Sisältö
Avokado-allergiat ovat melko harvinaisia. Eksoottiset hedelmät ovat yleistyneet kuluttajien keskuudessa, mutta on tapauksia, joissa ihmiset kohtaavat hedelmän suvaitsemattomuutta. Sairaus voidaan havaita odottamatta aikuisilla ja jopa pienillä lapsilla.
Voitko olla allerginen avokadolle?
Allergia on immuunijärjestelmän riittämätön reaktio aineisiin, joiden kanssa henkilö on vuorovaikutuksessa. Yksi tämän taudin lajikkeista sisältää ruoka-allergiat - tila, jossa allergisia reaktioita esiintyy tiettyjä elintarvikkeita nautittaessa. Venäjällä ruoka-aineallergioiden ilmaantuvuus vaihtelee 15-35 prosentin välillä. Ja Allergy, Asthma and Immunology Foundation of America -säätiön tekemä tutkimus osoitti, että noin 2 % Yhdysvaltain asukkaista kärsii tiettyjen elintarvikkeiden intoleranssista. Näistä 10 % on allergisia avokadoille.
Avokado ei ole voimakas allergeeni. Mutta ihmiset, jotka ovat alttiita kausiluontoisille reaktioille siitepölylle (heinänuha) tai tietyille hedelmille, voivat saada allergisen reaktion myös näihin hedelmiin. Joissakin tapauksissa tauti on melko vakava. Sinun on tiedettävä sen merkit, jotta voit estää epämiellyttäviä seurauksia.
Allergisen reaktion syyt
Syyt avokadoallergioiden kehittymiseen ovat itse hedelmässä. Hedelmän hedelmäliha sisältää proteiineja - glykoproteiineja. Tämä aine on "provokaattori", ja kun immuunijärjestelmä heikkenee, se nähdään vieraana, mikä aiheuttaa negatiivisen reaktion kehossa. Hedelmien lämpökäsittely kuitenkin auttaa tuhoamaan aineen ja tekee hedelmästä turvallisen.
Luonnollisesti kasvatetut hedelmät eivät sisällä haitallisia kemikaaleja. Mutta turvallisuuden vuoksi pitkän kuljetuksen aikana vihreitä avokadohedelmiä käsitellään eteenillä, kun ne ovat vielä istutuksissa. Tämä on erityinen kaasu, joka tunkeutuu hedelmälihaan ja edistää sen kypsymistä. Samalla muodostuu kitinaasientsyymi - vahva allergeeni, joka myös aiheuttaa haitallisen reaktion heikentyneestä immuunijärjestelmästä.
Ristiallergia on tila, jossa henkilö, joka ei siedä tiettyjä ruokia, reagoi muihin, jotka sisältävät samaa allergeenia. Siksi allergia kiiville, banaaneille tai papaijalle aiheuttaa todennäköisesti samanlaisen reaktion kehossa avokadon syömisen yhteydessä.
Lopullinen syy avokadoallergiaan on perinnöllisyys. Tutkimusten mukaan, jos toinen vanhemmista on altis allergioille, lapsella on 30 % mahdollisuus saada allerginen sairaus. Jos äidillä tai isällä on sairaus, niin 60–80 % todennäköisyydellä myös lapsi on altis sille. Avokado-allergioita on erittäin vaikea tunnistaa varhaisessa iässä, koska hedelmiä käytetään harvoin vauvanruokaan. Kuitenkin, kun syöt hedelmää ensimmäistä kertaa, se tulee tunnetuksi.
Miten avokado-allergia ilmenee?
Avokado-allergian oireet ovat täysin samanlaisia kuin ruoka-allergian oireet.Reaktio voi ilmaantua välittömästi tai useiden tuntien sisällä hedelmän syömisen jälkeen. Usein allergiat ilmaantuvat muutaman päivän kuluttua. Aikuiset eivät välttämättä huomaa avokadoallergian ensimmäisiä oireita:
- pistely suussa ja nenänielussa;
- kipeä kurkku;
- ihon pistely ja kuoriutuminen;
- yskä.
Jonkin ajan kuluttua, jos kaikki jätetään ilman valvontaa, tilanne pahenee ja ilmenee selvempiä merkkejä:
- punoitus ja ihottuma iholla;
- pahoinvointi ja oksentelu, ilmavaivat, ripuli tai ummetus;
- silmien punoitus, sidekalvotulehdus;
- kielen puutuminen;
- suun ja nenän limakalvojen tulehdus.
Lasten allergioiden oireet ovat samanlaiset kuin aikuisilla. Lapsesta tulee levoton, oikukas ja itkee. Jatkuva ihon kutina voi aiheuttaa haavaumia ja haavaumia. Tässä tapauksessa sinun on välittömästi otettava yhteys lääkäriin.
Vaikeissa avokadoallergian tapauksissa ilmaantuu kuvan kaltaista turvotusta. Ne alkavat kasvojen alaosasta ja, jos hoitoa ei aloiteta, nousevat nenään ja silmiin, peittäen vähitellen koko kasvot. Joskus tilanne pahenee niin paljon, että ilmaantuu angioedeemaa eli Quincken turvotusta. Tämän reaktion myötä potilaan silmät lakkaavat avautumasta. Turvotus leviää kurkunpään limakalvolle, mikä aiheuttaa hengityksen vinkumista ja vaikeuttaa huomattavasti hengitystä.
Diagnostiset menetelmät
Avokado-allergian diagnostisiin havaitsemismenetelmiin turvaudutaan sen jälkeen, kun potilas on tutkinut allergologin. Useimmissa tapauksissa oireet ilmaantuvat pitkällä viiveellä.Allergeenin tunnistamiseksi lääkäri lähettää potilaan laskimoveren laboratorioanalyysiin. Tutkimus vaatii valmistelua: 3 päivää ennen verenluovutusta on välttämätöntä sulkea pois kaikki henkinen ja fyysinen stressi. Tällä testillä ei ole vasta-aiheita ja se on sallittu lapsille 6 kuukauden iästä alkaen. Antihistamiinien ottaminen ei vaikuta tuloksiin.
Toinen menetelmä allergeenin läsnäolon määrittämiseksi on entsyymikytkentäinen immunosorbenttimääritys. Sen avulla potilaasta havaitaan spesifisiä vasta-aineita erilaisille patologioille. Tämä auttaa lääkäriä määrittämään allergian syyn tarkemmin ja tunnistamaan allergiaa aiheuttavien elintarvikkeiden lisäksi myös muut aineet, joihin tapahtuu negatiivinen reaktio.
Kuinka hoitaa avokadoallergiaa
Allergiaa ei voida täysin parantaa, se on krooninen sairaus. Kuitenkin, jos käyt lääkityksen ja noudatat asianmukaista ruokavaliota, voit saavuttaa vakaan remission.
Potilaan on laadittava ruokavaliovalikko ravitsemusterapeutin kanssa. Ensinnäkin avokado ja kaikki sitä sisältävät ruoat suljetaan pois ruokavaliosta. Lisäksi ruokalistalta poistetaan runsaasti allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet ja muut hedelmät, jotka voivat aiheuttaa ristiallergioita - kiivi, banaani, mango, papaija.
Jos ruoka-aineallergia ilmenee, ruokalistalla tulee olla kohtalaisen allergeenisia ruokia: vähärasvaista lihaa (vasikanliha, lammas, kalkkuna), viljat (riisi, tattari), palkokasvit, maissi. Ruokavalio sisältää myös hedelmiä ja vihanneksia, joilla on alhainen allergiataso: omenat, vesimeloni, kesäkurpitsa, salaatti.
Yleensä lääkehoito suoritetaan lievän allergisen reaktion vaikutusten lievittämiseksi: turvotus, punoitus ja kutina. Suosituimmat antihistamiinit: Suprastin, Loratadine, Tavegil.Akuuttien reaktioiden lievittämiseksi käytetään epinifriiniin perustuvia lääkkeitä.
Kansanhoidot ovat tehottomia vaikeiden ruoka-allergioiden hoidossa, koska useimmat lääkeyrtit ovat itsessään vahvoja allergeeneja. Mutta turvotuksen, punoituksen ja kutinan lievittämiseksi voit ottaa kylpyjä ja hoitaa ihoa kamomilla-, naru- tai muumioliuoksella.
Mumiyon lääkeinfuusiota varten 1 g hartsia liuotetaan 1 litraan vettä. Nestettä käytetään voiteisiin ja huuhteluihin. Näin voit vähentää ihon kutinaa ja punoitusta ilman lääkkeitä. Lanka- tai kamomilla-infuusion valmistamiseksi sinun on otettava 2 rkl. l. yrtit, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 30 minuuttia. Lisää saatu liuos kylpyyn.
Onko mahdollista syödä avokadoa, jos olet allerginen?
Jos lapsi tai aikuinen on allerginen avokadolle, hedelmät suljetaan pois ruokavaliosta. Jos näin ei tehdä, taudin lievät ilmenemismuodot väistyvät lopulta vakavammiksi, mikä voi johtaa Quincken turvotukseen tai anafylaktiseen sokkiin. Tältä osin, jotta et vaaranna henkeäsi, sinun on lopetettava kokonaan avokadojen kulutus.
Jos sinulla on allerginen reaktio avokadolle, sinun tulee olla varovainen nauttiessasi ruokia, jotka voivat aiheuttaa ristiallergioita. Näitä ovat mango, kiivi, banaani ja papaija. Jos nämä hedelmät aiheuttavat myös ei-toivottuja oireita, on parempi jättää ne pois ruokavaliosta.
Ennaltaehkäisevät toimet
Avokado-allergia voi ilmaantua yllättäen. Jos tällainen ongelma on jo olemassa, sinun on lopetettava hedelmien syöminen kokonaan.On kuitenkin aikoja, jolloin avokadoa ei ole listattu ruokien ainesosiksi. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi sinun tulee aina tarkistaa niiden ainesosat ja tutkia huolellisesti tuotteiden koostumus kaupassa. Lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota kosmetiikan ja hygieniatuotteiden koostumukseen. Joissakin niistä valmistajat käyttävät avokadoöljyjä tai -uutetta. Lisäksi on suositeltavaa pitää huolta immuunijärjestelmästäsi:
- tee harjoituksia päivittäin;
- suorittaa hengitysharjoituksia;
- hillitse itseäsi, ota kontrastisuihku;
- luopua tupakasta ja alkoholista.
Älä anna eksoottisia hedelmiä lapselle, jos hän on alle 1,5-vuotias. Immuunijärjestelmä on monimutkainen rakenne; niin varhaisessa iässä se on vasta muodostumassa, joten se voi usein reagoida riittämättömästi vieraisiin ruokiin. Jos negatiivinen reaktio ilmenee, allergia voi jäädä elämään.
Johtopäätös
Allergia avokadolle voi johtua heikosta immuunijärjestelmästä, taipumuksesta kausikuumeeseen tai suvaitsemattomuudesta läheisille hedelmille. Tämä on otettava huomioon hoidettaessa ja asianmukaisesti ruokavaliota laadittaessa. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei aiheuta allergisten reaktioiden uudelleen puhkeamista eikä pahentaisi niiden kulkua.
repiminen, aivastelu ja turvonnut poski – tämä on minun reaktioni puolikkaan avokadon syömiseen