Sisältö
- 1 Herukkateen ominaisuudet
- 2 Herukanlehtiä sisältävän teen edut
- 3 Onko mahdollista juoda teetä herukanlehtien kanssa raskauden ja imetyksen aikana?
- 4 Milloin kerätä herukanlehtiä teetä varten
- 5 Säännöt herukanlehtien valmistamiseen teetä varten
- 6 Kuinka keittää herukanlehtiä oikein
- 7 Reseptit teetä varten herukan lehdellä
- 8 Kuinka juoda teetä mustaherukan lehdillä
- 9 Herukanlehtiteen haitat
- 10 Johtopäätös
Herukanlehdistä valmistettu tee on erittäin maukas ja terveellinen juoma. Koska koostumuksessa on monia vitamiineja, tee auttaa parantamaan hyvinvointia, mutta hyötyäksesi siitä sinun on tiedettävä enemmän herukanlehtien ominaisuuksista.
Herukkateen ominaisuudet
Herukkateen hyödyt ja haitat ovat hyvin erilaisia herukan lehtien rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi. Lehdistä haudutettu tee sisältää:
- eteeriset öljyt;
- C- ja B-vitamiinit;
- karoteeni ja E-vitamiini;
- K1-vitamiini ja nikotiinihappo PP;
- suuret määrät kaliumia, rautaa, mangaania;
- fluori ja sinkki;
- natrium;
- tanniinit;
- antioksidantit ja fytonsidit;
- kuidut ja orgaaniset hapot;
- pektiinit ja luonnolliset sokerit.
Tämän koostumuksen ansiosta herukanlehtiteellä on selvät anti-inflammatoriset ominaisuudet.Se auttaa torjumaan kehon tarttuvia prosesseja, lievittää limakalvojen ärsytystä ja antaa sinun selviytyä nopeasti viruksista.
Teellä on voimakkaita virkistäviä ominaisuuksia. Sen juominen on hyödyllistä ylläpitää nuoruutta ja elinvoimaa, juoma lisää kestävyyttä ja vaikuttaa suotuisasti ihon ja hiusten tilaan. Herukkateen syöpää estävät ominaisuudet tunnetaan, juoma edistää solujen uusiutumista eikä salli syöpäkasvaimien kehittymistä.
Herukanlehtiä sisältävän teen edut
Mustaherukkateen hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan luetella melko pitkään, mutta tärkein myönteinen vaikutus on, että juoma:
- auttaa selviytymään nopeasti virusinfektioista ja vilustumisesta, keuhkoputkentulehduksesta ja kurkkukivusta, flunssasta;
- lisää immuunivastetta ja yleensä vähentää alttiutta vilustumiselle;
- auttaa selviytymään vitamiinin puutteesta ja anemiasta, on suureksi hyödyksi palauttavana juomana vakavien sairauksien jälkeen;
- parantaa verisuonten tilaa ja suojaa sydänjärjestelmää sairauksien kehittymiseltä;
- auttaa alentamaan verenpainetta verenpainetaudissa ja vähentää aivohalvausten riskiä;
- suojaa ateroskleroosilta ja alentaa kolesterolitasoja;
- lievittää virtsaelimen tulehdusta, herukkateen juominen on hyödyllistä munuaistulehduksen, kystiitin, munuaisten hiekan ja usein esiintyvän turvotuksen hoidossa;
- poistaa kihdin ja reuman aiheuttaman epämukavuuden, koska se poistaa virtsahappokertymiä nivelistä;
- parantaa ruoansulatusta ja auttaa säätelemään ruokahalua.
Teetä herukanlehtien kanssa on hyödyllistä, jos olet altis diabetekselle.Lääkejuomaa suositellaan myös hermoston häiriöihin - herukka-yrttitee auttaa normalisoimaan unta ja tasoittamaan tunnetaustaa.
Onko mahdollista juoda teetä herukanlehtien kanssa raskauden ja imetyksen aikana?
Teetä herukoilla raskauden aikana ei ole kielletty kulutukseen, voit silti juoda, siitä on hyötyä. Juoma auttaa pääsemään eroon turvotuksesta, jota esiintyy usein raskaana olevilla naisilla, ja vähentää pahoinvointia raskauden alkuvaiheessa. Lisäksi teen sisältämät vitamiinit ovat arvokkaita sekä naiselle että kohdussa kehittyvälle sikiölle.
Mitä tulee imetysjaksoon, herukkatee tulisi ottaa ruokavalioon vasta pari kuukautta synnytyksen jälkeen. Kun juot herukkateetä, imettävän äidin on seurattava huolellisesti vauvan reaktiota; jos vauvalle tulee allergiaoireita, juomasta on luovuttava.
Milloin kerätä herukanlehtiä teetä varten
Lääketieteellisiin tarkoituksiin herukan lehdet kerätään myöhään keväällä pensaan kukinnan aikana. Se tapahtuu yleensä toukokuussa, mutta ajoitus voi vaihdella eri alueilla. Kukinnan aikana herukan vihreät osat sisältävät suurimman määrän hyödyllisiä komponentteja, joten lehdillä on vahvimmat parantavat ominaisuudet.
On tärkeää muistaa, että raaka-aineiden tulee olla ympäristön kannalta täysin puhtaita. Keräykseen soveltuvat vain kaukana teistä ja teollisuusyrityksistä kasvaneet pensaat.Teetä varten lehdet on poimittava vähintään kuukauden kuluttua viimeisestä hyönteismyrkkykäsittelystä, herukkaan jää liian paljon myrkyllisiä kemikaaleja heti ruiskutuksen jälkeen.
Säännöt herukanlehtien valmistamiseen teetä varten
Jotta mustaherukanlehtiteen hyödyt tulisivat täysin ilmi, raaka-aineet on valmisteltava asianmukaisesti. Keräys tulee suorittaa kuivalla ja kirkkaalla säällä ja oksista tulee poimia vain kokonaisia ja puhtaita, ilman vaurioita tai epäilyttäviä täpliä lehtiä, joiden tulee olla täysin terveitä.
Kuivaa herukan lehdet raittiiseen ilmaan luonnollisella tavalla. Raaka-aineet asetetaan uunipellille tai muulle pinnalle ja asetetaan kuivaan, varjoisaan paikkaan. Lehtiä ei saa altistaa avoimelle auringolle, eikä lehtiä saa kuivata vedossa.
Kuivatut herukanlehdet säilyttävät arominsa parhaiten, jos niitä fermentoidaan kotona. Tämä edellyttää:
- Aseta kuivatut lehdet pieniin pinoihin, joissa kussakin on 5 lehteä;
- aseta pinot emalivuokaan ja peitä se kostealla liinalla;
- nosta pannu lämpimään paikkaan 12 tunniksi.
Tämän ajan kuluttua lehdet siirretään jälleen uunipellille ja asetetaan lämpimään uuniin, joka on esilämmitetty 100 ° C:seen, kunnes ne ovat täysin kuivia.
Kuinka keittää herukanlehtiä oikein
On olemassa monia reseptejä teen keittämiseen herukan lehdillä. Mutta perus- ja yksinkertaisin resepti näyttää tältä:
- kuivat lehdet murskataan 2 suuren lusikan määrässä;
- raaka-aineet sekoitetaan suuren lusikan kanssa mustaa tai vihreää teetä;
- kaada seokseen 200 ml kiehuvaa vettä ja peitä kannella.
Sinun on infusoitava juomaa vähintään 25 minuuttia, jotta herukanlehdillä on aikaa vapauttaa mahdollisimman paljon aromia ja ravinteita.
Reseptit teetä varten herukan lehdellä
Monia terveellisen aromaattisen teen lajikkeita valmistetaan herukan lehdistä. Valmistusmenetelmästä ja erilaisista lisäaineista riippuen teellä voi olla kaikenlaisia parantavia ominaisuuksia ja sillä voi olla suotuisa vaikutus hermostoon, ruoansulatuskanavaan ja immuunijärjestelmään.
Klassinen herukkatee
Juoman yksinkertaisin versio on teetä herukan lehdillä ilman lisäaineita. He tekevät sen näin:
- murskaa 1 iso lusikka kuivattuja lehtiä;
- kaada kiehuvaa vettä raaka-aineiden päälle;
- laita herukkatee pieneen teekannuun ja kaada 500 ml kuumaa, juuri keitettyä vettä;
- peitä kannella ja anna vetäytyä 15 minuuttia.
Valmis juoma suodatetaan siivilän tai taitetun sideharson läpi ja juodaan samalla tavalla kuin tavallinen tee, lisäämällä haluttaessa hunajaa tai sokeria.
Viilentävä tee
Syksyllä ja talvella herukanlehdistä valmistetusta teestä, johon on lisätty vadelmia, on suurta hyötyä. Juoma vahvistaa immuunivastetta ja lievittää lähestyvän vilustumisen oireita. Valmista tee seuraavasti:
- kuivatut herukan ja vadelman lehdet sekoitetaan yhtä suurena määränä, 1 pieni lusikka raaka-aineita;
- kaada ainekset kuumalla vedellä ja sulje astia kannella;
- Teetä infusoidaan 20 minuuttia ja sitten suodatetaan.
Lehtien vitamiinit ja orgaaniset hapot auttavat sinua selviytymään nopeasti taudin ensimmäisistä merkeistä tai jopa estämään sen esiintymisen. Teen parantavia ominaisuuksia voi parantaa luonnollisella hunajalla, jos lisäät sitä juomaan 1 pieni lusikka.
Rauhoittava tee minttulla ja sitruunamelissalla
Herukan lehdistä valmistetulla teellä on myönteinen vaikutus hermostoon ja se auttaa parantamaan unta sekä normalisoimaan emotionaalista taustaa ja selviytymään stressistä. Vahvan psykologisen ja henkisen stressin aikana on suositeltavaa valmistaa seuraava lehtipohjainen juoma:
- 2 pientä lusikallista herukanlehtiä sekoitetaan mintun ja sitruunamelissan kanssa, sinun on otettava 1 pieni lusikka kutakin;
- lisää seokseen vain puoli teelusikallista tavallisia mustan teen lehtiä;
- Terveellinen seos kaadetaan 2 lasilliseen kuumaa vettä ja peitetään kannella.
Sinun on infusoitava juomaa 15 minuuttia. Tämän jälkeen tee suodatetaan, lisätään haluttaessa sokeria tai luonnonhunajaa ja juodaan lämpimänä. Juomasta on erityisen hyötyä, jos otat sen pari tuntia ennen nukkumaanmenoa, tässä tapauksessa herukat auttavat rentoutumaan, virittymään rauhalliseen lepoon ja nukahtamaan nopeasti.
Kuinka juoda teetä mustaherukan lehdillä
Herukan lehdet ovat täysin turvallisia syödä. Voit ottaa niihin perustuvia juomia samalla tavalla kuin tavallisia teetä, samansuuruisina määrinä ja samalla tiheydellä. Teetä on parasta juoda lämpimänä jonkin aikaa syömisen jälkeen - sen sisältämät hyödylliset aineet imeytyvät paremmin.
Herukanlehtiteen haitat
Herukanlehtiteen hyödyt ja haitat eivät aina ole selviä. Kasviraaka-aineilla on joitain vasta-aiheita, joiden läsnä ollessa on parempi pidättäytyä teen juomisesta. Vasta-aiheisiin kuuluvat:
- henkilökohtainen allergia mustaherukkalle tai mille tahansa lehdissä oleville aineille;
- haimatulehdus tai mahahaava taudin akuutissa vaiheessa;
- gastriitti, johon liittyy lisääntynyt mahanesteen tuotanto, yrttiteen luonnolliset hapot ärsyttävät limakalvoja;
- hepatiitti ja muut vakavat maksasairaudet;
- taipumus jalkojen suonikohjuihin ja tromboflebiittiin;
- suuret munuaiskivet - diureettinen juoma voi irrottaa kivet ja aiheuttaa voimakasta kipua.
Herukkateetä ei suositella pienille lapsille, on parempi odottaa, kunnes lapsi on vähintään 3-vuotias.
Johtopäätös
Herukanlehdistä valmistettu tee vaikuttaa oikein käytettynä elimistölle suotuisasti ja parantaa terveyttä. Mutta on tarpeen muistaa juoman päivittäiset normit ja olla käyttämättä lääketeetä liikaa, muuten sen vaikutus voi kääntyä ja herukan lehdet ovat haitallisia.
