetut hedelmät laitetaan lasiastiaan ja sokeri kaadetaan päälle.
  7. Seos kaadetaan kiehuvalla vedellä ja peitetään kansilla.
  8. Ravista purkkia, jotta sokeri jakautuu paremmin.
  9. Massaa pastöroidaan 20 minuuttia ja kannet kääritään rullalle.

Yksinkertainen resepti aprikooseista ja appelsiineista valmistettuun forfetaan

Helpoin tapa on käyttää kypsiä mehukkaita hedelmiä ja sokeria. Juomalla on yksinkertaisempi ja pehmeämpi maku ilman happamuutta.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

Tarvittavat komponentit:

  • 15 kypsää aprikoosia;
  • ½ appelsiini;
  • 2,5 litraa vettä;
  • 1 kuppi kidesokeria.

Ilmoitetut ainesosat riittävät täyttämään kolmen litran purkin. Jos on pienempiä tai suurempia säiliöitä, sinun on muutettava komponenttien määrää suhteellisesti.

Keittotekniikka:

  1. Valmistele ensin astia säilykettä varten: pese ja steriloi, käännä se ympäri ja anna kuivua.
  2. Appelsiini kastetaan kiehuvaan veteen, kuori poistetaan ja jaetaan kahtia. Toinen puolikas leikataan ohuiksi ympyröiksi.
  3. Aprikoosit pestään ja jaetaan puoliksi. Luut heitetään pois.
  4. Laita pääaineet purkin pohjalle ja peitä ne sokerilla.
  5. Kiehauta vesi erillisessä astiassa ja kaada se valmistettujen hedelmien päälle. Siirappi valutetaan ja laitetaan kiehumaan. Toimenpide toistetaan vielä 2 kertaa.
  6. Hedelmät kaadetaan kiehuvalla vedellä ja purkki suljetaan kannella.
  7. Kun astiat ovat jäähtyneet, ne siirretään viileään säilytyspaikkaan.

Winter Fanta aprikooseista ja appelsiineista

Kotona Fanta voi valmistautua talveen. Pitkäaikaista varastointia varten siirappi saadaan ensin hedelmistä ja säiliö steriloidaan.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

3 litran juomaa varten tarvitset:

  • 750 g kypsiä aprikooseja;
  • 400 g rakeista sokeria;
  • 2,5 litraa vettä;
  • oranssi.

Winter Fanta -resepti:

  1. Aprikoosit on pestävä hyvin. Siemenet jätetään hedelmiin.
  2. Sitruunat kastetaan kiehuvalla vedellä ja leikataan renkaiksi. Tuloksena oleva rengas jaetaan vielä 4 osaan.
  3. Purkki asetetaan vesihauteeseen tai esilämmitettyyn uuniin steriloimaan.
  4. Hedelmät laitetaan kuumaan astiaan.
  5. Laita kattila vettä tulelle ja kiehauta. Sokeri kaadetaan kiehuvaan veteen. Neste sekoitetaan ja odota, kunnes vesi kiehuu ja kidesokeri liukenee.
  6. Keittämisen jälkeen siirappia keitetään 2-3 minuuttia.
  7. Lasiastia hedelmillä täytetään kuumalla siirapilla ja asetetaan kuumaan veteen. Aseta puinen lauta tai kangaspala vuoan pohjalle. Lasin pinta ei saa joutua kosketuksiin kattilan pohjan kanssa.
  8. Säiliö steriloidaan 20 minuuttia. Kiehuvan veden tulee ulottua sen kaulaan.
  9. Säiliöt suljetaan kansilla.

Fanta aprikooseista ja appelsiineista talveksi sitruunahapolla

Sitruunahappoa käytetään usein kotitekoisissa valmisteissa. Juomatölkit on steriloitava.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

Komponentit 3 litran Fantan valmistamiseen:

  • 0,5 kg kypsiä aprikooseja;
  • 2 appelsiinia;
  • 1 kuppi sokeria;
  • 1 tl sitruunahappo.

Jaksotus:

  1. Aprikoosit pestään ja puolitetaan. Luut poistetaan ja heitetään pois.
  2. Lasisäiliöt steriloidaan vesihauteessa. Valmistetut hedelmät lasketaan pohjaan.
  3. Sitrushedelmät pestään perusteellisesti ja leikataan viipaleiksi.
  4. Silputut hedelmät laitetaan astiaan, johon lisätään sitruunahappoa ja sokeria.
  5. Kiehauta vesi erikseen ja kaada se ainesten päälle.
  6. Leveässä vedellä täytetyssä kattilassa hedelmiä sisältävät lasiastiat pastöroidaan puoli tuntia.
  7. Purkki suljetaan rautakannella, käännetään ympäri ja pidetään vuorokausi peiton alla.
  8. Jäähtymisen jälkeen työkappaleet siirretään viileään paikkaan.

Twisted Fanta aprikooseista ja appelsiineista hedelmälihalla

Epätyypillinen valmistusvaihtoehto on käyttää hedelmäsosetta kokonaisten hedelmien sijaan. Tämä juoma tulee juoda välittömästi.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

Pääkomponentit:

  • kypsät aprikoosit - 0,5 kg;
  • appelsiinit - 1 kpl;
  • sokeri - 100 g;
  • puhdistettu vesi - 0,5 l;
  • kivennäisvesi - 0,5 l.

Ohjeet juoman valmistamiseen:

  1. Aprikoosit pestään, puolitetaan ja poistetaan kivet.
  2. Appelsiinit leikataan paloiksi, kuorta ei poisteta.
  3. Hedelmät jauhetaan keittiökoneilla.
  4. Ainesosat sekoitetaan, laitetaan kattilaan, täytetään puhdistetulla vedellä ja lisätään sokeria.
  5. Massa laitetaan tuleen.
  6. Kuumenna juoma kiehuvaksi, sammuta liesi minuutin kuluttua. Fantaa on sekoitettava jatkuvasti, jotta sokeri liukenee.
  7. Kun juoma on jäähtynyt, laita se jääkaappiin vähintään 5 tunniksi.
  8. Ennen tarjoilua sekoita kivennäisveteen ja kaada kannuun tai kannuun.

Tämä Fanta tulee juoda 3 päivän sisällä ja säilyttää jääkaapissa. Sokerin, tavallisen tai kivennäisveden määrää voidaan säätää suuntaan tai toiseen. Juoma voi toimia pohjana alkoholipitoisille cocktaileille.

Upea Fanta aprikooseista ja appelsiineista ilman sterilointia

Upea juoma sai nimensä erinomaisesta maustaan ​​ja nopeasta valmistuksestaan. Keittoprosessi on melko yksinkertainen eikä sisällä sterilointia.

Ainesosat ja ruoanlaittotekniikka

Pääainesosat:

  • aprikoosit - 0,4 kg;
  • oranssi - 1/2;
  • vesi - 800 ml;
  • sokeri - valinnainen.

Keittoprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Aprikoosit on pestävä hyvin ja asetettava pyyhkeelle.
  2. Kun hedelmät ovat kuivia, ne jaetaan puoliksi. Luut heitetään pois.
  3. Sitrushedelmät pestään ja kuivataan pyyhkeellä, leikataan sitten ympyröiksi, siemenet on poistettava.
  4. Kahden litran purkit pestään ja pidetään vesihauteessa 20 minuuttia.
  5. Aseta valmistetut ainekset jokaisen astian pohjalle.
  6. Kaada vesi kattilaan ja lisää ½ kupillista kidesokeria.Halutessasi voit lisätä sokeria, jotta juoma tulee makeammaksi.
  7. Siirappia keitetään, kunnes se kiehuu ja sokeri liukenee. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä 2-3 minuuttia.
  8. Kuuma siirappi kaadetaan purkkeihin hedelmiin. Sitten vesi valutetaan ja keitetään uudelleen.
  9. Hedelmät peitetään jälleen siirapilla, joka kaadetaan sitten kattilaan ja keitetään. Toimenpide toistetaan kolmannen kerran.
  10. Säiliöt suljetaan kansilla.

Johtopäätös

Fanta aprikooseista ja appelsiineista on helppo valmistaa kotona. Tämä juoma on hyödyllinen lapsille ja aikuisille.

Jätä palautetta

Puutarha

Kukat