Butternut squash: valokuvat, hyödyt ja haitat

Kurpitsa on Meksikosta kotoisin oleva Cucurbitaceae-heimon ruohokasvi. Tämä on yksivuotinen hiipivä kasvi, joka muun tyyppisten kurpitsatyyppien ohella erottuu erityisen makeasta sellun mausta ja rikkaasta vitamiinikoostumuksesta. Lisäksi tuotetta pidetään ruokavalioon kuuluvana sen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi, minkä vuoksi muskottipähkinäkurpitsa sisällytetään usein päivittäiseen painonpudotuksen ruokavalioon.

Yleiskuvaus kurpitsasta

Tämä vihannessato sai nimensä erityisestä muskottipähkinän tuoksusta, joka ilmenee hedelmiä leikattaessa. Kypsytettyjen hedelmien muoto ja väri voivat vaihdella suuresti kurpitsan lajikkeesta riippuen, kuten alla olevasta kuvasta näkyy, mutta joitain yhteisiä piirteitä voidaan kuitenkin tunnistaa:

1. Muskottipähkinäkurpitsan keskimääräinen paino vaihtelee 1-10 kg, joskus suurihedelmäisten lajikkeiden joukossa on yksilöitä, jotka painavat 25-30 kg.
2. Lajin kantassa on 5 sivua.
3. Vihanneksen massa on melko tiheää, sen rakenteessa ei käytännössä ole onttoja kohtia. Sen koostumus on mehukas ja kuitumainen.
4. Kurpitsansiemenet sijaitsevat yhdessä paikassa, joten hedelmät on helppo leikata.
5. Se, mikä erottaa muskottipähkinäkurpitsan muista tyypeistä, on sen massan makea maku.
6. Useimpien lajikkeiden hedelmien kuori on melko ohut, se voidaan leikata veitsellä ilman suuria vaikeuksia.

Muskottipähkinäkurpitsan edut ja haitat

Minkä tahansa lajikkeen muskottipähkinäkurpitsan ravintoarvo on suuruusluokkaa korkeampi kuin muiden lajikkeiden. Erityisesti on syytä huomata korkea karoteenipitoisuus sadon kypsyneiden hedelmien massassa - muskottipähkinäkurpitsan vitamiiniprosentti on jopa korkeampi kuin porkkanoissa. Lisäksi hedelmät sisältävät runsaasti K-, C-, E-vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä sekä kuitua. Juuri tämä vitamiinikoostumus on vastuussa muskottipähkinäkurpitsan hyödyllisistä ominaisuuksista:

• Säännöllinen vihannesten kulutus parantaa näköä;
• ikääntymisprosessit hidastuvat;
• verisuonet vahvistuvat;
• veren koostumus paranee;
• kurpitsan sisältämät komponentit stimuloivat myrkkyjen poistumista kehosta;
• immuniteetti vahvistuu.

Tämän sadon kaloripitoisuus on 45 kcal / 100 g. Tämä on melko alhainen luku, joten vihannes sisältyy moniin ruokavalioihin ja sitä suositellaan käytettäväksi liikalihavuuden tapauksissa.

Huolimatta siitä, että muskottipähkinäkurpitsa on erittäin terveellinen vihannes, sillä on myös useita vasta-aiheita kulutukseen. Erityisesti ei suositella tuotteen sisällyttämistä ruokavalioon henkilöille, joilla on seuraavat sairaudet:

• diabetes;
• mahahaava;
• pohjukaissuolihaava;
• haimatulehdus;
• bilirubiini;
• kolekystiitti.

Tällaisten rajoitusten perustana on muskottipähkinäkurpitsan hedelmien korkea sokeripitoisuus.

Suosittuja kurpitsalajikkeita

Butternut kurpitsaa edustaa suuri määrä lajikkeita ja hybridimuotoja, jotka on tarkoitettu eri viljelyalueille ja jotka eroavat hedelmien kypsymisen suhteen. Lisäksi lajikkeesta riippuen sadon käyttöalue ruoanlaitossa vaihtelee.

Alla on valokuvia ja lyhyt kuvaus suosituimmista kurpitsalajikkeista.

Perhe

Family-lajike on myöhään kypsyvä kurpitsa, jolla on jatkuvasti korkea sato. Lajikkeen erottuva piirre on sen suuri koko - suotuisissa olosuhteissa kurpitsa kasvaa jopa 1 metrin pituiseksi. Hedelmien paino on keskimäärin 30-35 kg.

Vihanneksella on pitkänomainen lieriömäinen muoto. Kypsän hedelmän pinta on väriltään tummanvihreä, kuori on peitetty vahalla. Massa on mehukas ja rapea. Hedelmien käyttöalue on yleinen: Family-lajikkeen muskottipähkinäkurpitsaa voidaan käyttää leivonnaisten, keittojen, mehujen jne.

Semilaya-lajikkeen muskottipähkinäkurpitsan katsauksissa mainitaan erityisesti siemenkammion pieni koko, kuten alla olevasta kuvasta näkyy. Suurin osa hedelmistä on hedelmälihaa.

Kitara

Muscat kurpitsa Guitar on erittäin kevyt lajike, vihannes kypsyy kitaran muodossa, joka muistuttaa suurta kesäkurpitsaa. Kypsien hedelmien paino on 3-4 kg. Arvostelut huomauttavat, että muskottipähkinäkurpitsan Guitar-lajikkeen maku muistuttaa monin tavoin aprikooseja tai porkkanoita.

Grand slam

Grand Slam muskottipähkinäkurpitsa on lajike ruoka- ja ruokavaliokäyttöön. Lajike on keskimyöhäinen, kuivuudenkestävä ja keskitasoinen. Jokaisella versolla kypsyy keskimäärin 2-4 litteää hedelmää. Lajikkeen erottuva ulkoinen piirre on sen uurrettu, segmentoitu pinta. Kuori on nahkainen, vahalla peitetty. Kurpitsan väri on tummanvihreä ja ruskehtava. Liha on punertavan oranssia ja erittäin makeaa.

Kypsän hedelmän paino voi olla 5 kg. Lajikkeen etuja ovat hyvä säilyvyys - korjattu sato ei huonone kuljetuksen aikana ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa hyvin noin kuusi kuukautta.

Arabatskaja

Arabat muskottipähkinäkurpitsa on myöhään kypsyvä, korkeasatoinen lajike, joka kestää pitkiä kuivuusjaksoja. Lajikkeen erottuva piirre on sen immuniteetti monille meloneille tyypillisille sairauksille.

Kypsien hedelmien keskipaino vaihtelee 5,5 - 8 kg, lajikkeen hedelmien pituus voi olla 50 cm. Hedelmien muoto on pitkänomainen, toisessa päässä paksuuntumaa. Kurpitsan iho on ohut ja sileä. Lajikkeen kypsyessä se saa täyteläisen keltaisen värin, joka on lähellä oranssia. Massa on punertavan oranssia, rapeaa, mehukasta. Suurin osa hedelmistä on hedelmälihaa, siemenet ovat tiiviisti toisessa päässä.

Prikubanskaja

Muscat kurpitsa Prikubanskaya on keskikauden lajike, jolla on jatkuvasti korkea tuottavuus. Ripsien pituus suotuisissa kasvuolosuhteissa voi olla 4 m, hedelmän paino vaihtelee 2-3,5 kg. Lajikkeen kuori on melko ohut, hedelmäliha on kermainen.Lajin etuja ovat hyvä säilyvyys - hedelmät säilyttävät houkuttelevan ulkoasun ja maun 2-4 kuukautta sadonkorjuun jälkeen.

Kypsyneiden hedelmien muoto on pitkänomainen ja levennetty päässä. Tämän lajikkeen vihannesten pinta on sileä kosketettaessa, kypsyneiden hedelmien väri on oranssi ja ruskea.

Lajike sietää hyvin kuljetusta pitkiä matkoja eikä menetä esillepanoaan pitkään aikaan.

Nektaria

Muskottipähkinä kurpitsannektari on lajike, jolla on miellyttävä rikas aromi, kuten arvosteluissa korostetaan. Nectar-kurpitsan hedelmän paino saavuttaa 5-6 kg, kypsän vihanneksen pinta on uurrettu. Hedelmät on maalattu rikkaalla oranssilla värillä, lajikkeen massalle on ominaista pieni määrä siemeniä.

Nectar-lajikkeen käyttöalue on yleinen, mutta useimmiten korjattua satoa käytetään mehujen ja vauvanruokien valmistukseen.

napolilainen muskottipähkinä

Napolin muskottipähkinäkurpitsa on suurihedelmäinen myöhään kypsyvä yleiskäyttöinen lajike, joka voi kasvaa jopa 80 cm pitkäksi. Kurpitsan keskimääräinen paino on 18-20 kg, suotuisissa olosuhteissa - 25 kg. Tämän kurpitsan hedelmälihalla on voimakkaan punaruskea väri.

Hedelmät ovat sileitä kosketukselle, ja niiden pinnalla on näkyvissä heikkoja osia. Ulkonäöltään napolilainen muskottipähkinä muistuttaa sylinteriä, jonka päissä on paksunnuksia.

Iho on ohut, vihertävänruskea. Sato varastoidaan maun menettämättä 6 kuukaudesta 1 vuoteen.

Matilda

Muscat kurpitsa Matilda on korkeatuottoinen hybridi, jolla on suuret uurteet hedelmät. Lajike erottuu siemenkammion pienestä koosta ja massan runsaasta hunaja-aromista. Kypsien hedelmien paino on noin 3 kg, joskus ne kasvavat jopa 5 kg. Paistamisen jälkeen Matilda-lajikkeen hedelmäliha saa voimakkaan pähkinäisen maun.

Tuotteen säilyvyys on hyvä, samoin kuljetettavuus.

Upea

Butternut squash Beauty on pitkään kiipeävä aikaisin kypsyvä lajike. Hedelmien hedelmälihasta valmistetaan makeita leivonnaisia, muroja ja keittoja.

Hedelmän muoto on pyöreä. Lajikkeen pinta on punaoranssi, segmentoitu. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg, mutta suotuisissa kasvuolosuhteissa tämä luku voi nousta 6 kiloon.

Krasavitsa-lajikkeen hedelmäliha on kirkkaan oranssia, mehukasta ja mureaa.

Lola

Butternut kurpitsa Lola on lajike, jolla on pitkät versot, jotka voivat olla 3 metrin pituisia. Kypsillä hedelmillä on pitkänomainen päärynä, kuoren väri on oranssi. Kurpitsa kasvaa jopa 40 cm pitkäksi.

Tämän lajikkeen vihanneksia käytetään pääasiassa vauvanruoan valmistukseen, mutta yleensä hedelmän käyttöalue on yleinen.

Päärynän muotoinen

Kuten nimestä voi päätellä, kurpitsa muistuttaa ulkonäöltään päärynää. Kypsien hedelmien kuori on keltainen, lähellä oranssia, mutta jalostustyön aikana kasvatettiin myös kaksivärisiä alalajeja.

Maku on muskottipähkinälajikkeen vakio - hedelmäliha on sokerimainen ja mehukas.

Muskottipähkinä

Muskottipähkinäkurpitsa on lajike, jolla on epätavallinen massan maku. Puutarhureiden mukaan se on makea, pähkinäinen jälkimaku, joka muodosti perustan lajikkeen nimelle.

Kypsien hedelmien kuori on ohut, kirkkaan punaiseksi maalattu. Kypsyneen kurpitsan keskipaino on 1,5 kg. Jokainen ripsi tuottaa 4-6 hedelmää.

Lajike on aikaisin kypsyvä, kurpitsa kypsyy täysin 95 päivässä. Korjatun sadon säilyvyys on hyvä, hedelmät eivät menetä laatuaan useaan kuukauteen.

Barbara F1

Barbara F1 on muskottipähkinäkurpitsan hybridi, jolle on ominaista jatkuvasti korkeat sadot kasvuolosuhteista riippumatta. Lajikkeen vihannekset kypsyvät hyvin kaikilla Venäjän alueilla, mutta pohjoisessa on parempi istuttaa ne kasvihuoneeseen. Kasvin ripset ovat voimakkaita, hybridi ei käytännössä sairastu. Barbara F1 kypsyy 55-60 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Hedelmän muoto on pitkänomainen, levennetty toisesta päästä. Lajikkeen kuori on oranssinvihreä, raidallinen. Hyvällä hoidolla hedelmien paino voi olla 2-3 kg, keskimääräinen paino on 1 kg. Massa on leikattaessa oranssia.

Tämän lajikkeen etuja ovat hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus.

Uusi

Uusi tuote on keskikauden lajike, sato kypsyy täysin 110-115 päivässä. Hedelmän muoto muistuttaa lieriötä, jonka lopussa on hieman paksuuntumaa. Kypsä kurpitsa voi painaa 5-6 kg, joskus on yksilöitä, jotka painavat 8 kg.

Kurpitsan kuori on ohut, hedelmäliha on mureaa ja mehukasta, kohtalaisen makeaa. Muiden lajikkeiden joukossa Novinka muskottipähkinäkurpitsalla on hyvä kuivuudenkestävyys.

Pluto

Pluto on voimakas kiipeilyhybridi, joka kestää hyvin stressiä. Tämän lajikkeen vihannekset istuttavat hyvin hedelmää myös suhteellisen epäsuotuisissa sääolosuhteissa.

Kuoren väri on kellertävän okra, hedelmäliha kirkkaan oranssia. Siemenet ovat keskittyneet hedelmän leveään päähän.

Koon suhteen Pluto luokitellaan annoslajikkeeksi - sen hedelmän paino ei ylitä 1,5 kg.

Vitamiini

Vitaminnaya-kurpitsa, muiden muskottipähkinän lajikkeiden joukossa, erottuu korkeasta karoteenipitoisuudesta - hedelmälihan vitamiinipitoisuus on 16%. Kypsät hedelmät painavat keskimäärin 5-7 kg. Lajikkeen sato on erinomainen, mutta sadon kypsyminen kestää kauan - lajike luokitellaan myöhäiseksi lajikkeeksi, kurpitsa saavuttaa kypsyyden vasta 125-130 päivän kuluttua.

Muscat de Provence

Muscat de Provence on ranskalaista alkuperää oleva muskottipähkinäkurpitsa, korkeasatoinen lajike, joka kypsyy täysin 4 kuukaudessa. Lajikkeen hedelmät säilyvät 3-4 kuukautta ja sietävät hyvin kuljetusta. Lajikkeen tärkein etu on, että taudit eivät käytännössä vaikuta siihen.

Helmi

Pearl on lajike, jonka muoto muistuttaa pitkää päärynää. Kurpitsan massa on mehukasta ja erittäin makeaa. Kypsän hedelmän paino saavuttaa 5 kg, sisältä se on lähes kokonaan täynnä tiheää, makeaa massaa.

Pasuuna

Trombone butternut squash on lajike, jolla on epätyypillinen hedelmämuoto. Ne ovat pitkiä ja monimutkaisesti kierrettyjä. Ulkonäöltään ne todella muistuttavat pasuunaa.

Arvostelujen mukaan tämä on erittäin maukas lajike. Lajikkeen massa on oranssia, tiheää ja erittäin aromaattista. Siemenpesä on pieni. Hedelmiä voidaan säilyttää yli vuoden laadun heikkenemättä.

Kuori on erittäin tiheää. Trombone-lajikkeen hedelmän keskimääräinen paino vaihtelee 5,5 - 8 kg.

Butternut (pähkinä)

Butternut (myös Nut kurpitsa, Squash) on lajike, jonka hedelmät ovat pitkänomaisia ​​lieriömäisiä. Massan väri on oranssi, kuoren väri on vaaleankeltainen, lähestyy oranssia. Massan rakenne on kuitumainen, maku on makea ja mehukas.

Ihme Yudo

Muscat kurpitsa Miracle Yudo on soikea lajike, jolla on hieman segmentoitu pinta. Kypsyneiden hedelmien paino voi olla 8 kg.

Kuori on tummanvihreä, mutta pinnassa on vaaleita täpliä. Ohut pinnoite tuntuu iholla. Massa on oranssia, lähellä punaista.

Lukuisten arvostelujen mukaan Chudo-Yudo muskottipähkinäkurpitsa huokuu runsasta muskottipähkinän aromia leikattaessa. He panevat merkille myös tämän lajikkeen hedelmien harmonisen maun, jota ei voida kutsua hillityn makeaksi tai mahdottomaksi.

Maapähkinävoi

Maapähkinävoi on varhain kypsyvä lajike, jonka hedelmät muistuttavat ulkonäöltään päärynää. Hyvällä hoidolla kypsän kurpitsan paino voi olla 3,5-4 kg.

Peanut Butter -lajikkeen hedelmäliha on kermainen ja sen koostumus on tiheä. Hedelmien maku on makea ja sokerinen. Tämän lajikkeen vihannekset ovat säilyviä, kestävät hyvin pitkän matkan kuljetuksen ja säilyttävät laatunsa pitkään.

Bylinka

Bylinka on keskikauden lajike, jolla on litteän hedelmäinen muoto. Vihannes erottuu korkeasta kuoren tiheydestä ja vaaleanharmaasta väristään. Kypsyneiden hedelmien paino vaihtelee 3-4,5 kg. Bylinka-lajikkeen hedelmälihalla on kirkkaan oranssi väri, rakenne on herkkä, kuitumainen. Se maistuu kohtalaisen sokeriselta ilman tummaa jälkimakua.

Bylinka muskottipähkinäkurpitsan tärkein ominaisuus on sen pitkä säilyvyys. Korjattu sato säilyttää täydellisesti houkuttelevan ulkonäön ja makunsa seuraavaan kauteen asti. Lajike kestää myös ulkoisia vaikutuksia ja lämpötilan muutoksia.

Venäjän kieli

Rossiyanka on varhain kypsyvä lajike, jolla on korkea sato. Suotuisissa olosuhteissa yhdestä kasvista korjataan 15-20 kg satoa. Tämä muskottipähkinäkurpitsan lajike on osoittautunut hyvin Uralilla kasvatettuna, ja lajike sopii myös sadon istuttamiseen Moskovan alueella.

Kurpitsan kasvatus avoimessa maassa

Muskottipähkinäkurpitsan hoito ei yleensä aiheuta paljon vaikeuksia, vaikka tätä satoa pidetään lämpöä vaativampana kuin muita tyyppejä. Sitä voidaan kasvattaa taimien kautta, mutta on myös mahdollista kylvää siemenet suoraan avoimeen maahan. Toinen vaihtoehto on parempi vain maan eteläosassa, muilla alueilla satoa kasvatetaan peitteen alla tai käyttämällä taimia.

Kohteen valinta ja valmistelu

Istutuspaikkaa valittaessa on parempi valita avoimet, valoisat alueet, jotka ovat hyvin suojattuja vedoksilta. Sato kantaa hedelmää parhaiten kevyellä savimailla, mutta kehittyy hyvin myös muun tyyppisellä maaperällä. Halutessasi voit kaivaa valitun alueen syksyllä ja lannoittaa sen superfosfaatin ja mädäntyneen lannan seoksella.

Istutusmateriaalin valmistus

Kurpitsansiementen valmistaminen edellyttää niiden liottamista kuumassa vedessä (noin 50°C) 1-2 tuntia. Sitten ne kääritään kosteaan liinaan, kunnes ne nokkivat.

Laskeutumisominaisuudet

Arvioitu aika taimien siementen kylvölle on huhtikuun viimeiset päivät, mutta lajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista riippuen päivämäärät voivat vaihdella. Kasvata taimia sisätiloissa vähintään 22 °C:n lämpötilassa. Taimien hoitoon kuuluu maltillinen kastelu, lannoitus monimutkaisella lannoitteella (2 kertaa) ja kovettaminen. Taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan, kun niissä on 2-4 lehtiä. Tähän mennessä maan pitäisi lämmetä kunnolla, ainakin 10-12°C:een, mikä on keskimäärin toukokuun lopussa.

Suositeltu istutuskuvio on 60 x 60 cm. Kuopan syvyyden tulee olla vähintään 10 cm. Jokainen niistä on täytettävä vedellä ennen istutusta. Kun se lähtee, taimet laitetaan reikiin, kaivetaan sisään ja painetaan kevyesti maahan.

Jälkihoito

Jatkohoito on seuraava:

1. Istutukset on kitkettävä säännöllisesti ja irrotettava maaperää kasvien ympäriltä.
2. Huolimatta siitä, että useimmat kurpitsalajikkeet ovat melko kuivuuden kestäviä, on suositeltavaa kastella sänkyjä ajoissa. Tässä tapauksessa he keskittyvät maaperän tilaan - sen ei pitäisi halkeilla. Ennen munasarjojen muodostumista kurpitsat kastellaan keskimäärin kerran viikossa, sitten kastelutiheys nostetaan 2 kertaan viikossa, ja vain lämmintä, laskeutunutta vettä voidaan käyttää.
3. Kurpitsa kehittyy hyvin myös ilman lannoitusta, mutta hyvän sadon saamiseksi on suositeltavaa ruokkia istutuksia vähintään 2-3 kertaa. 10-14 päivää istutuksen jälkeen kasvit lannoitetaan mullein-infuusiolla suhteessa 1:10. Kukinta-aikana monimutkaiset lannoitteet ja puutuhka ovat sopivia.
4. Muskottipähkinäkurpitsa muodostaa suuren määrän munasarjoja, mutta se ei pysty tarjoamaan niille riittävästi ravintoa. Jos et leikkaa ylimääräisiä versoja, kasvi tuottaa monia pieniä hedelmiä. Jotta sato ei pienenny, on suositeltavaa muodostaa 2-4 hedelmän sato.

Sairaudet ja tuholaiset

Yleisimpiä kurpitsasairauksia ovat:

1. Antraknoosi. Ensimmäinen merkki taudista on, että kasvin hedelmät ja varret peittyvät ruskeilla täplillä. Jos mitään ei tehdä, kurpitsa alkaa murentua ja kuivua. Istutuksia käsitellään antraknoosia vastaan ​​Bordeaux-seoksen liuoksella.
2. Bakterioosi. Näkyy tummanvihreinä täplinä. Sitten kurpitsan lehdet alkavat kuivua ja hedelmät vääristyvät. Käsittele istutukset kuparisulfaattiliuoksella tai Bordeaux-seoksella. Kasvin vahingoittuneet alueet on leikattava pois.
3. Juurimätä - tauti, joka vaikuttaa ensin kasvin maanalaiseen osaan ja aiheuttaa juurien halkeilua. Sitten hedelmät lakkaavat kasvamasta, ja lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat.Kasveja käsitellään Fundazolilla ja Previkurilla. Puutuhka on osoittanut olevansa hyvin taistelussa juurimätää vastaan.

Tuholaisista kurpitsaa vahingoittavat useimmiten seuraavat hyönteiset:

• hämähäkkipunkki;
• meloni kirva;
• etanoita

Kirvoja ja hämähäkkipunkkeja vastaan ​​sänkyjä käsitellään ”Karbofosilla” ja sipulinkuorilla. Etanoiden karkottamiseksi kasveille ripotellaan tuhkaa ja ruiskutetaan valkosipuli-infuusiota. "Groza" pärjää hyvin etanoiden kanssa.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy edellyttää seuraavien maataloustekniikan sääntöjen noudattamista:

• Kasveja ei saa missään tapauksessa tulvii kastelun aikana;
• on tärkeää noudattaa viljelykiertoa;
• istutuslajikkeet istutetaan suositellun järjestelmän mukaisesti;
• On suositeltavaa kitkeä rikkaruohot pois aika ajoin;
• kasvit on tarkastettava säännöllisesti tautien ja tuholaisten varalta;
• Kurpitsan viereen on parempi sijoittaa viljelykasveja, joilla on muita tyypillisiä sairauksia.

Sadonkorjuu ja varastointi

Tarkka sadonkorjuun ajankohta riippuu kurpitsan lajikkeesta, mutta yleensä on parempi olla viivyttämättä tätä prosessia. Koska tämä sato on melko lämpöä rakastava, hedelmät on poistettava ennen ensimmäistä pakkasia. Pieninkin pakkanen voi tuhota joidenkin kuumuudelle erityisen herkkien lajikkeiden sadon lähes kokonaan.

Kypsiä hedelmiä kerättäessä noudatetaan seuraavia sääntöjä:

• kurpitsaa ei poimita käsin, vaan leikataan veitsellä tai oksasakset;
• Keräys on suositeltavaa suorittaa kuivalla, pilvettömällä säällä;
• Kun leikkaat hedelmiä, älä kosketa niiden kuorta, koska infektio voi tunkeutua leikkauksen läpi ja levitä myöhemmin muihin kurpitsoihin.

Korjattu sato sijoitetaan huoneenlämpöiseen huoneeseen, mutta on parempi siirtää hedelmät kellariin, jossa on pimeää ja viileää.Optimaalinen lämpötila pitkäaikaiseen varastointiin on 12°C.

Johtopäätös

Kurpitsa on saanut puutarhurilta myönteisiä arvioita hedelmiensä monipuolisuudesta käyttää, mutta tämä sato sopii parhaiten jälkiruokien valmistukseen. Lajike erottuu makeudesta, joten muskottipähkinäkurpitsa lisätään useimmiten leivonnaisiin, lastenruokiin ja makeisiin viljoihin.

Voit oppia lisää muskottipähkinäkurpitsan ominaisuuksista alla olevasta videosta:

Arvostelut butternut squashista

Suositellut viestit

Kurpitsaöljy: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita miehille ja naisille

Kurpitsa imetykseen

Lääkekurpitsa: viljely ja hoito

Kurpitsansiemenet tyypin 2 diabetekselle: hyödyt ja haitat

Pullokurpitsa (lagenaria): reseptit, hyödyt ja haitat

Raaka kurpitsa: hyödyt ja haitat ihmiskeholle

Kurpitsalajikkeet avoimeen maahan: valokuvia, kuvauksia, arvosteluja

Kurpitsansiemenet loisille (madoille): arviot, antosäännöt

Mitä hyötyä kurpitsansiemenistä on keholle: koostumus, kaloripitoisuus, BJU-pitoisuus, sinkki