Sisältö
Kaikki kotiäidit eivät osaa erottaa kombuchaa. Rungossa on hämmästyttävä ominaisuus. Kasvaessaan se ottaa sen säiliön muodon, jossa se sijaitsee, ja vie vähitellen koko tilan. Kun tilaa käy vähiin, se on jaettava.
Kombucha-lisäyksen erityispiirteet
Lisäämisen aloittamiseksi voit ottaa palan ystäviltä, ostaa pistokkaan tai kasvattaa sen itse. Viimeinen menetelmä on pisin, mutta samalla yksinkertainen.
Ota aluksi suuri 3 litran lasipurkki. Kaada 500 ml keskivahvaa teetä. Kaada joukkoon 50 g sokeria ja sekoita.
Säiliö asetetaan pimeään paikkaan. Työkappaletta ei tarvitse piilottaa kaappiin. Voit jättää sen huoneeseen, mutta niin, että suora auringonvalo ei putoa purkkiin. Ei tarvitse peittää kannella.Riittää, kun peität sen sideharsolla, jotta raitista ilmaa virtaa jatkuvasti ja roskat eivät pääse teehen.
Lämpötila on tärkeä Kombuchan leviämiselle. Sen tulee olla välillä +20°…+25°С. Jos indikaattori laskee alle +17°C, keho lakkaa kehittymästä eikä ehkä kasva ollenkaan.
Vähintään viikon kuluttua pintaan muodostuu kevyttä vaahtoa. Tämä on medusomykeettien muodostumisen alku. Se kasvaa noin kolme kuukautta. Voit kertoa, että hän on vahvistunut koostaan. Rungon tulee olla vähintään 1 mm paksu. Samaan aikaan säiliöstä alkaa virrata hapan, mutta samalla miellyttävä tuoksu.
Kasvun nopeuttamiseksi voit kaataa etikkaliuosta teehen. Sen määrän tulee olla 1/10 infuusion kokonaistilavuudesta.
Kun keho on kasvanut huomattavasti, se on jaettava. Siirrä sitten erilliseen astiaan, jossa on esivalmistettu liuos. Kuinka erottaa kombucha oikein, voit nähdä lopussa esitetyssä videossa.
Medusomycete voi kasvaa vain oikeissa olosuhteissa
Miksi sinun täytyy jakaa kombucha?
Medusomykeettien jakautuminen on välttämätön prosessi, johon on kaksi syytä:
- Teemeduusat erotetaan lisääntymistä varten, jos halutaan jakaa hyödyllinen tuote tai myydä lisätuloja varten.
- Organismi kasvaa niin suureksi, että se tuskin mahtuu astioihin. Seurauksena on, että sitä on vaikea pestä ja huoltaa vastaavasti. Siksi se on jaettava ja siirrettävä eri pankkeihin.
Kombuchan erottaminen näkyy kuvassa.
Erotettu osa laitetaan tuoreeseen teehen
Milloin kombucha erotetaan
Kombuchan erottaminen on yksinkertainen prosessi, mutta se on tehtävä oikein.Hyvin usein tätä ei voida tehdä, koska keholla ei ole aikaa lihoa ja kyllästää infuusiota täysin tarvittavilla ravintoaineilla.
Kerros erottuu aikuisesta medusomykeetistä, kun se saavuttaa vähintään 8 cm leveyden. Ohut nuorta levyä ei kosketa, koska se ei selviä traumaattisesta prosessista ja kuolee.
Pitkään kasvanut teemeduusa, johon on muodostunut monta kerrosta rakoineen, on erotettava.
Runko voidaan jakaa kerroksiin
Kuinka levittää kombuchaa kotona
Kombuchan erottaminen kotona ei ole vaikeaa, jos ymmärrät menettelyn periaatteen.
Medusomykeetit voivat lisääntyä rappeutumalla. Jos sitä ei oteta ulos astiasta pitkään aikaan, se uppoaa pohjaan. Tässä vaiheessa yläreunasta erotetaan ohut kerros. Tämä on uudestisyntynyt kulttuuri. Jäljelle jäävä osa heitetään pois, koska se tuottaa suuren määrän etikkahappoa.
Uuden infuusion saamiseksi poistettu kalvo lähetetään tuoreisiin makeisiin teelehtiin.
Kuinka erottaa kombucha-kerrokset
Kun medusomykeetti saavuttaa yli 9 cm:n paksuuden, se voidaan jakaa osiin. Menettely suoritetaan erittäin huolellisesti, koska se on helppo vahingoittaa aikuista kehoa.
Erottele yksi tai useampi levy. Määrä riippuu rungon paksuudesta. Erinomainen vaihtoehto on läpinäkyvä kalvo, joka muodostuu usein medusomykeetin pinnalle. Se poistetaan varovasti ja asetetaan uuteen astiaan makean teen kanssa. Näet selvästi, kuinka kombucha erotetaan videosta.
Vain tiheät organismit voidaan jakaa
Kuinka levittää kombuchaa kappaleittain
Lisäämistä varten sinun on kuorittava pala kombuchaa ja otettava se pienen määrän infuusiota, jossa se oli.
Laita sitten steriloituun lasiastiaan makean teen kanssa. Suojaa auringonvalolta sideharsolla. Jätä kaksi viikkoa.
Vartalo on erotettava toisistaan erittäin huolellisesti loukkaantumisen välttämiseksi.
Kuinka levittää kombuchaa oikein valmiista juomasta
Voit levittää kypsää organismia jakamalla kombucha oikein. Tätä varten sinun on kuorittava osa medusomykeetistä ja siirrettävä se purkkiin liuoksella, joka on valmistettu etukäteen. Tätä varten 100 g mustaa teetä ilman lisäaineita kaadetaan 1 litraan kiehuvaa vettä. Kaada joukkoon 60 g sokeria. Liukenee kokonaan.
Liuos johdetaan juustokankaan läpi, jotta teelehtiä tai kiteitä ei jää jäljelle, koska ne aiheuttavat palovammoja. Jäähdytä kokonaan ja kaada purkkiin. Tämän jälkeen asetetaan medusomykeetti.
Tutkijat ovat kasvattaneet teemeduusan, joka painaa noin 100 kg
Kuinka siirtää kombucha toiseen purkkiin
Kun olet jakanut kombuchan lisääntymistä varten, sinun on siirrettävä se toiseen säiliöön. Tätä varten purkki steriloidaan. Kaada vähän vanhaa infuusiota ja lisää sitten uusi makea juoma.
Ruumis pestään keitetyllä vedellä ja asetetaan uuteen asuinpaikkaan. Sulje sitten kaula puhtaalla sideharsolla. He vaativat kaksi viikkoa. Tämän jälkeen juoma on valmis juotavaksi.
Purkki on esipuhdistettava ja steriloitava
Onko mahdollista leikata kombuchaa halkaisijaltaan, reunoilta vai puoliksi?
Välttääksesi vahingon, sinun on erotettava kombucha oikein.Aikuista medusomykeettiä ei voida leikata kahteen puolikkaaseen halkaisijaltaan, reunaa pitkin tai leikata pieniksi paloiksi. Jako suoritetaan vain erottelulla. Tämä prosessi tapahtuu yleensä luonnollisesti; sinun tarvitsee vain löytää halkeama kehon kiinteältä pinnalta.
Medusomykeetteja ei voida leikata millään tavalla
Mitä tehdä erotetulle kombuchalle
Erotettu medusomykeetti asetetaan uuteen säiliöön tuoreella liuoksella ja huolehditaan huolellisesti. Älä laita sitä suureen määrään nestettä. Alkuun riittää vain 500 ml. Sitä lisätään vähitellen.
Jos juoman maku on muuttunut, sinun on kerrostettava kombucha erottamalla 2-3 alaosaa ja heittämällä se pois. Näin kvassista tulee paljon miellyttävämpi.
Infuusio valutetaan ajoittain ja vartalo täytetään tuoreilla teelehdillä. Kesällä nestettä vaihdetaan 3-4 päivän välein ja talvella 5-6 päivän välein riittää. Jos unohdat tämän hetken, aineelle ilmestyy ruskea kalvo, joka estää hapen pääsyn. Tämän seurauksena keho voi sairastua ja kuolla.
Joka kolmas viikko medusomycete pestään. Käytä tätä varten puhdasta vettä, jonka on oltava huoneenlämpöistä.
Keho säilyy myös huoneenlämmössä.
Johtopäätös
Kombucha on jaettava oikein. Koska se on elävä organismi, joka koostuu bakteereista ja sienistä. On tärkeää muistaa, että saksia tai veitsiä ei saa käyttää koon pienentämiseen. Tämä aiheuttaa medusomykeetin sairastumisen ja mahdollisesti kuoleman.
