Sisältö
Tomentose sieni on eräänlainen lamellisieni, joka kuuluu Chroogamphus-sukuun. Hedelmärunko on syötävää eikä aiheuta terveysriskiä lämpökäsittelyn jälkeen. Kasvaa havumetsissä. Se on melko harvinainen ja valtion suojelema.
Miltä huopaperhoset näyttävät?
Hatussa on kupera muoto. Sen pinta on valkeahko ja tuntuu huopalta. Väri on ruskea tai okra. Korkki on sileä reunoista ja koostuu painautuneista alueista. Alareunassa on levyt, jotka menevät alas jalkaan. Niiden väri on ruskea oranssilla sävyllä.
Yläosan koko vaihtelee 2-10 cm. Usein keskellä on tuberkuloosi. Reunoilla on päiväpeitteen jäänteitä. Pinta on kuiva ja tahmeaa sateen jälkeen.Lämpimällä säällä korkki on kuitumainen ja huopamainen. Eri värejä: keltainen, ruskea, vaaleanpunainen. Joskus viininpunaiset kuidut ovat selvästi näkyvissä.
Huovan mokrukan massa on tiheää, okraa, ja siinä on selkeät kuidut. Se kuivuu nopeasti ja saa vaaleanpunaisen sävyn. Jalka on sileä, turvonnut keskiosasta. Hedelmärungon väri on tasainen. Peitto on kuitumainen, muistuttaa hämähäkinverkkoa.
Missä huopaperhoset kasvavat?
Huopakärpäs suosii metsäisiä alueita. Sitä tavataan usein seka- ja havumetsissä. Sieni muodostaa mykoosia männyllä, setrillä ja mustakuusella. Hedelmäkappaleet kasvavat yksittäin tai suurissa ryhmissä. Lajille suotuisia olosuhteita ovat korkea kosteus ja lämmin sää.
Jakelualue sisältää Kaukoidän: Primorskyn piirikunnan ja Sahalinin alueen. Kasvaa myös Japanissa ja Pohjois-Amerikassa. Hedelmäkausi on syksyllä. Mokrukha ilmestyy syyskuusta lokakuuhun.
Lajien sukupuuttoon liittyy metsien häviäminen ja tulipalot. Tämän seurauksena sienten ravinnonlähde, havupuiden puu, menetetään. Siksi Kaukoidän metsien suojeluun kiinnitetään nykyään erityistä huomiota.
Onko mahdollista syödä huovutettuja perhosia?
Mokruha tomentosa on laadukas syötävä sieni. Se kuuluu neljänteen ravintoarvoluokkaan. Tämä sisältää lajikkeet, joita voidaan syödä. Maku on kuitenkin heikko. Hedelmärungossa ei ole mausteista makua tai tuoksua. Massa ei sisällä haitallisia aineita, jotka antavat kitkerän maun tai ovat terveydelle haitallisia.
Väärät tuplaukset
Huovalla on vääriä kaksoiskappaleita. Nämä ovat sieniä, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia. Kaikki eivät kuitenkaan ole syötäviä, on myös vähemmän hyödyllisiä yksilöitä. Kaksoset voidaan erottaa niiden ominaispiirteistä.
Yleiset väärät tuplaukset:
- Siperian mokruha. Hyvin läheinen lajike, joka erottuu korkin harmahtavasta sävystä. Erittäin harvinainen. Ravitsemuksellisia ominaisuuksia ei ole tutkittu, joten käyttöä suositellaan välttämään.
- Kuusi kostea. Tuplassa on harmaanruskea lippis violetilla pohjasävyllä. Muoto on kupera, muuttuen vähitellen litteäksi. Nuorilla edustajilla korkki on peitetty limalla. Lajike on syötävä, mutta sen ravintoarvo on heikko.
- Sveitsiläinen märkälehti. Ulkoisesti se muistuttaa huopalajiketta, mutta sillä ei ole valkeahkoa karvaisuutta. Korkki on kupera, okra, sileäreunainen. Laji katsotaan ehdollisesti syötäväksi, se syödään lämpökäsittelyn jälkeen.
Keräyssäännöt
Huoparikkaruoho kerätään syksyllä, sateiden jälkeen. He tarkastavat raivauksia ja muita avoimia alueita, purojen ja lampien lähellä olevia paikkoja. Ensinnäkin havupuiden juuret tutkitaan. Hedelmäkappaleet leikataan huolellisesti veitsellä rihmaston säilyttämiseksi.
Suuria koreja käytetään sienien keräämiseen. Älä pakkaa massaa liian tiukasti, jotta se ei kuumene. Yksittäisten näytteiden välillä tulee olla ilmarakoja. Sadonkorjuun jälkeen sienet on suositeltavaa käsitellä mahdollisimman pian.
Käyttää
Kerätyt sienet laitetaan puhtaaseen veteen 3-4 tunniksi.Sitten hedelmäkappaleista poistetaan lika, lehdet, neulat ja muut roskat. Sitten ne leikataan paloiksi ja haudutetaan miedolla lämmöllä 45 minuuttia. Saatu massa paistetaan, säilytetään ja lisätään keittoihin, lisukkeisiin ja leivonnaisten täytteisiin.
Johtopäätös
Mokruha tomentosa on harvinainen sieni, joka sisältyy Venäjän punaiseen kirjaan. Hänet löytyy havupuiden vierestä. Lajikkeella on useita vastineita, joiden joukossa on myrkyllisiä edustajia. Hedelmäkappaleet syödään esikäsittelyn jälkeen.
