Luumukompottireseptit

Luumukompotti on juoma, joka on rikastettu suurella määrällä hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ilman kehon on vaikea selviytyä virussairauksista talvella. Ennen kuin valmistat tämän tuotteen talveksi, sinun on tutkittava huolellisesti kaikki ehdotetut reseptit.

Luumukompotin valmistamisen salaisuudet talveksi

Luumut ovat terveellinen ja maukas tuote, joka parantaa elimistön ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja vaikuttaa positiivisesti suoliston mikroflooraan. Siksi on olemassa monia reseptejä erilaisiin ruokiin ja juomiin, joihin on lisätty tätä kuivattua hedelmää, jotka voidaan helposti valmistaa kotona.

Ennen kuin aloitat luumukompotin valmistamisen talveksi, sinun on tutkittava kaikki kokeneiden kokkien suositukset:

1. Muista steriloida purkit ennen sulkemista. Tämän ansiosta juomaa riittää useamman kuin yhden talven.
2. Hedelmien valinta on suoritettava erityisen huolellisesti, kaikki vahingoittuneet näytteet on poistettava.
3. Kompotti ilman sokeria säilyy paljon pidempään kuin sen kanssa. Siksi kypsennysprosessin aikana sinun on noudatettava tiukasti mittasuhteita.
4. On parasta aloittaa twistin käyttö 3-4 kuukautta valmistuksen jälkeen. Tämä aika riittää täyteen makua ja aromia.
5. Koska talven kompottissa on paljon kaloreita, sinun ei pitäisi juoda sitä paljon, ja se on erittäin vaikeaa. Jos juoma näyttää avaamisen jälkeen liian makealta, voit laimentaa sen vedellä.

Kun tiedät kaikki valmistusprosessin vivahteet, voit saada mielenkiintoisen ja terveellisen juoman, joka vetoaa kaikkiin perheisiisi ja ystäviisi.

Luumukompotti talveksi 3 litran purkkeihin

On kätevintä säilyttää juoma 3 litran purkeissa, varsinkin jos se on tarkoitettu suurelle perheelle. Tämän reseptin mukaan saat 2 purkkia. Kaikki komponentit on jaettava tarkasti kahteen osaan.

Tätä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• 800 g luumuja;
• 1 päärynä;
• 6 litraa vettä;
• 500 g sokeria;
• ¼ tl. sitruunahappo.

Reseptin valmistustekniikka:

1. Pese hedelmät ja poista siemenet tarvittaessa.
2. Kaada vesi syvään kattilaan ja laita tuleen, keitä.
3. Kaada valmistetut hedelmät kolmen litran purkkeihin.
4. Leikkaa päärynä pieniksi paloiksi ja laita samaan astiaan.
5. Lisää sokeri, sitruunahappo ja kaada kiehuvaa vettä.
6. Peitä kannella ja rullaa.
7. Käännä purkit ylösalaisin ja jätä vuorokausi, kunnes ne jäähtyvät täysin lämpimässä huoneessa.

Kompotti talveksi luumuista ilman sterilointia

Luumuhillokkeen valmistaminen talveksi on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, varsinkin jos sterilointia ei tarvita. On selvää, että tuotteen sameusriski on suuri, mutta prosessi on yksinkertaistettu minimiin. Tämä resepti on suunniteltu kahdelle 3 litran purkille, joten kaikki ainekset on jaettava tasan kahteen osaan.

Tuotesarja:

• 2 kg luumuja;
• 750 g sokeria;
• 9 litraa vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. Vettä keittämään.
2. Täytä purkit hedelmillä (noin 700 g/purkki).
3. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 20 minuuttia.
4. Kaada neste pois ja lisää sokeri ja kiehauta.
5. Täytä purkit ja kierrä kansi kiinni.
6. Anna jäähtyä vuorokausi.

Yksinkertainen kompotti omenoista ja luumuista

Tämä yksinkertainen resepti luumuhillokkeeksi talveksi, johon on lisätty 1 omena, on jokaisen kotiäidin pakko kirjoittaa reseptikirjaansa. Sekä lapset että aikuiset nauttivat tästä herkusta sen miellyttävän maun ja vertaansa vailla olevan aromin ansiosta.

Tarvittavat komponentit:

• 400 g luumuja;
• 400 g sokeria;
• 1 omena;
• 2,5 litraa vettä.

Resepti:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät ja laita ne puhtaaseen purkkiin.
2. Laita päälle ohuiksi viipaleiksi leikattu omena.
3. Kiehauta vesi ja kaada astioihin 15 minuuttia.
4. Kaada neste pois, sekoita sokerin kanssa ja keitä.
5. Laita siirappi purkkeihin ja kierrä kansi kiinni.

Herkullinen kompotti talveksi kaivollisista luumuista

Monet ihmiset uskovat, että kuoppa on aina poistettava hedelmistä säilykkeitä valmistettaessa, koska se sisältää haitallisia aineita, jotka eivät salli tuotteen säilymistä pitkään.Itse asiassa siemenen läsnäolo ei vahingoita talvivalmistetta millään tavalla, vaan lisää vain aavistuksen mantelimakua ja tekee siitä houkuttelevamman hedelmän eheyden vuoksi.

Luettelo komponenteista:

• 600–800 g kivellisiä luumuja;
• 300 g sokeria;
• 6 litraa vettä;

Toimenpide reseptin mukaan:

1. Pese hedelmät hyvin ja steriloi purkit.
2. Täytä valmistetut astiat kuivatuilla hedelmillä.
3. Kiehauta vesi ja kaada se purkkeihin.
4. Odota 5 minuuttia ja valuta käyttämällä erityistä kannetta, jossa on reikiä.
5. Sekoita joukkoon sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut.
6. Kaada siirappi takaisin höyrytettyjen hedelmien joukkoon ja sulje tiiviisti kansilla.

Kivettömien luumujen kompotti talveksi

Kotitekoinen kompotti talveksi on erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille tuotteille, kuten mehulle tai hedelmäjuomalle. Se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää, koska se koostuu yksinomaan luonnollisista tuotteista ja on valmistettu ilman haitallisia aromiaineita ja väriaineita. Suuri määrä kivennäisaineita ja vitamiineja juomassa suojaa kaikkia perheenjäseniä vilustumiselta ja virustaudeilta.

Tarvittavat ainesosat:

• 350 g luumuja;
• 350 g sokeria;
• 2,5 litraa vettä.

Resepti vaatii seuraavat vaiheet:

1. Pese hedelmät ja poista siemenet.
2. Kiehauta vesi, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut.
3. Lisää kuivatut hedelmät ja keitä vielä 5 minuuttia.
4. Kaada purkkiin ja sulje kannella.
5. Odota, kunnes se jäähtyy ja säilytä.

Yksinkertainen resepti luumuhillokseen mintun kanssa

Lisäämällä pienen määrän mintun oksia saat erittäin aromaattisen valmisteen, joka luo todella kesäisen tunnelman kylmiin talvi-iltoihin. Välittömästi valmisteen avaamisen jälkeen koko talo täyttyy miellyttävällä mausteisella mintun tuoksulla.

Luettelo ainesosista:

• 300–400 g luumuja;
• ½ sitruunaa;
• 5 mintun oksaa;
• 150 g sokeria;
• 2,5 litraa vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. Sekoita vesi kuivattujen hedelmien ja sokerin kanssa.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä vielä 10 minuuttia.
3. Lisää sitruunamehu, ohuiksi viipaloitu kuori ja mintunlehdet.
4. Kaada purkkeihin ja sulje.

Päärynöiden ja luumujen kompotti talveksi

Tuoreiden luumujen kompotti talveksi päärynöiden lisäyksellä on melko yksinkertainen. Resepti on puolen litran purkille. Monet luulevat, että tämä ei riitä, mutta juoma on niin rikas, että se olisi järkevää laimentaa vedellä ennen juomista. Mutta sokeripitoisten kompottien kannattajille voit suurentaa annosta useita kertoja.

Komponenttien sarja:

• 70 g kivettömiä luumuja;
• 100 g päärynöitä ilman ydintä;
• 80 g sokeria;
• ¼ tl. sitruunahappo;
• 850 ml vettä.

Ruoanlaitto resepti:

1. Kuori päärynät ja leikkaa ne viipaleiksi, jaa luumut kahteen osaan.
2. Täytä purkit valmistetuilla hedelmillä ja kaada kiehuvaa vettä reunoille.
3. Peitä kannella ja odota puoli tuntia, kunnes se kypsyy.
4. Kaada kaikki neste kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi sekoittaen etukäteen sokerin kanssa.
5. Lisää sitruunahappoa ja palauta se purkkiin.
6. Sulje tiiviisti ja aseta ylösalaisin, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi luumuista appelsiinilla ja kanelilla

Kaneli ja luumut ovat erittäin onnistunut tuoteyhdistelmä, jota ei käytetä vain hillokkeen valmistukseen, vaan myös muihin makeisiin talvivalmisteisiin. Voit myös lisätä hieman appelsiinia. Tärkeintä ei ole liioitella, sillä se voi häiritä muiden ainesten makua ja tehdä valmistuksesta liian hapan.

Luettelo komponenteista:

• 15 kpl. luumut;
• 2 pientä appelsiiniviipaletta;
• 250 g sokeria;
• 1 kanelitanko;
• 2,5 litraa vettä;
• 1 tl sitruunahappo.

Askel askeleelta resepti:

1. Aseta appelsiiniviipaleet ja kuivatut hedelmät, jotka on poistettu siemenistä, steriloituun purkkiin.
2. Irrota pieni pala kanelitangosta ja laita se purkkiin.
3. Yhdistä vesi sokerin ja sitruunahapon kanssa erikseen ja keitä, kunnes tuotteet ovat täysin liuenneet.
4. Kaada siirappi purkkiin ja sulje.

Kuivattujen luumujen kompotti talveksi

Kuivattu tuote säilyttää käsittelystä huolimatta kaikki hyödylliset ominaisuutensa, jotka näkyvät parhaiten säilömisessä. Tämä valmiste saa täysin uuden maun ja aromin.

Ostoslista:

• 350 g luumuja;
• 350 g sokeria;
• 2,5 litraa vettä;

Resepti:

1. Pese hedelmät ja poista siemenet halutessasi.
2. Kiehauta vesi sokerin kanssa siirapin muodostamiseksi.
3. Lisää kuivatut hedelmät ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
4. Kaada kaikki steriloituihin purkkeihin ja sulje kannella.

Kuinka tehdä luumu- ja kesäkurpitsahilloketta talveksi

Tuotteiden, kuten luumujen ja kesäkurpitsojen, yhdistelmä näyttää mahdottomalta, mutta itse asiassa se on yksi menestyneimmistä. Kompotti on täynnä uutta epätavallista makua, joka on epäilemättä kokeilemisen arvoinen.

Tarvittavat komponentit:

• 400-500 g luumuja;
• 400-500 g kesäkurpitsaa;
• 600 g sokeria;
• 8 litraa vettä.

Reseptin valmistus:

1. Valmistele hedelmät ja steriloi purkit.
2. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. Laita kaikki tuotteet purkkeihin.
4. Kaada kiehuvaa vettä kaikkien hedelmien päälle ja odota 10 minuuttia.
5. Kaada neste pois ja yhdistä sokeriin, keitä kunnes se on täysin liuennut, noin 3-4 minuuttia.
6. Kaada takaisin ja sulje.
7. Jätä vuorokausi lämpimään huoneeseen, kunnes se jäähtyy.

Tuoksuva talvikompotti luumuista ja omenoista mintun kanssa

Tällaisen juoman valmistaminen talveksi lisäämällä omenoita ja minttua on melko yksinkertaista; sinun on vain tutkittava huolellisesti resepti. Tuloksena on makea ja aromaattinen juoma, jossa on hieman hapan.

Luettelo ainesosista:

• 2 omenaa;
• 7 kpl. luumut;
• 200 g sokeria;
• 3 mintun oksaa.

Askel askeleelta resepti:

1. Kuori ja siemenet omenat, poista luut kuivatuista hedelmistä.
2. Leikkaa kaikki hedelmät viipaleiksi ja laita ne purkkiin.
3. Kaada kiehuvaa vettä sisällön päälle ja anna hautua 15-20 minuuttia.
4. Kaada kaikki neste pois, yhdistä sokeriin ja keitä, kunnes se on täysin liuennut.
5. Lähetä hedelmäseokseen ja sulje tiiviisti.

Kirsikoiden ja luumujen kompotti talveksi

Monet herkut pitävät kirsikoiden ja luumujen yhdistelmää mielenkiintoisena. Molemmilla tuotteilla on ainutlaatuinen makea ja hapan maku, ja jos yhdistät ne kompotin muodossa, saat paitsi erittäin maukkaan, myös erittäin terveellisen juoman.

Ostoslista:

• 500 g kirsikoita;
• 300 g luumuja;
• 500 g sokeria;
• 4 litraa vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. Jaa kuivatut hedelmät useisiin osiin ja poista kivet.
2. Sekoita kaikki hedelmät ja lisää sokeri.
3. Kaada vesi kaikkien tuotteiden päälle ja laita miedolle lämmölle kiehumaan.
4. Keitä enintään 10 minuuttia, kaada valmiisiin purkkeihin.

Kuinka säilyttää luumukompotti mausteilla talveksi

Monet ihmiset uskovat, että on parasta lisätä mausteita kompottiin avaamisen jälkeen, mutta itse asiassa on parempi tehdä tämä ruoanlaiton aikana. Näin talven kompotti on maksimaalisesti kyllästetty maullaan ja aromillaan.

Tuotesarja:

• 3 kg luumuja;
• 3 litraa vettä;
• 1 kg sokeria;
• 3 litraa punaviiniä;
• 3 neilikkaa;
• 1 tähtianista;
• 1 kanelitanko.

Askel askeleelta resepti:

1. Pese kuivatut hedelmät, jaa ne kahteen osaan ja poista kuoppa.
2. Yhdistä vesi, sokeri ja viini, keitä kunnes siirappi muodostuu.
3. Täytä purkki kuivatuilla hedelmillä ja lisää kaikki mausteet.
4. Kaada joukkoon siirappi ja rullaa.

Resepti talven luumuhillokseen hunajalla

Sokeri olisi hyvä korvata hunajalla. Se tekee talvivalmisteista terveellisempiä ja ravitsevampia sekä kyllästää sen uudella miellyttävällä maulla.

Tarvittavat ainesosat:

• 3 kg luumuja;
• 1 kg hunajaa;
• 1,5 vettä.

Askel askeleelta resepti:

1. Yhdistä hunaja veteen ja keitä siirappi.
2. Kaada seos etukäteen valmistettujen hedelmien päälle ja anna hautua yön yli.
3. Keitä makeus ja kaada steriloituihin purkkeihin.
4. Sulje kannella ja anna jäähtyä.

Luumukompotin säilytyssäännöt

Tällaista juomaa on tapana säilyttää talveksi pimeässä, viileässä huoneessa, jossa lämpötila vaihtelee 0 - 20 astetta ja ilman kosteus on enintään 80%. Tällaisen kierteen enimmäissäilyvyys on 18 kuukautta.

Tuotteen säilytykseen sopivat tilat kuten kellari, kellari tai ruokakomero. Viimeisenä keinona voit säilyttää sen jääkaapissa tai parvekkeella, jos sääolosuhteet ulkona ovat sopivat. Ennen käyttöä sinun on varmistettava, että kompotti ei ole sameaa. Jos kyllä, tuote on jo pilaantunut eikä sitä suositella käytettäväksi. Avattuaan se säilyy jääkaapissa enintään viikon.

Johtopäätös

Valmistaaksesi luumuhilloketta ja miellyttääksesi perhettäsi ja ystäviäsi, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa lieden ääressä. Esitettyjen reseptien mukaan valmistettu alkuperäinen talvijuoma ei vain hemmottele makuhermojasi, vaan myös lisää vastustuskykyäsi.

Suositellut viestit

Kurpitsahilloke appelsiinilla: resepti

Feijoa-hillokkeen resepti joka päivälle

Karviaismarjahilloke: musta, punainen, oranssi, minttu, Mojito

Karpalomehu raskauden aikana

Basilika tee

Kuinka keittää orapihlajaa

Mustikkakompotti talveksi: yksinkertaisia ​​reseptejä

Päärynäkompotti talveksi ilman sterilointia

Viikunakompotti