Mikä on hyödyllistä ja kuinka keittää kompottia kuivatuista ja tuoreista ruusunmarjoista

Ruusunmarjahilloketta voidaan valmistaa useiden reseptien mukaan. Juomalla on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia ja miellyttävä maku, sen luominen ei vie paljon aikaa.

Onko mahdollista keittää ja juoda ruusunmarjahilloketta?

Ruusunmarjakompottia käsittelevä video toteaa, että tuote on optimaalinen terveellisen juoman valmistukseen. Se sisältää monia vitamiineja ja orgaanisia happoja, antioksidantteja ja mineraalikomponentteja. Samaan aikaan tuoreilla marjoilla on voimakas hapan maku, joten niitä on vaikea syödä puhtaassa muodossaan, kuten muiden pensaiden hedelmiä.

Kompotissa raaka-aineiden ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet paljastuvat täysin. Oikein käsiteltynä marjat eivät menetä lainkaan hyödyllisiä aineita. Ja jos yhdistät ne muihin hedelmiin, juoman arvo ja maku vain kasvavat.

Kompotin valmistukseen voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja ruusunmarjoja.

Saako lapset syödä ruusunmarjahilloketta?

Ruusunmarjajuoma on hyväksytty lapsille kuuden kuukauden iästä alkaen. Se parantaa lasten vastustuskykyä, parantaa ruoansulatusta ja vaikuttaa suotuisasti henkiseen kehitykseen. Mutta annokset on pidettävä hyvin pieninä.

Juoman tarjoaminen lapselle alkaa 10 ml:sta päivässä. Kuuden kuukauden kuluttua annosta voidaan nostaa 50 ml:aan ja vuoden saavuttaessa 1/4 kuppiin. Tässä tapauksessa et voi lisätä sokeria, hunajaa tai sitruunaa, voit vain laimentaa tuotetta vedellä.

Onko imettävien äitien mahdollista valmistaa ruusunmarjahilloketta?

Imetyksen aikana ruusunmarjajuoma on erittäin hyödyllinen, se sisältää sekä äidille että vastasyntyneelle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi tuote lisää veren hyytymistä ja suojaa naisia ​​synnytyksen jälkeisiltä komplikaatioilta. Juoman immunomoduloivat ominaisuudet antavat imettävälle äidille mahdollisuuden suojautua vilustumiselta ilman lääkkeiden käyttöä.

Joissakin tapauksissa tuote voi aiheuttaa allergioita vauvalle. Siksi sitä nautitaan ensimmäistä kertaa pienen lusikan verran aamulla. Jos negatiivista reaktiota ei havaita lapsella, annosta voidaan nostaa 1 litraan päivässä.

Mitä hyötyä ruusunmarjakompotista on?

Voit käyttää ruusunmarjakompottia paitsi iloksi myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Juoma sisältää B-vitamiineja, askorbiinihappoa ja tokoferolia, kaliumia ja fosforia sekä rautaa. Kohtuullisesti käytettynä:

• lisää vastustuskykyä ja suojaa vilustumista vastaan;
• parantaa ruoansulatusta ja nopeuttaa sapen tuotantoa;
• suojaa maksaa sairauksilta ja edistää sen puhdistamista;
• vähentää sokeritasoja diabeteksessa;
• sillä on diureettinen vaikutus;
• lievittää tulehdusta ja taistelee bakteeriprosesseja vastaan.

Ruusunmarjakompotti parantaa veren koostumusta ja nopeuttaa sen uusiutumisprosessia. Voit ottaa juoman, jos olet aneeminen.

Talvella ruusunmarjakompotti voi korvata vitamiinikompleksit

Ainesosien valinta ja valmistus

Maukkaan ja terveellisen tuotteen valmistamiseksi voit ottaa tuoreita tai kuivattuja hedelmiä. Molemmissa tapauksissa marjojen tulee olla riittävän suuria, ilman mustia täpliä, mätäpisteitä ja muita vikoja.

Ennen lämpökäsittelyä hedelmät on valmistettava. Nimittäin:

• lajittele huolellisesti;
• poista varret;
• huuhtele viileässä vedessä.

Haluttaessa kaikki siemenet voidaan poistaa massasta. Mutta koska tehtävä on melko työvoimavaltainen, tämä ei ole välttämätöntä.

Kuinka tehdä ruusunmarjakompottia

Ruusunmarjahillokkeen reseptejä on paljon. Jotkut algoritmit ehdottavat vain marjojen, veden ja sokerin käyttöä, toiset vaativat lisäaineosien lisäämistä.

Kuinka keittää kuivattua ruusunmarjakompottia oikein

Talvella helpoin tapa valmistaa kompottia on kuivatuista ruusunmarjoista. Resepti vaatii:

• ruusunmarjat - 5 rkl. l.;
• vesi - 1,5 l.

Valmistus on seuraava:

• ruusunmarjat lajitellaan ja pestään ensin viileällä ja sitten kuumalla vedellä;
• marjat kaadetaan syvään astiaan ja muussataan kevyesti laastilla;
• Kaada vesi kattilaan ja kiehauta;
• kaada hedelmät kiehuvaan nesteeseen ja keitä 5-10 minuuttia korkealla lämmöllä keittämisen jälkeen.

Ota valmis juoma pois liedeltä ja jäähdytä. Jotta tuote paljastaisi makunsa täysin, se on jätettävä vielä 12 tunniksi ja vasta sitten maistettava.

Ruusunmarjakompotti voidaan valmistaa sokerilla, mutta tässä tapauksessa se lisätään kypsennyksen alussa

Kuinka kauan keittää kuivattua ruusunmarjakompottia

Intensiivinen lämpökäsittely vaikuttaa negatiivisesti marjojen hyötyihin - niissä olevat arvokkaat aineet tuhoutuvat nopeasti. Jotta juoma säilyttää maksimaaliset lääkeominaisuudet, sinun on kypsennettävä kuivia ruusunmarjoja kompottia varten enintään kymmenen minuuttia.

Kuinka keittää kuivattua ruusunmarjakompottia lapselle

Lasten immuniteettia vahvistava tuote keitetään yleensä mustikoiden kanssa. Seuraavat ainesosat tarvitaan:

• ruusunmarjat - 90 g;
• sokeri - 60 g;
• mustikat - 30 g;
• vesi - 1,2 l.

Resepti näyttää tältä:

• kuivatut marjat lajitellaan ja kuopat poistetaan käsin hedelmistä;
• kaada loput raaka-aineet 600 ml:lla kuumaa vettä ja sekoita;
• peitä kannella ja anna seistä puoli tuntia;
• suodata juoma taitetun juustokankaan läpi ja kaada jäljellä oleva mehu toisella osalla kuumaa vettä;
• jätä uudelleen puoli tuntia, jonka jälkeen molemmat osat kompottista yhdistetään.

Tällä valmistusmenetelmällä juoma säilyttää maksimaaliset arvokkaat ominaisuudet. Sokeri lisätään siihen loppuvaiheessa, mittasuhteet säädetään maun mukaan.

Lasten mustikka-ruusunmarjahillo on hyvä näkökyky

Kuinka tehdä tuoretta ruusunmarjahilloa

Voit valmistaa herkullisen juoman paitsi kuivatuista, myös tuoreista marjoista. Resepti vaatii:

• ruusunmarjat - 150 g;
• vesi - 2 l;
• sokeri - maun mukaan.

Valmista hyödyllinen tuote seuraavasti:

• kiehauta vesi emaloidussa pannussa, liuotetaan samassa vaiheessa sokeri;
• ruusunmarjat lajitellaan huolellisesti ja siemenet poistetaan haluttaessa, vaikka tämä ei ole välttämätöntä;
• Marjat laitetaan kiehuvaan veteen ja keitetään vain seitsemän minuuttia.

Vitamiinikompottia infusoidaan kannen alla 12 tuntia ja sitten maistetaan.

Aromin parantamiseksi voit lisätä ruusunmarjan lehtiä kuumaan lääkkeeseen.

Pakastettu ruusunmarjahillo

Pakastetut marjat sopivat juoman valmistukseen. Se vaatii vain kolme ainesosaa:

• ruusunmarjat - 300 g;
• vesi - 4 l;
• sokeri - maun mukaan.

Resepti ruusunmarjahillokseen kattilassa näyttää tältä:

• marjat sulatetaan huoneenlämmössä tai viileässä nesteessä;
• Kaada vettä suureen kattilaan ja lisää sokeria oman harkintasi mukaan;
• kiehauta korkealla lämmöllä;
• lisää hedelmät ja keitä enintään kymmenen minuuttia.

Esisulatetut marjat voidaan muussata, jotta ne vapauttavat mehua aktiivisemmin käsittelyn aikana. Perinteisesti valmis kompotti infusoidaan jopa 12 tuntia.

Pakastetut ruusunmarjat säilyttävät kaikki hyödyt ja tekevät juomasta mahdollisimman arvokkaan

Kuivattujen aprikoosien ja ruusunmarjojen hillokkeen resepti talveksi

Juomalla, johon on lisätty kuivattuja aprikooseja, on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen ja sillä on lievä laksatiivinen vaikutus. Ainekset, joita tarvitset:

• ruusunmarjat - 100 g;
• vesi - 2 l;
• kuivatut aprikoosit - 2 g;
• sokeri - 50 g.

Valmista hyödyllinen tuote, kuten tämä:

• kuivatut aprikoosit lajitellaan ja täytetään vedellä kahdeksan tunnin ajan, jotta kuivatut hedelmät turpoavat;
• Ruusunmarjat puhdistetaan latvoista ja siemenistä ja murskataan sitten käsin tai tehosekoittimella;
• kaada kuivatut aprikoosit makealla vedellä, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten kymmenen minuuttia;
• kaada ruusunmarjat pannulle ja pidä liedellä vielä kymmenen minuuttia.

Valmis juoma jäähdytetään suljetun kannen alla ja suodatetaan sitten. Jos haluat säilyttää sitä koko talven, tuote tulee kaada kuumana steriileihin purkkeihin ja kääriä tiiviisti.

Ruusunmarjoja ja kuivattuja aprikooseja sisältävä kompotti vahvistaa sydäntä ja verisuonia

Resepti herkulliseen karpalohillokseen ruusunmarjoilla

Ruusunmarjajuoma karpaloiden kanssa on erityisen hyödyllinen kylmänä vuodenaikana, koska se vahvistaa immuunijärjestelmää. Resepti vaatii:

• ruusunmarjat - 250 g;
• karpalot - 500 g;
• vesi - 2 l;
• sokeri - maun mukaan.

Ainesosien käsittelyn algoritmi on yksinkertainen:

• karpalot pestään ja kuivataan pyyhkeellä ja murskataan sitten lihamyllyssä;
• Mehu puristetaan ulos massasta, ja massa ja nahat kaadetaan vedellä kattilaan;
• keittämisen jälkeen keitä karpaloita viisi minuuttia, jäähdytä ja suodata;
• sekoita liemi jäljellä olevan karpalomehun kanssa ja lisää sokeria makusi mukaan;
• ruusunmarjan marjat pestään ja kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään sitten kahdeksi tunniksi;
• Muussaa hedelmät huhmareella ja keitä 10-15 minuuttia.

Seuraavaksi jää siivilöidä liemi ja sekoittaa se aiemmin valmistettuun karpalojuomaan. Maista ruusunmarjahilloketta ja lisää tarvittaessa hieman sokeria.

Karpalot ja ruusunmarjat stimuloivat ruokahalua hyvin

Ruusunmarja-rusinakompotti

Makeat rusinat parantavat ruusunmarjatuotteen makua ja lisäävät siihen makeutta. Seuraavat ainesosat tarvitaan:

• ruusunmarjat - 2 rkl. l.;
• rusinat - 1 rkl. l.;
• vesi - 1 l.

Keittoprosessi näyttää tältä:

• pestyt marjat johdetaan tehosekoittimen tai lihamyllyn läpi;
• kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 15 minuuttia;
• suodata juustokankaan läpi siementen ja massan poistamiseksi;
• kakku täytetään jälleen kuumalla vedellä ja jätetään samaksi ajaksi;
• suodata ja kaada ensimmäiseen osaan;
• lisää rusinat ja keitä juomaa 5 minuuttia korkealla lämmöllä.

Valmis kompotti jäähdytetään lämpimäksi. Se voidaan siivilöidä uudelleen tai syödä yhdessä rusinoiden kanssa.

Ruusunmarjakompotti rusinoilla ei vaadi lisättyä sokeria

Ruusunmarja-sitruunahilloketta

Juoma, johon on lisätty sitruunaa, nopeuttaa ruoansulatusta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Sen valmistukseen tarvitset:

• ruusunmarjat - 500 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• vesi - 3 l;
• sokeri - 600 g.

Juoman luomisen algoritmi on seuraava:

• hedelmät pestään ja nukka poistetaan;
• kaada vesi kattilaan ja kiehauta;
• keitä 15 minuuttia ja lisää sokeri;
• lisää puolikkaasta sitrushedelmästä puristettu mehu;
• keitä vielä vartin verran.

Sitten kompotti poistetaan liedeltä, sitrushedelmien toinen puoli leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lisätään juomaan. Peitä pannu kannella ja jätä puoleksi tunniksi. Tämän jälkeen ei tarvitse muuta kuin siivilöidä neste ja kaataa kuppeihin.

Jos kompottista tulee hapan, voit lisätä siihen reseptin määrää enemmän sokeria.

Kompotti ruusunmarjoista ja kuivatuista hedelmistä

Happamat ruusunmarjat sopivat hyvin kaikkien kuivattujen hedelmien - rusinoiden, kuivattujen omenoiden ja luumujen - kanssa. Vitamiinisekoitukseen tarvitset:

• kuivattujen hedelmien seos - 40 g;
• ruusunmarjat - 15 g;
• vesi - 250 ml;
• sokeri - maun mukaan.

Valmistele tuote seuraavasti:

• kuivatut hedelmät pestään ja täytetään kylmällä vedellä kuuden tunnin ajan;
• vaihda neste ja lähetä komponentit tuleen;
• lisää keittämisen jälkeen pestyt marjat, jotka on aiemmin puhdistettu siemenistä;
• lisää sokeria oman harkintasi mukaan;
• Keitä vielä kymmenen minuuttia ja anna jäähtyä.

Ruusunmarjoja ja kuivattuja hedelmiä sisältävä neste voidaan siivilöidä. Mutta voit jättää tuotteen ennalleen ja käyttää sitä yhdessä keitettyjen hedelmien kanssa.

Kuivattujen hedelmien kompotti on erityisen hyödyllinen vitamiinin puutteelle

Ruusunmarjakompotti ilman sokeria

Kun sokeria lisätään, ruusunmarjajuoman arvo laskee ja kaloripitoisuus kasvaa. Siksi ruokavalio- tai terveyssyistä tuote kannattaa valmistaa ilman makeutusainetta. Tarvittavat ainesosat ovat:

• ruusunmarjat - 50 g;
• vesi - 1,5 l;
• minttu - 5 rkl. l.

Keittoresepti näyttää tältä:

• kuivatut hedelmät lajitellaan, huuhdellaan ja murskataan kevyesti huhmareella;
• kaada vettä ja keitä liedellä viisi minuuttia keittämisen jälkeen;
• lisää kuivattua minttua juomaan ja kuumenna vielä viisi minuuttia;
• Ota kattila pois liedeltä ja pidä kannen alla, kunnes se jäähtyy.

Kompotti on siivilöitävä sedimentistä, purista varovasti jäljellä olevat marjat ja suodata juoma uudelleen. Voit halutessasi lisätä 45 g hunajaa maun parantamiseksi, mutta se on parempi tehdä ilman makeutusainetta.

Ruusunmarjalla ja minttulla on tonisoiva vaikutus ja ne parantavat hermoston tilaa

Ruusunmarjahilloketta hidas liesi

Marjakompottia voidaan valmistaa paitsi liedellä, myös hitaassa keittimessä. Yksi resepteistä sisältää seuraavan luettelon ainesosista:

• ruusunmarjat - 150 g;
• pihlaja - 50 g;
• sokeri - 150 g;
• vesi - 3 l.

Valmistus näyttää tältä:

• molempien tyyppien marjat lajitellaan, pestään ja puhdistetaan hännistä;
• hedelmät kaadetaan multicooker-kulhoon ja sokeri lisätään välittömästi;
• kaada ainekset kylmällä vedellä ja sulje kansi;
• aseta "Quenching"-ohjelma 90 minuutiksi.

Kypsennyksen jälkeen multicookerin kansi avataan vasta tunnin kuluttua. Kuuma tuote suodatetaan ja tarjoillaan.

Ruusunmarjan hillokseen voit käyttää sekä punaista että aroniapihlakkaa

Kauran ja ruusunmarjan kompotti maksalle

Ruusunmarja-kaura-seos poistaa hyvin myrkkyjä elimistöstä ja palauttaa maksan terveyttä. Juoman valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

• ruusunmarjat - 150 g;
• vesi - 1 l;
• kaura - 200 g.

Keittoalgoritmi näyttää tältä:

• laita vesi tuleen emalipannuun;
• kaura ja marjat lajitellaan ja pestään;
• nesteen kiehumisen jälkeen kaada ainekset siihen;
• Keitä hedelmiä ja kauraa viisi minuuttia suljetun kannen alla.

Nosta valmis juoma lämmöltä ja kääri suljettu pannu pyyhkeeseen. Tuotetta infusoidaan 12 tuntia, sitten suodatetaan ja otetaan hoitoon kahdesti päivässä, 250 ml.

Ruusunmarja maksan puhdistavassa kompotissa parantaa merkittävästi kauran makua

Ruusunmarja-kirsikkakompotti

Juomalla, johon on lisätty kirsikoita, on epätavallinen mutta miellyttävä hapan-makea maku. Sen valmistukseen tarvitset:

• kuivat ruusunmarjat - 50 g;
• jäädytetyt kirsikat - 500 g;
• sokeri - 200 g;
• vesi - 3 l.

Resepti näyttää hyvin yksinkertaiselta:

• pestyt ja karvat puhdistetut ruusunmarjat kaadetaan kiehuvaan veteen;
• keitä kymmenen minuuttia;
• lisää sokeria ja kirsikkahedelmiä;
• odota kunnes se taas kiehuu.

Tämän jälkeen juoma otetaan heti pois lämmöltä ja jäähdytetään kannen alla ja sitten maistetaan.

Kirsikat on sulatettava ennen ruusunmarjahillokkeen valmistamista.

Ruusunmarjahillokkeen omena

Virkistävä juoma vaikuttaa hyvin ruoansulatukseen ja parantaa mahanesteen tuotantoa. Tarvittavat ainesosat ovat:

• tuoreet ruusunmarjat - 200 g;
• omenat - 2 kpl;
• sokeri - 30 g;
• vesi - 2 l.

Tuote valmistetaan seuraavasti:

• omenat pestään, leikataan ja siemenet poistetaan, ja kuori jätetään;
• kaada viipaleet pannulle ja lisää pestyt marjat;
• kaada komponentit vedellä ja lisää sokeri;
• Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä kaasua ja keitä kannen alla puoli tuntia.

Ota sitten kattila pois liedeltä ja jätä peitettynä vielä muutama tunti.

Omena-ruusunmarjakompotti ehkäisee anemian kehittymistä

Ruusunmarjahillokkeen orapihlajalla

Kahden tyyppisistä marjoista valmistettu juoma on erityisen hyödyllinen verenpainetautiin ja sydänsairauksiin taipuvaisuuteen. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• orapihlaja - 100 g;
• ruusunmarjat - 100 g;
• sokeri - maun mukaan;
• vesi - 700 ml.

Juoma valmistetaan seuraavan algoritmin mukaan:

• marjat lajitellaan, kannet poistetaan ja siemenet uutetaan keskeltä;
• Aseta kuoritut hedelmät yhteen astiaan ja höyrytä kiehuvalla vedellä kymmenen minuuttia;
• valuta vesi ja muussaa marjat;
• siirrä raaka-aineet termospulloon ja täytä tuoreella osalla kuumaa nestettä;
• Peitä astia kannella ja jätä yön yli.

Aamulla juoma suodatetaan ja siihen lisätään sokeria tai luonnollista hunajaa.

Orapihlaja-ruusunmarjakompottia ei suositella hypotensioon

Kuinka kauan kuivattua ruusunmarjahilloketta voi juoda?

Ruusunmarjajuoman eduista huolimatta se on otettava annosten mukaisesti. Voit juoda tuotetta joka päivä enintään kahden kuukauden ajan peräkkäin, minkä jälkeen pidät 14 päivän tauon. Mutta on parasta käyttää tuotetta enintään kolme kertaa viikossa. Päivittäinen annos on 200-500 ml, ruusunmarjoja ei pidä juoda yhtä paljon kuin tavallista vettä.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Kuivatuista ruusunmarjoista ja tuoreista marjoista valmistetun kompotin hyödyt ja haitat ovat kiistanalaisia.Et voi juoda sitä:

• kroonisesti matala verenpaine;
• joilla on suonikohjuja ja taipumusta tromboosiin;
• lisääntynyt veren tiheys;
• heikko hammaskiille;
• liikahappoinen gastriitti, haavaumat ja haimatulehdus pahenemisen aikana;
• yksittäisille allergioille.

Raskaana olevien naisten tulee ottaa ruusunmarjoja lääkärin luvalla.

Säilytysehdot

Ruusunmarjakompotilla ei ole pitkää säilyvyyttä, se säilyy jääkaapissa enintään kaksi päivää tiiviisti suljetun kannen alla. Tästä syystä tuote valmistetaan pieninä annoksina.

Haluttaessa juomaa voidaan säilyttää talvella useita kuukausia. Tässä tapauksessa heti kypsennyksen jälkeen se kaadetaan kuumana steriileihin purkkeihin, jäähdytetään lämpimän peiton alle ja lähetetään kellariin tai jääkaappiin.

Johtopäätös

Ruusunmarjahilloketta voi valmistaa kymmenillä eri resepteillä yhdistettynä muihin marjoihin ja hedelmiin. Kaikissa tapauksissa se on edelleen erittäin hyödyllinen keholle ja parantaa ruoansulatusta ja immuunivastetta.

Suositellut viestit

Talvikurpitsahillokkeen resepti, kuten ananas

Resepti kakihillokseen talveksi

Palvelumarjan hillokkeen reseptit talveksi

Karpalomehu raskauden aikana

Basilikakompotti

Mulberry kompotti

Kompotti puna- ja mustaherukoista ja appelsiinista: reseptejä talveksi ja joka päivä

Herukat (punaiset, mustat) mintun kanssa: hillokkeet talveksi ja joka päivä

Mustaherukkakompotti: herkullisia reseptejä talveksi ja joka päivä (toistaiseksi), hyödyt ja haitat, kaloripitoisuus