Sisältö
Terässoutuja (Tricholoma virgatum) kuuluu Ryadovkov-suvun Ryadovka-sukuun. Sienellä on useita nimiä - hiiri, raidallinen, tulinen-mausteinen. Ne vastaavat täysin hänen ulkonäköään ja makuaan. Sienenpoimijoiden on tutkittava kunkin lajin kuvaus, jotta he eivät "hiljaisen metsästyksen" aikana kerää myrkyllisiä hedelmäkappaleita. Mihin luokkaan terävä rivi kuuluu ja kuinka erottaa sieni samanlaisista, yksityiskohtainen kuvaus ja valokuva auttavat.
Missä terävä rivi (hiiri) kasvaa?
Lehti- tai havumetsistä löytyy terävä rivi. Sieni ei myöskään jätä huomiotta sekaistutuksia. Ihanteellisia symbionttipuita lajille ovat lehtikuusi, kuuset ja männyt. Siksi mykorritsan muodostuminen tapahtuu onnistuneesti Euroopan ja Pohjois-Amerikan ilmasto-olosuhteissa. Venäjän alueella laji kasvaa Kaukasuksella, Krimillä, Krasnodarin alueella ja keskivyöhykkeen alueilla. Sienet pitävät happamasta, kosteasta maaperästä, joka ei ole liian hedelmällistä. Ne kasvavat riveissä tai ryhmissä. Hedelmäkausi kestää koko syksyn - syyskuun alusta pakkasen alkamiseen.
Miltä teräväsieni näyttää?
Näkymän kuvauksen tulee sisältää ulkoiset parametrit. Ne ovat ensiarvoisen tärkeitä lajien tunnistamisessa.
Sienen korkki on pieni, halkaisija ei ylitä 5 cm. Muoto muistuttaa kellon muotoista kartiomaista päähineä. Nuorilla yksilöillä se on kupera, mutta kehittyessään siitä tulee tasokupera.
Erottuva kriteeri on kärjen keskellä oleva terävä tubercle, joka ei katoa vanhoistakaan sienistä. Tuberkkelin halkaisija on 8 cm Hatun pinnan väri on harmaa tai kiiltävä tuhkanharmaa, rakenne aaltoileva. Sienen väri aiheutti riville toisen nimen - hiiri.
Hymenofori on lamellimainen, levyt paksut ja valkoiset. Massa on tiheää, maitomaista, melkein hajutonta. Joskus tulee hieman jauhoinen tuoksu.
Sienimassan maku on erityinen - polttava vaihtelevalla katkeruudella.
Jalka on lieriömäinen, korkeus noin 15 cm, paksuus 1,5 cm, muodoltaan pitkä ja ohut. Valkoinen päällä, keltainen tai vaaleanpunainen näkyy alla, on raitoja.
Kuva terävästä rivistä:
Onko mahdollista syödä terävä rivi?
Tieteellisissä lähteissä terävä rivi katsotaan syötäväksi kelpaamattomaksi sieneksi. Monet osoittavat suoraan, että se on myrkyllinen. Sienellä on voimakas kitkerä maku, joka ei katoa edes pitkäaikaisen liotuksen ja keittämisen jälkeen. Jos korista löytyy hiiren rivi, kaikki hedelmäkappaleet tulee heittää pois.
Kuinka erottaa harmaa rivi terävästä rivistä
Hyvin samankaltaisia lajeja ovat terävä rivi ja harmaa rivi. Tutkijat kuitenkin luokittelevat harmaat sienet syötäviksi sieniksi (luokka 4). Se eroaa myrkyllisestä paitsi ulkoisten parametrien, myös aistinvaraisten ominaisuuksien - hajun ja maun - suhteen. Syötävän sienen korkin väri on tummempi. Maku on jauhoinen, hedelmäliha tummanharmaa. Syötävällä sienellä on täysin erilaiset rakenteelliset mittasuhteet ja suuret koot. Harmaa korkki saavuttaa halkaisijaltaan 15 cm, jalka on ilman raitoja. Toinen ero on korkin pinnoite. Terävällä on sileä korkki, harmaalla on pörröinen. Tärkeä ero on raitojen puuttuminen syötävän sienen varresta. Terävällä on raidallinen jalka, mikä todistaa yhden lajin nimestä. Näet parhaiten erot esitetyssä valokuvassa:
Myrkytyksen oireet ja ensiapu
Kukaan ei ole immuuni tapauksilta, kun myrkyllisiä sieniä pääsee koriin. Tilanne on vielä epämiellyttävämpi, kun sille tehdään lämpökäsittely ja sitä käytetään sitten ruoanlaittoon. Jotta voit ryhtyä tarvittaviin toimenpiteisiin ajoissa, sinun tulee tietää kehon myrkytyksen merkit sienimyrkkyillä:
- Vauriot eivät tapahdu vain ruoansulatuskanavassa, vaan myös muissa järjestelmissä, joten sinun on kiinnitettävä huomiota kaikkiin oireisiin.
- Myrkytysmerkit terävästä rivistä ilmaantuvat 1-8 tunnin kuluttua nauttimisesta. Herkät ihmiset voivat huomata ensimmäiset merkit 40 minuutin kuluttua, jotkut joutuvat odottamaan jopa 5-6 tuntia.
- Toimien on oltava selkeitä, varsinkin jos oireet pahenevat.
Myrkytysoireet, joiden pitäisi herättää epäilyksiä:
- pahoinvointi, varsinkin jos ei ole sairauksia, joilla on tällaisia ilmenemismuotoja;
- oksentelu - kertaluonteinen tai lannistumaton;
- tuskalliset kouristukset vatsan alueella;
- akuutti ripuli;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan häiriöt - jyrkkä verenpaineen muutos (lasku) tai keskeytykset sydämen toiminnassa;
- huono suuntaus.
Uhrin tai hänen lähipiirinsä ensimmäinen askel on soittaa hätäkeskukseen. Ei pidä istua tyhjäkäynnillä ennen kuin auto saapuu. On tärkeää auttaa kehoa selviytymään vereen päässeistä myrkkyistä. Tätä varten pese vatsa liuoksilla:
- suola - 0,5 tl. pöytäsuola per 1 lasillinen puhdasta vettä;
- kaliumpermanganaatti - vaaleanpunainen pitoisuus.
Voit käyttää vain 5-6 lasillista lämmintä vettä. Toista toimenpide vähintään 3-4 kertaa lyhyen ajan kuluttua. Jos gag-refleksi puuttuu, se on pakotettu. Seuraava askel on juoda aktiivihiilijauhetta veden kanssa. Tarpeeksi 30 g jauhetta 150 ml:aan vettä. Laita sitten henkilö nukkumaan ja lämmitä häntä hyvin lämpötyynyllä.
Jos hiiren myrkytyksen vuoksi ei ole ripulia, sinun on otettava laksatiivinen lääke. Esimerkiksi 1 rkl. l. Vaseliiniöljy, 30 ml magnesiumsulfaattiliuosta (33 %).
Vahvaa mustaa teetä juodaan, kun on voimakasta heikkoutta tai huimausta.
Myrkytyksen oikea-aikainen poistaminen ei vain poista epämiellyttäviä oireita, vaan myös pelastaa hengen.
Johtopäätös
Terävä rivi voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Sienenpoimijoiden on tiedettävä selvästi sienen ulkoiset parametrit, jotta heidän suosikkitoimintansa ei tuo surullisia seurauksia.
